• Авторизация


Пирожные «Балерина»: Восхитительно, воздушно,изумительно! 23-06-2013 16:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожные «Балерина»: Восхитительно, воздушно,изумительно!

[300x225]
Пирожное безе очень мною любимо. А сочетание безе с взбитыми сливками и свежими ягодами гарантирует изумительный вкус, который запомнится надолго! ...Пирожные "Балерина" - Вариант всем известного торта "Павлова".

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Рецепты бабушки Лили= =Торт Хайфский загар= 23-06-2013 16:45

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Торт Хайфский загар=

[367x274]


Когда приближается день рождения, никто не сомневается, что нужно обязательно приготовить шоколадный торт. Но найти безупречный рецепт: чтобы не пересохло тесто, чтобы поднялось

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Из ягод и белков - рецепт "Ангельский торт" 23-06-2013 16:41

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Из ягод и белков - рецепт "Ангельский торт"

[600x430]

"Ангельский бисквит" - на белках, белоснежный и очень нежный. Я его тоже люблю, и потому от всей души советую этот торт, он очень легко делается, прекрасно смотрится, по-летнему легкий и необыкновенно вкусный. 
В принципе, "ангельский" бисквит ничем от обычного не отличается, только готовится без желтков и немного в других пропорциях. Главное, помнить о том, что форму смазывать не надо, а остужать надо вверх ногами, чтобы бисквит не осел. Правильный бисквит - пористый, очень упругий, но очень нежный и потому желательно для разрезания использовать хлебный нож (с зубчиками). 
Что касается формы, то самое удобное - использовать форму для кекса, так бисквит при выпечке меньше оседает под собственным весом. Если хотите делать круглый торт, берите маленькую форму, не более 20-и см диаметром.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острый соус на скорую руку. 23-06-2013 16:40

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Острый соус на скорую руку.

Даже не рецепт, а совет. Кулинарный совет.

[показать]

Это - для любителей поострее.

Кетчупы, конечно, вкусная штука. Однако, домашний, свежий соус, намного лучше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовая коврижка с маком и черносливом. 23-06-2013 16:23

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Медовая коврижка с маком и черносливом.

[показать] Это - по сусекам поскребла.... Саша обедать приехал. Суп разогрела, пока суп ел, быстренько куриную грудку мелко нарезала и с луком и помидорами поджарила. Сладенького, к чаю попросил.... А нет ничего. Чай пить не стал. Попил моего компотика, я себе завариваю шиповник с черемухой и медом. Сказал - вечером,часов в десять, с работы, заеду. В магазин - лень. Я свои запасы пересмотрела. На коврижку собрала. Это всегда так, когда не планируется, получается очень даже. Сейчас не ем ничего такого - не хочу. Нет, не из-за фигуры. Просто - не хочу. Даже не попробовала. Но Саша стрескал половину, остальное забрал с собой. Такое не часто бывает, привереда. А я... получила удовольствие от процесса..)))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог и пирожки с капустой и куриной печенью. 23-06-2013 16:21

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирог и пирожки с капустой и куриной печенью.
 


[показать]

[показать]

Пирогов я выставляла много. Разных. Люблю  с тестом возиться, печь пирожки, пироги.

Сейчас время такое... холодно, хочется чаю горячего с пирожком. 

И сладкие пироги тоже хороши, только сладкое мои едоки не очень.

Зато пироги с капустой - в любом виде, количестве и в любое время суток.....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса с маринованной курицей. 23-06-2013 16:18

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Самса с маринованной курицей.

[показать] Еще один вариант самсы. Тесто слоеное, но не то, классическое, к которому мы привыкли. И мясо курицы - маринованное, с большим количеством лука - необыкновенно сочное и нежное на вкус. Настоятельно советую приготовить. Правда, придется немного повозиться. Хотя, если тесто готовить поэтапно, ничего особо хлопотного и нет. Я постараюсь подробно описать процесс.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоками. И компот. 23-06-2013 16:14

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Булочки с яблоками. И компот.

[показать]

Вкусные, ароматные, воздушные булочки к чаю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог от Адель. 23-06-2013 16:11

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирог от Адель.
 

[показать]

Адель - невозможно удивительная.  Это - фейерверк.

Красавица, умница.

Необыкновенно талантлива. А какая красивая - всегда!  Про юмор её - тут - только слышать надо....

Ну как же умеет.... Незаметно, работала с нами, всё видит, успевает . И незаметно - для всех нас - пирог. 

Я, когда его увидела - поразилась.

Итальянец  готовил  фильяретто ковалли,  в это время снимали все виды баурсаков, тут же - жиж-галнаш,  тут же - гифилте фиш, армянский бастурма-шашлык... Адель - везде. И - пирог.

Ну когда успела?

Пристала к ней - записать надо.

