Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Для этого жаркого можно взять любую мясистую рыбу
Главное, чтобы она была без мелких костей. Подойдет сазан, судак, сом, треска, минтай, хек и др.
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Для вегетарианцев
Самые разные и очень вкусные и полезные вегетарианские рецепты можно найти здесь.
Это цитата сообщения Arlenchik Оригинальное сообщение
Кулебяка грибная
Кулебяка грибная
Лук и морковь нарезать кружочками и обжарить в 2 ст.л.масла 4-6 мин. Добавить грибы, соль, перец и жарить ещё 5-7 мин. Добавить рис и оставшееся масло. Тесто раскатать в пласт и оставить на 20 мин. Затем полоской во всю длину выложить начинку, края поднять и защипать. Выложить кулебяку на смазанный маслом противень швом вниз. Оставить на 20 мин. Смазать взбитым яйцом, проколоть в нескольких местах вилкой и запекать в духовке 35-40 мин при t 220.
500 г дрожжевого теста,
1 луковица,
1 морковь,
3 ст.л.сливочного масла,
300 г грибов,
3 ст.отварного риса,
1 яйцо,
перец, соль.
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Пирог *Привет шарлатанам*
Согласно определению словаря Ожегова, шарлотка - образ действия шарлатана.
Но мы сейчас поговорим о другой шарлотке. О пироге, за которым закрепилось это имя в русской кухне. Как только ни называли этот известный пирог, вкусный бисквит! И шарлотка, и шарлот. Именно шарлотом называл пирог с вареньем (да, да, именно с вареньем!) Владимир Даль. Ошибка? Или и такой рецепт есть?
Рецептов шарлотки огромное множество. Когда произносят слово шарлотка, какие у вас ассоциации? Воздушный бисквит с яблоками. Так уж получилось, что шарлотка ассоциируется именно с яблками. А что делать, если эти самые яблоки за осень уже набили оскомину? Предлагаю немного "пошарлатанить" ))
4 яйца и 1 стакан сахарного песка взбиваются при помощи миксера. Добавьте потом один стакан муки и еще раз взбейте. Полученное тесто должно быть консистенции сметаны. И вот тут мы забываем яблоки и выладываем на тесто полушайбы консервированных ананасов. Отправляем в предварительно разогрету духовку. Когда верх подпечется проверить зубочисткой на готовность, если не липнет тесто значит готово.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
За окном (времена года)
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 20.10.2009 05:43
Скопировали: 23 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 20.10.2009 07:31
Скопировали: 11 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 19.10.2009 07:59
Скопировали: 210 раз
Установили: 190 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 19.10.2009 06:53
Скопировали: 104 раз
Установили: 76 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 20.10.2009 08:44
Скопировали: 23 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 20.10.2009 10:07
Скопировали: 14 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 20.10.2009 11:17
Скопировали: 17 раз
Установили: 13 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 20.10.2009 11:22
Скопировали: 24 раз
Установили: 11 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения natixs Оригинальное сообщение
фруктовая фантазия
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Тесто: 1 пачка сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара или сахарной пудры, 1 яйцо, 8 столовых ложек муки высшего сорта, соль, сода (на кончике ножа).Выпекать при 180*С 20 минут.
Приготовление:
Тесто песочное,внутри корзинки фрукты любые,залитые желе.сверху кокосовая стружка,мята,цедра лимона.
[604x477]
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Как и в чём встречать Год Тигра 2010 .
Во-первых, надо учитывать что Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, талисманом которого является серебро, а цветом-талисманом в 2010 году Тигра является серебристый, металлический цвет, а по гороскопу фэн-шуй 2010 год Тигра относится к мужскому началу Ян. В убранстве комнат и стола должны присутствовать вещи из металла: серебряные рюмки, окаймленный металлом рог, украшения из металлокерамики. На елку хорошо сделать игрушки своими руками и загадать потаенные желания. Добавьте "золотые" и "серебряные" безделушки в вазу с фруктами и орехами. От этого ваза станет необыкновенно эффектной.К выбору меню надо подойти основательно: будущий символ года – тигр – не терпит небрежности. На столе приветствуется растительная пища: листья салата, овощи, фрукты. С мясом в этот год нужно быть осторожным, особенно с говядиной. Символ года будет не в восторге, если вы будете встречать Новый год с закусками из ему подобных. В Новый год 2010 предпочтение отдайте растительной пище, злаковым, поменьше мяса. На стол можно поставить украшенную фигурку тигра.
В одежде советуем использовать различные металлические украшения: металлические кольца, бусы, браслеты, серьги из золота, серебра, меди и платины (но не более двух различных металлов). Для одежды подойдут украшения из натуральных материалов: кожи, меха, хлопка и др.
Год жёлтого тигра само собой предполагает наличие жёлтого цвета в одежде. Можно с тем же успехом использовать любые оттенки оранжевого цвета, а также полосатые варианты. Лучше не одеваться в одежду слишком ярких цветов, особенно красную, так как бытует мнение, что тигри его не переносят. Поскольку этот год жёлтого тигра имеет ещё один символ металл, то обязательно надевайте различные украшения из драгоценных или простых металлов: серьги, браслеты, цепочки, кулоны, кольца.
[показать] [показать]Новогодние платья 2010
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Форшмак
Старинное еврейско-одесское блюдо. Самому в оригинале, к сожалению, попробовать пока не доводилось, но если верить авторитетному Б.Бурде, то у каждой хозяйки в Одессе свой рецепт. И как следствие – вкус Форшмака. Я так подумал, что коль все так неоднозначно, то простит мне древнейшая нация мое толкование Форшмака.
Итак. Имеем селедочное филе 400 грамм, пару некрупных луковиц, кислое-кислое яблочко, три яйца, сухой батон и литр молока.
Филе сельди замачиваем на ночь в молоке. Если филе не очень соленое, то в принципе, можно и не замачивать, НО по оригинальному рецепту сельдь в молоке побывать просто обязана!
Как филейка сельди вымокнет, пропускаем ее через мясорубку. Не забыв залить молоком пол черствого батона, предварительно срезав с него корочку. Пропустили? Чистим луковичку, режем и выбрасываем косточки яблочка, чистим яйца, перетирая желточки с четвертью стакана подсолнечного масла и немножко перчика, и изрубывая меленько ножичком белки. Отжимаем рукой замоченную мякоть батона. Делим на две части порубанный белок. И еще раз пропускаем все, кроме половины белка, через мясорубку, перемешиваем, если оказалось жидковато – отбрасываем на дуршлаг, дабы жидкость вытекла, выкладываем горкой на тарелочку. Посыпаем остатками белка и немножко зеленью. Можно кушать сразу, можно, подержав пару часиков в холодильничке. Можно намазывать на хлеб, а можно просто кушать ложкой. Можно потреблять как отдельное блюдо, а можно как прекрасную закусочку под водочку, отдавая дань кулинарной мудрости великого еврейского народа, объединившего в одном блюде и селедочку, и лучок. [699x523]Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Осенний лист
Автор: Душица
Создана: 20.10.2009 17:56
Скопировали: 28 раз
Установили: 18 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Лечебные свойства пищевой соды
[показать]На особом месте находится натрия гидрокарбонат (пищевая сода). Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в блестяще отмытой посуде и избавлении от изжоги. Пищевая сода занимает достойное место в домашней аптечке.Профилактика кариеса. Кислоты, образующиеся во рту в результате жизнедеятельности бактерий, разрушают эмаль зубов. Эти кислоты можно нейтрализовать, несколько раз в день полоща рот раствором пищевой соды. Можно поступить иначе: смочите зубную щетку водой, опустите ее в соду и почистите зубы. Сода, кроме того, оказывает легкое абразивное действие: она отполирует зубы, не повреждая эмали.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканка из курицы с кукурузой
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Русская кулебяка
|
Для начала,немного истории....на Руси, кулебяку начали делать с XVII века.Пироги же на Руси пекли гораздо раньше.
Так чем же отличалась кулебяка от пирога? Прежде всего: несколько начинок( Гиляровский,к примеру, упоминает о 12 слоях фарша), минимальная толщина теста, готовилась кулебяка только из дрожжевого теста. Правда в XIX веке,французские кулинары постaрались приобщить кулебяку к "высокой кулинарии" и заменили дрожжевое тесто на слоеное (так называемое французское). Так и пришла русская кулебяка в Европу - из слоеного теста. |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Это цитата сообщения Millio Оригинальное сообщение
Ромашка или как все
Однажды, когда садовник прогуливался по саду, к нему подлетела взволнованная пчела и начала звать на помощь. Она сказала, что ромашка погибает. Удивился садовник, подумав: «С чего бы это, я ведь создал ей все необходимые условия и ухаживаю за ней, как надо»? Подойдя к ромашке, он увидел, что её лепестки начали вянуть, а некоторые уже отпали. Садовник нагнулся к ней, и погладил её. Она положила свою головку ему на руку и горько заплакала.
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Гвоздичка
Автор: Душица
Создана: 20.10.2009 19:43
Скопировали: 28 раз
Установили: 20 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Здесь можно легко получить кредит Киев.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Осеннее оформление постов
Осеннее оформление постов
Сделайте свои посты уникальными с помощью представленных ниже осенних рамочек. Чтобы оформить пост в рамочке необходимо будет просто скопировать код этой рамочки (он будет размещен под каждой рамочкой) и вместо "ВАШ ТЕКСТ" написать текст Вашего поста.
Чтобы изменить размер, шрифт или цвет текста найдите в коде рамочки эту строчку:
Красным подчеркнут размер текста
Синим подчеркнуто название шрифта
Зеленым подчеркнут цвет текста
Вы можете самостоятельно изменить любой из параметров по желанию.
ОСЕНЬ:
|
|
|
|
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Маринованный перец.
Попался, как-то в инете рецептик, который не только поразил простотой, но и заинтриговал названием – "Три стакана"!!! Как на 50% русский человек, я не мог не откликнуться на эту, можно так сказать, игру слов. И… честно говоря. Ни на секунду не пожалел. Был куплен килограмм перцев и процедура пошла…
Прежде всего – три стакана, это стакан сахара, стакан яблочного уксуса, и полстакана подсолнечного масла, разведенного половинкой стакана воды. Вот это все в кастрюльку, нагреваем до кипения. Пока маринад закипает, чистим перцы от косточек и хвостика и режем кольцами, шириной кольца 5-7 мм. Как маринад закипел, бросаем часть наших перчиков в кипящий маринад, да так, чтобы маринад покрывал их полностью. Кипятим минуток 6. Вытягиваем шумовкой, кладем в банку, а в маринад закладываем следующую порцию перцев. Как весь перец кончился, аккуратно, слегка проворачивая банку, заливаем кипящий маринад. Выдавливаем или мелко режем чеснок и засыпаем к перцам. Дать остыть, потом в холодильник – и на утро можно и нужно кушать! Удивительно подходит как к ежедневным блюдам, так и в качестве закусочки к тому, что, как правило, разливают на троих в три стакана.
[699x523]Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
В русской каше солдат варил кашу из топора!
А в украинской москалик варил из топора именно это блюдо!
Только наш кулеш будет побогаче, с пахучей чесночной колбаской)))
КУЛЕШ С ДОМАШНЕЙ КОЛБАСОЙ
[350x318]
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
Марципаны"
Тесто:
2 яйца
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
250 г. маргарина
1/4 ч.л. соли
муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, не липнувшее к рукам.
Начинка:
может быть любая, в моём случае: изюм.
Сах. пудра для посыпки.
Замесить тесто, разделить на 8 частей. Каждую часть тонко расскатать в круг, разрезать на 8 конусов. На широкий конец положить начинку и скрутить рогалик. Выпекать при 180*/ Конвенция примерно 10-15 мин. Горячие посыпать сах. пудрой.
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Гроза
Автор: Душица
Создана: 20.10.2009 16:13
Скопировали: 87 раз
Установили: 64 раз
Примерить схему | Cохранить себе
На этом сайте есть очень много информации про наращивание ресниц и другие косметические услуги.