Описание и схема берета спицами из DROPS.
Берет выполнен двойными косами.

https://vishivashka.ru/vyazaniye_spicami/beret_gerda.php - есть видео

ОПИСАНИЕ

https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0010/4988/104988-ed4_wide.jpg?1505902049

Ингредиенты: 

Фарш рыбный — 250 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Сухари панировочные, молотые — 3-4 ст. л. 
Сливки (30%) — 300 мл 
Сыр тертый — 50-100 г 
Брокколи (опционально) — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Белый перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. 
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать). 
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи. 
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °С, чтобы фрикадельки немного "схватились". 
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. 
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию). 
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 °С еще на 20 минут.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 225 г
Сливочное масло — 150 г
Желток — 1шт.
Сахар — 3 ст. л.

Для начинки:

Груши — 4 шт.
Молотый миндаль — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить тесто: размягченное сливочное масло измельчить с мукой и сахаром, добавить желток и быстро замесить тесто.
2. Раскатать тесто и выстелить им смазанную маслом форму для выпечки. Сделать проколы вилкой и поставить в холодильник на 30 минут. По истечении этого времени разогреть духовку до 180°C и выпекать основу около 15 минут.
3. Приготовить начинку: миксером взбить миндаль, сахар и масло до однородной массы. Продолжая помол, добавить по одному яйца и муку, хорошо перемешать.
4. Очистить груши, удалить семена и разрезать груши пополам.
5. Выложите полученную массу на запеченное дно, разложить на нем частички груш так, чтобы они погрузились в смесь.
6. Уменьшить температуру в духовке до 160 °C и выпекать пирог 35–40 минут.
7. Посыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного аппетита!

Для приготовления нам понадобятся:

* 3 крупных соцветия от кочана цветной капусты;
* морковь - 1 штука;
* лук репчатый (салатный) - 1 штука;
* рис - 2 столовые ложки;
* стебли сельдерея - 2 штуки;
* чеснок - 2 зубчика;
* помидор или томатная паста - 1 штука или 1 ст. ложка;(можно без)
* соль по вкусу;
* вода 2,5-3 литра.

Овощи моем, чистим. Рис промываем в воде.
Ставим на плиту кастрюлю с водой и зажигаем. Стебли сельдерея нарезаем на 3 части и надрезаем каждую чуть дальше середины. Тонкие стебли мелко режем режем. Отправляем сельдерей в воду.

Мелко нарезаем лук и отправляем его в воду следом за сельдереем. В рецепте в интернете лук добавляли за 10 минут до готовности супа, но я решила добавить сначала. Чтобы не было горечи и лукового привкуса, да и бульон получился насыщенный.

Трем на терке морковь. Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия. Через 10 минут отправляем в кастрюлю морковь, цветную капусту и рис.

Мелко режем чеснок. Помидор режем кубиками, я брала столовую ложку томатной пасты. Через 15 минут после добавления капусты отправляем в кастрюлю чеснок и помидор (том. пасту). Солим по вкусу.