Хлеб режем на небольшие кусочки и подсушиваем его около 4-5 минут на электрогриле.
Можно сделать бутерброды со шпротами и свежим огурчиком.

[700x464]

[700x465]
картофель 6 шт
вода 2 л
масло растительное 5 ст.л.
приправа для картофеля 2 ч.л.
лук зеленый 3 ветки

Во-первых, нужно очистить клубни картофеля овощечисткой. Если есть глазки или темные пятна, их следует удалить. Далее нужно отварить картофель, но не полностью, а только на половину.После чего воду нужно слить, картофель оставить немного остыть, а то можно обжечь руки, поскольку его нужно нарезать. Теплый, но не горячий картофель нужно нарезать на 3 части.Далее нужно воспользоваться приправой, предназначенный специально для картофеля (их в магазинах сейчас очень легко найти, бывают разные). Ее нужно всыпать в миску с растительным маслом. Затем перемешать.Теперь нужно картофель окунуть в масло со специями и выложить на разогретую поверхность гриля.Жарить картофель нужно до золотого цвета и полной готовности, так как он готов только наполовину, уйдет на это минуты 4-5. Когда на нем уже будут золотые полосочки, нужно его снимать с поверхности гриля и класть на блюдо, картофель готов. На обжаренный картофель нужно посыпать нарезанный зеленый лучок. Его можно подавать к столу. Очень хорош со свежими овощами.

https://nyamkin.ru/

Нежный рулет со сметанным кремом и бананом это потрясающе вкусная выпечка, которая готовится с помощью электрогриля. Тесто выпекается на электрогриле, затем сворачивается в рулет, благодаря сочной сметанной пропитке и банану рулет получается очень нежным, в меру сладким и вкусным.

Тесто:
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
молоко 200 мл
масло растительное 30 мл

Начинка:
сметана 70 г
сахар 2 ст.л.
бананы 1 шт

Украшение рулета:
бананы 0.5 шт
орехи грецкие рубленые 10 г
изюм белый 10 г
сироп топинамбура по вкусу

Муку смешиваем с разрыхлителем и сахаром.В отдельной чашке смешиваем молоко и растительное масло.Добавляем молоко с маслом в муку. Перемешиваем до однородной массы.Тесто должно получится как жидкая сметана, если муки не достаточно добавьте еще, если тесто наоборот получилось густым добавьте еще молока.На электрогрили выливаем примерно 5-6 ложек теста , и закрываем его. Жарим корж 4-5 минут.

Готовый корж достаем из электрогриля и остужаем. Таким же образом жарим второй корж.

Смешиваем сметану с сахаром до однородности и этим кремом промазываем оба коржа.Банан режем кружочками. Выкладываем его на один корж , отступая от края с одной стороны примерно 5 сантиметров.Выкладываем на корж с бананом сверху второй корж. Сворачиваем оба коржа в рулет от бананов к свободному краю.Сверху рулет украшаем порезанными кружочками банана.Посыпаем измельченными грецкими орехами, изюмом и поливаем любым сладким соусом или сиропом топинамбура.

https://nyamkin.ru/

[426x342]
Стейк говяжий - 2шт.
Соус Чимичурри:
Петрушка – 150 г
Оливковое масло – 4 ч.л.
Белый винный уксус – 2 ч. л.
Розмарин – 1 веточка
Чеснок – 2 зубчика
Соль, красный перец и лимонный сок – по вкусу

Клюквенный соус:
Ягоды клюквы (свежие или замороженные) – 200 г
Сахарная пудра – 1 ч. л.
Кукурузный крахмал – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Свежий тимьян (листья) – 1-2 веточки
Вода (опционально) – по вкусу

Стейки перед приготовлением посолить, поперчить и смазать оливковым маслом.Мясо кладём в Оптигрилль и выбираем степень прожарки "С кровью".Перед подачей стейк следует поставить на ребро, чтобы жировая прослойка немного растопилась.

Приготовление соуса:
Листья петрушки отделить от стебельков.Всю зелень и чеснок нарезать очень мелко. Можно также использовать блендер для измельчения, но не дольше пары секунд.
Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами и смешать с оливковым маслом.

Мясо кладём в Оптигрилль и выбираем степень прожарки "Средней прожарки".

Приготовление соуса:
Ягоды поместите в сотейник, добавьте сахарный песок, крахмал, посолите и все перемешайте.Доведите на медленном огне до кипения, периодически помешивая.
Приправьте соус тимьяном и готовьте до загустения.Доведите до желаемой консистенции водой, если соус получился слишком густым.

https://www.tefal.ru/

[426x342]
· Филе бедра курицы – 300 г
· Соус соевый – 4 ст. ложки
· Мед – 1 ч. ложка
· Чеснок – 3 зубчика
· Вино белое – 50 мл
· Масло растительное – 3 ст. ложки
· Кинза свежая – пара веточек
· Йогурт – 125 мл
· Мята свежая – пара веточек
· Лимон – 1 долька
· Огурец короткоплодный (средний) – 1 шт.
· Перец стручковый острый красный – 1 ломтик

Нарежьте филе куриного бедра на кусочки средней величины. Для маринада смешайте соевый соус, масло, мед, мелко рубленный чеснок, белое вино и кинзу. Замаринуйте куриное квисо на 20 минут. · Разогрейте гриль Optigrill в режиме «Птица». Обжарьте курицу на гриле, пока индикатор не станет красного цвета. Прозрачный сок будет свидетельствовать о готовности блюда. Для соуса в ручном измельчителе смешайте очищенный от кожуры и семян огурец, йогурт, мяту и лимонный сок. Готовое блюдо подавайте горячим с йогуртовым соусом и перцем чили.

https://www.tefal.ru/

[426x342]
Стейк из филе (вырезки) - 4 шт. (по 180-200 грамм)
Оливковое масло - 80 мл
Тимьян - 2 веточки
Соль
Свежемолотый черный перец

Налейте масло в емкость, добавьте листочки тимьяна и дайте настояться.Стейк щедро посолите, поперчите и смажьте маслом с тимьяном со всех сторон.Включите гриль и выберите режим «Стейк» и нажмите кнопку «Ок». Дождитесь полного разогрева, не открывая пластины.Выложите мясо на гриль. Обжаривайте до достижения необходимого уровня прожарки.Переложите мясо на блюдо, слегка прикройте фольгой и дайте ему отдохнуть 5 минут, после чего подайте с выбранным гарниром и соусом.

https://www.tefal.ru/

[512x467]
А вот курица на гриле это просто шедевр.
Я не большой любитель курицы, но курица на гриле это белиссимо - таких вкусных куриных крылышек я никогда не готовила.Корочка получается бесподобная.

https://irecommend.ru/

[488x488]
Для сосисок в тесте беру слоеное бездрожжевое тесто, заворачиваю сосиски и делаю на ручном оранжевом режиме, в самом конце на минутку добавляю красного, чтобы полоски получились более ярко выраженными.

https://irecommend.ru

[426x342]
Стейк из горбуши - 4 шт. (по 200 г)
Кабачок средний - 1 шт.
Помидоры средние - 3 шт.
Веточки кинзы - 2-3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 80 г
Молотый кориандр - на кончике ножа
Сахар
Соль
Свежемолотый черный перец

Для соуса:
Помидоры очистите от кожицы. Мякоть натрите на крупной терке.Приправьте помидоры сахаром, солью, перцем, кориандром, мелко рубленной кинзой и чесноком. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи.

Для основного блюда:
Кабачок нарежьте на ломтики толщиной 1 см, слегка сбрызните оливковым маслом. Горбушу посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.Включите гриль, выберите режим «Рыба» и нажмите кнопку «Ок». Дождитесь полного разогрева с закрытыми пластинами. Выложите горбушу на гриль, жарьте до необходимой степени прожарки.

Протрите поверхность пластин бумажным полотенцем. Уложите на гриль кабачки, слегка обжарьте 2 минуты на ручном режиме.

https://www.tefal.ru

[426x342]
4 средних картофелины (примерно 1 кг)
2 ст.л. (30 мл) оливкового масла
1 ч.л. итальянской приправы
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1/4 чашки тертого сыра пармезан

Приготовьте картофель в микроволновке, поставив на 6 минут, пока он не станет мягче. Дайте остыть.Нарежьте картофель кружочками толщиной 1 см. Смешайте оливковое масло, итальянскую приправу, соль и перец.Смажьте картошку получившейся смесью со всех сторон.Выберите ручной режим и нажмите «ОК». Смажьте пластины небольшим количеством масла. Когда фиолетовый индикатор перестанет мигать, положите картофель на гриль и закройте крышку.Готовьте в течение 5 минут до золотистой корочки. Переложите готовую картошку в неглубокую сервировочную тарелку и посыпьте тертым пармезаном.

