Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Сырники в духовке
 [показать]Этот рецепт хорош тем,что масло и время приготовления сведены к минимуму! Берем:0,5кг творога пропускаем через мясорубку,добавляем 2 яйца,2 ст.ложки манки,соль,сахар,ваниль.Все перемешать,пусть постоит 30 минут.Затем добавляем изюм,0,5 ч.ложки гашеной соды,муку(на глаз,чтоб тесто не липло к рукам!)Хорошенько вымешиваем и формуем сырники!Укладывем на смзаный маслом противень и запекаем!Подаем со сметанкой!Вкусно!И не нужно каждый жарить отдельно! http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_sladkoj_vypechki/0-42 |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки за пять минут
| [показать] Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее. Ингредиенты: Мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст. Приготовление: В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (например, ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_ne_sladkoj_vypechki/0-46 |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Цветы из ткани для свадебных букетов
Такие цветы из ткани своими руками – само совершенство. Они идеально подойдут, например, для свадебного букета: он никогда не завянет, его можно хранить и передавать по наследству, его изготовление не требует больших затрат, вы даже можете сделать его из той же ткани, из которой сшито ваше свадебное платье, благодаря чему они будут великолепно сочетаться. Если вы планируете организовать свадьбу в народном стиле, сделайте букет их фетра, если в стиле хиппи, то вам прекрасно подойдет букет из джинсовой ткани, а может быть, вы планируете готическую свадьбу? Тогда букет из черного и красного велюра - самое то!
Букет на фото сделан в несколько винтажном стиле – из шелковой оливково-зеленой ткани с кружевной бейкой и розами пепельного цвета. Все, что вам нужно, - это немного ткани и канта.
[показать]
Вот такие я сделала цветы из ткани своими руками
Шаг 1. Вам потребуется
• Ткань для роз шириной 30 см и для листьев и нижней части букета шириной 25 см
• Конус из пенопласта (мой был высотой 20 см)
• Маленькие булавки
• Тесьма и кружево для отделки (их вам понадобится совсем немного)
• Швейная машинка (хотя вы можете сделать его и вручную)
• Клей или пистолет для склеивания (при выборе клея, убедитесь в том, что он не растворит пенопласт)
• Ножницы, иголка, нить
[показать]
Шаг 2. Делаем розу
<<
Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение
Розы и листики из мастики от Любови Пасечной
Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой. Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите.
И так, если хорошенько присмотреться, то можно заметить, что роза в центре темнее, чем
снаружи. Чтобы сделать такую розу, я взяла 16 конфет маршмеллоу бело-розового цвета и разрезала их по цветам, отдельно розовые, и отдельно белые, чтобы легче было считать.
Разделила их в таком отношении. А если написать по другому, то это будет так. Берём розовую мастику и делим её пополам (это в первой тарелочке внизу слева, уже разделенная мастика), ко второй части розовой мастики прибавляете такое же количество белой мастики и тоже делите эту порцию пополам (это в верхней тарелочке, уже разделенная мастика), затем к оставшейся мастике прибавляете такое же количество ещё белой мастики (это в третьей тарелочке внизу справа). Вот и получается такое соотношение для лепки роз.
Изготовление розы начнём с её основания.
Так выглядит мастика после микроволновки, правда пока я брала фотоаппарат, она уже сама осела.
Добавляем и перемешиваем сахарную пудру, затем вымешиваем её руками до однородной эластичной массы.
Раскатываем мастику тонким слоем.
Это цитата сообщения Olesya_Movsisyan Оригинальное сообщение
Рецепты мастик
ЗЕФИРНАЯ МАСТКА
Зефир бывает разный, он не весь пригоден для приготовления мастики. Надо пробовать и методом проб и ошибок найти подходящий. Для изготовления мастики из зефира, нужно взять необходимое количество зефирин, в зависимости от того, для чего нужна мастика. Если покрыть торт - побольше, если для изготовления нескольких цветов или других украшений - поменьше. Растапливаете зефир в микроволновке или на слабом огне плиты (добавив 1 ч.л. воды), потом, когда зефир превратится в расплавившуюся массу, даём ему остыть немного, вымешивая ложкой, чтобы не было комочков, потом постепенно добавляем сахарную пудру, буквально по ложечке, и вымешиваем до тех пор, пока масса не станет приблизительно такой, как тесто для пельменей, мягкая, эластичная и не липнущая к рукам. Кладём её в кулёк, плотно завязываем, закручиваем и на полчасика оставляем. Потом по кусочку отрываем, раскатываем и лепим всё, что угодно. Мастика может храниться в холодильнике или морозилке довольно продолжительное время.
