Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

30 лучших продуктов... для счастья



[600x187]
1. ОВСЯНКА
Резкие скачки уровня сахара приводят к резким скачкам настроения. Что ни нам, ни тебе совершенно ни к чему. Вот овес переваривается медленно, постоянно подпитывая твою кровь сахаром.

2. ТОФУ
Нехватка в организме триптофана может приводить к депрессии. В тофу содержится рекордное количество этой аминокислоты — 747 мг на 100 г. Тем, кого воротит от тофу и прочей азиатской ерунды, предлагаем замешать тофу в молочный коктейль — молоко и фрукты напрочь отшибут вкус соевого сыра.

3. САРДИНЫ
В них особенно много омега-3 жирных кислот (другие рекордсмены среди рыбы — макрель и селедка, ими тоже не стоит пренебрегать). Есть теория, что, именно начав активно питаться рыбой, наш далекий предок из прямоходящего стал разумным. Оставайся разумным и не забывай про рыбу.
Читать далее...

Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение

Немного о Фен-Шуй. Часть 1

Немного о Фен-Шуй. Часть 1 [показать] [показать]Основной принцип фен-шуй - ци должна свободно циркулировать по всему дому. На деле бывает и так - мы годами копим ненужные вещи на "черный день", надеясь на то, что они могут нам понадобиться, или просто нам жалко выбросить нажитое своим трудом имущество.




На самом деле все достаточно просто, и вы можете проверить это сами, вспомнив, насколько часто мы используем старые вещи. Считается, что одежда, которая не надевалась последние два-три года, больше не наденется никогда. Тогда зачем нам превращать квартиру в свалку утиль сырья?

Ведь хлам это не только рваные тряпки или старые газеты. Хлам это все то, что лежит годами, ни разу не используясь, сломанные и непочиненные вещи (поверьте, если не починили сразу - не почините никогда), надколотые чашки, пыльные некрасивые статуэтки, которые были нам, подарены, и поэтому нам неудобно их выкинуть. Подумайте о том, что завалы в кладовках и шкафах не просто портят эстетику дома, они еще и портят нам жизнь, не давая позитивной энергии свободно циркулировать по нашем дому.

Процесс уборки дома по фен-шуй начинается с определения лишнего. Обычно первый слой хлама определяется довольно просто, а вот дальше могут возникнуть сложности. Не стоит спешить, внимательно осмотрите в комнате каждую вещь и задайте себе вопросы: вызывает ли у меня этот предмет положительные эмоции, рад ли я, что я им владею, полезен ли мне этот предмет? Можно взять три картонные коробки и озаглавить их: "выбросить обязательно", "надо подумать", в третью коробку можно положить вещи, которые связаны с вами эмоционально (например, подарки, которые вам не слишком нравятся).

Кстати, о подарках. Никто не обязан хранить в доме некрасивые и непривлекательные с его точки зрения вещи только потому, что их ему подарили. Решите для себя, сколько вы будете хранить подарок, чтобы в достаточной мере отдать должное доброте дарителя и после этого срока без сожаления избавляйтесь от подарка, если он вас тяготит. Не стоит впадать и в другую крайность, набрасываясь на каждый предмет в доме, с целью его выбросить. Во всем хорошо соблюдать меру.

Самое главное- это помнить о том, что, уменьшая количество хлама в вашем доме, вы улучшаете качество вашей жизни.

Это цитата сообщения Ольга_Вирт Оригинальное сообщение

Разгрузочный день. Как правильно проводить разгрузочные дни.

Отрывок из книги Валентина Мельникова и Васильевой Наташи
"Как похудеть не отходя от жизни".

Взято тут

Диеты – это не то, что поможет привести вес в норму, а главное, удерживать достигнутые результаты.
Это понятно.
Питаться надо разумно и правильно постоянно. Только это подарит вам желаемые объемы, параметры и хорошее самочувствие. Но иногда по разным причинам нужно что-то более радикальное. И дабы не обращать свой взор в сторону малопродуктивных, опасных и жестких диет, лучше устраивать себе, по мере надобности или регулярно, разгрузочные дни.

Разгрузочные дни вполне подойдут не только желающим похудеть, но и тем, кто доволен своим весом. Просто это позволит организму немного отдохнуть и очиститься.

Разгрузочный день даст немного передохнуть как желудочно-кишечному тракту, так и остальным системам, которые при переедании тоже вынуждены работать в усиленном режиме, т.к. основные силы организм направляет на переваривание пищи.

