Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто 500 г
Яблоки 5 шт. = 750 г
Сахар 2 ст. л. = 50 г
Сливочное масло 20 г
Молотая корица 1 щепотка = 1 г
Яйца 1 шт. = 60 г
Лимонный сок по желанию
Подготовьте все ингредиенты. Заранее достаньте слоёное тесто из морозильной камеры для того, чтобы оно успело разморозиться. Тем временем, подготовьте яблоки - помойте, удалите сердцевину, очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к яблокам сахар, щепотку корицы и по желанию пару капель лимонного сока, перемешайте. В разогретую на плите сковороду добавьте сливочное масло, следом всыпьте яблоки. Карамелизируйте яблоки в течение 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая, после чего выключите плиту и оставьте готовую начинку остужаться.
Рисование требует терпения,, мастерства и внимания к деталям. Ошибки безусловно случаются со всеми — если обратить на них внимание, то их проще будет избегать. Знание этих распространенных ошибок поможет вам улучшить свои художественные навыки и создавать более продуманные рисунки с достойным результатом.
1. Нетерпение
Как уже было упомянуто выше, рисование требует терпения. Не торопитесь и обдумывайте свои действия. Спешка в процессе рисования приведет к неряшливому результату. Рисование — это методичный процесс. Начните с простого наброска и постепенно, размеренно, совершенствуйте рисунок, не добавляя сразу множество деталей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Порций: 2
Говядина 300 гр
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Соевый соус 50 мл
Растительное масло 1.5 стол.л.
Вода (при необходимости добавить еще воды) 50 мл
Перец чили по вкусу
Подготовьте продукты. Говядину возьмите хорошего качества, лучше, если это будет вырезка. Промойте ее и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Если на мясе имеются какие-либо жилки, обрежьте их. Нарежьте говядину сначала на пластины, а потом — соломкой. Старайтесь, чтобы нарезка шла поперек волокон — мясо от этого будет мягче. Выложите в глубокую миску кусочки мяса и перца. Сюда же положите очищенный и измельченный удобным для вас способом чеснок. Сверху налейте соевый соус. Перемешайте мясо, оно должно быть им полностью покрыто. Подержите мясо в маринаде от одного до двух часов. Нагрейте сковородку или сотейник на сильном огне, влейте в нее масло, хорошо прогрейте его. Выложите лук и обжарьте его, помешивая, на сильном огне так, чтобы он стал прозрачным. Когда лук будет готов, отправьте в сковороду кусочки говядины вместе с маринадом. Жарьте мясо с луком, постоянно помешивая, на сильном огне. Для этой процедуры достаточно минут 10-15. В принципе, мясо уже можно есть и накрывать стол на этом этапе. Но, если вы хотите, чтобы оно было еще нежнее, потушите его, залив кипятком, пару часов (если у вас есть время). При необходимости добавьте еще кипящей воды. Говядину в соевом соусе подают с любым гарниром, предпочтительно с овощами. Приятного аппетита!