ПОТРЯСАЮЩЕЕ СУФЛЕ
25-03-2022 22:41
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Потрясающее суфле
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Потрясающее суфле
Ингредиенты:
Чёрная смородина - 60 г
Вода - 40 + 30 мл
Желатин - 10 г
Греческий йогурт - 125 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
К чёрной смородине добавляем 40 мл воды и варим в сотейнике 3 мин.
Желатин заливаем 30 мл воды, хорошо перемешиваем и нагреваем в
микроволновке 15 секунд. Проваренную смородину и желатин помещаем в
блендер, делаем однородную массу. Затем добавляем греческий йогурт,
подсластитель и снова проходимая блендером. Готовую массу заливаем
в формочки и отправляем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
ТВОРОЖНЫЙ "ТОРФЯНОЙ" ПИРОГ
25-03-2022 22:40
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожный "торфяной" пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожный "торфяной" пирог
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.
Приготовление:
Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,
творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар. Размять
сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть. Смешать какао с
мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить
ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБУШЕК!
25-03-2022 22:39
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Полезный хлебушек!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Полезный хлебушек!
Зерновой и без дрожжей!
Время приготовления: 60 минут
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
Подсолнечные семечки — 1 стакан
Семяна льна — ½ стакана
Фундук — ½ стакана
Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления — 1,5 стакана
Отруби — 4 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар (стевия) — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.
Вода — 1,5 стакана
Приготовление:
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем
Подсолнечные семечки — 1 стакан
Семяна льна — ½ стакана
Фундук — ½ стакана
Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления — 1,5 стакана
Отруби — 4 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар (стевия) — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.
Вода — 1,5 стакана
Приготовление:
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем
сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет),
масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень
хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем.
Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше.
Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии
пока еще невыпеченная буханка должна принять форму. Разогреваем духовку
до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку.
Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно
переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Теперь обратно
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СТАРАЯ РИГА "
25-03-2022 22:39
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожный десерт "Старая Рига "
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожный десерт "Старая Рига "
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Консервированные ананасы - 1 банка (380 г)
Сгущенное молоко - 120 г
Сметана - 200 г
Желатин быстрорастворимый - 20 г
Приготовление:
Из банки с ананасами слить в миску сироп, добавить воду так, чтобы общий объем
жидкости был 400 мл. Всыпать быстрорастворимый желатин, размешать и оставить
разбухать. Через 5 минут нагреть(до кипения не доводить!) желатин до 60 градусов и
оставить остывать. Творог протереть через сито. Добавить в творог сметану и
тщательно перемешать. Затем влить сгущенное молоко. Взбить массу с помощью
миксера или
ТОРТ "МИШУТКА"
25-03-2022 22:38
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Торт "Мишутка"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Торт "Мишутка"
Тесто:
1 банка сгущёнки-350 гр.
300 гр. сметаны,
1 ч.л. соды,
3 яйца,
2 стол.л. какао.
300 гр. муки.
Крем:
200 гр. слив. масла
1 банка сгущёнки(вар.)
щепотка ванилина
Глазурь:
2 стол.л. какао
1 стол.л. сметаны
ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕРСИКАМИ
25-03-2022 22:38
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожно-сливочный десерт с персиками
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожно-сливочный десерт с персиками
Творожно-сливочный десерт с персиками – райское наслаждение!
Обязательно попробуй приготовить!
Ингредиенты:
Творог в брикетах 5% 180 грамм
Сливки 8% 200 мл
Персики 3 шт.
Желатин 15 грамм
Вода 50 мл
Мята, кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
Желатин делим пополам. Одну часть заливаем водой, вторую часть сливками 50 мл и оставляем набухать. Персики 2,5 шт. (половину одного персика оставляем для украшения десерта) очищаем от кожуры и пюрируем. Пюре получилось 300 грамм. Творог и сливки взбиваем. Растапливаем (не кипятим) желатин со сливками, добавляем в творожно-сливочную массу, хорошо перемешиваем, выкладываем большую часть массы в стаканы и отправляем в морозилку на 10 минут. Растапливаем желатин с водой, добавляем в пюре, хорошо перемешиваем, выкладываем пюре в стаканы поверх творожно-сливочного слоя и отправляем в морозилку на 10 минут. Последний слой – творожно-сливочный и отправляем в холодильник минимум на час до полного застывания. Украшаем по желанию!
Приятного аппетита!
СЕМГА В ШПИНАТНОМ СОУСЕ
25-03-2022 22:37
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Семга в шпинатном соусе
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Семга в шпинатном соусе
Ингредиенты:
Стейк семги 250 грамм
Чеснок 1 зубчик
Шампиньоны 160 грамм
Шпинат 40 грамм
Сливки 10% 100 мл
Оливковое масло с розмарином 5 мл
Соль, итальянские травы
Приготовление:
Стейк промываем, обсушиваем, обмазываем солью и травами с двух сторон. Обжариваем стейк на антипригарной сковороде, смазанной оливковым маслом, на среднем огне по 7 минут с каждой стороны под крышкой. Перекладываем готовый стейк на тарелку. В этой же сковороде обжариваем чеснок и шампиньоны на высоком огне около 5 минут, добавляем сливки, соль, травы, уменьшаем огонь и тушим пару минут, добавляем шпинат, тушим еще пару минут и перекладываем на тарелку к стейку.
Приятного аппетита!
КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ
25-03-2022 22:36
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Кабачковые вафли с сыром
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Кабачковые вафли с сыром
Ингредиенты на 2 порции:
Кабачок — около 300 г
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Специи
Мука — 100 г
Сметана — 70 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной тёрке и слить лишнюю жидкость. Сыр натереть
на крупной тёрке и добавить к кабачку. Вбить в массу яйцо, добавить сметану,
соль и специи. Перемешать. Всыпать муку, размешать. Последним добавить
масло, перемешать. Жарить вафли в вафельнице.
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ С ТВОРОГОМ
25-03-2022 22:36
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Диетические рецепты с творогом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Диетические рецепты с творогом
Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой
продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его
вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот
недостаток можно легко устранить.
Творог по-эфиопски.
Ингредиенты:
- 450 г. обезжиренного творога
- 3 зубчика чеснока
- 40 г лука
- половина чайной ложки молотой гвоздики
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1ст. ложка имбиря
- небольшой перец чили
- 900г. шпината.
Приготовление:
Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в
Ингредиенты:
- 450 г. обезжиренного творога
- 3 зубчика чеснока
- 40 г лука
- половина чайной ложки молотой гвоздики
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1ст. ложка имбиря
- небольшой перец чили
- 900г. шпината.
Приготовление:
Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в
холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок.
Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости
шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со шпинатом.
БАБАГАНУШ С КУНЖУТОМ
25-03-2022 22:35
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Бабагануш с кунжутом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Бабагануш с кунжутом
Ближневосточная закуска, которую можно употреблять
самостоятельно или как гарнир к баранине.
Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг
кунжут - 3 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 2 ст. л.
оливковое масло - 80 мл
соль, перец - по вкусу
петрушка - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны помыть, проколоть вилкой в нескольких местах. Поставить
на 20 минут в разогретую до 180 °С духовку, перевернуть и выпекать
столько же. Извлечь мякоть, когда баклажаны остынут. В блендере
смешать кунжутные семечки, чеснок, сока лимона, оливковое масло, соль
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ С КЕФИРОМ
25-03-2022 22:34
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Банановый десерт с кефиром
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Банановый десерт с кефиром
Ингредиенты:
300 г обезжиренного кефира
40 г меда
2 спелых и мягких банана
Приготовление:
Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан
аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером. В
блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не
требует добавления сахара и желатина ,является очень полезным продуктом,
особенно на завтрак. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем
полученную массу в формочку и ставим на холод. Забываем на 4 часа про наше
ФРУКТОВЫЙ КЛАФУТИ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ
25-03-2022 22:34
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фруктовый клафути с изюмом и корицей
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фруктовый клафути с изюмом и корицей
Рецепт французского десерта с осенними фруктами и корицей.
Если у вас нет рома, замените его коньяком или бренди.
Ингредиенты:
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 4 ст. л.
сливки - 200 мл
сахар - 3 ст. л.
сливочное масло - 100 г
корица - 0,5 ч. л.
ром - 2 ст. л.
для карамелизации:
сахар - 2 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Яблоки и груши помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ
25-03-2022 22:33
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клубничный тирамису
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клубничный тирамису
Ингредиенты:
Клубника 200 г (или любые другие ягоды,например, малина)
Молоко ½ стакана
Творог не слишком жирный 500 г
Горький шоколад 50 г
Кофе вареный 2 ст. ложки
Банан 2 шт.
Для украшения можно использовать:какао,корицу,орешки
Приготовление:
Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером
или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых
ложки кофе. Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским
дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси
творога. Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен
быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой и посыпьте
какао или корицей. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР
25-03-2022 22:32
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Диетический творожный зефир
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Диетический творожный зефир
Ингредиенты:
2 пачки творога (400 гр)
20 грамм желатина
1 столовая ложка
200 гр молока
сахарозаменитель (по вкусу)
Приготовление:
Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (способ приготовления
желатина на упаковке). В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить
молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить
в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА И КАКАО: СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ НА РАДОСТЬ ФИГУРЫ!
25-03-2022 22:32
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Мороженое из банана и какао: сладкий десерт на радость фигуры!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Мороженое из банана и какао: сладкий десерт на радость фигуры!
Ингредиенты:
Банан - 6 шт
Молоко 1% - 2/3 ст
Какао - 4 ст. л
Мед - 2 ст. л
Приготовление:
Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте
в морозилку на 3—5 часов. Смешайте бананы, какао, мёд и молоко в блендере
до однородной массы. Разложите смесь по формам для мороженого. Можете
есть сразу же, а можете оставить в морозильнике на 30 минут.
Приятного аппетита!
БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА
25-03-2022 22:32
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Банановая запеканка
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Банановая запеканка
Ингредиенты:
Творог 360 г
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Бананы (зрелые) 6 шт.
Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно
вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180С
до румяной корочки.
Приятного аппетита!
ВКYCНЕЙШИЙ ТOРТ «МEЧТA ЖИЗНИ»
25-03-2022 22:26
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Вкycнейший тoрт «Мeчтa жизни»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Вкycнейший тoрт «Мeчтa жизни»
Ингредиенты:
100 г сливочнoгo мacла
бaнкa сгyщеннoгo мoлoка
2 яйца
1 cтакaн мyки
1/2 ч.л. coды
1-2 ч.л. кaкao
Kрeм:
300 г cмeтаны
150 г саxapа
Приготовлениe:
Pacтoпить мaслo, cмешать cо cгущенным молoкoм, 2 яйцами и cтаканoм
мyки, добaвить сoдy, гашеннyю лимoнным cокoм. Tеcтo раздeлить на
3 части, в однy дoбавить кaкао, выпeкaть кaждую отдeльнo. Смeтaну
взбить с сaxарoм микceрoм минут 5 и cмaзывaть коржи гoрячими.
Kрeм добaвлять понeмнoгy, чтобы oн впитывалcя, а не стекaл. Мoжно
yкpасить шoкoлaдом, орехами и ягoдами. Поcтaвить в хoлодильник, чтoбы
он пpопиталcя и наcтоялся.
ИНДЕЙКА С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТА, МОЦАРЕЛЛЫ И СЛИВОЧНОГО СЫРА
25-03-2022 22:15
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Индейка с начинкой из шпината, моцареллы и сливочного сыра
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Индейка с начинкой из шпината, моцареллы и сливочного сыра
Не знаете, чем удивить гостей? Индейка с начинкой простой и
легкий рецепт по приготовлению, с помощью которого никто не
останется равнодушным.
Ингредиенты:
Филе индейки — 4 штуки
Итальянские травы — 1 столовая ложка
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Шпинат — 250 грамм
Сливочное масло — 100 грамм
Сыр моцарелла — 120 грамм
Сыр пармезан – 50 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Филе индейки промойте в прохладной воде, после обсушите бумажными полотенцами.
Вдоль длинной стороны сделайте надрез острым ножом, не разрезайте мясо до конца,
таким образом у вас получиться карман. Филе индейки посолите и приправьте
итальянскими травами, оставьте её на 20 минут. Листья шпината промойте,
просушите. Отделите стебли от листьев и мелко нарежьте. Пармезан натрите
ЯРКИЙ, НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АВОКАДО, ГОЛУБЫМ СЫРОМ, РУККОЛОЙ И ЧЕРРИ
25-03-2022 22:03
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Яркий, нежный, сытный и очень вкусный салат с креветками, авокадо, голубым сыром, рукколой и черри
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Яркий, нежный, сытный и очень вкусный салат с креветками, авокадо, голубым сыром, рукколой и черри
Ингредиенты:
Креветки (отварные) 80 грамм
Голубой сыр 40 грамм
Авокадо 40 грамм
Руккола, базилик, петрушка 100 грамм
Соевый соус 5 мл
Сок лимона 5 мл
Оливковое масло 5 мл
Смесь специй для рыбы, кунжут
Приготовление:
Креветки смазываем соевым соусом. Авокадо нарезаем и смазываем соком лимона.
Голубой сыр и черри нарезаем. Выкладываем все ингредиенты на тарелку, заправляем
оливковым маслом и посыпаем специями и кунжутом.
Приятного аппетита!
АФРИКАНСКИЙ РИС НА СКОВОРОДЕ ПО РЕЦЕПТУ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
25-03-2022 21:20
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Африканский рис на сковороде по рецепту Джейми Оливера
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Африканский рис на сковороде по рецепту Джейми Оливера
Страны юго-восточной Азии подарили миру бесчисленное множество блюд из риса. Из этой крупы готовят запеканки или гарниры: мясные, рыбные, вегетарианские и даже сладкие. Однако сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить африканский рис с курицей на сковороде по рецепту небезызвестного Джейми Оливера.
