Хотите узнать, как удивить своих гостей и близких? Вы можете приготовить не просто пирог или печенье, а настоящие шедевры. Как это сделать смотрите в этом посте - много фото

Читать далее

Ингредиенты для формы диаметром 20-22 см: 

Мука — 220 г 
Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 
Сахар — 200 г 
Цедра лимона — 2 шт. 
Сок лимона — 0,5 шт. 
Яйца — 4 шт. 
Сливочное масло (растопленное и еще теплое) — 100 г 
Оливковое масло extra virgin — ⅔ стак. 
Малина — по вкусу 

Для меренги: 

Белок — 1 шт. 
Сахар — 50 г 

Приготовление: 

1. Натереть цедру с двух лимонов и очень тщательно, можно руками, перетереть ее с сахаром. У сахарных гранул довольно острые края, что позволяет "доставать" из цедры те самые нужные нам эфирные масла. Сахар при этом станет влажным, комковатым и очень ароматным. 
2. Лимонный сахар нужно взбить с яйцами минуты 3–5 на самой высокой скорости, чтобы масса побелела и стала очень пышной. 
3. Муку просеять с разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Перемешать до однородности. Добавить лимонный сок, а также сливочное и оливковое масла. Тесто должно быть в меру густым и совершенно однородным. 
4. В форму, смазанную маслом, вылить ⅔ теста, сверху выложить ягоды малины и залить оставшимся тестом. 
5. Выпекать около 30 минут при 175ºС. 
6. Если вы хотите покрыть верх кекса меренгой, то для этого необходимо взбить один (больше не надо) белок с 50 г сахара до "твердых пиков". Намазать белок на готовый пирог и поставить под гриль в максимально разогретую духовку на 1–2 минуты. 

 Предлагаю вам замечательный рецепт для праздничного стола - заливное из свиного языка. Это очень вкусное, красивое блюдо обязательно понравится вашим близким и гостям! Такое заливное можно готовить из свиного или говяжьего языка, принципы приготовления не отличаются. В рецепте подробно описан один важный секрет "прозрачного" бульона.

Рецепт заливных язычков тут:

 Рулет по этому рецепту получается нежный, сочный и очень вкусный; особую пикантность ему придает плавленый сыр в сочетании с маслом и укропом.Это блюдо настолько нравится моим домашним, что готовлю его не только на праздники, но и на каждый день. Кусочек такого рулета на хлебном тосте может стать прекрасным и сытным завтраком, ради которого хочется быстрее встать с кровати.

Рецепт печеночного рулета:

Когда внезапно нагрянули гости или детвора просит чего-то сладенького, а заморачиваться со сложными рецептами нет времени, придёт на выручку этот рецепт. Готовится он всего за 15 минут. Получатся потрясающе вкусным, воздушным и нежным. Такой рецепт просто необходимо иметь каждой хозяйке в своей записной книжке.

Рецепт быстрого торта:

Заглядывая в холодильник, я часто встречаюсь там с оставшейся от борща половинкой кочана капусты, которая скучает на полке, не находя применения. С каждой новой встречей она выглядит всё старше. И в поисках рецепта спасения полезного овоща мне как нельзя кстати попадается салат с необычным названием — «Кремлевская хряпа».

Читать далее

Простейшее блюдо, не лишённое гастрономического изыска, – нежная обжаренная куриная печень с кусочками тающей тыквы, дольками сочного яблока и щепоткой ароматной корицы. Сочетание необычное, но очень аппетитное. Кстати, вкусным будет и паштет, если измельчить готовое блюдо в блендере.

АВТОР biscotti

Продукты (на 2 порции)
Куриная печень - 400 г
Тыква - 200 г
Яблоко - 50 г (1 некрупное)
Корица - 0,5 ч. ложки
Лук репчатый - 50 г (1 некрупный)
Мука - 2 ст. ложки
Вино сухое белое - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 45 мл (3 ст. ложки)

Читать далее

Курица с рисом в банке можно подать к столу прямо в банках, так блюдо будет смотреться оригинально и красиво. А можно приготовить курицу в банке и выложить все красиво на большую тарелку, сначала рис с овощами, а поверх кусочки ароматной курицы. Рис получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным. В течение полутора часов рис с курицей запекаются в духовке без вашего вмешательства, вам нужно только заполнить банки и отправить их в духовку. Курица с рисом в банке понравится взрослым и детям, гарантируем.

Много сказано о еврейских хозяйках, и уже как анекдот звучит "10 блюд из одной курицы". Как дань памяти нашим мамам и бабушкам, жившим в очень стесненных условиях, пытавшихся одной птичкой накормить вкусно, сытно и разнообразно большую семью. Понимаю, что ничего особенно нового вам не покажу, это больше память и ностальгия, но вдруг кому-то пригодится...

Если у вас нет возможности поливать огород каждый день, или вы хотите упростить себе задачу и попробовать что-то новое, а может вы хотите выращивать на балконе огурцы, помидоры или перец? Для всех этих целей подходит конструкция ковша, описанная в статье ниже. Посадите таким образом хотя бы пару растений в этом сезоне! 

Подготовьте ведро вместимостью около 20 литров. Поставьте на дно небольшое ведро, дно которого отрезано и в стенках просверлено несколько отверстий. 

Закройте конструкцию крышкой подходящего диаметра. Также проделайте отверстия на крышке, довольно много - примерно 13-15 шт. 
На боковой стороне ведра под крышкой проделайте отверстие, соответствующее диаметру шланга или горлышко небольшой пластиковой бутылки. 

Воспользуйтесь зажигалкой, чтобы согнуть бутылку, а также открутите крышку и отрежьте дно. 

Вкрутите блок бутылки в отверстие в ведре. Строительство почти готово! 
Проверить, работает ли: налить воду через бутыль (шланг). Он должен наполнять ведро без остановки. 

Теперь вставьте бельевую веревку или трикотажную пряжу, вырезанную из старых футболок, в крышку отверстия. Они будут играть роль «фитилей». 

Заменить крышку.

Наполните ведро землей, потянув фитили вверх так, чтобы они равномерно располагались по вертикали по земле. 

Посадите рассаду огурца (можно также посадить помидор или перец).Сделайте слой кокосовой мульчи. Теперь, в первый и последний раз, облейте землю водой. После этого наливайте воду в пластиковую бутылку сбоку от ведра, пока вода не перестанет наливаться и не останется в самой бутылке (это примерно 10 литров).В таком виде растение можно оставить на целую неделю без полива даже в жаркую погоду! Через фитили равномерно растение будет получать необходимую влагу без перебоев.

Это настоящая находка для занятых садоводов, или для тех, кто приезжает на дачу только на выходные. Таким же образом можно успешно выращивать на балконе огурцы, перец и помидоры! Просто добавьте воды по мере необходимости через отверстие в боковой части ведра и выращивайте овощи без особых хлопот. Вставьте крышку в корзину. Работы завершены! Никогда не угадайте, что внутренняя корзина была сделана из рукавов.. 

Нежнейший и очень вкусный десерт - Королевская сладость!  Вы будете в восторге - вкус мороженого пломбир!!! Ореховый торт. Заварной крем на желтках со взбитыми сливками. Это очень вкусно. Рецепт из самых доступных продуктов.

https://vk.com/sxemy

Запеканка из цветной капусты – очень сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Сегодня у нас цветная капуста в духовке с сыром и сметаной. Рецепт приготовления достаточно прост, а блюдо получается аппетитным с нежной консистенцией, вкусным и очень сытным.

Цветная капуста в духовке с сыром: продукты

• восемьсот граммов цветной капусты

Читать далее

Нежный бисквит с воздушным заварным кремом и прослойкой из любой ягоды – это настоящий шедевр. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее