Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Жилетка крючком.
[348x500]
[показать]
[показать]
Аля-М
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Белый топ
http://kniti.ru/2011/02/belyj-top-vyazanie-kryuchkom/
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Ажурный жакет для девочки
[показать]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
капуста маринованная по-грузински
Есть множество рецептов приготовления капусты по-грузински.
В них есть одно сходство - во всех салатах капуста нарезается крупными квадратами и к ней добавляется свёкла.
Остальная рецептурная часть отличается исключительным разнообразием - в каких-то рецептах добавляется морковка, в каких-то сольдерей, в каких-то зелень.
Иногда свёклу режут кружочками, иногда шинкуют соломкой, иногда натирают на тёрке. Да и подготовка свёклы часто разная - где-то её кладут сырой, а где-то предварительно отваривают.
Я на этой странице даю свой вариант приготовления капусты по-грузински.
Капуста получается хоть и хрустящей, но слегка мягкой снаружи. Вкус - кисловатый, с упором на соль, а не на сахар. Цвет красивый - бордовый.
Количество соли и сахара можно менять по своему вкусу. Я не люблю, чтобы маринованные овощи имели сладкий привкус. Мне больше нравится солоноватый вкус.
[400x]
 |
Официант: |
СОСТАВ
На 2 трёхлитровые банки
3кг капусты (1,5 кочана d=17см), 1 средняя свёкла d=9~10см (300~350г), 2 крупные моркови (400г), 1 головка чеснока (30г)
МАРИНАД
3л воды, 3~5 лавровых листов, 10~13 горошин чёрного перца, 5~8 горошин душистого перца, 8~9 ст ложек соли (120~135г), 1~1,5 стакана сахара, 50г 70% уксуса, при желании - красный острый перец
Кочан капусты разрезать на 4 части через кочерыжку.
Кочерыжки из всех частей вырезать, а каждую часть разрезать ещё раз вдоль.
[400x267]
Затем части разрезать поперёк на крупные квадраты.
[400x267]
Нарезанную капусту разобрать по листочкам.
[400x267]
Свёклу и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Чеснок мелко нарезать.
[400x267]
Смешать свёклу, морковь и чеснок.
В 3-х литровые банки укладывать слоями капусту и натёртую смесь.
После каждого капустного ряда всё утрамбовывать пестиком или кулаком.
Верхним и нижним рядом должна быть свекольно-морковная смесь.
[400x267]
Маринад
В кастрюлю насыпать соль и сахар.
Положить лавровые листья и крупно дроблёные горошины перца - чёрного и душистого.
[400x267]
При желании можно положить острый красный перец - сухой, молотый или свежий.
Залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Снять кастрюлю с огня и оставить на 10 минут, чтобы рассол немного остыл.
Влить в рассол уксус и получившийся горячий маринад залить в банки.
Лавровые листья выкинуть.
[400x267]
Для двух трёхлитровых банок потребуется 3 литра маринада.
Если использовать другую тару, то маринада может понадобиться меньше.
Если мариновать капусту в широкой ёмкости, то сверху на неё нужно положить тарелку и поставить небольшой груз, чтобы капуста вся была покрыта рассолом.
Это цитата сообщения Olkka Оригинальное сообщение
Модная жилеточка
[показать]
[показать]
[показать]
Схема девочек с Осинки, а описание уже моей жилеточки.
Спинка-72 петли и вязала до тех пор пока не нужно было делать прибавки делала так же как и на полочках, для горловины закрыла порядка 12 петель примерно а потом убавки делала в каждом втором ряду по 2 шт! пока не осталось 31 петель с кромочными-плечи)
Полочка-набрать 23 петли и прибавлять по схеме1- получается 36 петель, провязать 20см или у меня по рисунку получилось что в конце третьего ромбика сделать прибавки для рукава по схеме2.( добавить 10 петель)
Провязать примерно 7см или по рисунку в конце 4-го ромбика начать закрывать для горловины- 6 петель, 4, 2, 2, 1,1. Закрыть плечо- 31 петля.
Сшить и сделать обвязку крючком- ряд столбиков б.н. и по 6 ст.с накидом.
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Складочки гармошки-болеро для крошки
Такую красоту вяжут на Осинке.Вяжется очень легко и быстро.
Это цитата сообщения Ольгашка Оригинальное сообщение
Болеро для девочки
Спасибо Анна-St за мастер-класс.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Спицы №3,НИТКИ
Расчет петель рассчитан на возраст 1.5-3 года
Начинаем вязать болеро с низа спинки (учетом Вашей нитки, плотности вязания и размера)
набрать 60 петель. Связать 3.5 см –платочной вязкой.
Далее петли распределить следующим образом : 3.5см (у меня 8 петель) провязывать платочной вязкой, середина лицевыми, оставшиеся 3.5см –платочной вязкой. И так у нас будет до конца спинки.
Далее провязать 2.5см платочной вязкой.
Для переда оставляем по краям по 22 петли, центральные 16 петель закрываем в один прием.
Петли одного плеча снять на булавку
Полочки вяжем с двух клубков укороченными рядами.
Как вяжутся укороченные ряды (ТОЛЬКО складочка на полочке лицевыми петлями):
Делим кол-во петель так: 10 петель на окат рукава (платочная вязка), остальные петли разделить на 3 равные части (по 4 петли) и провязываем 1-й ряд (одну треть), поворот вязания, вяжем назад. Затем две трети(8петель) , поворот вязания, вяжем назад. Затем провязываем все три части до оката рукава (т.е. 10 петель не провязываем), поворот.
Затем провязываем 5 рядов полностью, учитывая петли оката рукава. Повторять до необходимой длины полочки.
У меня получилось 9 ребрышек платочной вязкой.
Аналогично вывязываем вторую полочку.
Пришиваем полочки к спинке.
Далее обвязываем крючком проймы и всю болерошку вязкой «Пико»:
Делаем шнурочек, вставляем в изделие:
Далее украшаем по своему вкусу и фантазии.
