Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 19-03-2020 23:42

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

7 потрясающих идей для выпечки из дрожжевого теста...

Алина Белина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-03-2020 23:36

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Салат "Пасхальное яйцо" с цветами🌺

Ингредиенты:

Печень говяжья отварная — 300 гр.
Майонез — 3-4 cт. л.
Морковь отварная — 200 г
Яйца отварные — 2 шт.
Сырок плавленый — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите печень, морковь и яйца. Яйца и морковь очистите, зелень вымойте.
2. Печень натрите на мелкой терке, желток отделите от белка, натрите их на мелкой терке. Часть моркови нарежьте тонкими колечками, вырубите из них цветочки с помощью вырубки для мастики. Остальную морковь натрите на терке.
3. Начнем выкладывать салат слоями в форме яйца. Первый слой: натертую печень перемешайте с 2 ст. л. майонеза, разместите на блюде для подачи, сделайте сетку из майонеза.
4. 2-й слой: тертая морковь, сетка из майонеза.
5. 3-й — тертый белок.
6. 4-й слой — тертый плавленый сырок.
Сверху сделайте полоску из тертого желтка и украсьте цветами из моркови. Снизу "яйца" разместите перья зеленого лука.
Приятного аппетита!

[показать]

Алина Белина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

природные антибиотики 19-03-2020 23:35

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

7 Природных антибиотиков...

i (15) (537x700, 425Kb)

Алина Белина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

предлагаю продолжить 19-03-2020 23:08

Это цитата сообщения Тут_забавно Оригинальное сообщение

Коты — самые няшные и странные существа

Коты — самые няшные и странные существа

Коты - существа удивительные. Иногда кажется, что они точно не с нашей планеты, настолько необычно и неестественно себя ведут эти домашние любимцы. Один пользователь сети из Аргентины решил получше по

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мы нашли нашу зиму 19-03-2020 23:02

Это цитата сообщения Тут_забавно Оригинальное сообщение

В Канаде выпало рекордное количество снега (18 фото)

В Канаде выпало рекордное количество снега (18 фото)

Если вы размышляли о том, куда же запропастилась наша зима, то разгадка найдена. Зимушка немного ошиблась с расчетами и засыпала Канаду рекордным количество снега. Ньюфандленд и Лабрадор буквально пре

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

из жизни армии 19-03-2020 22:48

Это цитата сообщения Topbot Оригинальное сообщение

Из жизни армии: Новое оружие, не имеющее аналогов, поступит в войска

Радость военных не знает границ - подразделения Минобороны в 2020 году получат целых 50 штук пистолетов с красивым названием "Удав" вместе с комплектом патронов, сообщается на сайте военного ведомства. Этот пистолет, убеждают разработчики, значительно лучше и удобнее пистолета Макарова.

Что же это за чудо такое отечественного пистолетостроения?

«Удав» разработан под патрон повышенной мощности калибра 9х21 мм, способный пробить бронежилет второго класса с нескольких десятков метров. Пистолет позволяет использовать разные типы боеприпасов: с обычной пулей, трассирующие, бронебойные, повышенного останавливающего действия, с пониженным пробивным действием, повышенной пробиваемостью и т.д.

Магазин пистолета вмещает 18 патронов, максимальная эффективная дальность составляет 100 м (для сравнения: у пистолета Макарова — 40–50 м).

Опытная эксплуатация «Удава» в войсках, которую проводили с мая прошлого года, завершилась успешно, пистолет стабильно работал и показывал высокие баллистические качества в экстремальных температурах — от минус 50 до плюс 50 градусов.

Прекрасно оружие, если верить заявленным характеристикам. Им бы вооружить всех бойцов нашей славной армии, чтобы было с чем идти в рукопашный бой с проклятыми супостатами.
Или хотя бы вооружить политработников, чтобы им было чем поднимать бойцов в атаку.
Читать далее

источник -

bor_odin

[2 ссылок 58 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

неодиночество во вселенной 19-03-2020 22:42

Это цитата сообщения Topbot Оригинальное сообщение

Ужас неодиночества во Вселенной: жалкие попытки обосновать уникальность человечества

