• Авторизация


Без заголовка 25-07-2012 20:12

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирожные Банкокко

[показать]

 

 

Пирожные "Банкокко"
   
слова и фото DolceVita 
ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=22929


Состав:
для теста
100 г сахара
80 г сливочного масла
1 яйцо
150-200 г муки
пол ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

для начинки
180 г кокосовой стружки
3 банана
70 г сахара
2 яйца
ванилин или ванильный сахар
немного молока

Приготовление.
Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, яйцом.
Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли, и,
постепенно добавляя к общей массе, быстро замесить тесто.
Готовое тесто немного похоже на песочное, на ощупь очень мягкое
(как разогретый пластилин), не липнет к рукам. Не нужно добавлять
в него много муки и слишком долго месить.



Раскатать тесто в прямоугольник толщиной около 5-7 мм, положить на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать при 175-180 градусах 10-12 минут.


Пока корж печётся сделаем начинку.
Кокосовую стружку смешать с сахаром и ванилином, добавить яйца.
Если масса будет слишком густая и суховатая, то разбавить немного молоком,
добавляя его по чуть-чуть (масса не должна получиться жидкой).



Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм
(если бананы очень большие, то можно и потолще...
Вынуть корж из духовки, сразу же уложить на него банановые кружочки,
слегка вдавливая их в тесто.



Сверху равномерно распределить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 20:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Брецели-Laugenbrezeln

Огромная благодарность автору: katrina1990

[показать]Брецели - это баварские крендели, традиционная закуска к пиву на народных гуляньях и пивных фестивалях вроде Октоберфеста.
Эффектные, нежные внутри и с тонкой корочкой снаружи… можно и просто маслицем сливочным.. да и с кружочком колбаски… или разломишь такую булочку-бублик, зачерпнёшь кусочком щедрую порцию клубничного варения или шоколадной пасты… одним словом испеките бублики, а уж с чем их скушать – решите после...
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-07-2012 19:29

Это цитата сообщения Irina4ar Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ-ТРАНСФОРМЕР+ТОП. Похвастушка.

  "Заказав" платье-трансформер, дочка поставила передо мной несколько условий:

1-е: не как у всех;

2-е: юбка должна быть широкой;

3-е: чтобы, как говориться - "и в пир, и в мир";

4-е: чтобы можно было носить как с бюстгальтером, так и без. Но в основном, с бюстгальтером.

 Не долго думая, я сообразила, что шить буду самый распространенный фасон, но обязательно с юбкой в складку, и сошью дополнительно к платью небольшой топик без бретелек.

Как выбирали ткань, рассказ отдельный. Скажу только, что рекомендуемый бифлекс я не люблю, поэтому был куплен очень эластичный итальянский трикотаж, купоном (2 длины юбки, кстати, после пошива остались кусочки, которых хватит на еще одно маленькое узкое платье). Кроме того, за неимением однотонного трикотажа подходящих качества и расцветки, я взяла 2 м 20 см черного, итальянского же трикотажа...

 Ну вот, собственно, и вся история... Теперь показываю, что вышло:

 

[700x622]

[591x700]

[458x700]

 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 19:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирожки "Быстрые и слоеные". ( в которые я влюбилась)

[показать]Огромная благодарность автору: Наталья


Вроде бы пирожки как пирожки, только... вкусные очень!!! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то.
Попробуйте испечь!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 19:14

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мокрый ананасовый пирог или "Pina Colada" по-русски

Огромная благодарность автору: ogiway
[показать]Пирог получается мокреньким, сочным и до безобразия пиноколадным… Аромат кокоса смешивается с анансом и коньяком в очень приятное послевкусие… И мороженое абсолютно в тему-подтаивая на теплом пироге, оно еще больше его умокряет и вся эта сочность просто тает во рту… Причем так быстро, что еле урвала кусок для фотосессии… мороженое отвоевать не дали… И вообще- я живой человек и тоже полакомилась тепленьким… а снимала уже немного позже…
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 19:05

Это цитата сообщения ELENA-L777 Оригинальное сообщение

Соус «Бешамель»

Соус «Бешамель» является базовым белым соусом. Он используется для приготовления различных блюд, а так же как основа для других соусов. Соус отличается простотой приготовления и подходит к горячим мясным, рыбным и овощным блюдам.
[400x300]


Порций: 900 мл.

Время приготовления: 90 минут.

Ингредиенты для соуса «Бешамель»:

Молоко или сливки – 900 мл.
Мука – 50 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Лук – 2 среднего размера.
Лавровый лист – 2 шт.
Петрушка – 2 чайные ложки.
Тимьян – 1 чайная ложка.
Мускатный орех – ½ чайной ложки.
Соль.
Перец.
[400x300]

Рецепт соуса «Бешамель»:

Луковицы почистить и каждую разрезать на 4 части.