[показать] Разгрузочные дни можно устраивать по разному и с разной периодичностью, - раз в неделю, два-три раза в неделю, по мере надобности, - например, после праздников.Главное, чтобы разгрузочный день был в радость. Устраивайте себе разгрузку, только тогда, когда вы этого сами хотите. Ваш эмоциональный настрой имеет первостепенное значение. Вы должны понимать, осознавать, чувствовать, что разгрузочный день идет вам на пользу. Вы должны ощущать себя не узником Бухенвальда, а стройнеющей красоткой!! Разгружаться надо с чувством, что вы очищаетесь и оздоравливаетесь.
Разгружаться тогда, когда вы этого не хотите, и против разгрузочного дня кипит весь ваш возмущенный разум, - не надо. Разгрузка из подражательства, - потому что это модно или потому что подружка так делает и Марья Ивановна на работе советует – неразумно.

 

Слушайте свое тело, свое настроение. Благоприятный эмоциональный настрой – половина успеха.

И если вы решили, что действительно хотите устроить разгрузочный день, тогда почитайте, как именно это можно сделать.

 

Разгрузочные дни

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из баклажан "Светофор"



[показать]
2 средних баклажана
150 гр. помидоров
3-4 ст.л. кукурузы
150 гр. лука
зелень
3-4 зубочка чеснока
2 ст. л. майонеза
соль
растительное масло

Баклажаны нарезать небольшими кубиками.
Лук мелко покрошить.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить баклажаны, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).
Чеснок выдавить через пресс, добавить соль и майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кубиками.
Зелень мелко покрошить.
На плоское блюдо установить 3 стакана, вокруг них выложить баклажаны, разровнять, сформировать прямоугольник.
В углубления образовавшиеся от стаканов положить помидоры, кукурузу, зелень.
На столе все перемешать.
Вместо кукурузы можно использовать желтый болгарский перец.
Приятного аппетита!
У меня зелени небыло, я заменила её намазкой из авокадо.

[показать]

источник

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Сырники с бананами.



[430x309]
Ингредиенты для сырников:

Творог – 300 гр.
Банан – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Овсяные хлопья – 5 ст. лож.
Мука – 2 ст. лож.
Сахар – 2 ст. лож.
Корица
Растительное масло

Рецепт приготовления сырников с бананами:

Банан разомнем вилкой, добавим корицу и две столовые ложки сахара. Перемешаем. Теперь добавим яйца, овсянку и муку и еще раз перемешиваем до однородной массы.
Порционно выкладываем сырники на сковороду и обжариваем до образования поджаристой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Хинкали.



Мякоть баранины или говядины со свининой вместе с луком пропустить через мясорубку, всыпать в фарш черный молотый перец, соль, влить теплой воды, сколько вберет рубленое мясо (около 0,5 стакана), тщательно вымешать.
[450x448]
На деревянную доску просеять пшеничную муку, собрать ее холмиком, сделать в нем углубление, в которое влить воду, всыпать щепотку соли и замесить некрутое тесто. Раскатать тесто тонким слоем, вырезать из него кружки величиной с десертную тарелку, положить на каждый кружок по ложке фарша и, соединив края теста, сформировать хинкали грушевидной формы, опустить в подсоленную кипящую воду, варить при слабом кипении 10—15 минут, пока они не всплывут на поверхность.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вы просили ? Пожалуйста!)))



В этом салате не заменяйте ничем стебли сельдерея - вкус изменится совершенно!
Попробуйте!

САЛАТ "МИЛЕДИ"


[350x403]

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ



•2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)
•1 кг некрупного лука
•100 гр сахара
•100 мл 6% уксуса
•100 мл подсолнечного масла
•1 столовая ложка крупной соли
•молотый кориандр - обязательно
•зелень
•
Описание ::
Популярный в Латвии салат. Латгале - одна из областей Латвии.

Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать

Автор :: Janochka
Сook-Talk
[461x346]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Завитки с ветчиной и ананасами

[500x634]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Медовик" на скорую руку

 

[500x376]

Читать далее...

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Пицца

[591x553] ПИЦЦА! [500x375] «Пицца» Итальянское тесто для пиццы. Для пиццы диаметром 30см, для тех кто любит тонкое тесто. Тонкая основа для пиццы - 175 гр муки - ½ ч.л. соли - 1 ст.л. сухих дрожжей - 125 мл теплой воды - 1 ст.л. оливкового масла 1, Перемешать муку, соль, дрожжи. Смешать в отдельной посудине масло и воду. Вливать жидкость в сухую основу, замесить однородное тесто (2-3 мин.). 2. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место минут на 40, пока тесто не увеличится в два раза. 3. Затем снова замесить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень и наполнить начинкой на ваш выбор. Приятного аппетита!!! P.S. Рецепт очень понравился, на время придется забыть про слоеное тесто. Основа получается действительно очень тонкая, тесто легко растягивается, а самое главное очень быстро готовится. Рекомендую для любителей тонкого теста. Галерея_Дефне

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Итальянский пирог

[591x553] Итальянский пирог [500x375] «Итальянский пирог» Рецепт: Берем слоеное тесто ( любое дрожжевое или бездрожжевое кому как нравится). Начинка: первый слой - сыр МОЦАРЕЛЛА режем пластинками и укладываем на тесто сплошняком, второй слой - помидоры режем кружками, укладываем на сыр. Ставим в духовку на 20-30 мин. при t 160-180 градусов. Для любителей пряных трав: можно посыпать базиликом (сухим)или смесью итальянских трав. Приятного аппетита. Галерея_Дефне

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Медовый торт

[591x553] Медовый торт [500x375] «Медовый торт» Тесто: 60 г сливочного масла 1 стакан сахара 2 ст.л. водки 2 ст.л. мёда 3 яйца 2 ч.л. соды (без горки) 3 стакана муки Крем: 1 стакан сахара 1 яйцо 1 ст.л. муки 1,5 стакана молока 250 г сливочного масла Приготовление: Начинать готовить нужно с крема, чтобы сэкономить время (т.к. крему необходимо остыть, а коржи готовятся очень быстро). Крем: сахар, муку, яйцо и молоко варить до загустения, пока не забулькает. После чего массу остудить и добавить туда сливочное масло. Хорошо взбить миксером. Тесто: Растереть масло с сахаром, добавить яйца - перемешать. Поставить на паровую баню, непрерывно размешивая. Когда масло и сахар растают, добавить мёд и водку. Дать прокипеть, добавить соду (не гасить). Масса увеличится в 2 раза. Затем высыпать 2 стакана муки. Размешать и снять с пара. В массу высыпать 1 стакан муки и хорошо размешать. Разделить тесто на 8 частей. Каждую тонко (так тонко, как только у вас получится) раскатать и выложить на посыпанный мукой противень. Выпекается в горячей духовке очень быстро, буквально минут 5-7, становится золотистого цвета. Поэтому, пока один корж печётся, сразу раскатывайте следующий. Приготовить самую большую крышку от кастрюли или сковороды, или широкое блюдо (это будет шаблон, по которому будем вырезать круглые коржи). Вырезаем 8 круглых коржей по этому шаблону. Остатки (обрезки) поломать мелко и ещё немного подсушить в духовке. Каждый корж обильно смазать кремом (не беспокойтесь, крема достаточно). Можно какой-нибудь один корж (средний) смазать любимым вашим повидлом или джемом, или добавить орешки. Готовый торт обмазать сверху и с боков кремом, обсыпать крошками от обрезков, украсить по вкусу - орехами, тёртым шоколадом, кусочками цветного мармелада, и т.д. Оставить тортик на столе на пару часов, потом можно убирать в холод. Торт получается очень большой, а на следующий день просто тает во рту. Галерея_Дефне

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Пирог "Рваный Жираф"

[591x553] Пирог "Рваный Жираф" [500x375] «Пирог "Рваный Жираф"» 200г сливочного масла 175г + 175г сахара 3 яйца 2,5 стакана муки 1 ч.л. соды 2 ст.л. какао 200г творога 300г сметаны 1 пакетик ванильного сахара 2 ст.л. крахмала Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал. Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов. Приятного аппетита! Галерея_Дефне

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

УЖИН. Кабачки, фаршированные овощами.



[500x414]
1 кабачок
2 моркови
2 помидора
2 болгарских перца
200 г шампиньонов
10 мл растительного масла
зелень петрушки и укропа
соль






СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ+1 РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Картофельные пирожки с черносливом

[500x455]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Тигра Оригинальное сообщение

Колокольчики и розы




АВАТАРА
[показать]

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Чумовая флешка! Отвечает на ВСЕ ВОПРОСЫ!

[показать]

Это цитата сообщения Амурчанка Оригинальное сообщение

Салат "Грибное кольцо"



[300x300]

Рецепт "Салат "Грибное кольцо"" 

Мясо, грибы мелко порезать. Яйца отварить и тоже мелко порезать. Сыр, картофель натереть на терке.
Я посередине поставила стакан смазанный подсолнечным маслом и вокруг него улаживала слои.
1-й ветчина
2-й яйца
3-й грибы
4-й сыр
5-й картофель
Каждый слой промазывать майонезом, кроме грибов.
Чеснок натереть на терке, смешать с небольшим количеством растительного масла и сушенными 
травками и хорошенько сверху смазать картошечку.
Салат поставить в холодильник для пропитки на нескольо часов (у меня стоял часов 5).
Вытянуть из холодильника и вынуть аккуратненько стакан. Украсить по желанию. 

Все рецепты найдены на просторах интернета.