Эта история началась с вопроса Энрико Ферми, заданного летом 1950-го в кафе ядерной лаборатории Лос-Аламос: "Where are they?" (где они - в смысле: где внеземные цивилизации?). Суть вопроса в том, что Солнечная система с ее планетами - одна из типичных для галактики (и для Вселенной). Следовательно, химическая эволюция, возникновение жизни, эволюция жизни, и появление разумных существ, с последующей технической эволюцией тоже вполне типичны для галактики. В силу обычного вероятностного разброса, некоторые цивилизации моложе нашей, а некоторые - старше. Отсюда следует, что по окружающему космосу разбросаны свидетельства астронавтики тех цивилизаций, которые старше нашей. Согласно Ферми, такие свидетельства вероятны трех видов:
1 - Электромагнитные волновые сигналы (в радио или световом диапазоне).
2 - Межзвездные беспилотные зонды.
3 - Межзвездные пилотируемые корабли.
Позже Фримен Дайсон добавил еще один вид свидетельств:
4 - Астроинженерные сооружения, например: тонкостенная сфера- утилизатор энергии, радиусом порядка астрономических единиц, построенная вокруг звезды (т.н. Сфера Дайсона).
Однако ничто из этого человечество не обнаруживало в течении 66 лет с момента формулировки 1950-го. Это не-обнаружение стало называться "Парадоксом Ферми".
Затем, в течение двух лет все внезапно изменилось:
- В 2016-м Колин Литтлфилд (Colin Littlefield,) и коллеги сообщили о множестве загадочно гаснущих (или мерцающих) звезд. Наблюдавшиеся эффекты оказались удивительно похожими на те, которые физически должны сопровождать постройку и функционирование Сферы Дайсона.
Читать далее

источник -

alex_rozoff

[1 ссылок 271 комментариев 4000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные Вупи пай. Невероятно нежные и вкусные, дети и взрослые от них в восторге

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/shokoladnye-pirojnye-vupi-pai-neveroiatno-nejnye-i-vkusnye-deti-i-vzroslye-ot-nih-v-vostorge-5e52979069980506e844ac0e

! (700x393, 283Kb)

Предлагаю приготовить шоколадные пирожные Вупи пай.

Пирожные состоят из мягких бисквитов, соединённых между собой нежным кремом, получаются невероятно вкусными с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты

рассчитаны на 13 шт. шоколадных пирожных Вупи пай

Шоколадный бисквит

1 шт. – куриное яйцо / чистый вес 60 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/

100 грамм – сахар (5 ст. ложек)

40 грамм – молоко

80 грамм – сливочное масло

140 грамм – пшеничная мука (4 с горкой ст. ложки)

30 грамм – какао (3 ст. ложки)

5 грамм – разрыхлитель для теста (1 полная ч. ложка)

1 грамм – соль (1/4 ч. ложки)

Крем

120 грамм – отвешенный кефир (500 грамм) / можно заменить густой сметаной или сливочным сыром Mascarpone

70 грамм – сливочное масло

70 грамм – сахарная пудра (3,5 ст. ложки)

17 грамм – какао (1 с горкой ст. ложка)

Глазурь

50 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

50 грамм – сливки 30–35% (можно заменить 25 грамм молоко + 25 грамм сливочное масло)

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=JYeQaOdm__o&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бутербродный торт. Всегда прекрасный результат и минимум хлопот!

https://zen.yandex.ru/media/innametelskaya/buterbrodnyi-tort-vsegda-prekrasnyi-rezultat-i-minimum-hlopot-5e01904e433ecc00add7e2ac

! (700x409, 326Kb)

Среди незаслуженно забытых авторов, пишущих на кулинарные темы, есть и имя популярной в СССР эстонской писательницы Сальме Оскаровны Массо. Конечно, первой книгой, которую я смогла по достоинство оценить - была "Детская поваренная книга", а вот второй и зачитанной до дыр буквально - книга о бутербродах. Согласитесь, что еще нужно подростку, чтобы поверить в свои кулинарные таланты: пара кусочков хлеба, простые продукты, которые есть в каждом холодильнике, разрешение мамы на приготовление "угощения" и одобрение всех родственников по поводу "такого замечательного ужина!". Это был 1973 год и это был мой третий класс! И еще, это была моя первая любовь и его горящие глаза, когда самая лучшая девочка на свете приносит на детскую площадку ЕМУ ОДНОМУ среди ватаги чумазых товарищей какую-то очень красивую и вкусную штуку...

Так что к бутербродам у меня особенно нежные чувства. А со времен студенчества, когда посуды в общежитии не хватало, но хватало наглости и пафоса именовать наши бесшабашные вечеринки "светскими раутами" у меня еще и отдельная любовь к бутербродным тортам. Попробуйте, вам может понравиться и пригодится! Тем более, что хлопот почти никаких, а стол украшает знатно!

Только соблюдайте несколько несложных правил:

1. Не используйте тостовый хлеб. Он хоть и подходит идеально по форме буханки совсем не выдерживаем многослойной нагрузки. В самом крайнем случае вы можете использовать этот хлеб после предварительной обжарки его в тостере или на сковородки до устойчивой сухарной корочки.

2. Не делайте торты слишком высокими. Идеальная высота - 4 сантиметровых кусочка хлеба. Можно рискнуть и пойти на экстрим, но тогда вы должны быть полностью уверены в качестве хлеба и знать, что он не расползётся под весом начинки. В университете мы делали и 12-сантиметровые торты))).

3. Используйте в торте только равномерно измельченные продукты. Я очень люблю бутербродный торт с креветками (и расскажу вам ниже о нём), но если класть крупные креветочные шейки целиком, то при разрезании или откусывании торта они будут выстреливать из него, как из пращи.

А теперь к делу:

(я напишу свой вариант, вы легко придумаете свои)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовлю из окорочков очень сочные рулеты Из курицы или куриного мяса можно приготовить абсолютно любое блюдо — перечислять их все, очень долго! И, сегодня, я хочу предложить вам рецепт приготовления рулетов из куриных окорочков — это, наверное, самая дешёвая "мясная" часть курицы. А рулеты получаются просто объедение!

Такие рулеты можно подать в качестве основного блюда с любым гарниром или овощным салатом, можно сделать бутерброды, или просто подать, как холодную закуску.

И вот, что понадобится для приготовления (на 2 рулета):

Куриные окорочка — 2 шт.

Куриное филе — 150-200 г

Сушеный чеснок — 1 ч. л.

Соль – 1/2 ч. л.

Специи, черный молотый перец — по вкусу

Переходим к приготовлению:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Молочный пломбир на сковороде. 3 вкуса – просто пломбир, с орехами и с мармеладом

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/tort-molochnyi-plombir-na-skovorode-3-vkusa--prosto-plombir-s-orehami-i-s-marmeladom-5e23181cf73d9d00af63c149

! (700x393, 283Kb)

Мне нравятся все три варианта. Но если кто–то не любит мармелад или орехи, то прослойки можно менять по своему вкусу, или просто приготовить торт Молочный пломбир без добавок. Готовится торт без духовки, на сковороде.

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высота 6 см, вес 1500 грамм.

Коржи

120 грамм – творог 5 – 9%

1 шт. – куриное яйцо

120 грамм – сахар (6 ст. ложек)

5 грамм – ванильный сахар (1 ч. ложка)

220 – 280 грамм – пшеничная мука (11–14 ст. ложек)

5 грамм – разрыхлитель для теста (1 ч. ложка)

2 грамма – соль (¼ ч. ложки)

1 ч. ложка – водка

Пшеничной муки может потребоваться от 220 до 280 грамм, в зависимости от того, какой влажности у вас творог и размер яйца

Крем

500 мл – молоко

2 шт. – куриное яйцо

150 грамм – сахар – 7,5 ст. ложек

60 грамм – пшеничная мука – 3 ст. ложки

150 грамм – сливочное масло

15 грамм – ванильный сахар – 3 ч. ложки

Начинка и украшение

100 грамм – мармелад

50 грамм – орехи

Пропитка

100 грамм – молоко

10 грамм – ванильный сахар – 2 ч. ложки

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=uq9wDX2lJ7U&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Любимый торт Шоколадный бархат. Невероятно просто и легко готовится

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/liubimyi-tort-shokoladnyi-barhat-neveroiatno-prosto-i-legko-gotovitsia-5e4916be67bb927569fb000f

! (700x393, 233Kb)

Предлагаю приготовить один из моих любимых шоколадных тортов, это торт Шоколадный бархат. Если у вас абсолютно нет времени или вы начинающий кулинар, а вам хочется испечь вкусный шоколадный торт, этот рецепт для вас! Конечно, потребуется время, чтобы корж испёкся, и торт настоялся, но вашего личного времени для приготовления потребуется немного.

За основу шоколадного пирога, взят рецепт Шоколадного торта на раз, два, три от Энди Шефа.

Торт очень вкусный, с насыщенным шоколадным вкусом, невероятно просто и легко готовится.

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 21 см, высота 6,5 см, вес 1600 грамм.

Шоколадный пирог

2 шт. – куриные яйца / чистый вес 125 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/

250 грамм – сахар (12,5 ст. ложек)

280 грамм – молоко

60 грамм – растительное масло (6 ст. ложек)

60 грамм – сливочное масло

240 грамм – пшеничная мука (12 ст. ложек)

55 грамм – какао (5 ст. ложки)

10 грамм – сода (1,5 ч. ложки)

3 грамма – соль (1/2 ч. ложки)

12 грамм – столовый уксус 9% (1 ст. ложка)

Крем

340 грамм – сливки 30–35%

120 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

15 грамм – коньяк или бренди (1–2 ст. ложки)

Алкоголь по желанию, кто не употребляем можно не добавлять

Глазурь

80 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

100 грамм – сливки 30–35%

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=Evo_ZDLuR8U&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постный шоколадный муссовый торт с вишней без яиц, без масла и без молока

https://zen.yandex.ru/media/irinacooking/postnyi-shokoladnyi-mussovyi-tort-s-vishnei-bez-iaic-bez-masla-i-bez-moloka-5de5499fc31e4900b1d1ca4e

! (700x419, 252Kb)

Конечно же, думая о тортах, на ум сразу приходят десерты со сливочными или масляными кремами, вкусные, но очень калорийные и это далеко не постное и диетическое меню.

Но этот рецепт я специально придумала для тех, кто постится или придерживается вегетарианской кухни и не ест яиц молока и уж тем более сливок и сливочного масла.

2835299_ingredienti (700x321, 91Kb)

Постный муссовый торт с шоколадом и вишней точно не заставит вас набрать лишние кило или нарушить диету, ведь сам он является постным и диетическим.

Единственное исключение в продуктах составляет желатин, так для меня это не принципиально. Но те, кто не употребляет его в пищу, вполне могут заменить желатин на агар-агар.

Обычно агар-агара добавляют в полтора — два раза меньше (в зависимости от его силы), потому что желирующая способность хорошего агар-агара значительно выше чем у желатина.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=FRGkQbBQ1Eg&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой и быстрый в приготовлении Шоколадный торт. Все смешал и готово

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/prostoi-i-bystryi-v-prigotovlenii-shokoladnyi-tort-vse-smeshal-i-gotovo-5e07222fc05c7100ae34a353

! (700x393, 231Kb)

Торт с насыщенным шоколадным вкусом, так как приготовлен из нежного шоколадного бисквита и шоколадного творожного крема. В завершении торт покрыт шоколадной глазурью.

Торт получается высокий, красивый и очень вкусный.

Ингредиенты рассчитаны на торт размером 15 х 18 см, высота 9 см, вес 1700 грамм.

Шоколадный бисквит

4 шт. – куриные яйца / чистый вес 235 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/

120 грамм – сахар (6 ст. ложек)

80 грамм – сметана (3 ст. ложки)

100 грамм – растительное масло (1/2 стакана 200 мл.)

175 грамм – пшеничная мука (9 ст. ложек)

55 грамм – какао (5 ст. ложки)

12 грамм – разрыхлитель для теста (2,5 ч. ложки)

2 грамма – соль (¼ ч. ложки)

Крем

400 грамм – мягкий творог (творожный сыр или сливочный сыр Mascarpone)

100 грамм – сметана

250 грамм – сгущённое молоко

55 грамм – какао (5 ст. ложки)

Глазурь

100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

40 грамм – молоко (4 ст. ложки)

60 грамм – сливочное масло

Пропитка

100 грамм – вода

50 грамм – сахар (2,5 ст. ложек)

20 грамм – коньяк или бренди по желанию

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=sCN78wJ_Q60&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Трюфель Евы

https://zen.yandex.ru/media/recipe/triufel-evy-5e51351d9f3ad148f415b504

! (700x466, 329Kb)

Никакой муки нам в этом рецепте шоколадного торта не понадобится. Потому что она утяжелит его, а нам нужна очень нежная и легкая консистенция, но при этом насыщенный вкус. Всего 4 основных ингредиента, и этот десерт на вашем столе!

Ингредиенты (12 порции)

Кислота лимонная — 0.25 ч.л.

Масло сливочное — 225 г

Мука — 1 ст.л. (для посыпки формы)

Сахар — 100 г

Шоколад горький — 460 г (60-70%)

Яйца куриные — 9 шт.

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=wmRzkR-U2rw&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитный торт с малиновым вареньем и взбитыми сливками

https://www.fresh.ru/recipe/1341-biskvitnyj-tort-s-malinovym-varenem-i-vzbitymi-slivkami/

! (700x466, 307Kb)

Многие хозяйки традиционно готовят на новогодние праздники десерты по семейным рецептам. Но и в любимые блюда можно внести что-то новенькое. В этом году я решила приготовить великолепный воздушный и пышный бисквитный торт, оформленный особым образом. Торты с таким оформлением называются «голыми», (naked cakes) потому что не покрываются кремом со всех сторон, как это принято. В них должны быть видны бисквиты и линеечки крема, разделяющие коржи. Внешне создаётся эффект небрежной гармонии, ощущение, что кондитер начал работу над оформлением десерта и забыл продолжить. Или, начав украшать, сделал несколько мазков и понял, что торт и так выглядит шедеврально. Как правило, голые торты украшают сезонными ягодами или фруктами, живыми цветами, конфетами, зефиром или печеньем. Я, соответственно случаю, украсила торт новогодней атрибутикой. В приготовлении этого торта нет ничего сложного, но результат превзойдет все ожидания! Если вы в поиске рецепта торта на Новый год, рекомендую обратить внимание именно на этот рецепт.

Ингредиенты (6 порций)

Разрыхлитель 10 г

Сахар ванильный 10 г

Яйца куриные 4 шт.

Молоко 200 мл

Сливки 500 мл

Сахар 200 г

Масло сливочное 250 г

Мука 450 г

Варенье 6 ст.л.

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нереально вкусная закуска на Праздничный стол!

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/nerealno-vkusnaia-zakuska-na-prazdnichnyi-stol-5e05b6e1aad43600b0d2846e

! (700x393, 352Kb)

Всем привет!Сегодня хочу поделиться простым рецептом закуски, которую непременно буду готовить на свой праздничный стол! И это будут французские булочки Гужеры с сыром! Они такие пышные, воздушные и невесомые с приятным ароматом сыра и очень-очень вкусные! Такие булочки украсят не только ваш праздничный стол, но и в будние дни поднимут настроение и станут любимчиками в семье!Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Ингредиенты

-4-5 яиц

-200 гр муки

-200 мл воды

-125 гр сливочного масла

-щепотка соли

-150 гр твердого сыра

-200 гр малосольной красной рыбы

-250 гр сливочного сыра

-зелень

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=xB8V9mKnfqw&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2020 09:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Татарский Трёхслойный Пирог!Когда и вкусно, и красиво!

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/tatarskii-trehsloinyi-pirogkogda-i-vkusno-i-krasivofoto-i-video-prigotovleniia-5e2ec39c433ecc00b248e54a

! (700x393, 377Kb)

Всем привет!На днях я баловала свою семью вкуснейшим татарским пирогом! Это восхитительный пирог с большим количеством разнообразной начинки и очень-очень вкусным песочным тестом. Внутри пирога между начинками тесто вообще не ощущается, настолько оно гармонично сочетается с сухофруктами и лимонным слоем. Сам лимон придает пикантности и разбавляет излишнюю сладость кураги и чернослива. Это стОящий национальный пирог для настоящего чаепития по-татарски!

Ингредиенты

*Тесто*

-3 стак. муки

-200 гр сливочного масла

-100 мл молока

-60 гр сахара

-2/3 ч.л разрыхлителя

-1/4 ч.л соли

*Начинка*

-250 гр кураги

-250 гр чернослива

-2 лимона