[400x300]

В кастрюлю налить молоко.

[400x300]

Положить лук, лавровый лист, специи и поставить на слабый огонь. Медленно довести до кипения и снять с огня. Дать настояться в течение 30—60 минут под крышкой и процедить молоко через сито.

[400x300]

Растопить сливочное масло.

[400x300]

Добавить в него муку, размешать так чтобы не осталось комочков. Обжаривать 3 минуты.

[400x300]

Снять с огня. Постоянно помешивая медленно наливать процеженное молоко.

[400x300]

Поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня. Соус должен по густоте напоминать жидкую сметану или кефир.

[400x300]

Дать соусу настояться около 30 минут, за это время он ещё сильнее загустеет и будет напоминать сметану. Соус «Бешамель» готов, приятного аппетита.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 19:04

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Нежнейший маковый пирог!

[показать]Огромная благодарность автору: lorxen1

Пирог получился очень нежным. Сыночке понравилось тёплым, а мне даже больше понравился на 2-й день .
В оригинале (у Чадейки), нужно было приготовить другое тесто, но почитав отзывы людей, я поняла, что тесто было очень сухим, что многих не устраивало. А нас лично, тем более.
Но так чесались руки воспроизвести этот пирог, тем более, что все составляющие были. А так же Н/З- слоённое тесто в морозилке. И я не пожалела, что приготовила именно из него. Очень советую, попробовать пирожок!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 19:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Быстрый, вкусный, сочный салатик от моей коллеги. Мы его уминали просто с хлебом, но можно отдельно подать отварной картофель.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Отвары для похудения:в борьбе с лишним весом

Хотите похудеть?

Узнайте как сбросить 20 кг за один месяц!

 

Отвары для похудения

В борьбе с лишним весом отлично зарекомендовали себя настои из трав и отвары для похудения. При низкой стоимости и легкости приготовления они достаточно эффективны. К тому же, большая часть людей отдает предпочтение не химическим препаратам, а натуральным продуктам для похудения.

В зависимости от используемого сырья, отвары для похудения могут действовать по-разному. Одни отвары и настойки обладают слабительным действием, другие – мочегонным, третьи – стимулируют работу пищеварительной системы и способствуют выведению желчи. Кроме того, для приготовления отваров для похудения используются растения, способные подавлять чувство голода. Чаще всего в настоях и отварах для похудения используются такие травы, как петрушка, одуванчик лекарственный, зверобой, крушина, сена, кукурузные рыльца, семена льна и многие другие растения. Ниже приведены, пожалуй, самые эффективные и популярные рецепты настоев и отваров для похудения.

Настой одуванчика лекарственного

Этот настой стимулирует работу почек и способствует выведению из организма лишней жидкости. Для приготовления одуванчикового настоя нужно 1 ст.л. листьев одуванчика залить 250 мл кипятка и убрать в теплое, темное место. Через 6-8 часов отвар готов к употреблению, его нужно процедить и в течение дня пить небольшими глотками.

Настой петрушки

Этот настой хорошо убирает отечность и благотворно влияет на женский организм. 2 ч.л. свежей, мелко порезанной петрушки заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 10 минут. Настой петрушки пьют ежедневно утром натощак на протяжении двух недель. Повторить курс можно только через месяц.

Настой тысячелистника и зверобоя

Настой тысячелистника и зверобоя обладает хорошими желчегонными и мочегонными свойствами. 1 ст.л. зверобоя и 1 ст.л. тысячелистника заливают двумя стаканами кипятка и настаивают в течение получаса. Затем настой процеживают и в течение дня выпивают за 3-4 приема.

Отвар из семени льна

Отвар из льняных семян хорошо снижают аппетит. Его готовят так: 1 ст.л. льняного семени заливают 1 стаканом кипятка и варят под крышкой на маленьком огне в течение 30 минут, изредка помешивая. Отвар принимают за полчаса до еды по 100 грамм 2 раза в день.

Отвар из кукурузных рылец

Также как и отвар из семени льна, отвар из кукурузных рылец снижает аппетит и очень эффективен при похудении. 2-3 ст.л. измельченных кукурузных рылец заливают 350 мл горячей воды и в течение 30 минут кипятят на слабом огне или настаивают на водяной бане. После охлаждения отвар принимают каждые 3 часа по 3 ст.л.

