• Авторизация


У одной девочки РОССИИ - так много воспитателей! 28-06-2012 14:37


 

США обеспокоены состоянием прав человека в России, но надеются, что обсуждение американскими законодателями "акта Магнитского" не  повлияет на двусторонние отношения.

Об этом завила госсекретарь Хиллари Клинтон. 

"В Конгрессе заинтересованы в проведении тщательного расследования обстоятельств смерти Сергея Магнитского", - отметила она.

По ее словам, именно поэтому в конгрессе стремятся принять "акт Магнитского".

При том дипломат подчеркнула, что американская сторона заинтересована в отмене поправки Джексона-Вэника, чтобы открыть двери росту торговли и инвестиций между США и Россией.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-06-2012 12:07


 

Серый содовый хлеб

[показать] Май 27th, 2012 [показать] Annatalia
[263x225]

Этот хлеб в составе не имеет дрожжей и популярен у многих народов – к примеру, сербская часница или популярный ирландский содовый. Его и попытаюсь повторить.

Ирландский содовый хлеб дешев и сытен, на его приготовление уходит минимум времени и сил, поэтому и подается к повседневной трапезе.

Золотисто-коричневая буханка очень кстати подойдет к первому, также не плохо подать его к чаю при условии наличия домашнего джема на столе. Сам хлеб хранится недолго, поэтому во избежание неприятностей его можно заморозить.

Рецепт взят из «Изысканная выпечка» №5.

Ингредиенты:

175 гр. пшеничной муки

175 гр. цельнозерновой муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

285 мл. пахты

 

[590x443]

Смешиваю оба вида муки, соль, соду и разрыхлитель.

 

[590x443]

В муку вливаю пахту. Ее можно сделать, смешав молоко с 1 ст.л. лимонного сока, или заменив белым несладким йогуртом.

 

[590x443]

Все ингредиенты хорошо перемешиваю, затем руками вымешиваю тесто до однородности. Формую из него шар и перекладываю на противень, посыпанный мукой (у меня силиконовая форма). Делаю ножом разрез в виде креста, заготовку посыпаю небольшим количеством муки.

 

[590x449]

Выпекаю в разогретой до 200 С духовке около30-35 минут. Готовый хлеб имеет сухую корочку и днище, при постукивании издает глухой звук.

Горячий хлеб накрываю полотенцем и остужаю на решетке.

 

[590x493]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-06-2012 09:53

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Идеи открыток

На Новый год своих родных и близких можно поздравить оригинальной открыточкой сделав ее самостоятельно. Думаю от осознания того, что вы сделали подарок своими руками, пусть маленький, но вы вложили в него душу, вашим близким будет еще приятнее. И вот вам несколько симпатичных идей оформления поздравительных открыток.

1.
[242x400]

2.
[281x400]
Далее самое интересное...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 23:21

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Уроки фигурной выпечки

автор: Светлана

 

[показать]

[показать]

 Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:45

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов

Это цитата сообщения Vikylia24http://vikylia24.ru/post140692309/ Пожалуйста,берите в цитатник из ее дневника. Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов.

Популярные рецепты бисквита

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:44

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Три секрета воздушного бисквита

[500x350]

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.

 

Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.

Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.

Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.

Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.

Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!

Вас интересуют сайты промышленных компаний? Тогда заходите на сайт! Здесь вы можете узнать всю необходимую информацию.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:39

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Графиня кухни

     Рецепт из немецкой кулинарной книги под называнием  «Komtess – Kuchen» – Графиня кухни. Отнесенный в категорию тортов, по сути скорее очень «породистый» кекс. Крайне оригинален в исполнении, без крема, прост и очень живописен на срезе.. необычно. Ну и конечно вкусно! Такого качественного, ароматного, бесподобного бисквита я еще не готовила.

[700x532]

Смотреть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:31

Это цитата сообщения rita-railya Оригинальное сообщение

Торт "Сказка" по ГОСТу (Мой любимый торт из детства)))

 

На днях я совершила подвиг  [показать]  Испекла торт "Сказку". Знаете почему подвиг? Потому что я этот торт "терпеть ненавижу". И никогда его не покупала живя в Москве. А вот мой муж, наоборт, очень любит этот торт. И уговаривал он меня долго, больше 10-ти лет  [показать]
В принципе, ничего ужасного в этом торте нет, кроме масляных розочек  [показать]: бисквит, масляный крем, сироп для пропитки. Так что, те кто любит бисквитные торты с маляным кремом или же те, кто испытывает ностальгию по шедеврам советского кондитерского искусства, смело может испечь этот торт. Тем более домашний вариант вполне даже ничего оказался. 
Кстати, мои любимые торты советского периода - это "Подарочный" и "Птичье молоко с халвой" А какие вы торты любили?


