• Авторизация


Без заголовка 17-08-2012 00:40

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

СОХРАНИТЕ, ПРИГОДИТСЯ

[показать]

 

Что обозначают значки на ярлыках? 
-------------------------------
СОХРАНИТЕ, ПРИГОДИТСЯ

 

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - нас утро похмельем встречает
Часть 2 - О бирках и этикетках
...
Часть 46 - Рецепт для чистки ковра
Часть 47 - Как повысить безопасность LastPass
Часть 48 - СОХРАНИТЕ, ПРИГОДИТСЯ
Часть 49 - 7 советов по упаковке багажа от работников багажного отделения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2012 00:23

Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение

Cбор, который лечит злокачественные опухоли.

[650x333]

Рекомендуемый сбор лечит злокачественные опухоли любой локализации, обновляет строение клеток во всем организме. Противопоказаний не имеет.
1. Настой из 16-ти трав:
Шалфей – (35 гр.);
Крапива – (25 гр.);
Шиповник- (20 гр.);
Бессмертник – (20 гр.);
Толокнянка – (20 гр.);
Череда – (20 гр.);
Полынь горькая – (15 гр.);
Тысячелистник – (10 гр.);
Ромашка – (10 гр.);
Сухоцвет – (10 гр.);
Чабрец – (10 гр.);
Кора крушины – (10 гр.);
Берёзовые почки – (10 гр.);
Трифоль (или цветки липы) – (10 гр.);
Сушеница топяная – (10 гр.);
Пустырник – (10 гр.).
Травы надо хорошо измельчить и перемешать. Затем взять из этого сбора 26 гр (26 грамм - это приблизительно шесть столовых ложек хорошо измельченного сбора), положить их в эмалированную кастрюлю, залить 2,5 литрами кипятка, и настаивать на очень медленном огне (95 градусов – без кипения!!!) – ровно 3 часа. За 3 часа отвар упарится до меньшего объема и станет концентрированным.
Через 3 часа отвар процедить, охладить и поставить в холодильник. Пить в теплом виде по 1-ой столовой ложке (в тяжелых случаях – можно по 3 столовые ложки)3 раза в день за 1 час до еды.
Курс лечения – 30 суток, затем перерыв 10-12 дней, и лечение повторить снова. Пройти столько курсов, сколько понадобится для полного излечения. Во время лечения проводить контрольное исследование
состояния опухоли (УЗИ, рентген). Настой хранить в холодильнике,пока он не закончится; в исправном холодильникеэтот настой хранится долго. Не забывайте при заваривании трав добавлять в отвары святую воду (лучше крещенскую) –буквально несколько капель.
Этот сбор можно приготовить также и на спирту (можно 70%) в соотношении 1:4 (100гр тщательно измельченного сбора- на 400 гр спирта). Настоять в темном месте 1 месяц, принимать по 1 чайной ложке на 1 стол. ложку воды или молока 3-4 раза в день за 40 минут до еды.
ПРИМЕЧАНИЕ:
В состав 16 трав входит растение «сухоцвет», о котором многие не знают. Это растение по другому
называют «кошачей лапкой», «травой от сорока недуг», «бессмертником сердечным»(не путать с бессмертником песчаным).Также «сухоцвет» называют «бессмертником белым»,«белым зверобоем», «змеевиком», «грыжной травой»(потому что сухоцвет лечит грыжу). Растет сухоцвет на сухих лугах, сосновых борах,и пустырях, почти по всей территории России и Украины. Это растение высотой до 25 см, цветки собраны в корзинки фиолетово-розового или бледно-розового цвета.Цветет с мая до конца июня.После засушивания полностью сохраняетсвой красивый цвет.
Более эффективно данный настой сочетать с приёмом внутрь спиртовой настойки плодовсофоры японской и смесью коньяка с облепиховым(или оливковым) маслом.
2. Приготовление спиртовой настойки из плодов(или цветков) софоры японской:Взять 50 гр плодов или цветков софоры японской, настоять в 0,5 литре водки (водку купить качественную, будьте внимательны, чтобы не купить подделку!). Конечно, лучше всего вместо водки брать медицинскийспирт (пропорции для спирта такие же, как и для водки). Настаивать нужно не менее 40 дней! Пить по 1 чайной ложке
натощак и до еды за 30 минут 3-4 раза в день. Пить 40 дней подряд, затем пройти обследование у онколога.
Если останутся остаточные признаки болезни, то курс надо повторить через 15 дней после первого курса.
При запущенных стадиях рака надо провестиь пять таких курсов и принимать софору вместе с настоем
из 16-ти трав, который был упомянут выше. Тем, кому нельзя пить спиртное, следует делать так:заварите одну столовую ложку хорошо измельченных плодов софоры в 1 стакане кипятка, настаивайте ночь
в термосе, процедите и пейте по 2 столовые ложки 4 раза в день до еды за 30 минут.
3. Приготовление смеси коньяка (или медицинского спирта) с оливковым или облепиховым маслом:
Взять 30 мл коньяка высокого качества (или медицинского спирта) смешать с 30 мл облепихового или оливкового масла (другое масло применять в данном случае нельзя!), хорошо взболтать и принимать по
1-ой столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение 2-х недель подряд. Так провести 3 курса
с 10- дневными перерывами,чтобы проконтролировать уменьшение опухоли:сдайте кровь, сделайте ультразвуковое исследование больного органа.
Спасибо за рецепты Наталье Петровой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-08-2012 00:11

Это цитата сообщения Галина-сибирячка Оригинальное сообщение

20 нестандартных способов использования водки («Science-совет дня») .

 

 

20 нестандартных способов использования водки
(«Science-совет дня»)

Водка – напиток неоднозначный. Пить ее скорее вредно, чем полезно. Однако при использовании в быту она может заменить множество различных средств.

Способ 1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.

Способ 2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2012 23:59

Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение

БОРОДАВКИ И ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА НА ЛИЦЕ СВОЖУ ЧЕСНОКОМ

Вестник ЗОЖ 2000 18
Хочу поделиться рецептом, как избавиться от пятен и бородавок на лице. В свое время маме посоветовали прикладывать к ним на ночь пластинки чеснока. Я срезала с чесночной дольки пластинку величиной, с бородавку и прикрепляла ее лейкопластырем так, чтобы она не касалась кожи вокруг, и оставляла на всю ночь. Утром бородавка легко снималась и больше на этом месте не возникала. Во всяком случае, не помню, чтобы мне приходилось повторно прикладывать чеснок.
У меня на лице иногда появляются пигментные круглые пятна и одно было шершавое. Я по 2 — 3 раза в день натирала его свежим срезом чесночной дольки. Через несколько дней пятно исчезло. Буду рада, если этот рецепт поможет страдающим таким неприятным косметическим дефектом.
Адрес: Зенкова Светлана Сергеевна, 720073, г. Бишкек, Кыргызстан, 5 мр-н, д. 56, кв. 37.

Бородавки. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А КАК ПОМОГ! - http://www.liveinternet.ru/users/3729042/post228022385

Бородавка испугалась прополиса http://www.liveinternet.ru/users/3729042/post225337455

Горчица — от угара, уксус — от бородавок http://www.liveinternet.ru/users/3729042/post221908972

Я забыла о бородавках http://www.liveinternet.ru/users/4761323/post211001950/

Из комментариев:
Простоквашина
Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:50 (ссылка)
Да, это очень хороший способ. А еще помогает лук. У младшего сына была бородавка между носом и губой, здоровенная. Всякие мед. процедуры не помогали. Одна женщина посоветовала мазать луком. Как вспомним, так намажем. Не приклеивали. На третий день даже следа не осталось.

Элина_67
Четверг, 16 Августа 2012 г. 14:40 (ссылка)
В детстве я избавилась от бородавки именно таким способом. Прикладывала на ночь чеснок.. и один день обнаружила, что бородавка " убежала".

Levkoj
Четверг, 16 Августа 2012 г. 14:50 (ссылка)
Благодарю за совет! Но чеснок может быть и опасным. Когда-то моя коллега решила избавиться от послеродовой пигментации на лице. Сделала маску из тертого чеснока, кот. нужно было держать минут 10-15. Она прилегла, пригрелась - и уснула! Проснулась от жжения... В общем, ожог был очень сильный и заживал довольно долго. Так что, с чесноком поосторожнее!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2012 10:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром

 

Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.

Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.
[640x480]

готовим...Минимум усилия - максимум удовольствия!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2012 18:45

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГИ,КОТОРЫЕ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ.

[533x399]

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

[показать]

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?

Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.

Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.

3869356_15818eea09f9 (200x53, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2012 18:41

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

МАСКИ ДЛЯ ГУСТЫХ ВОЛОС – 6 ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ

Горчичная маска для волос.
http://inter-esy.ru/?p=3265



[640x480]
Великолепно стимулирует волосяные луковицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 столовую ложку сухой горчицы,
добавить 1 желток,
2 ложки кефира или сметаны.

Такая маска будет немного жечь волосы, ее держать 30-60 минут (зависит от вашего терпения).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2012 16:13

Это цитата сообщения LLena63 Оригинальное сообщение

Молитвы за болящих.

[500x500]
[показать]

 

ИСЦЕЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2012 20:06

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

"Селёдочка под шубой" супер-видео рецепт!!!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2012 17:40

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Дети танцуют - Это СУПЕР - КРУТО!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2012 17:31

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

"Селёдочка под шубой" супер-видео рецепт!!!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2012 00:45

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Энергетические меридианы и акупрессурные точки

 

Энергетические меридианы и акупрессурные точки [показать]

 

Давайте определимся, что мы знаем об энергетических меридианах и акупрессурных точках.

Почему при выполнении сеанса ТЭС мы простукиваем определенные места на теле?

Это точки воздействия на конкретный энергетический меридиан.
 
Энергетическая система человека

 
В нашем теле постоянно циркулирует жизненная энергия. Официальная наука не нашла убедительного подтверждения существованию энергетических каналов в теле человека. Но Древняя Китайская медицина еще более 500 лет назад описала пути, по которым движется жизненная энергия Ци. Используя эти знания, китайцы много сотен лет лечат людей методом акупунктуры – иглоукалыванием, активизируя движение энергии.

Предположительная траектория энергия Ци – это энергетические каналы или меридианы, как их назвали на Западе. Меридианы – как русла рек в теле человека. Энергия движется всегда по определенным маршрутам, независимо ни от расы человека (китаец, негр, белый), ни от возраста (взрослый или младенец). Каждый меридиан снабжает энергией соответствующий внутренний орган. Поэтому название этого органа дает название меридиану в целом.
 
Итак, имеются 12 главных энергетических каналов:
 

  • 1 канал легких
  • 2 канал толстой кишки
  • 3 канал желудка
  • 4 канал селезенки и поджелудочной железы
  • 5 канал сердца
  • 6 канал тонкой кишки
  • 7 канал мочевого пузыря
  • 8 канал почек
  • 9 канал перикарда
  • 10 канал тройного обогревателя
  • 11 канал желчного пузыря
  • 12 канал печени

 

Акупунктурная система меридианов гораздо ближе к тонкому уровню, чем к физическому, поэтому в ней упоминаются два органа, которые не считаются органами в классической западной медицине – перикард и тройной обогреватель.

Перикард – это наружная оболочка из соединительной ткани, которая включает в себя сердце, аорту, легочный ствол, устья полых и легочных вен.

Тройной обогреватель – условный орган, который принимает участие во всех главных функциях организма. Это три обогревателя, поставляющие энергию. Некий скрытый, но мощный котел, который обеспечивает энергетическую подпитку всех главных функций организма – поддержание гомеостаза, питание, воспроизводство…
Тройной обогреватель иногда отождествляется с иммунной, эндокринной или парасимпатической системами.

 
Существуют еще множество ответвлений каналов, но на них мы не будем останавливаться.
 
Как происходят нарушения
 
Жизненная энергия Ци, словно вода по реке, течет по энергетическим меридианам. Нарушение этого течения создает проблемы в органе – недостаток энергии или её избыток. Это приводит к болезням. Чтобы человек заранее знал о нарушении движения энергии, о возникновении угрозы его здоровью или жизни, природа придумала такой способ сообщения как эмоции. Гармоничное течение энергии – человек спокойный и радостный. Нарушение движения жизненных сил – изменение эмоции. Гнев, страх, вина, обида – всё это сигналы о нарушении в энергетической системе.

В Древнем Китае считали, что система меридианов определяет качество нашей жизни: если энергия циркулирует

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2012 00:42

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Салат с крабовыми палочками. "Быстрый"

[показать]

[показать]

Простой салатик в приготовлении! Получается сочным и вкусным! Для любителей крабовых палочек!
Для приготовления этого салата нужно:
1.Крабовые палочки
2.Твердый сыр
3.Соленые огурцы
4.Зеленый горошек
5.Майонез
Все компоненты нарезаем аккуратной, тоненькой соломкой. Добавляем зеленый горошек, майонез. Все перемешиваем! Не солить этот салатик! Всем приятно покушать!

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)

На правах рекламы

[показать]

В летние дни, хозяйки предпочитают  готовить на кухне  быстрые и легкие блюда, стараются не использовать духовые шкафы. Ведь без того температура воздуха в комнатах высокая. Всегда выручит и создаст благоприятную обстановку и комфорт климатическая техника. Лучше всего кондиционер купить на "КиевКлимат", здесь всегда высокое качество техники, по самым лучшим передовым технологиям. Все технические характеристики, варианты монтажа, а также консультации можно получить в выставочных залах.Живите в комфорте и благоприятном климате вместе с  компанией "КиевКлимат"!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2012 21:02

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Калькуляторы беременности

[показать]

 

 


КАЛЕНДАРЬ БЕРЕМЕННОСТИ
 По дате последних месячных, с учётом параметров Вашего цикла высчитывается дата зачатия, срок беременности и предполагаемая дата родов

 

 

ЯПОНСКАЯ ТАБЛИЦА ПОЛА
 Японская таблица определения пола ребенка позволяет не точно запрограммировать, а лишь предположить вероятность рождения мальчика или девочки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2012 19:18

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Пять фильмов от Мэрилин

[показать]
5 августа 1962 года в 3.40 утра в уютном особняке, что расположился в лос-анджелесском престижном районе Брентвуд, было обнаружено тело женщины, чье имя до сих пор на устах.

И сегодня, спустя пятьдесят лет со дня смерти Мэрилин Монро, мы не будем гадать и строить гипотезы о том, как и почему это случилось. За прошедшие полвека эта смерть и без нас обросла множеством фактов, легенд и домыслов. А посему мы лучше вспомним фильмы с участием Мэрилин.

Всего Мэрилин Монро снялась в 31 картине. У каждого из нас есть своя любимая роль актрисы в ее не таком уж и маленьком послужном списке (мне, например, помимо Душечки, нравится, как она сыграла в «Ниагаре» и «Автобусной остановке»). Но сегодня речь не о наших предпочтениях, а попытка объективно взглянуть на творчество легендарной звезды 50-х и доказать ее влияние на весь мировой кинематограф и его будущее (т.е. наше настоящее).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2012 19:10

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА УРОКОВ ПО РУМЫНСКОМУ (ШНУРКОВОМУ КРУЖЕВУ)... много... подробно... ИНТЕРЕСНО...

http://foto.mail.ru/bk/nsazonova
 

1.
[364x512]

2.
[372x512]

3.
[372x512]

4.
[372x512]

5.
[379x512]

6.
[372x512]
.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2012 18:58

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Творожное тесто и выпечка из него

[показать]Универсальное и очень вкусное творожное тесто без яиц от моей френдессы по ЖЖ i_lara. Тесто просто идеально для выпечки, благодаря длительному «отдыху в холодильнике», выпечка получается золотистая, хорошо пропеченная, с хрустящей и тающей во рту корочкой. Попробуйте!

Ингредиенты для "Творожное тесто и выпечка из него"

 

Рецепт "Творожное тесто и выпечка из него"

 

1344133040_RprodolZenieIG1IG1IG1 (152x46, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2012 18:56

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Немножко советов по домоводству...

http://netsoveta.ru/

Как избавиться от моли? [показать]
Осенью под деревьями можно собрать плоды каштана, без зеленой кожуры. Их нужно подсушить дома в течение двух недель, протереть сухой тряпочкой - после чего они готовы к раскладке.
Так хорошо бы проделывать каждый год в о время уборки во всех шкафах. Убрать все с полок, в том числе прошлогодние каштаны, протереть полки и все разложить обратно. Заодно убираются ненужные вещи. Каштаны можно класть в произвольном порядке по нескольку штук на полку.
Так же можно поступить и на кухне: разложить каштаны против пищевой моли.

Как продлить жизнь колготкам? [показать]
Чтобы капроновые чулки и колготки служили дольше, купив их, прогладьте слегка нагретым утюгом.

Как отчистить раковину и ванну?
[показать]
От воды, капающей из кранов, на поверхности раковины или ванны остаются неприятного вида жёлтые пятна. Их можно ликвидировать, протерев нагретым уксусом, в который добавлено немного соли.

Как убрать белый налет на стекле
[показать]
Белый налет со стекла и хрусталя легко отмывается с помощью столового уксуса.

Как убрать налет со стенок термоса? [показать]
Для снятия налета со стенок колбы термоса достасточно примерно в течение недели заваривать в нем крепкий чай. Налет сойдет пластами, безо всякого иного вмешательства.
 

Чтобы мебель блестела [показать]

 


Чтобы мебель блестела, налейте в бутылку полчашки растительного масла и столько же винного (яблочного) уксуса, хорошо взболтайте и протрите этой смесью поверхность деревянной мебели (только не красное дерево). Затем, не очень нажимая, хорошо поработайте сухой мягкой тряпочкой.

Как избавиться от царапин на мебели? [показать] 

                                 
Чтобы избавиться от царапин на мебели, достаточно протереть ее слабым раствором йода.

Как почистить клавиатуру? И компьютерную тоже [показать]
Желтизну с клавиатуры компьютера и клавиш пианино удаляют химически чистым спиртом и эфиром.

Куда повесить зеркало?
[показать]
Не следует вешать зеркало в то место, куда попадают прямые солнечные лучи. От этого оно быстро тускнеет.

Что делать с растянувшимися рукавами?
[показать]
Растянувшиеся манжеты шерстяной кофты или свитера надо туго связать и опустить в очень горячую воду, и они снова приобретут первоначальный вид.

Как ухаживать за полированной мебелью?
[показать]
Чтобы облицовочная фанера не коробилась, не выгорала и не тускнела, на лаковой поверхности не образовывались трещины, пятна, за мебелью надо ухаживать. Стоять она должна на расстоянии 0.5 м от батарей центрального отопления. Желательно, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Разумеется, это не касается стола, за которым

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2012 18:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ДОМОВОДСТВО... Несколько кулинарных советов...

http://netsoveta.ru/


[показать]

Что делать, если овощи подгорели?
Подгоревшие овощи и бобовые еще можно "спасти". Переложите их в другую кастрюлю и заправьте сахарным песком, пряностями, сливками - тогда вкус подгорелости нейтрализуется.

[показать]
Чтобы цветная капуста сохранила свой белый цвет...
Чтобы цветная капуста сохранила свой белый цвет, в кипящую воду добавьте 1 столовую ложку молока.


Чтобы вареная курица была мягкой
[показать]
Бывает, что курица в супе никак не хочет стать мягкой. Тогда, поварив её минут 20, выньте из кастрюли и опустите на 3-4 минуты в другую кастрюлю - с холодной водой. Потом вновь положите в кипящий бульон.


Чтобы солёные огурцы не портились
[показать]
Если в посуду с рассолом, где лежат солёные огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут ещё вкуснее и смогут дольше храниться.


Как приготовить правильный суп


[показать]

-Бывает так, что курица в бульоне, варится, варится, но так и не становится мягкой. Тогда курицу следует поварить еще 20 мин, достать из бульона и погрузить в холодную воду на 3 – 4 мин, а затем снова положить в кипящий бульон.

- Солить щи из квашеной капусты можно только, как сварится капуста, иначе их можно пересолить.

- Если борщ потерял цвет, не отчаивайтесь, все легко можно поправить. В борщ можно добавить настой из свежей свеклы и цвет вернется. Для этого свеклу нужно очистить, натереть на терке, добавить горячего бульона и немного уксуса, затем довести до кипения (но не кипятить!) и оставить настаиваться на 30 мин. Затем процедить.

- Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, станут намного вкуснее, если заправить их обжаренной мукой.

- Пассерованные овощи добавляют в суп за 5 минут до окончания варки, специи и зелень – в самом конце. После каждого продукта суп должен закипеть.

- Если вы решили овощи не пассеровать, то положите в суп кусочек сливочного или 1 ст. л. растительного масла. Это делается для того, чтобы сохранить больше витаминов и ароматов.

- Особенно приятный вкус приобретет мясной бульон, если при варке в него положить кусочек сухого сыра.

- Если вы пересолили суп, нужно положить в него сырую картофелину, она впитает в себя лишнюю соль.


Как лучше сварить, сохранить, подать?

[показать]
Вы жарите колбаски, а они лопаются. Как быть? Советую предварительно замочить их в молоке. А вот грибы, чтобы при обжаривании они не прилипали к сковородке и не ломались при перемешивании, нужно после мытья сначала обсушить, а затем посыпать мукой.

Если вы хотите, чтобы рис был рассыпчатым, то при варке не мешайте его ложкой, а встряхивайте кастрюлю.

Отваренные в бульоне и протертые через сито овощи и зелень - прекрасная заправка для супа.

Вы готовите салат, режете помидоры, а кусочки постоянно "распадаются". Как быть? Запомните, помидоры всегда надо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2012 18:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вот такие пирожки...

Ну, конечно, это не совсем пирожки, а вполне самостоятельное блюдо на ужин, к которому на гарнир подается исключительно легких салат их свежих овощей. Курица получается нежная, сочная, сырная. А тесто, пропитанное соком курицы и приправ - просто чудесным! Даже не любители куриных грудок уплетали за обе щеки и нахваливали не переставая. Моя мама ухитряется делать эту курицу и из мясо ножек, но я не люблю особо возиться и разделывать по миллиметру отвоевывая мясо у костей, и вполне счастлива ужинать грудкой, к тому же обычной сухости, которая может испортить все, тут и в помине нет.
[670x447]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии