Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Салат из морской капусты
Предлагаю попробовать нетипичный салат из морской капусты. Очень интересное, необычное сочетание морской капусты со свежим салатом и оливками. Мы, раз попробовав, уже неоднократно и с регулярным успехом повторяли.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Свекла, тушеная в сметане.Красиво и вкусно!
[показать] Еще одна классика советской кухни. Кстати, блюдо используется в различных диетах. Существует несколько вариантов приготовления. Мне нравится этот, в котором свекла по максимуму сохраняет свои питательные вещества и насыщенный цвет.
По мнению диетологов, «правильными» продуктами являются:
- чеснок – имеет антибактериальное и противогрибковое действие, способен понижать артериальное давление;
- яблоки – содержат в большом количестве клетчатку, поэтому способствуют лучшему пищеварению, обладают способностью понижать уровень холестерина;
- шпинат – является источником лютеина и зеаксантина, содержит в большом количестве фолиевую кислоту. Помогает улучшить зрение;
- фасоль – понижает уровень холестерина, способствует профилактике остеопороза, заболеваний сердца, сахарного диабета;
- томаты – являются источником ликопена, эффективно предупреждают развитие онкологических заболеваний и потерю зрения, способствуют понижению артериального давления;
- ягоды – помогают укрепить кровеносные сосуды, являются профилактическим средством при заболеваниях сердца и сосудов. Клюква и брусника полезны при инфекциях мочевых путей, клубника эффективна при артрите, черника помогает улучшить зрение
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с фаршем, сыром и зеленью
Ингредиенты
Картофель — 600 г
Фарш мясной (или 500 г грибов, или по 250 г фарша и грибов) — 500 г
Сыр плавленый — 150 г
Яйцо — 3 шт
Молоко — 3 стак.
Мука — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Тмин — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный (молтый)
Зелень — 1 пуч.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
ПАСТРАМА ИЗ ИНДЮШИНОЙ ГРУДИНКИ
Индюшиную грудинку замочить в соленой воде на 2 часа. Вода должна быть максимально соленой, но не горькой (я кладу на 1стакан воды 1 ст. л. соли )! Вода должна полностью покрывать мясо
Через 2 часа, вытащить мясо из воды, немного промокнуть бумажным полотенцем и нашпиговать чесноком.
Смешать сладкую паприку, соль (немного), перец с растительным маслом
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Новогодне-Рождественский венок
Легкая, вкусная и очень оригинальная праздничная закуска!
Ингредиенты:
плавленный сыр, твердый сыр,
чеснок, майонез, зелень, мука
Приготовление:
Белые шарики
Плавленный сырок потереть на терку, перемешать с мелко нарезанным чесноком, тертыми яйцами. Сформировать маленькие шарики, обвалять в тертом твердом сыре.
Зеленые шарики
Сделать также, только обвалять в мелко нарезанной зелени.
Коричневые шарики
Твердый сыр потереть на терке, перемешаь с майонезом и яйцом. Обвалять в муке и пожарить на фритюре.
Выложить шарики в виде праздничного венка, украсить.
Приятного аппетита!
Источник -http://www.receptik.com/
[500x375]Мука пшеничная —600 г
• Вода тёплая — 350мл
• Дрожжи сухие (с горкой) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло (без запаха) — 3 ст. л.
В тёплой воде растворить дрожжи.Добавить сахар,соль Просеянную муку. Немного оставить для вымеса. Вымесить тесто на, присыпанной мукой, рабочей поверхности. Минут 10. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой, и оставить в тёплом месте для подхода. Вот так оно подошло через 40 минут. Смачиваем руки растительным маслом, достаём тесто и месим ещё минут 5. Потом опять в миску на 20 минут. Через 20 минут тесто немного поднялось, наливаем на противень растительное масло, смачиваем руки в нём, берём тесто и вываляв его в масле, формируем колобок, подминая тесто вниз. Потом расплющиваем его аккуратно руками, придавая форму лаваша. Пальцами делаем бороздки и бортики. Оставляем минут на 15. По истечении этого времени, смачиваем поверхность водой (я это сделала руками). Выпекаем в, разогретой до 200 градусов духовке, до золотистости. У меня полчаса. Приятного аппетита!!!
автор
Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Вкусняшки-печенюшки
[448x336] Прямо с порога, еще не успев закрыть за собой дверь, мой муж требовательно заявил:"Пеки опять вчерашний пирог! Я уже творог купил." "Зачем творог, Солнце? Во вчерашнем пироге творога не было!" 