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:30

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бисквит "Накрахмаленная тучка"

[показать]Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ


Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:28

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Бисквит (секрет приготовления)

[448x336]

 

Время приготовления: 30 минут

 

Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Ингредиенты

  • Яйцо — 4 шт
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 150 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.     
смотреть   далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:27

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Бисквит «Крахмальный»

[300x174]

4 яйца,
200г. сахара,
8 ст. ложки воды,
1/2 ст. ложки сахарной пудры,
100г. муки,
100г. крахмала,
1 пакетик разрыхлителя.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:25

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Новые интересные блюда из кабачков и цуккини

[500x333]

Нашла вот эти новые интересные рецепты приготовления кабачков. Хочу попробовать приготовить их.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 21:12

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Торт-суфле с фруктами

[показать]http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=529&t=24821&start=0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 16:56

Это цитата сообщения mayskaya Оригинальное сообщение

Народы и этногруппы России по данным Всероссийской переписи 2010 г

Народы и этногруппы России по данным Всероссийской переписи 2010 г

Народность в том числе[1][2] Численность
чел.[1][2]
 % от
всего
населения
 % от
указавших
национальность
1 Русские казаки, поморы 111 016 896 77,71% 80,90%
2 Татары кряшены, мишари, сибирские татары, астраханские татары 5 310 649 3,72% 3,87%
3 Украинцы   1 927 988 1,35% 1,40%
4 Башкиры   1 584 554 1,11% 1,15%
5 Чуваши   1 435 872 1,01% 1,05%
6
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2012 16:50

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Салат "Фиалка"

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусно и правильно.... 15-06-2012 13:31


 Суп-пюре без угрозы для фигуры



[показать]

Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.

Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.

[показать]

Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.

Легкий суп-пюре овощной

[показать]

1 крупная морковь, 200 г белокочанной капусты, 1 картофелина, 1 стакан бульона (куриного или овощного),1 ст. л. сметаны пониженной жирности, зелень, соль

Сварить до готовности овощи, слить воду и измельчить блендером. Залить бульоном и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень, сметану, соль.

Cуп-пюре из чечевицы с тыквой и пармезаном

[показать]

1/2стакана чечевицы, 500 г очищенной тыквы, 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, 15 г пармезана, зелень петрушки, 1 стакан овощного бульона, соль

Отварить чечевицу, тыкву порезать кусочками и запечь в духовке. Смешать кашу и тыкву, добавить бульон и измельчить в блендере. Довести до кипения на плите, добавить оливковое масло. При подаче на стол посыпать тертым пармезаном и измельченной петрушкой, соль добавить по вкусу.

Суп-пюре из креветок с зеленым горошком

[показать]

200 г очищенных креветок, 1,5 стакана консервированного горошка, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 100 г сливок, соль

Морковь, лук и коренья пассеровать до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек. Измельчить овощи блендером, проварить 3-5 минут, заправить сливками. При подаче на стол в тарелки положить креветки.

Суп-пюре с куриной печенью

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2012 16:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирог из кабачков и брынзы + багет, запеченный с сыром и зеленью

[показать]Огромная благодарность автору: dolphy_tv




Замечательный сезонный овощной пирог. Я рекомендую делать его со слабосоленой брынзой.


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2012 16:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

[показать]Огромная благодарность автору:
Юлия Леба

Кисло-молочные продукты – довольно частые гости в моём холодильнике. А так как мои домашние (да и я сама) – большие любители выпечки, то я всегда в поиске новых решений – куда бы пристроить стаканчик-другой кефира, ряженки или чего-то ещё)
Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2012 14:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Один из любимых тортов: торт "Пломбир"

[показать]Огромная благодарность автору: Iren С


Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочитается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2012 14:08

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури"

[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka

Не знаю насколько этот рецепт соответствует настоящим "Хачапури", но получается необыкновенно вкусно!
Рецепт давно записан в моей тетрадке, видимо, найден был в каком-то кулинарном журнале, готовила неоднократно, очень нравится, так что огромная благодарность автору! :) Очень нежное тесто, вкусная начинка и аромат чеснока с хмели-сунели!
Чудесная штука!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии