Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Хворост Розы

[450x240]

>>> далее…

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Маринованная и соленая скумбрия

Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

[450x440]

>>>

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Заливной коктейль «Морской аквариум»

[700x518]

Идею рецепта и название я взяла в книге Оксаны Узун «Русская кухня», немного изменила его по своему вкусу и вот, что получилось. Если Вы любите заливную рыбу и Вам нравится красивое оформление праздничного стола, то добро пожаловать.

читать  рецепт

Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение

Приготовим козинаки

[320x240]

 

Есть такие замечательные восточные сладости. Козинаками называются. Обожаю их с детства. Для приготовления козинаков требуется очень небольшой ассортимент и количество продуктов. Но, тем не менее, они по-своему вкусны и отлично подходят к чаю.

Читать далее...

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Новогодние украшения своими руками: светящиеся картинки.

Новогодние украшения своими руками: светящиеся картинки.

К Новому году мы все хотим украсить свой дом оригинально и красиво. Нам хочется,  чтобы красивым он выглядел и с улицы. Поэтому мы украшаем свои окна и даже балконы. сегодня посмотрим еще один оригинальный способ украсить как  свой балкон так и дом. Это светящиеся картинки - новогодние украшения своими руками.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

САЛАТ "СКАЗКА"

[показать]

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.
Девочки,для Нового года самое то!!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

Как я делаю бантики. МК

Вот такую красоту можно сотворить своими руками!
[700x608]
Я это делаю так! Смотрим

 http://forum.good-cook.ru/topic5771s0.html

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изумительно нежные и вкусные сырные квадратики...на минеральной воде

 

Жареные сырные квадратики – это очень вкусно! Готовятся быстро, получтся вкусно... блюдо, которое очень выручает, когда необходимо побыстрее что-нибудь приготовить. Итак, попробуем:

[700x609]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!

 

Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!

[650x412]

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Полента

Полента - блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни. Готовую кукурузную кашу - поленту - принято подавать с острым тертым сыром и различными соусами. Для приготовления поленты на Севере Италии использовали специальные медные котелки и медные сковороды. Готовую вареную кашу иногда запекают или обжаривают на сковороде. Помимо кукурузной поленты, известны рецепты поленты из гречневой муки (polenta nera) и из каштановой муки (polenta dolce).

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Едим по расписанию

У каждого органа есть еще и свое расписание.

С древних времен тибетские целители установили, что помимо суточного ритма всего организма у каждого органа есть еще и свое расписание.
Если согласовать режим питания с расписанием работ пищеварительного тракта, то еда полностью усвоится, меньше веществ отложится в подкожный жир, организм быстрее освободится от шлаков, то есть принимаемая пища по-настоящему будет полезна. Поэтому попробуем вникнуть в суточный ритм органов пищеварения. Перефразируя любимого мультяшного героя Вини-Пуха можно сказать: "Главное - подкрепиться вовремя".

Читать далее...

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение

Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов.

Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются... Фенхель, каперсы, анчоусы, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин - что это такое и где все это взять?

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)

[показать]


Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!

Читать далее...

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Свиной карбонад из... куриного филе

[500x351]




















Это мой самый лучший рецепт, из разряда – волшебных…
Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив этот рецепт. Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада, а может быть и вкус белой рыбы.. Попробуйте это блюдо холодным. Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей!
Читать далее...

Это цитата сообщения Madam_Liru Оригинальное сообщение

Меню на 13 апреля. Приятного аппетита)))

Меню на 13 апреля 2011 года:

Завтрак - котлеты из осьминога Павлика

Обед -осьминог Павлик фаршированный

Ужин - осьминог Павлик в белом вине

Рецепты из осьминога Павлика.

Осьминогов готовят и в Азии, и в Европе. В азиатской кухне осьминогов чаще только отваривают. Вареные щупальца - основа многих закусок и салатов. Перед варкой щупальца промывают в проточной воде, заливают холодной водой и после закипания варят минут 5-10 (в зависимости от размера). Важно чтобы, осьминог остывал в той же воде, в которой его варили. Охлажденного осьминога достают из кастрюли, счищают шкурку и дальше готовят по выбранному рецепту. В Средиземноморской кухне у осьминога вначале удаляют чернильный мешок (его не выбрасывают! Эти чернила используют во многих рецептах), клюв и глаза. После этого тушку промывают, отбивают молоточком для мяса и режут на небольшие кусочки. Чаще осьминогов обжаривают на оливковом масле, а затем тушат с добавлением овощей и вина.

Фейжоаду из осьминога // Португальская кухня Осьминог в белом вине // Из разных морепродуктов Салат из осьминога // Салаты из морепродуктов Осьминог фаршированный // Из разных морепродуктов Салат из маринованных осьминогов // Салаты из морепродуктов Осьминоги с острым соусом // Из разных морепродуктов Тушенный осьминог // Мальтийская кухня Осьминог жаренный // Мальтийская кухня Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi) // Кипрская кухня Рождественский осьминог // Греческая кухня Осьминог с вином по-гречески // Греческая кухня Осьминоги с лимоном // Из разных морепродуктов Котлеты из осьминога // Хорватская кухня Осьминог по-новальски // Хорватская кухня Борщ с осьминогами и уткой // Борщи Нигири суши с осьминогом (Nigiri-zushi Tako) // Суши (роллы, маки...) Жареный осьминог по-кипрски // Из разных морепродуктов Осьминоги в красном вине // Из разных морепродуктов Осьминог, запеченный с картофелем // Из разных морепродуктов Осьминог отварной // Из разных морепродуктов

Читать далее...

Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение

Вино по году выбирают.

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Куриный сыр

[250x299]
Ингредиенты:
Курица (филе) 1000 гр.
Сыр Голландский 75 гр.
Масло сливочное 75 гр.
Бульон куриный 100 мл.
Мускатный орех по вкусу 10 гр.
Соль поваренная по вкусу 5 гр.

Приготовление:
Куриный сыр - оригинальная, интересная закуска, готовится просто, рецепт такой:

Готовят бульон из бульонного кубика, процеживают и охлаждают его.
Обработанную птицу натирают солью изнутри и снаружи, укладывают спинкой вниз на противень и жарят в духовке при 240 °С до образования румяной корочки. Нагрев уменьшают до 170 °С и доводят до готовности. Готовность определяют, прокалывая вилкой толстую часть ножки — вилка свободно должна входить в мякоть, а выделяющийся сок должен быть прозрачным.

Готовую птицу охлаждают, отделяют мякоть от костей и измельчают ее, пропуская 2–3 раза через мясорубку с частой решеткой. Соединяют мякоть с тертым сыром, размягченным маслом и хорошо взбивают, постепенно добавляя бульон. Заправляют солью, мускатным орехом и вином.
Готовую массу формуют в виде батона или круга, оформляют сеточкой из сливочного масла, фруктами и зеленью. Куриный сыр готов!
Приятного вам аппетита!

автор:Christiniana
[показать]http://www.best-woman.ru/

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Молчание

[показать]

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Неслучайное молчание…