Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Эскизы цветов для рисования, аппликаций, творчества

374 изображения здесь >>>>>

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

салаты из свеклы

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна_Куранова Оригинальное сообщение

Натюрморты Alexei Antonov

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кизил (рецепты).

[показать]На Кавказе, в Крыму, в Закарпатье произрастает ветвистый кустарник кизил обыкновенный. Ранняя осень – время сбора ягод кизила. В спелом виде ягоды темно-красного цвета с приятной на вкус, слегка вяжущей мякотью. Внутри ягод находится небольшая косточка. Кизил начинает плодоносить с 16-летнего возраста и является хорошим медоносом. В его цветках содержится много нектара со светло-жёлтой пыльцой и клеем, которые охотно собирают пчёлы. В плодах кизила есть глюкоза, фруктоза, пектиновые вещества, клетчатка, дубильные вещества, витамин C, органические кислоты, эфирные масла. Количество сахара в мякоти плодов увеличивается по мере их созревания. В спелых ягодах кизила сахара почти вдвое больше, чем в недозрелых ягодах. Он представлен фруктозой и глюкозой. Из органических кислот преобладает яблочная кислота, которой в ягодах кизила в полтора-три раза больше, чем в плодах персика, яблони, сливы, вишни.

Первыми выращивать начали кизил греки и римляне в начале нашей эры. В Древнем Риме о происхождении кизила существует легенда. Когда Ромул, основатель Рима, очертил копьем границы вечного города, он с силой воткнул копье в землю на Палатинской возвышенности, и оно тотчас же превратилось в цветущее кизиловое дерево. Очевидно, поэтому греки и римляне делали рукояти мечей, стрелы и копья в основном из кизиловой древесины, а сам кизил называли деревом, "с оружием дружным". Кстати, у знаменитого Одиссея древко копья было также кизиловое.
На Руси впервые пытались акклиматизировать кизил в XVII веке. Известно, что царь Алексей Михайлович был большим любителем диковинных растений. Но, к сожалению, деревце так и не прижилось на московской земле.

Существует христианская легенда (неизвестного происхождения), что Святой Крест был сделан из кизила. Как утверждается, во времена Христа кизилы были больше, чем сейчас, — самыми большими деревьями в районе Иерусалима. Однако после Распятия Христос изменил растение до его нынешнего состояния: оно стало ниже, его ветви повисли, чтобы его нельзя было больше использовать для распятий. Христос также изменил его цветок, чтобы он напоминал о Кресте, — с четырьмя накрест-лежащими лепестками, которые олицетворяют четыре луча Креста, колючки — гвозди, которыми Христос был прибит, красные тычинки цветков — терновый венец, а красные плоды — его кровь.

В Закарпатье с этим растением (закарпатцы называют его еще деренкою) связано много интересных легенд, обычаев, песен, в которых так или иначе отражены целебные свойства кизила. Чтобы новорожденная девочка росла здоровая, красивая, родители купают ее в отваре из молодых побегов кизила, приговаривая: «Як деренка на ялу, так ти, дівко, на красу. На здоров’я, на життя, абись була, як вона».

Туземцы Крыма считали кизиловый плод очень полезным при всякого рода болезнях, употребляли его в виде отвара. С незапамятных времен отваром из кизиловых листьев лечили кишечные болезни, а отваром плодов - простуду и лихорадку. Помимо этого плоды обладают бактерицидными свойствами. Уже в наше время установили, что в коре кизила, его ягодах и листьях содержатся органические кислоты, сахара, пектины, танины, а витамина С в них столько же, сколько в черной смородине. [показать]

На Кавказе из протертых ягод кизила издавна делают особый витаминный лаваш. Известно, что во время Первой мировой войны с помощью такого лаваша удалось ликвидировать цингу на Кавказском фронте.

Кизил очень разнообразен как по форме, так и по цвету. Мы привыкли видеть ягоды небольшого размера, цилиндрической формы, ярко-красные по цвету. Однако они могут быть и черными, и розовыми, и даже желтыми, а их форма меняется от почти округлой до грушевидной. Их вкус и консистенция также различны.

Древесина кизила считается ценной. В прежние времена много кизила вырубали, а из его древесины делали традиционные сувениры: палки, трости, зачастую украшенные мельхиором, черненым серебром, а даже золотом. Шли в дело кора и листья кизила, содержащие красящие и дубильные вещества. Ими пользовались для дубления кожи и окраски ее в желтовато-серый цвет. Светлая, с более темно окрашенным ядром древесина кизила особенно ценилась "кабинетных дел мастерами", украшавшими царские дворцы и резиденции мозаичными полами, резными дверями и инкрустированной мебелью.

