Мобильный LiveInternet

Курица в тетрапаке 20-10-2009 11:48

Это цитата сообщения Галина_Ягелло Оригинальное сообщение

Курица в тетрапаке

Рецепт нашла в интернете уже давно.Всё нерешалась испробовать...

мяса курицы (ножки, окорочка)
специи для курицы
чеснок
морковь
желатин 20 грамм
тетрапак из под молока или сока

Мясо отделить от кости.Нарезать.Выложить в посуду,добавить желатин сухой,специи,соль,перец,чеснок, морковь. Все перемешиваем.
Выклабываем в тетрапак, края тетрапака закрепляем.
В кастрюлю наливаем горячей водой,ставим в нее тетрапак.
Готовим 30/40 минут при закрытой крышке.
Затем вынимаем Тетрапак из кастрюли,нода его остудить а после ставимв холодильник .
Разрезаем тетрапак и достаем наше мясо.
Винегрет:
варёная свекла
варёная морковь
варёный картофель
квашеная капуста
маринованные или соленые огурцы
лук
соль
растительное масло
Всё режем,заправляем и перемешиваем.

[659x502]

Чахохбили плюс сацебели 20-10-2009 11:47

Это цитата сообщения Perichi Оригинальное сообщение

Чахохбили плюс сацебели

[550x342]
Нет у нас фазанов в магазине, будем делать по инновационной технологии – из курицы. Если честно, блюдо приготовлено мною впервые, в кафе пару раз пробовали – не впечатлило, поэтому до сих пор, видно, руки не доходили. Но результат получился таким, что, граждане, всем настоятельно рекомендую попробовать. Это нечто потрясающее! И всего-то за час потраченного времени.
Набор продуктов:
Основное блюдо
1. Курица – 1,5 кг
2. Лук – 4 репки
3. Помидоры ошпаренные, нарубленные без шкуры
4. Чеснок - 4 зубчика
5. Сливочное масло - 70-80 г
6. Чёрный молотый перец, хмели-сунели, кориандр
7. Соль
Сацебели
1. Орех грецкий - 1/3 стакана
2. Чеснок – 3 зубчика
3. Кинза, петрушка, тархун
4. Хмели-сунели – ½ ч.л.
5. Красный молотый перец ¼ ч.л.
6. Гранатовый сок - 100 мл
7. Куриный бульон – 50-70 г
8. Соль
ПРОЦЕСС

суп из свежих помидоров 20-10-2009 11:44

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

суп из свежих помидоров

[показать]
Продукты для супа из свежих помидоров : 0,5 литра кефира, 1,5 литра воды, 5 помидоров, 0,5 стакана риса, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа, 0,5 стакана сметаны, соль, перец.

Для приготовления супа из свежих помидоров в кипящую подсоленную воду положите промытый и замоченный рис и варите 1 – 2 минуты. Кастрюлю закройте крышкой, оставьте рис для настаивания на 15 – 20 минут, охладите. Помидоры для супа ошпарьте, удалите кожицу и протрите сквозь сито. Пюре из помидоров доведите до кипения, охладите, смешайте с кефиром, рисом, добавьте соль, перец.

При подаче к столу в суп добавьте рубленую зелень укропа и сметану.

Оладьи из бананов. Идеальный рецепт на завтрак 20-10-2009 11:43

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Оладьи из бананов. Идеальный рецепт на завтрак

Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам понадобится:

[показать]
2 яйца;

[показать]
1 стакан кефира;

[показать]
5 столовых ложек муки;

[показать]
по 1/2 чайной ложки соды и соли;

сахар по вкусу;

Растереть бананы в пюре, добавить яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

На раскаленную сковороду выкладывать небольшими порциями тесто и жарить в большом количестве масла до подрумянивания.

[показать]
Подавать с вареньем, сметаной или маслом!

Приятного вам аппетита.

Ежи Ежёвичи) 20-10-2009 11:41

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Ежи Ежёвичи)

Сварить рис до полуготовности, смешать его с фаршем, мелкопорезанным репчатым луком и потертой морковью.Посолить, добавить одно яйцо.Слепить шарики,выложить их на сковородку, добавить полстакана воды и тушить полчаса.Вот, собственно и всё приготовление -справится любой!

Прочитать целиком В свой цитатник!

Халявные звонки через ваш компьютер в любую точку мира! 20-10-2009 11:38

Это цитата сообщения LebWohl Оригинальное сообщение

Халявные звонки через ваш компьютер в любую точку мира!

Цитата сообщения Hello_Oo

Заносите в цитатник!!!

[281x400]

Для бесплатного звонка с компьютера Вам понадобится микрофон и наушники (динамики)Регистрируйтесь и звоните бесплатно (лимит 300 мин/неделю) на стационарный телефон в 42 страны!
И на мобильный в 6 стран!

Только что позвонил себе на домашний телефон с компьютера - РАБОТАЕТ. Я В ШОКЕ. Качать всем!

Австралия, Австрия, Англия, Аргентина, Бельгия, Венгрия, Германия, Гибралтар, Гонконг, Греция, Дания, Ирландия, Исландия, Испания, Италия, Канада, Кипр, Корея, Лихтенштейн, Люксембург, Малайзия, Монако, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, Панама, Польша, Португалия, Россия, Сингапур, Словения, США, Таиланд, Тайвань, Узбекистан, Финляндия, Франция, Чехия, Чили, Швейцария, Швеция, Эстония, Япония.

На МОБИЛЬНЫЙ телефон можете бесплатно звонить в 6 стран: Гонконг, Канада, Пуэрто-Рико, Сингапур, США, Таиланд.

Я набрал номер телефона с кодом города вот так: 8-499-ххх-хх-хх

Нажал кнопку вызова... 4 секунды... и у меня зазвонил домашний телефон. Снял трубку и услышал себя. Класс! Главное бесплатно. В любой город.

скачать:

depositfiles

Letitbit

Мясо-овощные тефтели с фасолью и черносливом 20-10-2009 11:20

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Мясо-овощные тефтели с фасолью и черносливом

Пирог Цветок 20-10-2009 11:18

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Пирог Цветок

[показать]Ингредиенты:
- дрожжевое тесто - 0,5 кг;
- 1/2 cтакана изюма;
- 1/2 cтакана грецкого ореха;
- 1/2 cтакана сахара;
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла.

Тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сахаром, изюмом, орехами.
Сворачиваем рулетом, концы рулета обрезаем - сантиметра по два.
Делаем надрезы шириной по 1,5-2 см кухонными ножницами по всей длине рулета. Количество лепестков должно быть кратно 3: 12,15,18 и т.д. У меня получилось 21.
Выкладываем рулет кольцом на присыпанный мукой противень. (Кстати, можно выложить кольцом, а потом резать. Тут надо приноровиться - кому как удобнее).
Теперь раскладываем лепестки: 2 лепестка укладываем по наружной стороне рулета, 3-ий поворачиваем и вытягиваем к центру. Можно подрезать лепестки в глубину, чтобы они лучше поворачивались. Потом опять 2 - по наружной, 3-ий - в центр. Так до конца рулета.
Даем расстояться, ставим в духовку, печем как обычно.
Чем больше теста, тем больше цветок. На самой первой картинке - цветок примерно из 0,5 кг теста. На последней - почти кг теста.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из кабачков 20-10-2009 11:17

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков

плов из гречки с мясом 20-10-2009 11:16

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

плов из гречки с мясом

[636x460]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Куринная грудка за 5 минут 20-10-2009 11:11

Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение

Куринная грудка за 5 минут

Сегодня - сплошной цейтнот! Ни на что не хватает времени! А кормить-то народ надо! Быстрее отбивных из куринной грудинки не найти. Значит...по дороге домой покупаю в маркете куринную грудинку ( яйца, мука и растительное масло дома есть!)

Итак, готовим куринные отбивные! Ура! [показать]Я их обожаю! И дешнво и сердито! А вкусно-то как! [показать]Из двух небольших грудинок выходит боооольшая тарелка отбивных! Всем хватит!

[448x336]

Делается это так:

Бешбармак 20-10-2009 11:09

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Бешбармак

[показать]

Давно собиралась написать рецепт. Сомнения брали - нужно ли? Ведь блюдо готовить достаточно трудно и времени занимает не мало.
Но потом все же решила. А вдруг кто-то не испугается и приготовит? Ведь вознагражден будет невероятно вкусным блюдом и огромной благодарностью едоков, сие блюдо отведавших.Читать далее...

Чем полезно льняное масло (особенно для женщин)? 20-10-2009 11:01

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Чем полезно льняное масло (особенно для женщин)?

[240x180]

Льняное масло можно применять как в чистом виде, так и в смеси с другими растительными маслами, можно смешивать с медом, фруктами или сиропом.

Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%.

Употребляя льняное масло, можно не бояться таких страшных болезней, как диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и многих других.

В народной медицине его используют от глистов, изжоги, различных язв.

По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит продукты обычного рациона, и всего 1-2 столовых ложки обеспечивают удовлетворение суточной потребности в них.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты по-венски 20-10-2009 10:57

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Котлеты по-венски

РЕЦЕПТЫ 20-10-2009 10:55

Это цитата сообщения Ольга_из_Нарвы Оригинальное сообщение

***

Сырный пирог [показать]
	Вкусный и нежный пирог.

Куриное кольцо с яйцами [показать]
	Очень понравилось блюдо - красивое, вкусное и нежное. Приготовила днем. За основу был взят рецепт из журнала ШГ №8 2006 + Наташи-Klik. Спасибо за чудесный рецепт.

Чебуреки

Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее, начинка сочная. Может, кому пригодится и мой вариант приготовления чебуреков, я готовлю их чуть ли не 3 раза в неделю, муж очень любит. Даже если осталось несколько штук, их можно на завтрак разогреть на раскаленном масле, и они снова будут как свежие.

Жаркое в сырной корочке

[показать]2 кг

Сырный соус - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой 20-10-2009 10:53

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Сырный соус - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

[показать]
100мл молока доводим до кипения.
Растворяем с нем 100граммовую пачку плавленного сыра типа "Янтарь".
Еще раз доводим до кипения, но не кипятим! И все время помешиваем.
Вливаем 50 мл холодного молока с разболтанной в нем 1 ч.л. картофельного крахмала. Завариваем до загущения.
Отставляем, пусть охладится.
Добавляем чуть молотого перца, зелень укропа и маленький зубчик чеснока, безжалостно и мелко раздавленный.

Мясная солянка 20-10-2009 10:52

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Мясная солянка

[376x315]
По-моему, этот рецепт не требует представления. Итак, мясная солянка. Пропорции на кастрюлю 3,5 литра.

2 литра бульона (мясного или куриного)
4 охотничьих колбаски
4 сосиски
250 гр карбоната (или чего-нибудь подобного)
Мясо или курица, из которых вы варили бульон
2 больших соленых огурца
2 картофелины
1 луковица
1 небольшая морковка
1 столовая ложка томатной пасты
1 банка черных оливок
Лавровый лист
Растительное масло
Соль

Картошку почистить, нарезать кубиками, положить в бульон. Почистить лук с морковкой, мелко нарезать, пассеровать до золотистого цвета. Сосиски нарезать кружочками, мясо и карбонат кубиками, выложить все в кастрюлю, когда закипит — добавить лавровый лист и оливки. Огурцы натереть на терке, добавить к луку, туда же положить томатную пасту, пассеровать еще пару минут. Выложить все в кастрюлю, довести до кипения, достать лавровый лист, попробовать и, если надо, досолить. Подавать со сметаной, ломтиком лимона и зеленью. Приятного аппетита!

PS: Если вы варите двойную порцию, то можете взять больше разных мясо-колбас, главное, чтобы доля копченых из них была около четверти.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Просто для настроения!!!!!Т. Повалий. "Одолжила" 20-10-2009 10:50

Это цитата сообщения Марина_Тигра Оригинальное сообщение

Просто для настроения!!!!!Т. Повалий. "Одолжила"

Рагу. 20-10-2009 10:48

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рагу.

[576x432]
500г. мяса=2 луковицы=2 морковки=1 паприка=1 баклажан=2-3 помидора=3 ст.л. кетчупа=2-3ст.л. раст. масла=6-7 картошек=зелень, приправы, соль, перец, чеснок по вкусу.=Вода или бульон примерно 1л. (чтобы все покрылось водой)

Мясо обжарить на масле с луком, морковкой и паприкой. Добавить помидоры и кетчуп и еще потушить 5 мин. Затем добавить крупно нарезанный картофель, налить воды, посолить и тушить до полуготовности картофеля. Затем добавить нарезанный кубиками баклажан, приправы и тушить до готовности. Посыпать зеленью и готово!