Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон нежный"



[450x337]
Состав:пиво – 1 стакан=масло сливочное – 1 стакан или маргарина=мука - сколько понадобится для теста=соль – по вкусу=сметана 20%-ная – 450 гр.=сахар – 1 стакан=брусника мочёная=пудра сахарная – для украшения

для крема:сметана – 300 гр.=сахар – по вкусу

Приготовить тесто. Соединить пиво, растопленное сливочное масло и муку. Перемешать. Муки положить столько, чтобы получилось крутое и эластичное тесто.Тесто накрыть салфеткой. Оставить в холодильник на 2-2,5 часа.Приготовить крем. Охлажденную сметану взбить с сахаром до образования однородной массы. Убрать в холодильник.Тесто достать из холодильника. Разделить на 8-9 частей. Каждую часть раскатать тонким пластом. Каждый пласт выложить на противень, проколоть в нескольких местах, чтобы не образовалось пузырей. Испечь до образования румяной корочки в духовке, разогретой до 180 градусов.С моченой брусники слить жидкость.Коржи выложить друг на друга, смазывая кремом. Между вторым и третьим, шестым и седьмым коржами выложить моченую бруснику.Торт немного придавить руками, чтобы коржи лучше пропитались. Верхний корж смазать кремом. Посыпать сахарной пудрой. Торт убрать в прохладное место на 2,5-3 часа.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт медово шоколадно ореховый



[500x363]
Для теста:1 яйцо=150 г. Сахара=30 г. Маргарина=1 чайная ложка соды=2 столовые ложки меда=3 столовые ложки молока=400 г. Муки=2 - 3 столовые ложки какао

Для крема:1 яйцо=2 столовые ложки муки=100 г. сахара=300 мл. молока=300 г. сливочного масла=грецкие орехи

Для глазури:100 г. шоколада=100 г. сливочного масла

Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.
Крем.Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко.Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.
Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1 - 2 часа, чтобы коржи пропитались.
Глазурь.На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.
Поставить в холодильник для застывания.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Клубничный десерт



[394x432]
250 г. свежей клубники
140 г. сахара
сок 1 лимона
250 г. йогурта без добавок
250 мл. сливок
1 пакет желатина (2 столовые ложки)
100 мл. теплой воды
100 г. бисквитного печенья

В блендере смешать клубнику, лимонный сок и сахар до однородного состояния. Добавить йогрут, перемешать.Сливки взбить до пиков.
Желатин засыпать в 100 мл. теплой воды, а дальше читайте инструкцию, если желатин быстрорастворимый, то хорошо перемешать и сразу же вылить в клубнично-йогуртовую смесь. Туда же ввести сливки.Форму выложить пленкой, выложить слой печенья, залить 1/4 крема. Снова выложить печенье и снова залить. Верхний слой должен быть из печенья.Оставить в холодильнике на ночь.Затем достать из формы, перевернуть на блюдо, пленку убрать, украсить клубникой и можно посыпать молотыми фисташками.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сливочный суп с курицей



[500x335]
2 луковицы=300 г. кореньев для супа - морковь, сельдерей, пастернак=300 г. куриного филе=2 столовые ложки растительного масла=800 мл. воды=150 мл. красной чечевицы=2 чайные ложки сушеного базилика=0,5 чайной ложки черного перца горошком=соль=200 мл. сливок=100 мл. резаной петрушки

Лук и коренья нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в кастрюле.Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами.
Залить водой, добавить чечевицу и готовить 15 минут.Затем влить сливки, добавить базилик, дробленый перец, посолить, довести до кипения и выключить.Посыпать петрушкой.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат с семгой и креветками



[500x375]
Большой пучок листьев салата
Редис
Семга (можно форель)
Креветки или раковые шейки
Оливковое масло
Бальзамический уксус

На блюдо выкладываем вымытые и просушенные листья салата. Наверх бросаем тонко порезанные ломтики редиски, порезанную семгу и креветки. Сверху поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом (чуть-чуть).