[показать]Ягоды кизила обладают лечебными свойствами. Употребляют ягоды при желудочно-кишечных заболеваниях. Мякоть кизила содержит фитонциды, которые губительно действуют на дизентерийные бактерии. При кожных заболевания пюре из ягод просто незаменимо. Маски обладают заживляющими свойствами. Благодаря содержащимся в мякоти пектинам, ягоды кизила Читать далее...

Это цитата сообщения Полковник_Баранец Оригинальное сообщение

Москва мусульманская (в развитие моей беседы с Грофом)

Читать далее...

Это цитата сообщения Полковник_Баранец Оригинальное сообщение

Что-то слишком часто политологи стали говорить о расчленении России. К чему бы это?

Читать далее...

Это цитата сообщения Полковник_Баранец Оригинальное сообщение

Российские военные останутся в Таджикистане еще на полвека. Но за $250-300 млн в год. Хотя за ЧФ платим всего $120 млн. Киев, где новый счет?

Читать далее...

Это цитата сообщения Полковник_Баранец Оригинальное сообщение

А нам говорят, что врагов у нас нет: Wikileaks рассказал о способах борьбы с Россией (повтор по просьбе публики)

Читать далее...

Это цитата сообщения Полковник_Баранец Оригинальное сообщение

Ударные силы США на африканском континенте


[700x466]

Это цитата сообщения лидия_матигина Оригинальное сообщение

Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!

7%
Эти строки следует перечитывать как минимум,
раз в неделю!
Пожалуйста, дочитайте до конца.
Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо.
Желая отметить свое 45-летие, я составила 45
уроков, которые преподала мне жизнь.
Это самая востребованная колонка из всех, что
я когда-либо писала.
Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:
1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты
болеешь. Это сделают твои
друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре.
Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем
плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада,
сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не
испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в
присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и
понятия не имеешь, что им
приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе
не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но
не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать
полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое
детство. Однако второе детство
зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что
ты действительно любишь
в этой жизни, не говори <нет>.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями,
носи красивое нижнее белье.
Ничего на храни для особого случая. Этот
особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди
старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет
ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе
задавай вопрос: <Будет ли это важно через пять лет?'
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша -
она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не
из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в
ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива,
чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что
ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса
происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши
проблемы и сравнили их с
чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя
уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь,
поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все
равно подарок.
Подсчитано, что 93% людей не перешлют это
сообщение. Если вы
относитесь к тем 7%, кто все же перешлет его,
отправьте это Читать далее...

 

Берега желтого моря покрылись зеленым ковром

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Делаем папоротник из гофрированной бумаги. Очень красиво!

Вот такие красивые листья папоротника можно сделать из гофрированной бумаги.

[467x700]

[559x172]

                          

Читать далее...

Это цитата сообщения anzheli----ka Оригинальное сообщение

Как американцы готовились к урагану)))

Оригинал взят у в Как американцы готовились к урагану
Читать далее...

Это цитата сообщения anzheli----ka Оригинальное сообщение

Что делали мусульмане после молитвы на проспекте Мира

Это цитата сообщения anzheli----ka Оригинальное сообщение

Ураза-байрам 2011 в Москве

Ураза-байрам 2011 в Москве
http://ipkins.ru/post182489404/
Вчера прошел Ураза-байрам, первый день после окончания поста – один из главных праздников в исламе. Десятки тысяч мусульман пришли на утренний намаз к Соборной мечети в Выползовом переулке, рядом с Проспектом Мира. Мэр Москвы Сергей Собянин подписал специальное распоряжение о проведении в городе двух массовых мусульманских праздников – сегодняшнего Ураза-Байрама и Курбан-Байрама, праздника жертвоприношения, который пройдет 6 ноября. О том, что происходило у Соборной мечети в Москве, в сегодняшнем репортаже…
[800x543]
Смотреть остальные фотографии

Это цитата сообщения anzheli----ka Оригинальное сообщение

Власти Японии, что бы скрыть правду о радиации - убивают зараженных детей

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Кисель Изотова очищает и способствует постройнению.