Промахнулся маленько, бедненький! 
Ну да ладно, из творога, так из творога. Придумаем другую вкусняшку!Что у нас в арсенале?
Творог-500 гр.,
яйца-2 шт.,
1/2 ч. л. соды гашен. уксусом,
1 ст. муки с горкой,
150г. замороженного сливочного масла (или маргарина)
Замешиваем все продукты, быстро, пока не нагрелись. Трем на терке замороженное сливочное масло. Получается жирненький холодный комок теста. Накрываем мисочку с тестом тарелочкой( чтоб не высыхало) и отправляем в холодильник как минимум на час, полтора.
Пока есть время хлопочем по дому развлекая домочадцев. Моя мася вся извелась: "Когда будем печенье делать?" Она приготовила формочки и ждет. Будет оочень интересно!
Достаем из холодильника тесто. Оно отлично застыло! Если присмотреться, то видны крупинки масла! Потом, вдуховке, они будут таять образуя слои теста, как в слойках!
Раскатываем тесто, подсыпая муку. Не тонко. Примерно в 1 см толщиной! Щедро присыпаем сахаром и пройдемся скалкой по сахару. Он впечатался в тесто, а теперь вырезаем любимыми формочками. Каждую печенюшку выкладываем на протвень, застеленный промасленной бумагой и в духовку на 10-15 минут при 200-230градусов. Как только чуть зарумянятся-вынимаем! Получается очень вкусно! Тесто такое вкусное -чудо! На вид слоенное, но мягче и нежней. Дети в восторге! А муж, жмурясь от удовольствия, поедает печенье и назидательно говорит: "Я там творог купил-приспособь куда-нибудь!"
Опять промазал!
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ДЕТКАМ.
Как я писала ранее, у меня двое маленьких детей (2 и 4 года). В этом посте я хочу с вами поделиться некоторыми блюдами, которые я им готовлю. Кстати мой муж тоже ест их с огромным удовольствием.
Печеные яблоки с творожной начинкой.
В состав входят:
яблоки - 5 штук
творог - 150 грамм
изюм - 4 ст. ложки
сахар - 2 ст.ложки
желтки - 2 шт
манка - 1 ст.ложка
сливочное масло - 1 ч. ложка
Творог протрите через сито и смешайте с манкой, изюмом (промытым и высушенным), сахаром и желтками. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Срежьте с яблок верхушку и удалите сердцевину так, чтобы не нарушить целостность стенок, иначе яблоки развалятся при запекании. Заполните яблоки творожной массой. Выложите их на противень кверху отверстиями и выпекайте в нагретой духовке 25 минут.
[640x635]Детские котлетки.
В состав входят:
фарш из говядины - 200 гр.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манка - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
зелень.
Промойте овощи, очистите и натрите на крупной терке. Кабачок слегка отожмите. Затем вместе с мясным фаршем пропустите овощи через мясорубку. Добавьте манную крупу, соль, мелко порезанную зелень и тщательно вымесите. Должна получиться довольно густая масса. Сформуйте в виде шариков и уложите на сухую сковороду. Запекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 250 градусов 30 минут.
[550x462]Суп из щавеля .
В состав входят:
вареная перловка - 1 ст. ложка
картофель - 3-4 шт.
щавель - 1 пучок(на вкус)
сметана
вареные яйца
В 1,5 л воды варю перловку с порезанным картофелем, минут за пять кладу нарезанный щавель. В тарелку крошу яйцо, наливаю суп, заправпяю ложкой сметаны. Хорош и горячий и холодный. Дети едят этот суп охотно в любое время дня и года.
[600x400]Салат «Красная шапочка»
В состав входят:
Чернослив — 6 шт.,
небольшая свекла — 1 шт.„
тертый сыр — 4 ст. ложки,
сметана — 2 ст. ложки,
луковица — 1 шт.,
немного соли.
Мелко нарежьте лук, ошпарьте его и выложите на дно салатницы. Сверху выложите 2 ст. ложки сыра, затем мелко нарезанный чернослив и остальной сыр. Свеклу натрите и смешайте со сметаной, посолите. Выложите ее сверху. Для украшения можно использовать зеленый лук.
Я уверена, что ваши детки будут очень довольны!:friends:
[500x375]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ "КОШАЧЬИ ГЛАЗКИ"
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Малахов+: отдельные цитаты Это топинамбур!
[690x700]Это топинамбур!
Топинамбур можно и нужно употреблять не только при сахарном диабете, но и при атеросклерозе, и при сердечно-сосудистых заболеваниях, и для очистки крови.
