Просто замечательный пирог!!!
Тесто рассыпчатое, пахнущее сливочным маслом.
Творожная начинка нежная и гладкая.
Шоколадно-джемовая прослойка оттеняет вкус творога, внося нотку неожиданности.

[650x434]

Хотим мы того или нет, но, как правило, прежде чем пойти к врачу, больной пользуется испытанными средствами народной медицины. Сколько раз случалось мне слышать, как один человек жалуется другому: "Ох, что-то спину прихватило..." А тот в ответ: "А ты намажь этим-то или разотри тем-то... Как рукой снимет".

Тут же приводятся в пример деревенские бабушки, от которых эти рецепты услышаны. Можно, конечно, иронизировать над подобными дилетантскими советами, но грамотное использование опыта народной медицины традиционной врачебной практикой никогда не отвергалось

Этот рецепт мне давным-давно рассказал один знакомый. Берем три стручка горького перца, заливаем его тремя флаконами валерьянки и одним флаконом тройного одеколона. Ставим в темное место на 10-12 дней. Если продуло спину, шею или заболели колени, на ночь растираем этой настойкой, укутываем пуховым платком – и утром боли как не бывало. А если не лечить – будет болеть недели две.

Газета «Хозяйство» № 42/716 от 16 октября 2012
 

Этот острый салат из цветной капусты понравится тем, кто любит корейскую еду...Цветная капуста, приготовленная по-корейски, очень освежает, встряхивает, приводит в чувство. От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)!!!
[700x525]
Этот острый салат из цветной капусты можно есть как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, и пробуждающей аппетит, и смягчающей жирность основных блюд.

Этот пирог придуман в Америке во времена Великой депрессии, когда яйца и сливочное масло для многих семей были деликатесом. Удивительно, как без яиц, молока и масла в рекордно короткое время получается вкуснейший шоколадно-насыщенный пирог!

Ингредиенты:

[320x278]

Ингредиенты

• мука - 2 ст. + немного для раскатывания
• масло сливочное - 250 г
• кефир (или мацони) - 1 ст.
• соль - щепотка
• сода - 0,5 ч.л.
• яйца куриные (желтки) - 1-2 шт.
• Для начинки:
• мука - - 1,5 ст.
• сахарная пудра - 1,5 ст.
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• масло топленое - 80 г

Если слово «торт» вызывает в вашей голове ассоциации только лишь с десертом, спешу вас удивить. Бывают еще и торты-закуски. Вот, например, этот:

Ингредиенты:

Если к вам должны прийти гости, и вы хотите их накормить чем-то не просто вкусным, но еще и оригинальным, предлагаю приготовить ананас. Нет, не вырастить сей чудесный плод у себя во дворе, а сделать одноименный салат, который по своей форме очень уж напоминает «тропического сородича».

Итак, запасаемся следующими продуктами:

 Ингредиенты:

Тесто:

• 3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять
• 200 гр сливочного масла комнатной температуры
• 200 гр сметаны 20-% жирности
• 4 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соды
• лимонный сок (или уксус)
• щепотка соли

[360x240]

Хочется побаловать своих близких чем-то вкусненьким? Но не знаете, чего бы такого приготовить? А как на счет торта? Что, не хочется возиться с коржами или бисквитом, или просто не хватает на это времени? А нам много и не потребуется! Вашему вниманию предлагается вкусный и простой (а также быстрый) в приготовлении торт в кружке! Да-да, именно в кружке. Так что, помимо вышеперечисленных достоинств, он еще и оригинальный. Ну, давайте же приступим.

  [360x480]

  [369x476]

  [520x390]

  [520x390]

  [290x480]

Предлагаю Вашему вниманию замечательные, уникальные в своём роде варианты для создания витражной росписи - по мотивам работ Молдавской художницы Юлии Бескиер,

[показать]

эта художница использует как традиционную технику (холст, масло), так и полюбившеюся ей технику живописи на стекле, в которой и выполнены представленные ниже работы.

 АВТОР:Ольга Бреус
 

[показать]

Рецепт нашла на просторах интернета, очень заинтересовал, решила испробовать, ведь у нас натуральные сливки в продаже большая редкость, а столько рецептов с данным молочным продуктом...

<<>>
 

Понадобится:

400 мл молока (2.5-3.5% ) у меня было 3.6 %!

сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 грамм для сливок 35%)

Выход - 500 мл сливок

Приготовление:

В молоко на терке трем замороженное сливочное масло. На очень маленьком огне  провариваем смесь, до полного растворения масла.

Молоко ни в коем случае не должно закипеть, только хорошо прогреться.

Когда масло растворилось, перекладываем смесь в блендер (с ножами) и включаем на 3 минуты.

Переливаем в другую емкость и накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 8 часов. 

 Почему может не получиться.  Секреты:

• На первом этапе, когда молоко с маслом после прогрева взбивается в блендере, нужно, что б они слились в одно целое.
• Если молоко и масло разделились.

Чтобы масло не отслаивалось, остужайте сливки при комнатной температуре, накрыв тонкой тканью, а ставя в холодильник, крышку кладите на ткань. Чтобы не образовывался конденсат. Пишу в "походных условиях", может кто писал уже.

• Если на  следующий день добавить в отстоявшееся молоко немного масла взбиваться сливки будут еще лучше.
• Если вы достали молоко, а  жидкость сверху густая, а внизу жидкая, не расстраивайтесь, не всё потеряно, стоит взбивать сливки немного больше, до получения нужной густоты.
• Нужно использовать  именно блендер с ножами, так как при взбивании нет дополнительного доступа воздуха, крышка закрыта, а у погружного такой доступ воздуха есть.

[480x423]

[480x377]

[480x594]

Я ставила на ночь сливки, к утру они опали, и получилось чуть больше половины литровой банки, по вкуусу очень схожи на натуральные жирные сливки, пила даже кофе с ними

Выпив кофе, загорелась испробовать сливки в деле: например, взбить -сразу скажу, что данные сливки взбились сравнительно неплохо, но годны только для пропитки коржей, я испекла бисквитный корж, разрезала его на 3 части, промазала бананово-лимонным курдом, поверх

Мировая политика. Передел мира.

АМЕРИКАНСКИЕ «АНАЛИТИЧЕСКИЕ ИНСТИТУТЫ» ГЛАЗА УШИ И СОВЕСТЬ АМЕРИКИ Автор Н.А. Нарочницкая   [показать] Доктор исторических наук. Окончила с отличием МГИМО, специалист по США, Германии и общим проблемам и тенденциям международных отношений, владеет английским, немецким, французским и испанским языками. В 1982-1989 гг. работала в Секретариате ООН в Нью-Йорке. Автор фундаментального труда «Россия и русские в мировой истории» , выдержавшего шесть изданий и продолжающего пользоваться неизменной популярностью. Депутат Государственной думы Российской Федерации. Заместитель председателя Комитета по международным делам Государственной Думы РФ. Глава Комиссии Государственной Думы РФ по изучению практики обеспечения прав человека и основных свобод, контролю за их обеспечением в иностранных государствах. Несмотря на появление в мире уже более четырех тысяч аналитических центров, во многом подражающих американским «мозговым центрам», американские «Think Tanks» остаются особым явлением. (Термин «Think Tanks”- «резервуар идей», который чаще переводится как «мозговой трест», возник во время Второй мировой войны и означал защищенное помещение, куда удалялись эксперты и военные для обсуждения). В то время, как филиалы или посланцы Фонда Карнеги, «Наследие», Брукингского института в других странах учат местные элиты смотреть на национальную политику через призму «глобального подхода», мозговые центры США работают исключительно на американские интересы. Отличительной особенностью американских «Think Tanks” является даже не их прямая связь и сотрудничество и обмен кадрами с Конгрессом, Государственным Департаментом, ЦРУ и другими учреждениями по сбору информации. Для этих «университетов без студентов», как их называли еще перед войной, «студентами» являются и правительство, и «политический класс» в целом. Они - суть мощная идеологическая и политическая скрепа американского истэблишмента, его костяк и интеллектуальный потенциал. Эти мощные генераторы идеологии создают тонким и опосредованным образом мировоззренческие аксиомы сознания для посвященных и стереотипы для профанов, их широкая международная активность подменяет и дополняет работу американской дипломатии и идеологической разведки. Наконец, именно они и составляют кровеносную систему связи между элитами, по которой циркулирует «истинное знание», в то время как СМИ виртуозно отождествляют интересы США с морально-этическими канонами универсума и обрабатывают многомиллионный «демос», наивно уверенный в своей мнимой «кратии». Воплощением этого является Совет по внешним сношениям – это святая святых истэблишмента атлантического побережья Северной Америки. Многие эксперты полагают, что как центр принятия решений СВС стоит над администрацией США. Американский "Совет по внешним сношениям" был