Совет: это простое и вкусное блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира к курице-гриль, стейку, свинине или рыбе.

https://www.tefal.ru/

[426x342]
· Фарш говяжий – 220 г
· Сливки – 70 мл
· Соль – по вкусу
· Тимьян – 5 г
· Розмарин – 5 г
· Чеснок – 5 г
· Масло сливочное – 20 г
· Лук-шалот – 60 г
· Уксус – 1-2 капли
· Специи – 2-3 г
· Сыр "Дорблю" – 30 г

В фарш добавьте соль, сливки, пару листиков тимьяна и розмарина. Тщательно перемешайте и сформируйте котлету.Масло разогрейте в сотейнике, добавьте тимьян, розмарин и чеснок.Лук-шалот разрежьте пополам, полейте частью ароматного масла, добавьте пару капель уксуса, присыпьте специями и перемешайте.Бифштекс обмажьте оставшейся частью масла со специями.Разогревайте Optigrill в режиме “Рубленый бифштекс”.Обжаривайте котлету вместе с луком пока индикатор не станет оранжевого цвета.Для соуса смешайте сливки и сыр "Дорблю".Готовое блюдо подавайте с печенным луком, украсив розмарином и сливочно-сырным соусом.

https://www.tefal.ru/

[700x548]
Стейк рибай 400 г
Оливковое масло 30 г
Розмарин свежий 3 г
Соль/перец – по вкусу

Установите гриль на прогревание в режиме «стейк». Тем временем мясо обильно
посолите, поперчите и уложите в масло. Добавьте ветку розмарина.Выложите мясо на гриль, выберите необходимый уровень прожарки и ожидайте готовности.
Переложите стейк на блюдо и снимите с него ветку розмарина.

СОВЕТ: для стейка рибай классическая прожарка – medium (средняя). Так как рибай – это более жирный отруб, у которого много жировых прослоек, его нужно прожарить
так, чтобы в разрезе мясо было с легким розовым сочком, но полностью без крови.

https://top-kitchen.ru/

[426x342]
· Черная булочка – 1 шт.
· Фарш говяжий – 150 г
· Лук красный – 50 г
· Сыр чеддер – 20 г
· Листья салатные – 20 г
· Помидоры свежие – 40 г
· Соус барбекю – 30 г

Фарш посолите, поперчите, перемешайте и сформируйте из него котлету.Разогрейте Optigrill в режиме “Рубленый бифштекс” до звукового сигнала.Обжарьте котлету на гриле, пока индикатор не станет оранжевого цвета.Намажьте булочку соусом барбекю. Сверху положите сыр и готовую котлету.Накройте вторым ломтиком сыра, помидорами, луком и листом салата.Смажьте вторую часть булки соусом и накройте ей бургер.
Подавайте готовый бургер с картошкой-фри и горчичным соусом.

https://www.tefal.ru/

Скумбрия - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Соевый соус - 120 мл
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотки

Скумбрию приобретите замороженную и дайте рыбе разморозиться при комнатной температуре примерно 2 часа. Затем срежьте головы, удалите внутренности и черную пленку внутри брюшка - это обязательное условие! Срежьте плавники и промойте тушки в воде внутри и снаружи.
В глубокую пиалу влейте соевый соус, растительное масло и выжмите сок половинки лимона. Аккуратно перемешайте.Каждую тушку разрежьте пополам до спинки, подрежьте хребет по длине с обеих сторон, чтобы тушка раскрылась, как книжечка. Выложите их в контейнер или глубокую миску.Полейте приготовленным соусом. Нарежьте оставшуюся половинку лимона ломтиками и выложите на рыбу.Слегка промассируйте мякоть, чтобы соус впитался глубже. Вы увидите легкие хлопья пены - это будет происходить денатурация белка. Значит, начался процесс маринования рыбы. Оставьте в таком виде скумбрию минимум на 2 часа при комнатной температуре либо поместите в холодильник, если срок маринования нужно увеличить. Но помните, что перед жаркой тушки нужно будет прогреть при комнатной температуре.

Нагрейте электрогриль и выложите на него замаринованную скумбрию, не забыв смазать решетки маслом, иначе кожа рыбы пристанет к ним.Закройте электрогриль со скумбрией (если у вас пресс-гриль) и обжаривайте тушки примерно 5-6 минут - больше не нужно, так как скумбрию очень легко пересушить! Если у вас открытый гриль, то прижмите тушки чем-нибудь и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны вместе с лимоном. Обязательно подставьте контейнер под слив - у рыбки много жира.Готовое блюдо выложите на тарелку, подайте с лимонной нарезкой и свежей зеленью. Можно дополнить его различными соусами и соленьями, свежими овощами.

https://www.iamcook.ru/

650 грамм свиных ребрышек;
30 грамм горчицы;
15 грамм чеснока;
10 грамм паприки;
30 мл масла;
Соль и перец по вкусу.

Режем чеснок произвольно. К нему добавляем специи, масло и горчицу. Перемешиваем. Маринуем ребрышки, обмазывая их в этой смеси и оставляя на 30-40 минут.На разогретый до 230 градусов гриль выкладываем ребрышки и жарим 20 минут. Подаем с домашним соусом барбекю.

https://obarbeku.ru/
[700x204]

телятина 300 г;
сыр твердый 150 г;
лук репчатый 80 г;
перец молотый;
соль.
Свежий салат и помидорчики Черри — для подачи и гарнира.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, телятину — одинаковыми кусками толщиной 1 см. Выкладываем мясо в противень, перчим, солим, а сверху добавляем лук. Натираем сыр и выкладываем его на кусочки мяса. Накрываем противень фольгой, устанавливаем регулятор на уровень нагрева 230 градусов. На разогретый гриль кладем форму с мясом — прямо на поверхность гриля. Телятине хватит 15-20 минут.

https://obarbeku.ru
[700x204]

[426x342]
Ингредиенты
• Стриплойн – 1 шт. (или 600 г)
• Хлеб белый – 2 ломтика
• Масло сливочное – 1 ст. ложка
• Укроп, петрушка
------------------------------------------
Для маринада:
• Масло оливковое – 3 ст. ложки
• Розмарин молодой – 1 веточка
• Сахар – 1 ст. ложка
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль, перец – по вкусу
------------------------------------------
Для соуса:
• Масло сливочное – 50 г
• Коньяк – 60 мл
• Перец зеленый горошком – 1 ч. ложка
• Сливки 22% – 200 мл
• Горчица – 1 ст. ложка
• Соус ворчестер – 10 мл

Порежьте мясо на стейки толщиной не более 4 см.Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, розмарин, чеснок, сахар и соль.Стейки поперчите, смажьте маринадом и оставьте на 10 минут.Для соуса в сотейнике растопите сливочное масло. Выложите зеленый перец и обжарьте. Влейте коньяк, добавьте горчицу и соус ворчестер. Доведите до кипения, залейте сливки, слегка выпарите и снимите с огня.
Перед жаркой разогрейте Optigrill в режиме “Красное мясо”.Стейк средней прожарки готовьте на гриле до тех пор, пока индикатор не станет оранжевого цвета.Готовое блюдо подавайте на тостах из белого хлеба с соусом и розмарином.

https://www.tefal.ru/

300 грамм баклажанов;
300 грамм цукини;
300 грамм болгарского перца;
150 грамм помидора;
Соль и перец по вкусу.

Моем овощи. Из перца удаляем середину, а сочные бока режем на средние по размеру пластины, которые легко будет уложить в гриль. Цукини режем на куски по 1 см толщиной. Следите за тем, чтобы они были равными по толщине. Также поступаем и с баклажаном. Томат реже надвое. Посыпаем перцем и солью овощи или маринуем их в одном из 8 маринадов. Выкладываем овощи на разогретый гриль (температура 180 градусов). Помидоры и другие овощи готовим отдельно: им нужно разное время. Через 10 минут цукини, баклажаны и перец будут готовы. За 2 минуты до окончания жарки выкладываем томаты, если есть место.

https://obarbeku.ru/
[700x204]

Отличная закуска на стол и незаменимый ингредиент для бургеров и сэндвичей.

12 шампиньонов;
1 чайная ложка соли;
2 чайных ложки растительного масла;
Черный перец по вкусу.

Очищаем шампиньоны от верхней пленки. Смазываем гриль растительным маслом. Нагреваем гриль до 230 градусов и выкладываем шампиньоны. Готовим 7 минут. Солим и перчим.Чтобы добавить грибам вкуса, используйте маринад.

https://obarbeku.ru/
[700x204]

Стейк семги — 300 грамм;
0,5 среднего лимона;
1 столовая ложка специй для рыбы;
Оливковое масло — 2 столовых ложки;
Соль и перец по вкусу;

Готовим маринад для стейка: смешиваем специи, масло, лимонный сок. Смазываем рыбу с двух сторон. Держим 10 минут. Разогреваем гриль. Жарим рыбу при температуре 230 градусов ровно 8 минут. Подаем со свежими помидорками и брюссельской капустой.

https://obarbeku.ru
[700x204]