источник
О том, как похудеть без диет, я узнала от моей мамы. Около года назад она проходила процедуры в местной поликлинике и заметила, что всегда полноватая медсестра стала очень стройной. В ответ на комплимент та рассказала, что сбросила 8 кг за 5 месяцев только благодаря воде с солью. Мама поступила, как, наверное, сделала бы любая женщина на ее месте: тут же записала рецепт.
Вот он, для удобства изложенный в виде инструкции:
Сегодня японский массаж обретает все большую популярность. Уникальные техники, вслед за раскрытием 7 секретов японской стройности, позволяют сохранить красоту и молодость самостоятельно, в домашних условиях, не прибегая к дорогостоящим процедурам косметологов и массажистов.
[500x375]оригинальный рецепт от Эктора Браво (Hector Jimenez Bravo)
Рецепт пиццы
3 Порции
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
3 столовые ложки оливкового масла
1 луковица (мелко нарезанная)
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатного пюре
200 мл соуса (лук, помидоры, базилик, соль)
1 заготовка для пиццы или тесто для пиццы
1 пучок базилика
100 грамм рукколы
4 помидора-черри, разрезанные пополам или на четыре части
1 яйцо
3 шампиньона, разрезанных пополам или 2 мелко нарезанных
1 красный перец мелко нарезанный
6 кусочков вяленого мяса (ветчина парма, чоризо) или салями
Способ приготовления
1.Нагрейте духовку до 220⁰С и поставьте противень в духовку.
2.На сковороде нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте лук, карамелезируйте его.
3.В другой сковороде нагрейте 1 ложку оливкового масла, обжарьте 2 мелко нарезанных зубчика чеснока несколько секунд.
4.Добавьте томатное пюре и готовьте 1-2 минут, потом добавьте соус . Сделайте огонь меньше, готовьте пока масса не загустеет, чтобы соус держался на тесте. Смешайте в миксере соус с базиликом и оставшимся чесноком, сделайте соус по консистенции как песто.
5.Выложите тесто для пиццы на бумагу для запекания.
6.Сверху на тесто выложите карамелизированный лук.
7.Разделите условно пиццу на три части и выложите разные топинги: на первую порцию – помидоры-черри и яйцо, на вторую- грибы и перец, на третью- мясо и оливки.
8.Поместите пиццу в духовку. Готовьте 10 минут или пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
9.Выньте пиццу и украсьте свежей рукколой и базиликом, добавьте немного оливокового масла. Подавайте на стол.
** В этом рецепте нет сыра для сохранения вкуса овощей, но Вы можете добавить немного сыра.
а теперь по следам рецептов и замечаний домашних кулинаров:
Тесто:
3 кружки (150мл) муки + полстакана воды (125-150мл) + олив.масло (50-60мл) + мука (3 лопатки кухонные)
... замесили - поставили отдыхать на 15 минут.
Соус:
1 зубчик чеснока + половинка 1 болг. перца (можно больше) + томаты черри в собственном соку (заменила свежими, предварительно опустив их в кипящую воду, чтоб очистить от кожуры). специи по вкусу.
Начинка:
салями (+ салями для сюрприза), грибы шампиньоны (свежие, разрезанные на 4 части), лук (обжаренный слегка предварительно), помидорки черри слегка обжаренные (можно и свежие). Можно также болгарский перец порезанный добавить.
Приготовление:
Тесто раскатываем как можно тоньше (см 3-5), но не так чтобы было прозрачным (оно в процессе выпекания немного подымется). Соус перемалываем в блендере, смазываем наше тесто, по краям не забываем завернуть в тесто салями для сюрприза. ну и дальше всю оставшуюся начинку: лук, салями, грибы, томаты черри. Духовку разогреваем до 250°С. Выпекаем 7 минут, потом по желания разбить в центр 1 яйцо, выпекать еще 7 минут. Выпекать надо до тех пор, пока тесто не обретёт румяный цвет и не станет хрустящим. Мы выпекали минут 18-19, без яйца, добавили после 13 минут сыр моцарелу. Тесто получилось хрустящим :) ну а перед подачей украсить руколлой по желанию :).
и комментарии:
...Рецепт, который написала Елена правильный, но я добавлю несколько нюансов, так как я записывала, когда Гектор готовил:)
1) После замешивания теста, его нужно накрыть пищевой клеёнкой и оставить на 15 минут "спать":)
2) Начинка: кроме салями и шампиньонов, которые добавляются сырыми, нужно обжарить нарезанный лук и свежие разрезанные пополам помидоры черри :)
3) Не забывайте о сюрпризе! По бокам нашей пиццы мы заворачиваем нарезанные тонко салями и закручиваем:)
4) Выпекать сначала 7 минут, разбиваем очень аккуратно яйцо в середину и ставим ещё ровно на столько-же. Однако тут уже следите за тестом, так как оно должно хрустеть:)
...еще то,что заметили: в тесто нужно добавлять воду по-немножку.
...еще в тесто идет пол чайной ложки разрыхлителя , 2 чайные ложки ол. масла и 5 капель уксуса
источник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шьём турецкую мочалку
Очень нужная и удобная вещь. Попробовав раз , без такой мочалки больше мыться не будете.
42 полезных поступка, которые должны войти в привычку, для улучшения вашей жизни!!!..
● Каждый день, старайтесь просыпаться и засыпать в одно и то же время.
● Завтракайте, обедайте и ужинайте так же в одно и то же время — это поможет улучшить обмен веществ.
● Старайтесь спать не менее восьми-девяти часов в сутки.
Чтобы сохранить моложавый вид, британка Ева Фрейзер не только тренирует тело, но и занимается специальной зарядкой для лица. В результате она выглядит лет на 40, хотя родилась в 1928 году. Свою систему она изложила в книге «10-минутная программа для кожи лица и мышц».
[394x394]Этот вкусный суп собрал в себе самые яркие ароматы осени – тыквы и айвы… такой суп согреет Вас в прохладный осенний день.
• 9 порций
• Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты
• 8 стаканов нарезанной свежей тыквы (примерно 1300 грамм)
• 4 стакана куриного бульона
• 3 небольших айвы, почищенных и мелко нарезанных
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 чайных ложки рубленного корня имбиря
• 2 дольки чеснока нарезанные
• 1/2 чайных ложки соли
Жаренные семечки тыквы:
• 1/2 стакана свежих семечек тыквы
• 1 чайных ложки подсолнечного масла
• 1/8 чайной ложки соли
• Соедините первые восемь ингредиентов, добавьте в кастрюлю, и готовьте пока тыква и айва не станут мягкими.
• В это время перемешайте семена с маслом и солью, поместите на сковороду для выпекания, поместите в духовку и готовьте при
150° в течении 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
• Охладите немного суп; добавляйте небольшими порциями в блендер. Поместите в большую кастрюлю; доведите до кипения.
Сервируйте, добавив жареные семена.
источник
[425x425]« Этот душевный суп сочетает кабачки и молочную кукурузу в едином незабываемом вкусе. Моя семья и друзья обожают его потрясающий вкус!»
• 8 порций
• Время приготовления 25 мин.
Ингредиенты
• 12 полосок бекона, нарезанные кубиками
• 1 средняя луковица, 1 мелко нарезанный стебель сельдерея
• 2 столовые ложки муки
• 2 стакана куриного бульона
• 6 стаканов толченых вареных желтых кабачков
• 2 банки молочной кукурузы
• 2 стакана 20% сливок
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• 1-1/2 чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• сметана, по вкусу
• В большой кастрюле обжарить бекон на среднем огде до хрустящего состояния. Вынуть, положить на бумажное полотенце;
высушите, сохраните 2 столовые ложки жира с бекона.
• В этом жире обжарьте на среднем огне лук и сельдерей до мягкого состояния. Добавьте муку и перемешивайте пока не выйдет
однородная масса. Постепенно добавьте бульон, доведите до кипения. Готовьте размешивая 2 минуты или до загустевания.
• Уменьшите огонь до среднего. Добавьте к патиссонам кукурузу, сливки, петрушку, перец и бекон, перемешайте. Готовьте помешивая
пару минут. Добавьте в тарелку сметану, по желанию.
источник
Приготовим в микроволновке слоеные пирожки и пирог
Сегодня приготовим в микроволновке слоеные пирожки и пирог - вкусные и сытные блюда.
Слоеные пирожки с мясом
Что нужно:
450 г готового замороженного слоеного теста (10 пластинок теста); 400 г мясного фарша; 1 небольшая луковица; 1 яйцо; соль; перец; 1 белок для смазывания; 1 желток для смазывания; промасленная бумага для запекания.
Приготовление:
Замороженные квадратные пластинки теста положить рядом друг с другом на доску, посыпанную мукой, и разморозить.
Положить в фарш мелко нарезанный лук, 1 яйцо, добавить соль и перец и хорошо все перемешать.
Разогреть печь в течение 10 мин в режиме «Горячий воздух» при 180° С, не подключая микроволны.
Смазать кромки пластинок теста белком. Распределить приготовленный фарш равномерно на квадратных пластинках, накладывая его ложкой в середину пластинки слоеного теста. Слепить пирожки треугольной формы. Помазать их сверху желтком, разведенным с водой.
Положить пирожки на промасленную бумагу на верхнюю решетку и выпекать 14—15 мин при мощности 50—60% и 180° С горячего воздуха.
Вместо мяса можно использовать и другую начинку: капусту, рис и прочее.
Слоеные пирожки с фруктовой начинкой
Что нужно:
450 г готового замороженного слоеного теста (10 пластинок теста); 0,5 банки вишен из вишневого компота (примерно 300 г); 1 белок для смазывания; 1 желток для смазывания; промасленная бумага для запекания.
Приготовление:
Разморозить тесто. Разогревать микроволновую печь 10 минут на 180°С горячего воздуха, не включая дополнительно микроволны. Смазать кромку пластинок слоеного теста белком (для склеивания). Распределить вишню равномерно на квадратных пластинках. Залепить пластинки слоеного теста с начинкой, чтобы получились пирожки треугольной формы. Крепко слепить пирожки по кромке вилкой. Смазать пирожки желтком, разведенным в воде. Положить их на промасленную бумагу на верхнюю решетку. Выпекать 12-13 минут при 50% и 180°С горячего воздуха.
Пирог из слоеного теста с курицей
Что нужно:
Тесто:
2 стакана муки;
150 г масла сливочного или маргарина;
3/4 стакана воды;
1/2 чайной ложки соли;
1/4 чайной ложки сахара.
Начинка:
300 г куриного мяса;
1/4 стакана риса;
1 яйцо, сваренное вкрутую;
1 луковица;
соль по вкусу;
2 ст. ложки тертого сыра.
Приготовить слоеное тесто, быстро замесив муку, смешанную с маслом, холодной водой, в которой растворить соль и сахар, так чтобы тесто было гладким и блестящим. Накрыть влажной тряпкой и поставить в холодильник на несколько часов. Перед выпечкой раскатать 2 —3 раза, складывая в 3 — 4 слоя.
Сформовать две круглые лепешки. Подготовить начинку: для этого сваренную мякоть курицы посолить, смешать с отварным рассыпчатым рисом, крутым яйцом и мелко нашинкованным луком. Добавить масло и перемешать. Положить на блюдо лепешку, смазать маслом, положить на нее ровным слоем начинку, смазанную сверху маслом вторую лепешку, края защипать наглухо.
Сверху смазать маслом и посыпать тертым сыром. Готовить при 50% мощности 8—10 мин и довести до готовности при полной мощности в течение 4 — 5 мин.
Приятного апптита!
По открытым источникам интернета.
Быстрый рецепт засолки капусты.
Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".
[показать] [показать]Острая капуста в маринаде
Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.
Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.
Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !
[600x321]Хунзакуты – народ, который никогда не болеет и удивляет средней продолжительностью жизни – 120 лет.
На Земле удивительное племя, члены которого не знают никаких болезней. Они живут в очень суровых условиях на севере Индии, в штате Джамму и Кашмир, на берегу реки Хунзы, в 100 километрах от самого северного города Индии Гилгита, и называют себя хунзакутами.
Впервые о них рассказал европейцам английский военный врач Мак-Каррисон, в начале прошлого века 14 лет лечивший больных в этом забытом Богом районе. Племена, которые там живут, не блещут здоровьем – туберкулез, тиф, диабет, базедова болезнь, наследственный кретинизм, чума, холера, сифилис… Этот список можно продолжать долго. Но за все годы работы Мак-Каррисон не встретил ни одного больного хунзакута. Даже во время страшных эпидемий все они оставались здоровыми.
Выпечка. Булочки
Классические американские булочки по рецепту отеля « ПАРКЕР ХАУС»
[показать] [показать] [показать]Из книги « Кулинарная библия» Ирмы С. Ромбауэр 2003 год.
Рецепт булочек придумал пекарь из отеля « Паркер Хаус» в Бостоне в середине 50 –Х годов 19 века.
Тесто - смешать 2 чайные ложки сухих дрожжей и 3 столовые ложки теплой воды. Дать вспениться. Добавить 250 мл теплого молока, 5 столовых ложек растопленного сливочного масла, 3 столовые ложки сахарного песка, 1 яйцо, 1 чайную ложку соли, все вымесить миксером. Постепенно добавить около 450 гр. муки / 50 гр. на подсыпку /. Замесить тесто. Миску обмазать растительным маслом, тесто в ней закрыть пленкой и поставить в тепло на полтора часа. Затем обмять, закрыть пленкой и на 30 минут поставить в холодильник. Через 30 минут разделить тесто на 18 частей, сделать 18 шариков, прикрыть их пленкой и дать постоять на столе 15 минут. Противень смазать растительным маслом. Скалкой покатать в середине каждого шарика, чтобы получился овал / края не раскатывать, поскольку они должны быть толще середины овала /. Смазать тесто растопленным сливочным маслом и сложить овал пополам, чтобы два его продолговатых конца соприкоснулись. Положить булочки на противень, закрыть пленкой и поставить в тепло приблизительно на час для подъема. Духовку нагреть до 230 градусов. Верх смазать молоком / я смазала концентрированным
молоком /, и выпекать около 15-20 минут до золотисто – коричневого цвета.
Из этого теста можно в хлебопечке испечь вкусный белый хлеб.
[556x430]КИЕВСКИЙ ТОРТ
Я пеку торт на бoльшом противне 38*40
Делаю ето по нескольким причинам:
1.Сокрашаю время выпечки в 2-а раза (все таки 2,5 часа или 5 часов большая разница))
2.Прямоугольный безейный торт легче нарезать.
3. и самое главное..я просто очень ленива:)))
Но если вы решите печь два коржа..то не надо дважды готовить безейное тесто..
Юбка из джинсов своими руками. Мастер-класс + видео
Автор: Ирина Ворошилова
Текст автора. Сшить юбку из джинсов самой - легко. Основные сложные узлы- застежку и пояс - выполнять не придется. Лучше всего воспользоваться имеющимися на джинсах.
Выбор модели юбки зависит от степени изношенности джинсов и их внешнего вида. В конце статьи я предлагаю несколько эскизов юбок.
А пока, давайте посмотрим последовательность переделки джинсов в юбку, которую я описала, сопроводив фотографиями.
Итак! Первое, что необходимо сделать, это оценить внешний вид джинсов, отметить участки, которые придется убрать совсем или заменить. Как правило, это шаговой шов и шов сидения. Если они ветхие, то моя модель подойдет только с поправками.
В любом случае, сначала придется распороть шаговые швы и частично - шов сидения и середины переда.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://babairisha.ru/yubka-iz-dzhinsov-svoimi-ruka...egko-prevrashhayutsya-v-yubku/
Последовательность пошива юбки и выполнения оборки смотрим в видео мастер-классе:
Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!
Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!
Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.
Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.
Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.
=Лечимся желатином!!!=
Давно читала выступление военного врача, профессора, с советом, как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними связанные. Проверила на себе, знакомых - чудо просто. Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха (примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс -месяц, через год повторить. Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное "но" - слишком просто, не верят! Дорогая таблетка от боли - да, химия лекарственная по крутым ценам - конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.
Желатин для суставов
Народная медицина рекомендует простой рецепт для профилактики и лечения заболеваний суставов, таких как артрит, остеопороз, остеоартроз, вывихи и растяжение связок. Этот рецепт будет также полезен и тем, у кого от природы слабые волосы и ногти.
Вечером перед сном залейте 1 ч. ложку желатина полстакана холодной кипяченой воды. За ночь желатин должен разбухнуть. Утром положите в разбухший желатин 1 ч. ложку меда и долейте стакан доверху горячей кипяченой водой. Хорошо размешайте содержимое стакана и выпейте эту смесь в теплом виде натощак.
Лечение проводят курсами по 10 дней. Потом 10 дней перерыв. Лечение некоторых заболеваний может быть довольно длительным - 3 месяца и более. Все зависит от степени заболевания и индивидуальных особенностей организма.
Для профилактики заболеваний суставов и как средство для укрепления волос и ногтей этот рецепт можно употреблять 1-2 раза в неделю. Впрочем, вполне достаточно просто включить в свой рацион блюда, приготовленные с желатином - холодец, заливное, муссы, желе, мармелад. Будьте здоровы! www.web-zdrav.ru
Умная женщина никогда не говорит: 'Я ошиблась!'...
|
Маска для лица Софи Лорен