Ьродила по просторам инета, читала о советах для похудения, нет постройнения , так мне больше нравится.
В комментах к посту  мне приглянулся ответ Соловьёва Ирина
Ирина подробно описывает процесс приготовления киселя на основе ГЕРКУЛЕСА, который многие знают под названием "кисель Изотова ". Итак, внимательно читаем, и идем готовить кисель :
"А я похудела с помощью овсяного киселя. Была 91 кг, стала 74. Вес снижался постепенно, держится стабильно.

Фотки под катом

Рецепт овсяного киселя

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Штампы своими руками для скрапбукинга.

Штампы своими руками. Эксклюзивнойсть каждой поделке.
Опубликовал: Редакция журнала Трозо.Ру

Вы никогда не задумывались о том, чтобы сделать свою одежду или каждую свою поделку уникальной, отметив её специальным знаком? Сделать это можно с помощью специальных штампов, сделанных вручную. Для их изготовления вам понадобятся шаблоны (смотрите шаблоны, собранные в нашем журнале), куски оргстекла (для основы), силиконовая замазка – ручка (для создания контура). Подложите под оргстекло распечатанный рисунок и нанесите силиконовым контуром силуэт. Подсушите. Наносите краску и штампуйте – бумагу, ткань, обои и всё, что пожелаете!
[показать]
Смотреть далее...

Это цитата сообщения alenuw Оригинальное сообщение

Универсальное, очень быстрое, тесто на пиве, без яиц -пицца, печенье, пирожки,наполеон

• 200г. сливочного масла.
• 250 мл.л. светлого пива.
• 3,5 ст. муки.

1. Насыпать в миску половину муки.
2. Сверху, на крупной тёрке, натереть охлаждённое масло.
3. Сверху всыпать вторую часть муки.
4. Всё размять руками до равномерой консистенции, добавить примерно 250 мл. пива.
5. Замесить эластичное тесто, если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
6. Тесто после выпечки получается похожим на слоёное. Очень нежное.
7. Для печенюшек надо раскатать тесто 0,5 см, и разрезать на фигурки. Если хотите сладкие, посыпать сахаром. Для дополнения к пиву - подсолить.
8. Для пиццы раскатать в пласт 0,5 см, положить начинку на вкус.
9. Для торта, типа "Наполеон" выпекать коржи поштучно, затем промазать кремом.
10. Для пирожков используем как обычно. Раскатали, положили любую начинку, сформировали пирожок
11. Сутки я храню тесто в холодильнике(ну если вдруг не успела что-нибудь испечь). Перед выпечкой достать тесто "согреться". Оно пулучается эластичным как пластелин. Для сохранения на более длительный срок-заморозить

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

200 гр маргарина
0,5 стакана пива
1,5-2 стакана муки

Мягкий маргарин смешать с пивом и мукой.
Замесить тесто.
Разделить на несколько частей.
Охладить 1-2 часа в холодильнике.
Каждую часть тонко раскатать, разрезать на треугольники, сделать рогалики.
Начинка любая - фрукты, изюм, орехи, сухофрукты, густое повидло и т. п.

Оно довольно жирное

 сахар в слоеное тесто нельзя добавлять ни в коем случае. Оно тогда не будет слоиться. Слоеное тесто само по себе всегда несладкое. А сахар добавляют в начинку или посыпают им иэделия из теста сверху.
Соль можно чуть-чуть добавить, но в принципе достаточно той соли, что присутствует в маргарине.
Сода, я думаю, здесь тоже не нужна. Тесто ведь на пиве, а пиво - с дрожжами.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Для такого теста лучше всего подойдет некрепкое светлое пиво, тогда не будет запаха и характерной горчинки. Рецепт действительно превосходный. Я давно готовлю по такому варианту: 2 пачки замороженного маргарина потереть на крупной терке (или порубить ножом) + 2 стакана холодного пива + 4 стакана просеянной пшеничной муки и немного соли = все смешать до однородной массы в комбайне или руками. Такое тесто вполне подойдет для заморозки.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Мукa — 3 стак.
• Пивo — 1 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• Белок яичный (для смазывания) — 1 шт

Сливочное масло (можно и маргарин) нарезать кубиками и растопить.

В растопленнoe масло  добавить пиво и муку (всю сразу).

Готовое тесто положить в пищевой контейнер и убрать в холодильник на 3 часа.

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
На фото "слоёные плацинды".



[показать]


Читать далее...