ГМ: У меня в руках удивительное растение – «солнечный корень», «дикий подсолнух» или «иерусалимский артишок». Называют его по-разному. Это топинамбур!
Он хорошо растёт, быстро размножается. Да так быстро, что даже иногда превращается в сорняк.
Так вот, топинамбур можно использовать для собственного лечения.
Специалист по лечебному питанию, Мария Белевцева:
- Топинамбур можно и нужно употреблять не только при сахарном диабете, но и при атеросклерозе, и при сердечно-сосудистых заболеваниях, и для очистки крови.
В народе топинамбур называют «земляной грушей». И часто люди, особенно те, кто страдает повышенным сахаром в крови, они не знают с чего начать своё утро, что поесть. Я бы рекомендовала начинать утро, особенно таким людям, именно с этого овоща.
Рецепт:
Просто топинамбур помыть, натереть на терке, сбрызнуть лимоном, и оливковым маслом.
Топинамбур содержит вещества, которые снижают сахар в крови, и снижают холестерин, и положительно влияют на перистальтику кишечника. И поэтому свой завтрак я советую начинать с этого салата.
Но ведь, как правило, что мы делаем утром? – ведь мы, как только открыли глаза, завариваем чай и какой-нибудь бутербродик готовим. Так вот, для того чтобы избежать сердечно-сосудистых заболеваний, чтобы снизить сахар в крови, чтобы быть здоровыми и энергичными, подвижными я предлагаю следующее блюдо.
Рецепт:
Растут у нас кабачки, растут у нас баклажаны. Все женщины их знают и готовят, но чаще всего готовят неправильно. Почему? – да ведь жарят в масле. А в моём рецепте нет никакого масла.
Я предлагаю баклажаны, запеченные в духовке. А фаршировать их нужно зеленью. Поскольку и петрушка чистит сосуды, и витаминный состав богатый в зелени. Ещё можно фаршировать грецкими орехами, это будут для вас антиоксиданты, это незаменимые аминокислоты, это тоже очень-очень полезно при сосудистых заболеваниях.
А кабачки предлагаю готовить тоже без соли, без сахара, без жарения на масле. В моих блюдах отсутствуют соль, сахар и жиры, ведь эти компоненты очень вредны, особенно жареные жиры, они как раз накопители холестерина.
Например, можно приготовить оладьи из кабачков, но запеченные в духовке.
Врач-диетолог, Зиновий Белкин:
- Топинамбур содержит энергию в виде углевода-полисахарида – инулин. Инулин обладает особенностью – он состоит из 30-35 частей фруктозы и он не переваривается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, а проходит в нижние отделы, где проживает наша полезная микрофлора, и является для неё изумительным питательным субстратом и восстанавливается то, что нарушено почти у всех наших современников, это баланс между хорошей и плохой микрофлоры (а это основа здоровья).
Т.е. можно сказать, топинамбур необходимо есть не только тем, у кого уже есть проблемы со здоровьем, но его нужно есть, чтобы этих проблем не было. Для профилактики заболеваний.
Серия сообщений "Малахов+":
Часть 1 - Малахов+: долголетие
Часть 2 - Малахов+: движение-жизнь
...
Часть 98 - Книга ,А.В. Фалеев. "Ошибки системы Геннадия Петровича Малахова"
Часть 99 - "Ошибки системы Геннадия Петровича Малахова"продолжение
Часть 100 - Лунный календарь здоровья Сегодня 15 мая, воскресенье
Серия сообщений "Лунный календарь здоровья":
Часть 1 - 30 июля - новолуние в 22:40 c 5:10 до 22:40 29, далее 1 лунный день
Часть 2 - 31 июля - c 6:35 2 лунный день
...
Часть 63 - Малахов+: отдельные цитаты Как сделать кровь более жидкой
Часть 64 - Малахов+: отдельные цитаты Пиявка – это природный лекарь
Часть 65 - Малахов+: отдельные цитаты Это топинамбур!
Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение
Углеводы: давайте познакомимся поближе!
