Лаваш 2 штуки
Помидоры 4
Масло оливковое 8 ст. ложки
Лук-порей 2 часть
Сыр "Голландский" 120 грамм
Брынза 80 грамм
Базилик 2 по вкусу
Количество порций 4
Как приготовить "Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра"
Духовку включаем разогреваться до 200 градусов. Лаваш кладем на противень, покрытый бумагой для выпечки и смазываем оливковым маслом.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на лаваш.
Добавляем тонко нарезанный лук-порей и немного базилика.
Выкладываем тертый сыр. Затем распределяем тертую брынзу.
Лаваш сворачиваем рулетом и слегка смазываем оливковым маслом.
Рулеты должны лежать швом вниз, чтобы не раскрылись при запекании.
Ставим противень в разогретую духовку минут на 5.
Лаваш с начинкой подаем горячим, приятного аппетита!
https://povar.ru/recipes/lavash_zapechennyi_s_nach...midor_brynzy_i_syra-71198.html
Лаваш тонкий (2 листа) 80 гр
Петрушка 20 гр
Яйца 2 шт.
Майонез 40 гр
Брынза 200 гр
Сыр 50 гр
Сварите вкрутую яйца. Готовые яйца отправьте под холодную воду, чтобы они быстрее остыли и лучше чистились. Когда яйца остынут, очистите их от скорлупы и натрите на крупной терке. Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте. Брынзу и сыр натрите на крупной терке. Если брынза рассыпчатая, то просто разомните ее вилкой.
Смажьте поверхность лаваша майонезом. Равномерно распределите по всей поверхности лаваша петрушку. Поверх майонеза и петрушки выложите натертые на терке яйца, брынзу и сыр.
Теперь сверните листы лаваша рулетом. Старайтесь, чтобы рулеты получились плотненькими, иначе начинка будет высыпаться при разрезании. Избежать этого можно при помощи подогрева - при жарке сыр расплавится и скрепит рулеты изнутри, а заодно придаст новые оттенки вкуса готовому блюду.
Приготовленные рулеты нарежьте на кусочки. Лаваш с брынзой, сыром и яйцом готов. Подавать его можно в качестве закуски или же можно брать рулетики с собой на работу или учебу в качестве перекуса. Такие рулеты замечательны на вкус как в холодном, так и в горячем виде. Кроме того, рулеты из лаваша можно обжарить на сухой сковороде (без добавления масла), тогда лаваш будет еще вкуснее и более хрустящим. Приятного аппетита!
Продукты
язык говяжий 1 кг
томатная паста 1 ст. ложка
лук 2 головки
чеснок 4-5 зубчиков
перец разноцветный 3 шт
зелень по вкусу
В первую очередь мелко режем лук и отправляем на сковороду. Потом моем и вычищаем перцы: Рубим их "в капусту" и отправляем к луку.
Следующим шагом очищаем сваренный и охлаждённый (холодной водой) язык: Нарезаем его ломтями любимого размера и отправляем к перцу и луку на сковороду.
Добавляем специй, соли, перца (чёрного молотого) и перемешиваем. Затем добавляем воды до уровня половины глубины сковороды (или чуть больше), накрываем крышкой. Убавили огонь и оставили тушиться.
Когда всё закипело, добавляем ложку томата перемешиваем и добавляем измельчённый чеснок. Потом закрываем всё это дело крышкой и тушим ещё минут 15-20. После чего вмешиваем муку до загустения.
Ингредиенты
Говяжий язык - 400 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Консервированный горошек - 200 г
Огурцы соленые - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по
Ингредиенты
Вареный говяжий язык - 250 г
Вареный картофель - 3 шт.
Вареные яйца - 4 шт.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Консервированный горошек - 200 г
Зелень укропа - 4 веточки
Майонез
Соль, черный молотый перец
Процесс приготовления
Охлажденный говяжий язык нарежьте тонкой соломкой или кубиками.
Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
Яйца очистите от скорлупы, нарежьте.
Соедините нарезанные продукты, добавьте нашинкованный укроп, консервированный горошек, соль, черный молотый перец и майонез.
Перемешайте. Перед подачей на стол салат охладите.
Приятного аппетита!