Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Лимонный крем 06-08-2009 09:25

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Лимонный крем или Lemon curd

Эта удивительно вкусная штука готовится очень просто. Сложите все в кастрюлю и нагревайте при помешивании до загустения. В принципе, это обычный заварной крем, в котором вместо молока - лимонный (или другой цитрусовый) сок. Благодаря кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до кипения яичная смесь не свернется, так что не стоит утруждать себя водяной баней, на это только время уходит. Если же следовать моим советам, у вас на подготовку уйдет минут 10, а на варку - всего 3-5 минут.
Опять даю простую пропорцию - на один лимон одно яйцо, 50г сахара и 10-15 г сливочного масла.
В зависимости от лимонов крем может получиться более или менее кислым, поэтому лимонный сок можно разбавлять апельсиновым или мандариновым соком. Также очень популярен такой крем из лаймов.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-08-2009 09:22

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

"Яблочная крошка "

Этот простейший пирог - один из самых вкусных яблочных пирогов. Сделать его можно за 10 минут, всего-то надо - порезать яблоки и перемешать муку с маслом.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-08-2009 09:17

Это цитата сообщения Alarinda Оригинальное сообщение

Бумажные розы в технике квиллинг.

скомунизженно с

http://scrap-info.ru

Из тонких полосочек бумаги создается такая красота. Особенно розы. Они получаются как живые.

[600x488]

Что нам понадобится:
1. бумага: желательно специальная для квиллинга ширина 9 мм длина 20-30 см.
если же нет специальной то можно взять любую цветную двустороннюю бумагу (я использую для оригами) и нарезать ее - соответственно длинной 20-30 см и шириной 10 мм (ну что мелочиться на 9 мм как в настоящей).
2. инструмент для накручивания - настоящий инструмент есть не у многих, даже у меня его нет. Но я его сделала сама: для розочек я использую обычную зубочистку, на конце сделала расщелину ножиком, чтобы вставлять туда кончик полосочки.
3. клей ПВА

[600x399]

Ну что бумага нарезана или берем готовую, вставляем краешек в прорезь зубочтски и начинаем накручивать

[600x453]

В самом конце капаем немножко клея внутрь цветочка и сзади чтобы зафиксировать цветок.
Ну вот собственно и все)))

Вдохновения вам и творческих успехов.

http://scrap-info.ru/modules/myarticles/article_storyid_144.htmlк

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

снежинка 04-08-2009 18:15

Это цитата сообщения Alarinda Оригинальное сообщение

сохраняю для себя. красивая схемка для квиллинга

[500x415]

[500x500]

Рождественская квиллинг снежинка
(скачать 1200х1200 точек, 300dpi. jpg, 0,34 Мб) >>>

Рождественская квиллинг снежинка
(скачать 2362х2362 точек, 300dpi. jpg, 1,27 Мб) >>>

www.quillingshop.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

основы квиллинга 04-08-2009 18:01

Это цитата сообщения Alarinda Оригинальное сообщение

Для сестренки)) изучай, дорогая)ОСНОВЫ КВИЛЛИНГА

Хочу показать основы техники квиллинг или квилинг (quilling), которую называют также иногда бумажной филигранью и бумагокручением. Эту технику применяют для изготовления объёмных открыток, украшения предметов, создания декоративных панно, композиций и даже трёхмерных скульптур.
Мы сделаем простой цветок в двух вариантах. В обоих используются одни и те же элементы, отличие только в их расположении. Кому как больше нравиться. Весь процесс занимает примерно 30 минут.

[показать]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

снежинки 04-08-2009 17:59

Это цитата сообщения Alarinda Оригинальное сообщение

И еще. Снежный квиллинг

[420x337]

Какая техника может лучше передать воздушность и лёгкость, ажурный кружевной рисунок снежинок, чем техника квиллинга? Выполнение снежинок из бумаги, вернее из скрученных полосок, напоминает мозаику или калейдоскоп с огромным числом вариантов. Заготовленные детали можно приклеивать на основу, выполняя открытки или панно, а можно склеивать между собой, чтобы повесить на ёлочку удивительные кружевные украшения.

Для выполнения этих работ понадобится белая офисная бумага. Её нужно нарезать на полоски толщиной 5 мм по короткой стороне. Резать лучше канцелярским ножом по линейке по несколько листов сразу. Для небольшого количества можно нарезать и ножницами.

Скручивать полоски можно разными инструментами. Можно использовать шило, специальный стержень с прорезями, зубочистку. Но именно для выполнения снежинок мне больше всего понравилось работать с деревянной шпажкой.

Чтобы сделать снежинку (подвеску или аппликацию) нужно приготовить разнообразные формы из скрученных полос. Формы могут быть закрытые, т. е. склеенные и открытые, где клей не используется. Для аппликаций подходят и те, и другие. А для снежинки-подвески можно использовать только закрытые формы.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-08-2009 17:45

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Рулетики из кабачков

[555x416]
Состав:
Молодой кабачок
сыр- 100 г
1 яйцо
чеснок
майонез
соль
Кабачки порезать на тонкие полоски, обжарить в растительном масле, посолить. Сыр и яйцо натереть на терке, смешать с чесноком и майонезом. На каждую полоску выкладывать начинку и заворачивать рулетиком. Закрепить шпажкой. Готово!
Лисичка
http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-127-1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-08-2009 07:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

6 авторских коктейлей с алкоголем

Чтобы квартирной вечеринке доставало гламура, не поленитесь и приготовьте вкусный коктейль. Лучше несколько. Мы предлагаем шесть, от лучших мастеров барного дела.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мои розочки. 03-08-2009 20:12

Наконец-то я это сделала. Бантик, конечно, лишний, но отрывать не буду.

[400x300]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

пошив штор 02-08-2009 23:22

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-08-2009 23:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Люблю я макароны...3 рецепта!

Паста с креветками и песто

Ингредиенты: [показать]

240 г пасты ленточками (например, тальерини)
2 зубчика чеснока
горсть маленьких креветок
2 ст. л. соуса песто (можно купить готовый продукт, можно изготовить самостоятельно, о чем мы не раз и не два писали)
соль
оливковое масло
молотый черный перец
базилик (для украшения)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-08-2009 23:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Гудбай, целлюлит! 15 упражнений от инструктора по пилатесу

[240x] От целлюлита, как известно, можно избавиться с помощью «тяжелой артиллерии»: правильного питания, косметических процедур и физических нагрузок. Научиться правильно дышать, подтянуть мышцы ног и живота, уменьшить объемы бедер и ягодиц и, наконец, одержать победу над ненавистной «апельсиновой коркой» поможет комплекс упражнений, разработанных инструктором по пилатесу Риной НАФТАЛИЕВОЙ. Как делать эти упражнения, Рина продемонстрировала Smachno.ua

Этот комплекс упражнений дает нагрузку на все необходимые мышцы.
Во время их выполнения, советует инструктор, нужно держать осанку и подтягивать мышцы живота — таким образом укрепляется мышечный корсет.
При этом следите за дыханием — дышать нужно легкими, а не животом.

Каждое упражнение нужно выполнять 8-12 раз. Выполнять их можно каждый день, если нет такой возможности — будет достаточно и 2 раз в неделю. А первые изменения вы заметите уже через 15-20 занятий.

Рина Нафталиева,
инструктор по пилатесу,
студия танца «Big Dance»

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-08-2009 23:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Летние супы

[показать] Окрошка и ее разновидности

Самый известный российский вариант летнего холодного супа. Окрошку готовят на жидкой основе из кваса с разными видами мяса (свинина, говядина, курица) и мясных продуктов (обычно отварным языком, сердцем) или рыбы. И обязательно с редисом, огурцами, вареным картофелем, нашинкованным и размятым зеленым луком и вареным яйцом. Это классическая русская окрошка.

А если положить много зелени, картофель, соленый огурец и рыбное ассорти (белая вареная рыбка, малосольная красная рыбка, еще что-нибудь рыбно-копченое по желанию), залитые крепким квасом с уксусом и солью, — получится окрошка донская. Финальный штрих: в тарелку добавляют по 3 раковые шейки.

С морской капустой и кальмарами (плюс неизменные вареные яйца и картофель) — получится окрошка по-дальневосточному, но только за основу берут не квас, а кефир.

Есть и ныне редко встречающийся, но очень популярный у наших предков вариант хлебно-картофельной окрошки на воде с уксусом, тертым хреном и луком — знаменитая тюря.