МАРЦИПАН
Что такое МАРЦИПАН. Настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней.
Основной состав марципана:
миндаль сладкий
миндаль горький
сахар
Горький миндаль можно заменить эссенцией, миндальным ликером, маслом горького миндаля или вообще убрать его из рецепта. В последнем случае марципановая масса может использоваться для украшения, но она не имеет специфического «марципанового» вкуса.
Сахар может содержаться в виде пудры или сиропа или может быть заменен другим подсластителем. Пропорции основных ингредиентов знают только владельцы кондитерских предприятий, это обычно составляет коммерческую тайну.
Дополнительные ингредиенты, используемые для приготовления марципана:
ароматизаторы (какао, ликеры, апельсиновая цедра, розовая вода, пряности и др.)
красители (натуральные или искусственные)
яйца
ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА
100 гр белого шоколада или черного.молочного
2 столовые ложки жидкого мёда
На водяной бане растворить шоколад,снять и добавить мёд.
Размешать ложкой,а затем хорошо вымесить рукой.
Нужно делать над тарелкой так как лишний мёд будет стекать.
Получится пластичная масса. Кладём в кулёк и даём немного полежать и остыть.
Шоколадная мастика готова. Теперь остаётся лишь накрутить розы.
ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА
500 гр. сахарной пудры
130 гр. крахмал
110 гр. вода
1,5 ст.л. желатина
1 ч.л. винного камня
Винный камень можно заменить на 3 ч. л. лимонного сока.
Есть более традиционный рецепт желатиновой мастики, с которой работать легче и из которой получаются самые тонкие лепестки цветов:
Ингредиенты:
400 гр сахарной пудры
35 мл воды
3 г желатина
1,5 ч.ложки глюкозы в порошке
0,5 ст.ложки растительного мягкого маргарина
Залить желатин водой, оставить на 30-40 минут. Когда желатин хорошо набухнет, растворяем его на водяной бане. К растопленному желатину добавляем размягченный маргарин и порошок глюкозы, получившуюся массу аккуратно перемешиваем и ждем, когда остынет. В остывшую желатиновую массу понемногу начинаем добавлять сахарную пудру, перемешиваем, пока не получим густую массу.
Присыпаем стол сахарной пудрой и выкладываем в нее желатиново-сахарную массу. Вымешиваем сахарную мастику, как обычное тесто. Мастика должна быть эластичной, не такой крутой, как пельменное тесто, но и не слишком мягкой. Нам нужна сахарная мастика с консистенцией, способной хорошо раскатываться и не рваться при манипуляциях с ней. Глюкозу можно купить в аптеке, в частности, в рецептурном отделе.
САХАРНАЯ МАСТИКА
Рецепт sugarpaste-мастики. Нужно -1 чистый белок, 1 ст. лож.жидкой глюкозы, или сироп глюкозы-спросите в аптеке, это прозрачная тянущаяся масса. 280гр.пудры, 1/2ч.л.белого растительного жира.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ: положить белок и глюкозу в чашку и смешать, глюкозу брать горячей ложкой. Понемногу подсыпать просеянную сахарную пудру, должна получиться густая масса, посыпать стол пудрой и выложить на него эту массу, продолжая уже вымешивать на столе. Должна получиться однородная эластичная масса, если будет слишком твердая или трескаться - добавить растительного жира и снова вымесить. хорошо завернуть в цел. пакет и оставить на ночь. Использовать на другой день. Ею покрывают торты, делают всевозможные украшения.
.
Желатиновая мастика-2
более капризна в приготовлении, ее нужно, как говорят кондитеры, почувствовать. Берем желатин - 10г., сахарная пудра 900 г., вода 10 ст.ложек.
Желатин замачивается на 40-60 минут, нагревается на водяной бане, а потом остывает. В еще жидкий, но уже прохладный желатин, ПОСТЕПЕННО добавляем сахарную пудру, тщательно вымешивая.
МОЛОЧНАЯ МАСТИКА.
В равных количествах смешать сухое молоко или сухие сливки, сахарную пудру и добавлять по ложечке сгущёное молоко, вымешивать, пока не получишь мастику нужной консистенции.По идее
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус!
Тортик на любой вкус!!!
(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Розы из конфет " МАМБА "
|
|
Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение
комплектик крючком
.
[606x699]
[525x700]Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение
Туника в технике непрерывной вязки.
Мастер-класс от Татьяны Науменко.
Татьяна Науменко: "Туника состоит из мотивов, которые соединяются между собой в процессе вязания, т.е. не образуется ненужных хвостиков, которые не всегда удобно заправлять".
Это цитата сообщения miserta Оригинальное сообщение
Бирюзовое платье
Вот случайно нашла такое платице, делюсь с вами!
[518x699]
[518x699]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Еще вязаные цветы
[216x300]
[509x699]
[220x300]
[496x698]
[218x300]
[506x699]
[220x300]
[505x699]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Разноцветный летний топ крючком
[446x699]
[699x373]
[204x236] Размеры: 36/38 (44/46)
Вам потребуется: 400 (600) г меланжевой пряжи Capri (55% хлопка, 45% полиакрила, 420 м/200г);крючок № 4.
Внимание! Топ вяжется одним полотном. Стрелки на выкройке – направление вязания.
Узор из зигзагов: число петель кратно 10. Вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 7-й р., затем повторять 7-й р.
Плотность вязания: 1 начальный раппорт = 6 см в ширину; 1 раппорт 7-го и каждого следующего кругового ряда = 12 см в ширину; 8 р. = 10 см в высоту.
Описание работы: связать цепочку из 140 (160) возд. п. и сомкнуть ее 1 соед. ст. в кольцо. Далее вязать круговыми рядами узором из зигзагов. Начало кругового ряда находится между 2 пышными ст. с/н и сначала образует левую линию реглана сзади, затем – левый боковой шов. Через 15 см = 12 р. (20 см = 16 р.) от наборного края вязать круговыми рядами узором из зигзагов только спинку и перед: спинка – первые 4 (5) раппорта, правый рукав – 3 раппорта, перед – 4 (5) раппорта, левый рукав – последние 3 раппорта.
Через 44 см = 35 р. (52,5 см = 42 р.) от наборного края работу закончить. По вырезу горловины связать планку следующим образом:
1-й р.: * 1 пышный ст. с/н в возд. п. 2 пышных ст. с/ 1-го р. узора из зигзагов. 2 ст. с/н + 2 возд. п. + 2 ст. с/н в возд. п. соответствующей группы из ст. с/н 1-го р. узора из зигзагов повторять от *, 1 соед. ст.
2-й р.: * 1 пышный ст. с/н в пышный ст. с/н предыдущего ряда, 2 ст. с/н + 2 возд. п. + 2 ст. с/н в 2 возд. п. предыдущего ряда, повторять от *.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Цветы крючком
[482x435]
[700x302]
[454x599]
[204x203] Размер цветков: около 5,5 см
Вам потребуется: мерсеризованная пряжа Manuela №8 любого цвета, свойственного тюльпанам, вязальный крючок №1,25; искусственные стебли тюльпанов с листьями.
Описание работы: Для внутренних лепестков из кольца, сделанного из 9 в. п., вывязать рядами, по схеме, 3 отдельных лепестка, каждый раз соединять их 1 пс. б/н. и провязывать с 1-го по 13-й ряд. Каждый ряд начинать с вывязывания количества в. п., указанного в схеме, и заканчивать ст. с/н. или ст. 6/н. Если необходимо, в начале следующего ряда вывязывать пс. 6/н. Дана схема вязания 1 лепестка. Оба других нужно вязать точно так же, каждый раз в 4-м ряду вывязывать один пс. б/н., соединяя его со ст. с/н, 4-го ряда предыдущего лепестка.
Для внешних лепестков каждый раз вязать со 2-го по 13-й ряд, смещая их от внутренних лепестков. Ст. с/н. вязать позади вокруг ст. с/н. 1-го ряда. Лепестки соединить в 4-м ряду при помощи пс. б/н. Цифры указывают номера рядов.
[700x622] Завершение работы: лепестки надеть на стебель и закрепить при помощи пестика.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Тапочки от Drops
[458x590]
[515x699]
[234x300]
[465x699]
[615x656]
Это цитата сообщения tezegul Оригинальное сообщение
Вязаные тесемочки для детских вещей