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Малосольная семга, форель



[500x216]
1 кг свежей форели или семги
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 пучка укропа

Сначала очистить чешую и слизь, удалить хребет и кости с брюшка.Рыбу положить шкурой вниз на подготовленный пергамент.
Соль и сахар смешать и тщательно натереть рыбу сначала со стороны мяса, а потом шкуру.Укроп порезать и посыпать на мясо рыбы.
Обе половинки рыбы сложить так, чтобы было «мясо к мясу», плотно обернуть пергаментом, после чего еще пищевой пленкой. Упакованную таким образом семгу положить в пищевой контейнер и в холодильник на трое суток.Рыба за это время просолится. После чего отправить ее в морозильную камеру еще на пару дней.Затем достать необходимое количество рыбы, немного разморозить (не полностью, чтобы хорошо резалась) и нарезать.Остальная рыба в таком виде может храниться в морозилке больше месяца.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печеночный торт



[506x434]
беру 500 гр печенки говяжей, вымачиваю, чтоб кровь стекла, прокручиваю на мясорубке. можно в блендере, просто у меня его нету (
в печенку добавляю 1 яйцо, полстакана сметаны, полстакана муки.
тесто должно быть по густоте как на оладьи.
выпекаю на маленькой скороводке блины. у меня получается 5 штук толщиной примерно 1 см. можно делать тоньше и больше.
потом обжариваю лук с морковкой.
затем кажлый блин намазываю майонезом, кладу лук и морковь, наверх следующий блин, и так формирую торт.
можно есть сразу теплым, можно холодным

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

СЕЛЁДОЧНАЯ ШУБА



[500x375]
3-4 средних картофеля
2 средних морковки
2 средних свёклы
1 маленькая луковица (брала красную)
4 филе селёдки (использовала маринованную сельдь)
1 яйцо
300 г майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
соль, перец

Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке. Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком. В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп... Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму. картофель морковь сельдь с луком свёкла картофель Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы можно было перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается) Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом. Поставить в холодильник для застывания.

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Кухни народов мира

 Кухни народов мира   

[300x249]

Абхазская кухня - Австралийская кухня - Австрийская кухня - Адыгейская кухня
Азербайджанская кухня - Американская кухня - Английская кухня - Арабская кухня
Аргентинская кухня - Армянская кухня - Африканская кухня

Башкирская кухня - Белорусская кухня - Бельгийская кухня - Бирманская кухня
Болгарская кухня - Бразильская кухня - Бурятская кухня

Валлийская кухня - Венгерская кухня - Вьетнамская кухня

Гавайская кухня - Голландская кухня - Греческая кухня - Грузинская кухня

Дагестанская кухня - Датская

Читать далее...

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки

Заранее извиняюсь, но под кат убрать пост не могу.
Он полностью пропадает (((

[показать] 

Избранные рецепты (с фото) 

• Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
• Кекс с лимоном. Рецепт и фото
• Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
• Рецепт приготовления торта "Муравейник"
• Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
• Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
• Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
• Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
• Рецепт шарлотки с ежевикой 

• Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)
• Домашнее печенье с сухофруктами "Машенька" (рецепт и фото)
• "Мясорубкины" пряники, рецепт
• Рецепт печенья из готового слоеного теста (с фото)
• Рецепт слоеного сырного печенья с тмином (с фото)
• Рецепт новогоднего печенья (с фото)
• Несладкое печенье с сыром (с фото)
• Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста (с фото)
• Рецепт коржиков с орехами (с фото)
• Рецепт профитролей из заварного теста (с фото) 

• Рецепт сливового пирога с посыпкой (с фото)
• Рецепт домашнего вишневого пирога
• Пирог с вишней на скорую руку (с фото)
• Рецепт пирожков с капустой (с фото)

Читать далее...

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера)



ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера)

Сразу примечание,- тут, мы будем учиться грузить видео именно на лиру, о вставке видео с других сайтов расскажу позже:-))

Я попробую рассмотреть 4 браузера, т.к. иногда возникают проблемы именно из-за них. Естественно,- версии браузеров только те, которые есть у меня, уж простите:-)

Итак основа:
Нам надо попасть на страницу загрузки видео, варианты как это сделать:

a. Идем в свой профиль и ищем пункт "видео" и жмем плюсик "+":
[436x203]

Окошко "видео" разворачивается, где жмем "добавить":

Читаем дальше > > >

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Моисей и рога



Если вам доведется побывать в Риме и посетить Базилику Сан-Пьетро ин Винколи, то вы воочию увидите гробницу папы римского Юлия II, включающую 6 величественных статуй работы великого мастера Микеланджело Буонарроти. Одна из них – это легендарная статуя Моисея.

В 1505 г. Папа Римский Юлий II заказал у Микеланджело Буонарроти своё надгробие. Проект предусматривал создание, в отличие от традиционных для Италии этого времени пристенных надгробий, величественного, свободно стоящего мавзолея, украшенного 40 статуями больше человеческого роста. Однако после ссоры с Папой Римским из-за финансирования проекта работа над надгробием была прервана. Потом она неоднократно возобновлялась и прерывалась. Уже спустя 30 лет после смерти Папы, согласно шестому по счету договору в 1545 в римской церкви Сан-Пьетро ин Винколи было установлено двухъярусное пристенное надгробие, включившее 6 статуй, выполненных Микеланджело в «свободное время». Среди них была статуя «Моисея», на которой мастер работал с 1513 по 1516 годы…

[320x240]

Символический смысл статуи был таков: библейский Моисей - освободитель своего народа из египетской неволи, художник надеялся, что Юлий освободит Италию от завоевателей. Всепоглощающая страсть, нечеловеческая сила напрягают мощное тело героя, на его лице отражаются воля и решительность, страстная жажда действий, Считается, что вождь иудеев изображен в тот момент, когда он, спустившись с горы Синай с заповедями, обнаружил вдруг, что его народ, не дождавшись лидера, придумал себе идола – золотого тельца, и поклоняется ему. Отсюда и грозный взгляд, и отведенная назад левая нога – готовность встать. Мощно опирается одна его рука на каменную скрижаль на коленях, другая покоится здесь же с небрежностью, достойной человека, которому достаточно движения бровей, чтобы заставить всех повиноваться говорили "пред таким кумиром народ еврейский имел право пасть ниц с молитвой"… в самом деле видел Бога.
Согласно легенде, когда мастер завершил работу над статуей, он был так потрясён своим творением, что ударил статую молотком и вскричал: “Но почему ты не говоришь?”

Я не был в Риме (надеюсь, когда-нибудь побывать), но видел гипсовый слепок с этой величественной статуи в московском Пушкинском музее.. Это действительно потрясающее произведение искусства.
Единственный вопрос, который задают почти все, кто видит эту статую: «А почему у него рога???»

[338x480]
еще много картинок

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Стрекозы и бабочки

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Маковый пирог



Очередной шедевр от несравненной Sarsmis
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Творожник с маком



Спасибо за этот рецепт Lada с Кухарки
Источник: http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=148535
Далее - слова и фото автора.
[показать]
Рецепт далее

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

ОРИС: ЧАКРЫ - МЫСЛЕ-ФОРМЫ - ПРИЧИНЫ БОЛЕЗНЕЙ - СВЕТ



[200x268]
Орис "ВЫДЕРЖКИ ИЗ КНИГИ «ЧАКРАМЫ»"
Архив текста в конце.

************
Причиной вхождения человека в ЛЮБОЕ состояние Сознания, в том числе и то, которое мы обычно связываем с активностью энергий «первоанахатных» уровней реальности Тонкого Мира, являются КОНКРЕТНЫЕ ментальные Мыслеформы, наработанные ДАННЫМ человечеством в процессе всей его Эволюции.

Обычно эти Мыслеформы составляют основу всех наших моральных, этических, нравственных, религиозных и социальных законов, по которым все мы живём, общаемся и сосуществуем внутри созданного нами сообщества.

Веками и тысячелетиями, с самого момента появления на свет, каждому человеку окружающим его обществом навязывались всевозможные, выработанные умом, правила и законы, которых он обязан был придерживаться и по которым он должен был строить всё своё земное существование. С самого рождения всем нам, так или иначе, внушалась вера во множество "табу" - запреты.

Так в уме каждого человека с детства укоренялась непоколебимая установка: если нарушишь любое из этих "табу" – жди наказания. И наказания, в той или иной форме, действительно следуют вслед за нарушениями, потому что их привлекают те непреодолимые вибрации внутреннего страха, которые непроизвольно возникают в нас всякий раз, когда мы осознанно делаем что-то (или думаем, чувствуем), чего делать (или думать, чувствовать) НЕЛЬЗЯ, ПОТОМУ ЧТО...

Из собственного обширного опыта астральных исследований я знаю, что ИСТИННОЙ причиной Смерти многих, из КАК БЫ «беспричинно» умерших, людей, сознательно нарушавших те или иные из моральных и нравственных общественных "табу", являлась именно эта запрещающая МЕНТАЛЬНАЯ установка.

Физической причиной Смерти могло быть что угодно: какая-нибудь «досадная случайность», техническая неполадка или авария, внезапный «обширный инфаркт», чья-то халатность, недосмотр или просто «кирпич, упавший на голову». Но истинная причина коренилась именно в том, ни на секунду не прекращающемся и всеразрушающем ментальном процессе, который умерший постоянно переживал внутри себя, борясь между собственными выборами, желаниями, Мыслями и всеми теми «табу», которыми так заботливо и предупредительно окружило его общество.

1. Точно такие же (но только позитивно утверждающие!) МЕНТАЛЬНЫЕ установки лежат и в основе т.н. «ПЕРВОАНАХАТНЫХ» энергий.

Через которые чакрамные личности из астральных реальностей ПЕРВОГО уровня Анахаты пытаются вытащить своих собратьев, обитающих в низкокачественных муладхарно-манипурных реальностях, на более высокий диапазон существования.

Вот почему Мыслеформы, составляющие ментально-чувственную основу первоанахатных энергий, предельно просты, конкретны и не завязывают Сознание ни на каких «высших материях», привлекая всё его внимание к самой позитивной стороне той материальной конкретики, которая наполняет всё наше земное существование.
Читать далее...

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Остров Пасхи

Остров Пасхи

О́стров Па́схи (Easter Island) — остров в южной части Тихого океана, территория Чили. Местное название острова — Рапа-Нуи. Площадь — 163,6 км².
Столица острова и его единственный город — Ханга-Роа. Всего на острове проживает 3,7 тыс. человек (2005).
Рапа-Нуи во многом известен благодаря моаи, или каменным статуям из спрессованного вулканического пепла, в которых, по повериям местных жителей, заключена сверхъестественная сила предков первого короля острова Пасхи — Хоту-Мату’а. В 1888 году аннексирован Чили. В 1995 году национальный парк «Рапа-Нуи» стал объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

[800x413]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

2012. Конец света....




Итак... в 2012 году наступает очередной конец света... теперь уже по версии Майя...

Вообще моим наблюдениям концы света наступают с периодичностью в 8-10 лет. Когда проходит один Земляне начинают с упоением ждать другой. Помню, когда наступал 2000 год и опять стали говорить, что человечеству кирдык моя бабушка сказала: "я пережила наверное 80 концов света.. помню мне было лет 6 и уже тогда говорили, что осталась пара лет и все и я очень испугалась. А вот сейчас мне шестьдесят и никакими концами меня уже не напугаешь...."
Вот тут вот на Википедии - расписание концов света с 33 по 3797.... а вот сайт Шизополис конца света - где публикуют все новости о конце света...
Ну да ладно, что же там у майя
Читать далее

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

БИОЛОГИЯ: В Казахстане выловили необычное существо



[295x249]

В Казахстане местные рыбаки поймали необычное существо.

При ближайшем рассмотрении специалистами Алматинского зоопарка находка оказалась трилобитом, древним членистоногим, которое в настоящее время считается вымершим видом.

Необычное для этой страны существо было обнаружено в водохранилище Капшагай, находящемся в Алматинской области. Рыбаки, выловившие особь, тут же окрестили ее мутантом, однако проявили сознательность и сдали свой улов в зоопарк, предварительно сняв на камеру мобильного телефона.

Местные специалисты созвали совет, который определил, что необычное существо является ни кем иным, как трилобитом. Вместе с тем, судя по видосъемке с места событий, рыбаки поймали обычного щитня, дальнего родственника трилобитов. Длина его не превышает 10 сантиметров. В тоже время, согласно информации рыбаков, длина пойманного ими существа составляет около 90 сантиметров. Плоское туловище покрыто твердым панцирем и имеет множество конечностей, причем только на одной стороне тела. Рот и сложные фасеточные глаза существа располагаются на одной поверхности туловища.
Читать далее...

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Китайская живопись - тигры (50 рисунков)



[показать]
Далее >>>