Обязательно перед тем, как начать принимать настои из трав и отвары для похудения, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом и убедитесь, что у вас нет никаких противопоказаний к их применению. Так, например, не рекомендуется применять крушину при заболеваниях кишечника, а травы, обладающие сильным мочегонным действием, нельзя принимать людям с заболеваниями почек. К тому же, некоторые травы имеют побочные эффекты: сена вызывает привыкание, а зверобой снижает действие противозачаточных таблеток.

Также очень важно правильно приготовить отвар и соблюдать указанную в рецепте дозировку. Лучше всего каждый день готовить свежий отвар или настойку из трав, однако при недостатке времени, разрешается сварить необходимый отвар заранее, но хранить его можно только в холодильнике и не больше двух суток.

Если вы прислушаетесь к нашим советам , правильно приготовите отвар для похудения и будете его принимать в соответствии с данными рекомендациями, то очень скоро укрепите свое здоровье, станете стройнее и привлекательнее.

Это интересно:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:38

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

Быстрые булочки без яиц и дрожжей.

[640x480]

Искала что-нибудь новенькое из выпечки, попроще, да побыстрей. Очень понравились булочки! Готовить быстро, вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Запах выпечки на весь дом! Тесто делается очень быстро, выпекаются 15 минут. Рецепт с "Поварёнка", автор Lemonshoco

Читать далее

9494f4a00a0d (120x120, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:36

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем прелестное платье от Versace

[показать]
Автор: 0tey





Копию платья от Versace сделала 0tey, да так мастерски, что превзошла оригинал! Давайте и мы попробуем смоделировать это платье.


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:34

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Самое простое болеро. Мастер-класс

[показать]
Автор: tayra



Как самое простое черное платье в стиле Коко Шанель, так и самое простое черное болеро должно быть в гардеробе каждой уважающей себя женщины. Вот и я не удержалась и связала такое. Вяжется быстро, легко, а главное очень просто.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:34

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из консервированных кальмаров с фетой «Веснянка»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Легкий, свежий весенний салат, который актуален и сейчас.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

совершенно шедевральный песочный ПИРОГ с грудинкой и сыром

 

 Рассыпчатое и нежное песочное тесто и прекрасная начинка.  Ароматный, вкусный и сытный пирог, который очень легко приготовить. Хорош и горячим, и холодным...
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Выпечка из Эстонии

 

Ингредиенты: 
Теплое молоко – 120 мл 
Сахар или мед – 1 чайная ложка 
Яичный желток – 1 шт 
Сливочное масло – 30 г              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Оригинальный банановый десерт

Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха

[показать]Люблю разгадывать своеобразные кулинарные загадки. Например, понять, как приготовлено то или иное блюдо, поданное в кафе или в ресторане. И вот я сама придумала вкусный десерт, состав которого разгадать очень сложно.

К тому же, выглядит десерт довольно неожиданно. Кажется, что за розовым цветом и красными ягодками прячется клубника или вишня. Но нет. Главный герой этого блюда – банан.

Этот банановый десерт очень нежный и воздушный! Обязательно попробуйте!!!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем быстрое платье из трикотажа. Мастер-класс

[показать]
Автор: Елена Красовская

О своей любви к “быстрым” трикотажным платьям я уже говорила, но не могу не рассказать про совсем недавно сшитое подобное платье.

Это платье из трикотажа по праву можно назвать быстрым, потому что его раскрой и пошив, при определенной сноровке, занимает всего несколько часов.

Крой такого платья максимально упрощен из-за использования в материалах эластичных волокон, за счет которых достигается нужное облегание фигуры. Поэтому даже вытачек здесь нет.

Но, простой крой совсем не является недостатком модели, а скорее наоборот.


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:14

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Пицца очень быстрая.

[480x340]
рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:14

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

Пирог с курицей. ЭТО НЕ ПРОСТО ПИРОГ С КУРИЦЕЙ-ЭТО ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ, КОТОРЫЙ ПРИДАЁТ КУРИЦЕ СОЧНОСТЬ.

МНЕ ПИРОГ ПОНРАВИЛСЯ- ТЕСТО МЯГКОЕ, КОТОРОЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ, ВКУСНАЯ НАЧИНКА.......ОЧЕНЬ ХОРОШО ЕСТЬ С САЛАТИКОМ!!! [показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2012 21:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Потрясающие накидки и шали! Украшение любого наряда!

[показать]Превью Alize10 (159).2 (588x700, 286Kb)

[показать]Превью Alize10 (159).3 (623x700, 283Kb)

[показать]Превью Alize10 (161).1 (700x313, 105Kb)
ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ и ОПИСАНИЕ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии