Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Настоящее кулинарное наслаждение: рецепт картофеля, достойный обеда или ужина
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Слоеный салат "Ярмарка" с морской капустой
Очень интересный, красивый и вкусный салатик. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Что приготовить на природе: 5 прекрасных рецептов для пикника
Весна в разгаре, погода потихоньку начинает радовать солнечными деньками, а это означает, что тепло не за горами, как и вылазки на природу с пикниками. Шашлыки, печёная картошка, овощи на гриле – лишь малая часть того, что можно приготовить на свежем воздухе под открытым небом, когда аромат блюд с дымком разносится по всей округе, заставляя пускать слюнки даже тех, кто случайно проходит мимо.
1. Морковка и свекла на гриле
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Овсяные сочники
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 85 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 50 г
Мука овсяная — 95 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Творог — 350 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Изюм — 1 горсть
Приготовление:
1. Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма. Пожеланию можно добавить цедру лимона.
2. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.
4. Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду. Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто.
5. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 10–15 частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм, положить начинку ближе к верхнему краю.
6. Сложить сочник пополам. Смазать сочни взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.
7. Выпекать 15–20 минут до зарумянивания при температуре 180 ºC. Готовым сочникам дать остыть и подавать к столу.
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Домашнее печенье «МИНУТКА» на КЕФИРЕ
Когда нам заниматься выпечкой, если все сидим на лирушном сайте, времени не хватает чай попить и по сторонам поглядеть. И все же, рекомендую испечь вот это печенье. Не пожалейте 20 минут, зато приятное чаепитие обеспечено надолго. Да и ароматы выпечки будут распространяться на весь дом. ) Сегодня приготовим замечательное домашнее печенье «Минутка», рецепт которого настолько прост и быстр, что дал название этому десерту. Конечно, вы потратите больше минуты, но много времени рецепт печенья «Минутка» не потребует.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Апельсиновые цукаты - это прекрасное дополнение к выпечке
Апельсин — 3 шт
Лимон — 1 шт
Соль — 3 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Вода (= вес корок)
Сахар (= вес корок)
Время приготовления: 120 минут
Нам понадобятся не сами апельсины и лимоны, а только корки.
Хорошенько промываем цитрусовые.
Снимаем кожуру.
Нарезаем корки полосками шириной примерно 7-10 мм.
У меня получилось 180 грамм корок.
Перекладываем корки в сотейник и заливаем холодной водой так, чтобы покрыть кожуру.
Добавляем 1 чайную ложку соли.
Доводим до кипения.
После закипания варим корки на огне ниже среднего примерно 7-8 минут.
Это необходимо для того, чтобы избавиться от горечи.
Затем воду сливаем, промываем корки под холодной водой.
Снова заливаем водой, добавляем 1 чайную ложку соли и после закипания варим еще 7-8 минут.
Такую процедуру в общей сложности нужно повторить 3 раза.
Затем приготовим сахарный сироп.
Пропорции сахара, воды и корок должны быть 1 : 1.
У меня получилось 180 грамм корок, поэтому берем 180 грамм сахара и 180 мл воды.
Нагреваем воду.
Добавляем сахар, 1 столовую ложку лимонного сока. Мешаем до полного растворения сахара.
Затем, в кипящий сахарный сироп высыпаем корки.
Варим на медленном огне до практически полного выпаривания жидкости, аккуратно помешивая.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем карамельные корочки.
Оставляем их на 12 часов при комнатной температуре сушиться.
Готовые цукаты не прилипают к рукам и прекрасно гнутся.
Спустя 12 часов обваливаем цукаты в сахарной пудре, чтобы они не прилипали друг к другу при хранении.
Хранить цукаты в герметичном контейнере, лучше всего в холодильнике.
Особенно апельсиновые и лимонные цукаты подходят для кексов и пасхальной выпечки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мегавкусное шведское печенье из овсяных хлопьев «Мокрый песок»
Отличное печенье к чаю всего за полчаса. Основа печенья - овсяные хлопья быстрого приготовления. Можно печь овсяное печенье на сливочном масле или маргарине. Очень вкусно.
Название, конечно же, выбрано совсем не случайно, оно рассказывает о том, что домашнее овсяное печенье из хлопьев должно получиться влажноватым. Именно за счёт этого эффекта и достигается потрясающий вкус!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Буженина в кастрюле на плите: забудьте про колбасу - и вкуснее, и дешевле
Уж сколько недобрых слов сказано о колбасе, а мы всё едим и едим... Порой так хочется заточить бутербродик-другой! Предлагаю прекратить эту порочную практику. Альтернатива есть! Давайте приготовим большой кусок свинины. И вкуснее, и дешевле (!), и куда как натуральнее колбасы, сделанной из непонятно чего.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Очень практичный и необычный домик из бытовки, который взорвал Instagram
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Пуловер с ажурным узором из «кос» и снуд
Мягкий пуловер с прелестными ажурными «косами» и съемным шарфом вместо воротника. Натуральная шерсть, шелк и альпака – вот составляющая пряжи, которая порадует вас уже при вязании.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Слоёные рулетики с сыром: хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками
Слоеные рулетики с сыром получаются невероятно хрустящими, будем использовать два вида сыра и оливки. Закуску следует подавать горячей.
Слоеные рулетики с сыром: ингредиенты
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Вкусная выпечка Гата: Слоеная с ореховой начинкой
Очень вкусное печенье из слоеного теста.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
БУДУ ГОТОВИТЬ ПОКА ДЕТИ НЕ ВЫРАСТУТ! Они просят это ЕЩЁ и ЕЩЁ... удивительное лакомство. Печенье миллионера. Домашние конфеты твикс
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Готовлю ТРЕТИЙ РАЗ за день! ВНИМАНИЕ, ОСТОРОЖНО, Оторваться НЕВОЗМОЖНО ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ, ОРЕХАМИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Творожные колечки (без дрожжей) в духовке: быстро и просто
Вкуснее сырников - быстрые творожные пончики с сыром без дрожжей в духовке. Не нужно жарить!
Простой рецепт творожной выпечки - тесто готовится быстро, буквально за 5 минут.
Колечки с кунжутом идеальны на завтрак и их можно взять с собой на пикник, на работу и в школу.