Кухни мира на Поварёнке

Песочный торт "Долголетие"

Категория: Десерты -> Торты -> Песочный торт

Вкусный рассыпчатый торт с сюрпризом в каждом кусочке. Честно пыталась найти на сайте такой рецепт, но если вдруг не углядела, извиняйте...

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука пшеничная, маргарин, сода гашеная уксусом, ванилин, сметана, шоколад черный, орехи грецкие.
Тэги: выпечка, детям.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Рогалики из песочного теста

Категория: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье

Очень простые в приготовлении и необыкновенно вкусные!!!!!!

Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, яйцо, сода, соль, сахарная пудра.
Тэги: десерт, завтрак, печенье.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарные рецепты на Поварёнке

Торт "Киевская русь"

Категория: Десерты -> Торты -> Торт с безе

Два братских народа - едины навек...
Где-то я слыхал такие слова, то ли в песне, то ли еще где, уже не помню, старый, наверное, стал... Но вкус этого торта нельзя забыть, он впитывается как незабываемые с детства картинки
букваря, чего-то теплого и радостного, немногих, а может быть, и даже больше, чем сейчас, вкусовых наслаждений, тех праздничных светлых дней детства... Для меня с тех пор каждый праздник, когда привозили киевский торт, казался намного ярким и вкусным, и всегда с нетерпением ждал той минуты, ну когда же начнут нарезать эту вкуснятину. Сейчас продаются великое множество изделий (трудно подобрать другое слово) под этим названием, но все - жалкая копия той или другой фирмы, ну, и я не буду утверждать на все 100 %, что это киевский торт, так как очень трудно воспроизвести в домашних условиях то, что производили на фабрике, так что назову скромнее - "КИЕВСКАЯ РУСЬ", уж больно название понравилось, но по вкусу ....

Ингредиенты: яйцо, саxар, крахмал кукурузный, какао-порошок, орехи кешью, молоко, масло сливочное, коньяк.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Рецепты на Поварёнок.ру

Домашние "шпроты" из мойвы ))

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Ароматная, сытная рыбка со вкусом шпрот. Можно есть с косточками ))))

Ингредиенты: мойва, соль, серный молотый перец, гвоздика, лавровый лист, растительное масло.
Тэги: рыбка, мелкая.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарные рецепты

Сладкий восточный десерт

Категория: Десерты -> Другие десерты

Я видела, что существует не один похожий рецепт восточных сладостей (Басбуса)... пришел он ко мне так же, как и многие мои блюда - из афганской кухни. Мой рецепт показался мне одним из легких и быстрых, поэтому решила представить его на ваш суд.

Ингредиенты: крупа манная, яйцо, сахар, масло растительное, разрыхлитель теста, ванилин, стружка кокосовая.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Кухни мира на Povarenok.ru

Варенье из лепестков роз

Категория: Заготовки -> Варенье

Безусловно, каждое растение, каждый цветочек на нашей Земле хранит в себе определенные свойства. Будь то целебные, косметические или гастрономические. Роза, в данном случае, не является исключением из правил, скорее ярким тому примером.
Роза – одно из самых знаменитых растений, применявшихся с глубокой древности, а еe история на Земле насчитывает более 35 миллионов лет. Хроники древних цивилизаций свидетельствуют о том, что розовое масло, лепестки и экстракты использовались для ванн, духов, лосьонов для кожи, чая, употреблялись в пищу, а также как лечебное средство. Такое средство зарядит энергией, вылечит лeгкие, насытит витаминами и минералами. Полезно при очищении организма.

Ингредиенты: роза, вода, сахар, кислота лимонная.
Тэги: заготовки, варенье.

Читать рецепт полностью >>

 

Кухни мира на Поварёнке

Печенье из овсяных хлопьев с мeдом

Категория: Десерты -> Печенье

Мягкое овсяное печенье с лeгким ароматом меда.

Ингредиенты: мукa пшеничная, хлопья oвсяные, сахар, мед, сметанa, яйцо, маргарин, содa.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

Читать рецепт полностью >>

 

Кухни мира на Поварёнок.ру

Деревенская пальцемпханная колбаса

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия

На конкурс "Путешествие по старинным рецептам".
Я хочу рассказать вам о старинном рецепте прабабушки моего первого мужа, Варвары, и предлагаю отправиться в путешествие в Белорусское Полесье, в Брестскую область.

Ингредиенты: свинина, сало, субпродукты, грибы, перец черный, майоран, горчица, кориандр, соль, чеснок, вода.
Тэги: обед, праздник, старина, колбаса.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинария

Торт "Птичье молоко"

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым.
Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях.
Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор!
Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka, Tanya и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, желатин, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, какао-порошок, вода.
Тэги: десерт, торт.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru

Квас домашний хлебный

Категория: Напитки -> Квас

Один из самых простых способов приготовления кваса в домашних условиях. Узнала его прошлым летом от моего дедули. В условиях рекордной жары этого лета очень даже выручает.

Ингредиенты: вода, дрожжи, сахар, хлеб, изюм.
Тэги: напиток, квас.

Читать рецепт полностью >>

 

Кухни мира на Поварёнок.ру

"Наполеон" от моей бабушки

Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт

Вот на тему "Наполеона" предлагаю рецептик от моей бабушки!

Ингредиенты: маргарин, мука пшеничная, вода, уксус столовый, соль, молоко, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, ванильныи сахар.
Тэги: коржи, слоеное, торт.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru

Шафранный хлеб

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Сладкий, насыщенно-желтый хлеб с сухофруктами украсит любой чайный стол.
Особенность этого изделия в мякише, который похож на смесь хлеба и кекса: пористый, эластичный, но в то же время плотный и сдобный.

Ингредиенты: мука, сахар, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, шафран, орех мускатный, корица, сухофрукты, цукаты.
Тэги: хлеб, выпечка, сдоба.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарная социальная сеть

Сыр домашний «Пикантный»

Категория: Закуски -> Из сыра

По просьбе Светланы (Danna) и Натальи (Aprelia) выставляю рецепт плавленого домашнего сыра.
Сыр можно сделать на свой вкус, с различными добавками, а можно оставить просто классический вариант, плавленый солоноватый сыр. Намазать на кусочек свежего, мягкого и пушистого батона или хрустящего тоста, а лучше уплетать с домашними теплыми булочками ))))


Ингредиенты: творог, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, соль, сода, чеснок, укроп, перец красный жгучий, паприка.
Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты

Лабанэ - мягкий сыр

Категория: Закуски -> Из сыра

Лабанэ - это друзская национальная закуска, которую подают на завтрак. Едят лабанэ с питой и обязательно с затаром. Отрываем кусочек питы, сначала берется лабанэ, после нужно обмакнуть в затар. Также к завтраку можно подавать оливки.
Сыр получается вкусный, быстр в приготовлении, понравится вам и вашей семье...

Ингредиенты:

Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Тающие пончики

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

попробовала приготовить эти пончики, получились вкусные, тают во рту, рецепт от ИРИНЫ с готовим дома.

Ингредиенты: молоки, яиц, разрыхлителя, муки, для, сахарная.
Тэги: сгущонка, яйца, мука, десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарная социальная сеть

Орешки

Категория: Десерты -> Печенье

Все варианты теста для орешков перепробовала, все не то, попробовала с таким тестом...... мягкие, вкусные.

Ингредиенты: масло сливочное, сметана, сода, мука, молоко сгущенное.
Тэги: печенье.

Читать рецепт полностью >>

 

Кухни мира на Povarenok.ru

Шоколадные мгновения

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Рецепт с сайта jazzed-cook. Очень интересное и вкусное сочетание. Готовится быстро, можно заморозить.

Ингредиенты: печенье (молотое) - 400 г, сахар - 3 ст. л. , какао-порошок - 3 ст. л. , вода - 1 /2 стак. , молоко сгущенное (вареное, в крем) - 400 г, творог (крем) - 200 г, сметана (крем) - 50 г, эссенция (ромовая) 1 бут. , фрукты (виноград, банан, по желанию).
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Кухни мира на Поварёнке

Сельдь домашнего засола

Категория: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов

Предлагаю свой вариант соления сельди. Получается очень вкусно!!!

Ингредиенты: сельдь, соль, сахар, вода, перец черный, лавровый лист.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарные рецепты

Пирожки "Полумесяц"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Эти пирожки я готовлю на все праздники. Улетают в момент. Готовятся очень легко и просто. А изюминка вкуса в начинке. Все с ходу угадывают там картошку, но не могут понять что там есть ещe, что придаeт начинке такой нежный вкус. Скажу честно, без подсказки не угадал никто. А готовлю я эти пирожки вот уже 8 лет. Тесто очень нежное, рассыпчатое, тает во рту, и ещe один не мало важный момент: на следующий день пирожки точно таки еже, как и после духовки. Предлагаю и Вам на пробу.


Ингредиенты: мука, яйцо куриное, йогурт, масло растительное, маргарин, разрыхлитель теста, картофель, сыр, укроп, петрушка, соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>

 

Рецепты на Povarenok.ru

Хала

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Хала- это еврейский, праздничный хлеб. Предлагаемый мной вариан был адаптирован для польской кухни, поэтому метод приготовления теста несколько отличается от оригинала. Рецепт взят с дажзкука, Ирочке огромное спасибо. Нежнейшая, вкусная булочка.

Ингредиенты: мука, дрожжи сухие, молоко, яйцо, масло сливочное, вода, сахар, яичный желток, мак.
Тэги: полдник, завтрак, хлеб.

Читать рецепт полностью >>