Вот, теперь  рассказываю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное пирожное 23-06-2013 16:09

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное

Рецепт старенький, еще из советских времен. Я про него забыла совсем, а недавно тетрадку нашла с рецептами, которую еще с десятого класса вела.

Чем хорош рецепт - времени на него мало уходит, да и продукты такие, что всегда на кухне есть.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный уксус. 23-06-2013 16:06

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Ароматный уксус.

[показать]

Кажется, я уже писала.  Но - напомню.

Приготовить - проще простого, зато как вкусно, когда таким уксусом сбрызнуть снятые с углей шампуры с сочным шашлыком, плить горячие пельмешки,  замариновать лук для селедочки....... Вариантов  - море.

Попробуйте.

Налить в бутылочку  200-300 грамм столового, 9%-го уксуса.

В эту же бутылочку добавить полоску-две сырой морковки, зелень - петрушку, укроп, базилик, парочку зубчиков чеснока, две щепотки морской соли,  пол чайной ложки сахара,  немного красного и черного перца. Для красивого цвета - пару колечек фиолетового лука.

Взболтать и поставить в темное местечко, чтобы настоялся.

Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегайчики с рыбой и рисом. 23-06-2013 16:04

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Расстегайчики с рыбой и рисом.

[700x544]

 

Это в студии мы готовили, фотографии - на скорую руку делались, поэтом красоту пирожков не получилось запечатлеть в полной мере..

Вообще, расстегаи - мои любимые пирожки. Потому, что они не закрытые, это раз. Второе - печеные, а не жареные, а третье - не очень любимая мной рыба именно в этих пирожках получается отменно вкусной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ от Иванны 23-06-2013 16:02

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ от Иванны

[показать]
Жареное тесто - тяжелая еда.... Но - вку-у-у-сная.
У меня в обиходе есть пара-тройка рецептиков теста для жарки. Один из них я сейчас вам и предлагаю...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши 23-06-2013 15:59

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Беляши

[показать]

Для беляшей у меня навсегда - одно тесто. Любочкино.  Любочка - повар.  Когда-то мы работали вместе. Многому она меня научила. 

Я не планировала беляши сегодня. Но - попросили написать рецепт.  Можно было, конечно, написать в личку.. Но - решила приготовить и показать, потому, что - не выставляла их  здесь, в дневнике.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка из двух квадратов. 17-06-2013 17:27

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Юбка из двух квадратов.

http://secondstreet.ru/blog/prostie_vikroiki/dva-kvadrata.html

Два квадрата. Простая выкройка юбочки для дитё, два квадрата пришиты на резинку.   Источник

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройка сарафана для девочки 17-06-2013 17:10


Летом сарафан просто незаменим. Особенно для девочек! Маленькие принцессы в этом сарафане будут просто очаровательны. А для мам – сшить этот сарафан не представит никакой сложности, потому что кроить и шить его очень просто.

Смотрите также: Выкройка женского комбинезона 

Выкройка сарафана для девочки: мерки

[350x350]

Для построения выкройки сарафана для девочки необходимо снять следующие мерки (размер 28):

Длина спины до талии – 26 см

Полуокружность груди – 28 см

Полуокружность талии – 28 см

Длина юбки – 24 см

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео уроки по шитью на оверлоке для начинающих 17-06-2013 16:56

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Видео уроки по шитью на оверлоке для начинающих

“Хорошо сшитое платье – это платье, которое, помимо всего прочего, не стыдно вывернуть наизнанку” (А.Корфиати)
Оверлок это швейная машина, основное предназначение которой, обрезка и обработка краев ткани при шитье одежды. Машина одновременно обрезает излишек ткани, стачивает детали и обметывает срез. Кроме того, некоторые оверлоки выполняют плоские швы и цепные строчки, декоративные швы, используются для выполнения распошивальных швов и многих других операций. Оверлок не заменяет швейную машину, а лишь служит ее дополнением.

[700x202]

Журнал «Бурда», сайт http://www.burdastyle.ru и сеть салонов «Белошвейка» представляют курс по шитью на оверлоке  для начинающих.

Первый мастер-класс научит вас, как правильно заправить нить в оверлок.



Далее еще мастер-классы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моделирование рукавов. 17-06-2013 16:42

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Моделирование рукавов.

Делается это на основе одношовного рукава.
[418x576]

>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Сказочно дешевые страны для проживания= 14-06-2013 00:44

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Сказочно дешевые страны для проживания=

[530x353]
Самые сказочные уголки нашей планеты оказываются не только Меккой для туристов, но зачастую и дешевыми местами для жизни. Правда, понятие «дешевые» весьма условно. Однако в данном случае это эквивалент нескольких $ в день. Если такая сумма для вас приемлема, то несколько мест в Центральной Америке и Азии уже ждут вас.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ С БРУСНИКОЙ 14-06-2013 00:31

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии