Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

[показать]

Ингредиенты:

2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец

• Кутя (кутья) в мультиварке
• Блины дрожжевые на сыворотке
• Жаркое в горшочке с грибами по-домашнему
• Грибочки жареные по маминому рецепту
• Ленивые вареники - галушки из творога
• Кукуруза в мультиварке "на пару"
• Печеные овощи на зиму
• Сырая аджика
• Рецепт оладьев из кабачков
• Как приготовить йогурт в духовке
• Приготовление роллов в домашних условиях
• Сгущенка "Домашняя"
• Творожно-шоколадная пасха
• Рецепт творожной пасхи
• Сдобное дрожжевое тесто
• Грибной соус в мультиварке
• Козинаки из геркулеса
• Постное дрожжевое тесто
• Песочное тесто
• Песочно-шоколадное тесто
• Соус "Бешамель"
• Кремы для тортов

1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

• 250 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 2/3 стакана холодной воды
• 1 ст.л. уксуса

Крем:
• 1200 мл молока
• 5 шт. яичных желтков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 400 г сахара
• 10 мл коньяка
• 150 г муки

Приготовление:

1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!

[показать]

Забытая диета иногда может обрести свою новую жизнь. Главное вовремя вспомнить об этой забытой диете. На сегодняшний день каких только диет нет, на любой вкус и пищевые предпочтения. 

"Борщевая заправка", готовим закваску на зиму

[400x266]

О пользе некоторых сушеных продуктов.

1.Абрикосы (курага) — это лекарь для сердца и сосудов. В кураге много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом.

2. Ананас. Сушеные ананасы являются источников калия и магния, железа и цинка, витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Также сушеные ананасы помогают избавиться от отеков, придают силы и улучшают настроение. Помогают бросить курить – опыт многих курильщиков говорит о том, что такие сладкие снеки снижают тягу к курению.

3.Баклажаны. Самым ценным свойством этого продукта является способность довольно быстро избавлять сосуды от холестериновых бляшек, и в целом снижать концентрацию «плохого» холестерина в крови. В баклажанах содержится много меди, кобальта и марганца. Это довольно редкие элементы, которые улучшают состав крови и помогают работе селезенки. Достаточно в баклажанах и железа, поэтому они полезны при анемии. Баклажаны содержат много калия и поэтому помогают выводить избыток жидкости из клеток. Баклажаны применяют для снижения уровня сахара в крови.

4.Бананы – источник калия, необходимого сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но больше всего – мышцам. Каждому из нас в сутки требуется получить самое малое 1 г калия, а оптимальная суточная потребность в нем для взрослых - 3-4 г . Детям калий тоже необходим ежесуточно, в количестве 16 – 30 мг на кг веса. Недостаток калия в организме может вызвать дистрофию даже при нормальном потреблении белков. Сушеные бананы богаты натуральным сахаром, который при переваривании легко всасывается в кровь. При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими содержат в 5 раз больше калорий. применяются и в лечебных целях. Банан содержит белок триптофан, который превращается в серотонин. Серотонин улучшает настроение, помогает расслабиться и просто почувствовать себя счастливым.

5.Виноград (изюм) полезен всем без исключения, особенно светлый – он содержит максимальное количество калия, много фосфора – это помогает во время напряженной интеллектуальной работы, в период экзаменов. Употребление изюма — хорошая профилактика пародонтоза.

[показать]

Волшебные рецепты с черникой

[350x270]

Рецептов из черники - много, но мы отобрали самые интересные!

Из черники можно готовить не только сладкие блюда и десерты, но и пикантные соусы, которые обычно подают к блюдам из дичи и птицы.

Для этого карамелизируйте сахар, добавьте немного красного вина и свежие ягоды. Подогрейте массу на медленном огне, пока не загустеет. В конце добавьте немного бальзамического уксуса.

Черника вместо лекарства

Черника — самый богатый источник антиоксидантов, благодаря чему ее свойства используют в профилактике раковых заболеваний.

Черника считается одним из лучших средств для лечения заболеваний мочеполовой системы. Черника способствует сохранению зрения и памяти, укрепляет сосуды, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает инфекционные болезни и помогает поддерживать вес в норме.

Моя мечта с детства - научиться рисовать. Но для этого вида творчества у меня руки не заточены, а так хотелось!!

А когда я научилась вязать крючком - то поняла что именно аппликация, связанная крючком, поможет мне хоть чуть-чуть приблизиться к мечте

Решила для дочи сделать сарафанчик в садик и не смогла удержаться - разукрасила!

Кокетка и аппликация крючок №2, ниточки Lily, Violet от Ярн Арт, юбка - джинсы (очень хотела именно такие белые - но так ни разу и не одела ).

[700x494]

30 идей использования кокосового масла для красоты и здоровья

Если и существует универсальное питательное масло, это, конечно же, масло кокосового ореха. Оно подходит для всех типов кожи — молодой, зрелой, сухой, чувствительной, нормальной, в том числе жирной, так как масло полностью поглощается кожей, и не закупоривает поры. Используется для ежедневного ухода и лечения, даже в качестве солнцезащитного средства. Восстанавливает здоровый вид лица, тела, волос, ногтей и организма в целом.

Зубы

1. Домашняя зубная паста из кокосового масла

- 3 ст. л. кокосового масла
- 3 ст. л. пищевой соды
- 25 капель эфирного масла мяты
- 1 пакетик стевии (в порошке)
- 2 ч. л. растительного глицерина (по желанию)

Положите кокосовое масло и пищевую соду в миску и разомните вилкой до полного смешивания. Добавьте эфирное масло мяты, стевию и глицерин, продолжайте размешивать пюре, пока не достигнете консистенции зубной пасты.

Этот рецепт удивил меня! Я ожидала довольно противный вкус … но вместо этого получился свежий мятный вкус! Паста оставляет на зубах чувство чистоты, до скрипа.

Кожа

2. Кокосовое масло — идеальное средство для расслабляющего, романтического массажа.

Масло уменьшает количество морщин и не раздражает кожу. Кокосовое масло может помочь при кожных заболеваниях, таких как псориаз, дерматит, экзема и другие. На самом деле, оно часто используется в качестве ингредиента в дорогой косметике. В сочетании с медом дает лучшие результаты.

3. Смешайте масло с рассыпчатой минеральной пудрой — получите отличный бронзатор. Затем закончите макияж пудрой. Средство не для повседневного использования, а для особых случаев.

4. Увлажняющий скраб для душа:

- 1 стакан кокосового масла
- 1/2 стакана геля алоэ вера
- 1/4 чашки пищевой соды.

Кокосовое масло превосходно влияет на состояние кожи. Оно идеально для увлажнения всех типов кожи, особенно сухой или увядающей. Смягчение и увлажняющие свойства не имеют себе равных.

5. Натуральный дезодорант:

- 2-3 столовые ложки кокосового масла
- 1/8 чашки пищевой соды
- 1/8 чашки кукурузного крахмала

Нагрейте кокосовое масло в микроволновой печи в течение 30 секунд (или меньше), или просто пока оно не станет жидким. Затем смешайте соду и крахмал, и медленно добавьте кокосовое масло, пока не образуется густая паста. Добавьте эфирное масло лаванды для запаха. Храните дезодорант в холодильнике.

6. Положите в сумочку немного кокосового масла в емкости, в качестве увлажняющего крема для губ.

7. Средство для снятия макияжа с глаз:

[515x385]

[показать]

Вы замечали, как много уверенности нам придает обычное скрещивание рук на груди?

Большинство так называемых "мудр" дает моментальный эффект — Вы тотчас ощутите прилив сил, ясность ума и умиротворение. Если же перед Вами стоят более серьезные задачи (или проблемы), то потребуются дисциплина и настойчивость.

Как, Где и Когда применять мудры?

Если у Вас есть красивая ткань, светлая голова, время и руки - Вы можете себе по этим простым выкройкам сшить очаровательные летние платья.

[700x390]

[показать]

[641x439]

[показать]