Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Яблочный крем
Утянула отсель
http://blogs.mail.ru/mail/www.maximum.ru/515B1DA377CBE079.html
[700x394]
Состав кулинарного рецепта с фотографиями:- 6 крупных яблок;
- 2 белка;
- 1 ст. сахара;
- 25 гр. быстрорастворимого желатина;
- 200 мл сливок.
( Read more... )
Это цитата сообщения валентина_ващенко Оригинальное сообщение
ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ
[600x450]Мой рецепт для тех,кто хочет научиться печь оладьи пышные,которые не оседают сразу после того,как их снимешь со сковороды,и не становятся ,,резиновыми,,. Тесто без дрожжей.
Смешать поллитра простокваши(кефира), полчайной ложки соли,3 ст.л сахара.Всыпать столько муки,чтобы получилось мягкое тесто,практически как на пироги.
Отдельно взбить миксером 3 яйца и полчайной ложки соды.Ввести в тесто,перемешать аккуратно рукой,чтобы тесто не осело.
Выпекать как обычные оладьи на масле,на небольшом огне с двух сторон,накрыв сковороду крышкой.
кухня-онлайн.валентина гиренко
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Курица паровая в томате
Курица паровая в томате
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Что я есть на самом деле... :)))
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Лимонный кёрд
Фото рецепт лимонного кёрда
[показать]Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круассанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".
[показать]С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.
[показать]Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!
[показать]Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.
[показать]Добавляем 350 г сахарной пудры.
[показать]Перемешиваем до полного растворения сахара.
[показать]Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.
[показать]Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.
[показать]Взобьем их с помощью миксера.
[показать]Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.
[показать]Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
[показать]Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
[показать]Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).
[показать]Банку плотно закрываем.
[показать]Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.
[показать]Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощное блюдо *Пупки*
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Луковый хлеб
|
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Меню на встречу)
Меню на встречу)Вот такое вот застолье...Скромно и со вкусом,попробуйте!
Это мы иногда так съезжаемся с сестрой.Другими словами,собираемся за одним столом.К сожалению,по отдельности все сфоткать не додумались,поэтому пишу все,что было на столе:
1)Тарталетки с красной икрой:
Собственно,делать особо нечего:покупаете готовые тарталетки,смазываете сливочным маслом (я рекомендую Анкор),кладете красную икру
2)Салат-торт с курицей
Вареная курица
Консервированные шампиньоны
Растительное масло
Репчатый лук
Вареные яйца
Твердый сыр
Майонез
Этот салат готовили все,просто придаете ему форму тортика-чтобы был высокий,на отдельной тарелочке для каждого (а лучше в креманке).
Слоями выкладываете:
1)Курицу,смешанную с майонезом
2)Мелко порубленный обжаренный лук
3)Мелко нарезанные грибы,смешанные с майонезом
4)Яйца,натертые на терке
5)Сыр,натертый на терке и смешанный с майонезом
Повторите слои,сверху посыпьте буквально милиграммами сыра. В качестве украшения можно положить сверху половинку яйца,пару луковых колец,маленькую веточку укропа.Поставьте в холодильник.
3)Гратен из картофеля и сельдерея
400 г крупного картофеля
200 г сельдерея
1 луковица
1 пакет жирных сливок (284 мл)
150 мл молока
1 ч.л. чесночной пасты (она продается в тюбиках в магазине)
Картофель нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками и оставьте в большой чашке с холодной водой.Сельдерей очистите,нарежьте тонкими ломтиками.Переложите сельдерей в чашку с картофелем.Очищенную луковицу нарежьте тонкими продольными ломтиками.Откиньте картофель и сельдерей на дуршлаг, переложите обратно в чашку.Добавьте нашинкованный лук,посолите,поперчите,хорошенько перемешайте,предварительно отложив 12 крупных ломтиков картофеля.Всю смесь переложите ровным слоем в жаропрочную посуду.Отложенными 12 ломтиками составьте верхний слой блюда.Перелейте сливки в маленькую кастрюлю ,добавьте молока и чесносной пасты.Поставьте кастрюлю на огонь и,помешивая,доведите до кипения.Полученным соусом залейте овощи.Жаропрочную посуду плотно накройте фольгой.Запекайте 1 час в разогретой до 150 С духовке.Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 1-1 1/4 ч или пока овощи не приобретут золотистый оттенок.
4)Закуска из семги,акватики и жемчужного лука
Жемчужный лук (тоже продается в банках в магазине)
Рис акватика (черный)
Руккола
Консервированные шампиньоны
Масольная (форель)
Креветки
Сварить рис (по сути это не рис,а семена водной травы).Варить его до тех пор,пока семена не раскроются.
Рукколу,шампиньоны,лук и креветки очень мелко порубить,смешать с рисом.
На широкий ломтик рыбы положить эту смесь,скрепить ее.
Украсить креветками (если остались),рукколой,шампиньонами,луком.
5)Оливки с сыром на шпажках
Нужны оливки и сыр Аппетина (продаются такие овальные кусочки белого мягко сыра со специями).Вот это все на шпажки и к столу.Попробуйте, с мартини просто шикарно.
6)Салат в помидорах
Королеские креветки
Авокадо
Салат
Грибы
Майонез
Очень мелко все режете,смешиваете с майонезом,кладете в половинки помидоров,украшаете петрушкой и подаете.
7)Жареная свинина
Эскалопы из свинины
Маринад для свинины (либо майонез)
Приправа для свинины
Свинину маринуете.Духовку разогреваете.Маринованную свинину кладете на противень,обильно посыпаете специями,запекаете.
Ну того,чего на столе нет на фото,описывать не буду)Бон аппетит
Это цитата сообщения Роза_Мариева Оригинальное сообщение
Лоранский пирог
Для теста:
250 гр. муки+ 125 гр. сливочного масла(маргарина) +1 яйцо+3 ст.л. муки+соль. Перемешать, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Начинка:
куриное филе отварить и нарезать кубиками ( или как вам нравится). Шампиньоны ( примерно 10 шт) и 0, 5 луковицы порезанной мелко обжарить. Посолить по вкусу. ( я еще и поперчила).Сюда же добавить помидорки черри ( у меня не было таких, обошлась простыми томатами).
Заливка:
2 яйца+ натертый сыр 150-200 гр.+ 33% сливки 150-200 мл. Взбить миксером .
Сборка:
Форму смазать маслом, тесто выложить в форму и размять руками по форме. выложить начинку. Залить "соусом". Поставить в разогретую до 180*- 200* духовку примерно на 20-30 минут ( до появления золотистой корочки).
Готовится быстро и получается вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения moshkaKrasotka Оригинальное сообщение
Коробочки из картона
[показать], а вот здесь можно скачать инструкцию по изготовлению коробочки:инструкция [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать], а вот здесь можно скачать файл с инструкцией по изготовлению: инструкция
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Китайский жареный рис с курицей (Китай)
Это очень-очень-очень вкусный рис. Ну просто очень. Уж насколько я люблю китайскую кухню и примерно представляю, чего ждать от того или иного сочетания ингредиентов, но это блюдо меня прямо-таки удивило. Если бы я не пожадничала и приготовила побольше - одной порцией я бы точно не ограничилась [показать] . И да, когда будете готовить - не пересушите грудку [показать] .
Ингредиенты:
1 стакан сырого длиннозерного риса
2 куриных филе
2 яйца
2 стрелки зеленого лука
1 ч.л. мелко нарубленного свежего имбиря (не жадничать и на молотый не заменять - вкус будет не тот)
1 небольшой красный сладкий перец
200 г стручковой фасоли
2 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. сахара
соль и молотый черный перец
Отвариваем рис до готовности.
Грудки отбиваем до толщины в 1 см и нарезаем на длинные полоски.
Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне со всех сторон (примерно 4 минуты). Перекладываем на тарелку и отставляем в сторону.
Уменьшаем огонь до среднего. Разбиваем на сковороду яйца, солим и, постоянно помешивая, жарим до вот такого состояния:
Добавляем имбирь и нарезанный наискосок зеленый лук.
Добавляем рис, нарезанный кубиками перец и фасоль, жарим, помешивая, 3 минуты. Вливаем соевый соус и добавляем сахар и курицу, перемешиваем и прогреваем в течение еще 3 минут.
Все.
Приятного аппетита!
Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/7538
Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение
Торт "Полено"
[300x300]Молоко сгущенное (коржи 1б., крем 1 б.) — 2 бан.
Масло сливочное (коржи - 100г, крем - 400г) — 500 г
Яйцо (коржи) — 3 шт
Мука (коржи) — 3 ст. л.
Крахмал (коржи) — 3 ст. л.
Сода (коржи) — 1 ч. л.
Рецепт "Торт "Полено""
Замесить тесто (масло должно быть слегка размягкченное, только ни в коем случае не греть его). По густоте тесто должно быть как на олади. Коржи выпекать тонким слоем в разогретой духовке при 180 градусах. Дождаться, когда полученные коржи остынут, затем разрезать их пополам.
Крем: взбить масло со сгущенкой (масло также должно быть слегка размягченное). Намазать каждый слой кремом, затем поставить на некоторое время в холодильник, чтобы крем загустел.
Из оставшегося крема можно сделать вот такие бутербродики, добавив туда натертый шоколад и намазав крем на порезанный батон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/41111/
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Мультфильм Люблю тебя
Классная позитивная коротенькая песенка! Песенку поет симпатичный котик: Я люблю тебя! Рекомендуется надувшимся, но любимым. :)
[показать]Это цитата сообщения Сокровища_Амазонки Оригинальное сообщение
Ulead Gif Animator 5.05 Rus Portable
Ulead GIF Animator это самый мощный, быстрый и простой инструмент для создания анимации. Это всемирно-известная программа. Данная версия имеет множество изменений по сравнению с предыдущими версиями программы. Расширенная оптимизация позволяет добиться, действительно малых размеров конечных файлов, которые кстати можно сохранять в EXE и Flash.
[436x350]
Ulead GIF Animator это все, что вам нужно для создания хорошей и качественной анимации.
Программа предоставляет вам все необходимые инструментальные средства.
Создаете ли вы анимацию для Интернет, файлов мультимедиа и презентаций или просто хотите произвести впечатление на ваших друзей. Читать далее
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Один из способов сделать пост со множеством картинок.
Вот теперь очень подробно, как только это для меня возможно, расскажу как сделать пост со множеством картинок, которые загружаются на радикал. Ну и о том, как их грузить на радикал соответственно. Точнее, я просто расскажу, как я делала предыдущий пост.
Хотя я делала не так, но об этом тоже расскажу)))
Итак, приступим)))
Вот у меня обнаружилась папка с цветами и я решила их выгрузить:
[показать]Дальше > > >
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Маково-смородиновый сырник
Маково- смородиновый сырник
Вот представляю еще один с моих любимых пирогов.Как всегда пирог не дорогой,быстро готовится и очень вкусный.
Это цитата сообщения Vastana Оригинальное сообщение
Телятина фаршированная
очень вкусный рецепт приготовления телятины
Смотреть рецепт приготовления ...
Нашла и приготовила от сюда - вкусняшки.org.ua