[260x260]
Все мы, наверно, знакомы с утверждением: – углеводы в продуктах питания – причина появления лишних килограммов. Справедливым это можно назвать только отчасти. Да, верно – избыток углеводов вреден для здоровья человека, но не менее вреден и их дефицит в организме. Ведь именно углеводы являются источником той энергии, которая требуется для нормального функционирования всех систем органов, а кроме того, и для увеличения мышечной массы у людей, занимающихся спортом.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Народные методы лечения косточки на ногах
[450x457]Рост косточки в районе большого пальца стопы – довольно распространённая патология, которая доставляет неудобство многим женщинам. Но и этот недуг можно приостановить, если начать лечение заболевания при первых его признаках. Существует точка зрения, что даже при запущенных формах можно обойтись без хирургического вмешательства, благодаря средствам народной медицины. Из данной статьи вы узнаете о том, какие известны народные методы лечения косточки на ногах.
Народные методы приостановки роста косточки на ногах.
Марена красильная.
При росте косточки рекомендован отвар марены красильной, который способствует нормализации обмена веществ в человеческом организме и выводит излишки мочевой кислоты. Для этого одна чайная ложка корней марены заливается одним стаканом горячей воды и кипятится на водяной бане в течение десяти минут. Затем отвар необходимо остудить, процедить и принимать вовнутрь по половине стакана, дважды в сутки.
Одуванчик, йод.
Помощниками от зловредных наростов будут также и жёлтые цветки одуванчика. Сто граммов цветков одуванчика нужно измельчить и дать им немного подсохнуть, затем к лекарственному сырью добавляется йод в таком количестве, чтобы он покрыл цветки. Использовать это средство нужно после того, как оно настоится в течение четырёх дней. Ноги хорошенько распариваются, насухо вытираются, а затем получившийся состав для лечения косточки на ноге наносится на нее в виде сетки. Такую процедуру рекомендуется проводить ежедневно на ночь, на протяжении двух недель.
Горчица, бодяга, машинное масло, скипидар.
Одновременно с употреблением отвара марены рекомендуется смазывать растущие косточки мазью, приготовленной в домашних условиях. Чтобы приготовить такую мазь, нужно смешать одну столовую ложку горчицы (сухой), такое же количество бодяги и машинного масла, две ложки скипидара. Вид и запах подобной мази, конечно, не впечатлит, но лечение будет результативным.
Лопух, скипидар.
Хорошим средством народной медицины для уменьшения косточек на стопах будет лопух (репейник) и аптечный скипидар. Нужно пару больших листьев лопуха немного смазать скипидаром (с зелёной стороны) и обернуть ими часть ноги от стопы до колена. Затем поверх лопуха нужно обмотать ногу полиэтиленовым пакетом и укутать в шерстяную ткань. Процедуру стоит проводить ежедневно на протяжении трёх месяцев. Но применяя подобный компресс, будьте осторожны, чтобы нога при нагревании под ним не получила ожог. Такое применение листьев лопуха рекомендуется не только при росте косточек. Процедура, проведённая хотя бы раз в десять дней, будет не только профилактикой заболеваний, но и нормализует обмен веществ в организме. Если скипидар доставляет особый дискомфорт, то его можно исключить.
Йод, соль.
Облегчению боли в косточках поспособствуют тёплые пятнадцатиминутные ванночки. Для этого в одном литре воды нужно развести десять капель йода и две столовые ложки соли. Соляно-йодные ванночки должны быть регулярными. Для унятия боли можно также ежедневно смазывать нарост йодом.
Йод, аспирин.
К десяти миллиграммам йода добавляется пять таблеток аспирина, смесь тщательно взбалтывается. При растворении аспирина йод становится бесцветным, полученное средство в народе называют “аптечный коктейль”, им рекомендуется на ночь смазывать растущие косточки. Процедура проделывается три дня, после чего должен последовать двухнедельный перерыв – и снова трёхдневный курс.
Куриное яйцо, уксусная эссенция, скипидар, топлёное свиное сало
Не менее эффективной при росте косточки на стопе будет мазь, приготовленная следующим способом: на дно гранёного стакана помещают свежее яйцо (с белой скорлупой) и заливают его уксусной эссенцией, так, чтобы яйцо полностью скрыло. После чего этот состав нужно поместить в тёмное место и дать постоять около двух недель – до полного растворения скорлупы. Затем оболочка растворённого яйца выбрасывается, а в полученный состав добавляется десять граммов аптечного скипидара и одна столовая ложка топлёного свиного сала (можно использовать также вазелин, сливочное масло или магазинный жир). Всё тщательно перемешивается – и мазь готова. Способы лечения нужно чередовать – день смазывать косточку данной мазью, день йодом.
Прополис.
Очень эффективными будут и компрессы, сделанные из прополиса. Для этого нужно размягчить руками необходимый кусочек прополиса и приложить на ночь к растущей косточке, закрепив повязкой. При отсутствии прополиса можно приобрести в аптеке его настой и делать влажные компрессы.
Пихтовое масло, речная рыба.
Для сибирских рыболовов, охотников и знахарей тайга всегда была вторым домом, и уж они-то знали, какое благотворное
Очень давно был на свете остров, на котором жили все чувства и духовные ценности людей: Радость, Грусть, Точность и другие. Вмести с ними жила и Любовь.
Однажды чувства заметили, что остров погружается в океан и скоро затонет. Все сели в свои корабли и покинули остров. Любовь не спешила и ждала до последней минуты. И только когда она увидела, что на спасение острова нет надежды, стала звать на помощь.
К отплытию готовился роскошный корабль Богатства. Любовь просила взять ее, но Богатство сказало, что на его корабле много драгоценностей, золота и серебра и для Любви места нет.
Любовь обратилась к Гордости, корабль которой отплывал следующим...
Но в ответ Любовь услышала, что ее присутствие нарушит порядок и совершенство на корабле Гордости.
С мольбой о помощи Любовь обратилась к Грусти. "О, Любовь, - ответила Грусть, - мне так грустно, что я должна оставаться в одиночестве"
От острова отплывала Радость, но она была так занята весельем, что даже не услышала мольбу Любви.
Вдруг Любовь услышала голос:" Иди сюда, Любовь, я возьму тебя с собой"
Любовь увидела седого старца и была так счастлива, что даже забыла спросить имя его. И когда они достигли земли, Любовь осталась, а старец поплыл дальше. И только когда корабль скрылся, Любовь спохватилась...
Ведь она даже не поблагодарила старца! Любовь обратилась к Познанию:
- Познание, скажи мне, кто спас меня?
- Это было Время, - ответило Познание.
- Время? - удивилось Любовь. - Отчего оно мне помогло?
Познание ответило:"Только Время понимает и знает, как важна в жизни Любовь"
....Дорогие мои, Мир Вам и Радость, о Христе Иисусе.
Бог есть ЛЮБОВЬ и прибывающий в Любви в Боге прибывает...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Поделки от веселковой майстерни
Это цитата сообщения Topbot Оригинальное сообщение
Это твоя родина, сынок.
Как-то модным стало в последнее время родину ругать, стыдиться.
С местными то ладно: нигилизьм штука популярная, а вот с эммигрантами ...
Эммигрировал, устроился хорошо, так и радуйся жизни.
Нет, давайте будем вещать, как за границей хорошо, а в Рашке полная Ж и народ ... не очень хороший....Читать далее
![[info]](http://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
aniskin1968[3 ссылок 99 комментариев 1380 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Вкусный домашний сыр!!!
Вкусный домашний сыр!!!
Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего сыра!
Итак , начнём: берём 2 литра молока (любого), конечно настоящего деревенского лучше всего, но, откуда в городе взяться такой роскоши? В молоко добавляем 2 столовые ложки соли, и доводим до кипения; а тем временем, в отдельной кастрюльке смешиваем 6 куриных яиц, и 350-400 мл. сметаны (любой жирности) или натурального йогурта, всё это тщательно перемешиваем и потихонечку вливаем в кипящее молоко, постоянно помешивая. Всю эту молочно-яичную массу доводим до кипения и выключаем. Затем, на дуршлаг кладём 1-2 слоя марли, и сливаем всю нашу массу, и оставляем стекать и остывать. Когда практически вся сыворотка стечёт, достаём марлю с сыром и ставим её под пресс. Я выкладываю сыр между двумя разделочными досками и сверху ставлю что-нибудь тяжёлое, и так оставляю на несколько часов. Затем сыр перекладываю в тарелку и в холодильник.
Сыр готов !!!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сравнительная история зверств Запада и России
На протяжении почти всей истории человеческая жизнь стоила в Западной Европе ничтожно мало. Сегодня без погружения в специальные исследования даже трудно представить себе западноевропейскую традицию жестокосердия во всей её мрачности.
Английская «королева-девственница» Елизавета I отрубила голову не только Марии Стюарт, она казнила ещё 89 тысяч своих подданных. В отличие от своего современника Ивана Грозного, называвшего её «пошлой девицей», Елизавета (чья мать, Анна Болейн, кстати, тоже была обезглавлена) не каялась в содеянном ни прилюдно, ни келейно, убиенных в «Синодики» не записывала, денег на вечное поминовение в монастыри не посылала. Европейские монархи таких привычек вообще сроду не имели.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Жаренный торт! Торт на сковороде!
|