Любителей кока-колы сейчас очень много. Как среди детей, молодежи, так и среди людей среднего возраста. Поэтому многим должен быть интересен и срок годности кока-колы. Многие знают, что на бутылках с кока-колой имеется срок годности. Однако, не все на него обращают внимания.Необходимо учитывать и химический состав этого напитка. Говорят, что чем больше срок годности кока-колы, то и совершенно другим становится вкус этого напитка. Вкус кока-колы спустя некоторое время после открытия бутылки очень сильно меняется. Поэтому многие стараются сразу же выпивать этот напиток после открытия бутылки.Необходимо знать, что срок годности кока-колы – это такой срок, в течение которого этот напиток сохраняет свой уникальный вкус. После открытия бутылки вкус постепенно меняется. Поэтому чем раньше выпить кока-колу после открытия бутылки, тем будет лучше.Некоторые же люди, напротив, говорят о том, что им больше нравится вкус кока-колы, которая открыта несколько дней. Да, и вообще, многие уверены в том, что ничего не случится, если выпить немного кока-колы после того, как истек срок годности. Логика примерно такая же, как и с таблетками. Срок годности приблизительно на два года раньше заканчивается именно официальный (чем, к примеру, фактический срок годности). Это такие меры предосторожности.Однако, все же необходимо знать о том, что некоторые производители указывают срок годности кока-колы ровно полгода. Этот факт необходимо принимать во внимание.

http://sroki.net/

Сейчас есть очень много любителей газированных напитков – кока-колы, фанты. Поэтому многим интересен и срок их хранения. В этой статье мы узнаем, какой срок хранения фанты.Вообще, этот напиток появился еще в 1940 году в Германии. Это были годы Второй мировой войны. Через какое-то время была приостановлена поставка сиропа (который необходим для производства кока-колы) в Германию. Тогда было принято решение создать абсолютно новый продукт. Он производился на основе ингредиентов, которые доступны были в это время в Германии.Основными компонентами этого нового напитка стал именно яблочный жмых (это отходы от производства сидра), а также молочная сыворотка. Напиток, который получился, был желтого цвета. Он очень сильно отличался от современной апельсиновой фанты. В 1960 году компании Coca-Cola Company приобрела права на торговую марку Фанта.

Какой же срок хранения фанты?
Есть данные о том, что срок хранения фанты (как практически любого газированного напитка) составляет полгода. То есть, срок хранения фанты всего лишь 6 месяцев. Многих удивляет тот факт, почему срок хранения фанты такой маленький. В принципе, на этикетках всегда указывается именно срок реализации, гарантированный срок хранения. Но нужно учитывать, что годность самого продукта всегда больше гарантийного срока.Почему же срок годности фанты такой небольшой? Многие это объясняют тем, что в этом напитке имеется очень много красителей, консервантов. Производитель же рассказывает, что фанта состоит из газированной очищенной воды, сахара, апельсинового сока 3%, а также регулятора кислотности (лимонная кислота). Также в состав входит аскорбиновая кислота, различные натуральные ароматизаторы, стабилизаторы, краситель бета-каротин.Производитель также указывает, что энергетическая ценность данного напитка составляет 47 ккал на 100 мл. Хранить фанту лучше всего в прохладном месте, а пить охлажденной. Срок хранения фанты, как уже было сказано, составляет шесть месяцев.Изначально данный напиток задумывался именно как напиток, который сделает жизнь ярче. В принципе, производитель и сегодня остается верным данной концепции. Фанта олицетворяет собой веселье, оптимизм, бодрость, а также активный образ жизни.Фанта, как известно, выпускалась в разных упаковках, бутылках, и с разным вкусом. Так, была на рынке уже фанта со вкусом апельсина, мандарина, клубники, винограда и т.д. в принципе, неизменной популярностью пользуется именно фанта с апельсиновым вкусом.

http://sroki.net

[520x700]
Бисквит:
6 яиц
6 ст. л. муки
6 ст. л. сахара
6 ст. л. темного какао-порошка
2 ч. л. пекарского порошка

Кремовая начинка:
400 г мягкого молодого сыра
400 мл жирных сливок
2 ст. л. сахара + 2 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. тертого мускатного ореха
1 ч. л. корицы
0,5 ч. л. кардамона

Между слоями
300 мл кисловатого густого варенья (например, из красной смородины)

Для пропитки
125 мл крепкого кофе

Отделите белки от желтков. Добавьте к белкам щепотку соли и взбейте в крепкую пену. Смешайте все сухие ингредиенты и добавьте вместе с желтками к белковой пене. Выложите бисквитное тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки, и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.Выложите жирные сливки и молодой сыр вместе с сахаром в чашу и взбейте до консистенции однородного густого крема. Приправьте мускатным орехом, корицей и кардамоном, при желании добавьте еще немного сахара.Выложите бисквит обратной стороной на стол и удалите бумагу для выпечки. Кисточкой промажьте бисквит крепким кофе. Затем намажьте вареньем, а потом — 2/3 кремовой начинки. Разрежьте бисквит на 4-6 полос одинаковой ширины (для удобства используйте, например, линейку). Ширину полоски выбирайте в соответствии с тем, насколько высокий и широкий торт вы хотите получить (чем шире полоски, тем выше и меньше будет торт). Сверните первую полоску в рулет. Поместите рулет на следующую полоску так, чтобы продолжать заворачивать бисквит с того места, где заканчивается предыдущий. Когда вы закончите сворачивать торт в рулет, поместите его на основу. Покройте бока и поверхность оставшейся кремовой начинкой. Украсьте, к примеру, шоколадными елочками, кокосовой стружкой или трюфельными конфетами. Поставьте как минимум на 4 часа в холодильник (лучше оставить на всю ночь), чтобы торт стал еще сочнее.

https://www.etk.ee

[700x525]
КРУПА МАННАЯ 1/4 мультистакан
МОЛОКО 1000 мл.
САХАР стол.ложк.
СОЛЬ щепот.

Молоко перелить в эмалированную кастрюльку. Добавить сахар, соль и муку. Хорошо перемешать при помощи венчика.Перелить в чашу мультиварки.Выставляем режим «молочная каша», в этом режиме каша будет вариться 1 час. В течении всего времени не обходимо около трех раз помешать кашу силиконовой лопаткой либо лопаткой от мультиварки, чтоб наверняка не было комочков.За 4 минуты до окончания готовки, добавить кусочек самого свежего сливочного масла ( по желанию)

http://www.multi-recepty.ru/

[490x700]
Такие вкусные и нежные фрикадельки понравятся каждому. Сливочный сыр придает блюду удивительно нежный вкус, оторваться от фрикаделек очень трудно. Такое блюдо можно приготовить и маленькому ребенку, но в таком случае фрикадельки нужно тушить или запекать в духовке.

Куриный фарш — 500 г
Сливочный сыр — 150 г
Яйцо куриное — 1
Луковица — 1
Сливки 10 % — 250 г
Мука — 1 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Соль, перец, зелень — по вкусу

Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Зелень мелко крошим. Куриный фарш смешиваем со сливочным сыром, яйцом, зеленью, солью, перцем и любыми специями по вкусу.
Добавляем к фаршу лук, перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 – 40 минут. Затем мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки и обжариваем их с одной стороны на небольшом огне до золотистости.Затем переворачиваем, накрываем крышкой и жарим около 4 –х минут. Для приготовления соуса нужно обжарить муку на сухой сковороде до золотистости, затем добавить сливочное масло, перемешать и потушить 1 – 2 минуты. Снимаем с огня, вливаем сливки, продолжая перемешивать. Когда смесь станет однородной, снова включаем огонь и варим соус еще 5 минут, солим по вкусу. При подаче поливаем соусом фрикадельки.

http://chocolate-kiss.ru/

[600x400]
Филе красной рыбы 400-500 г
мед 1 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
кетчуп 2 ст. л.

Все ингредиенты для маринада тщательно перемешаем. Рыбу порежем на порционные кусочки, потом зальем маринадом и оставим на полчаса. Форму для выпечки выстелем фольгой, смажем маслом, выложим кусочки рыбы на расстоянии друг от друга.Отправим в разогретую духовку на 6-8 минут.

http://kulinariya.goodhouse.com.ua/

[700x525]
Своей сливочной текстурой эти хрустящие миндальные изделия очень напоминают классическое песочное печенье. Это печенье, популярное в Испании и бывших испанских колониях, в Мексике и на юге США, пекут, как правило, в рождественские дни. Первоначально мантекадо готовили на сале иберийских свиней, однако в современных рецептах вместо сала используется масло. Существует даже вегетарианский вариант этого печенья на оливковом масле. А в Техасе в тесто принято подмешивать анис. В данном рецепте предлагается ароматизировать выпечку корицей и лимоном.

Мука – 200 г
масло сливочное – 175 г
сахар (белый или коричневый) – 100 г
миндаль молотый – 4 ст. л.
молотая корица – 1 ч. л.
лимон (маленький) – 1 шт.
пудра сахарная – для присыпки

Цедру снимаем с лимона и измельчаем на мелкой тёрке.В большой ёмкости в мягкую массу взбиваем масло комнатной температуры.Не переставая взбивать, всыпаем сахар.Затем подмешиваем молотый миндаль, вводим муку, корицу и цедру.Тщательно растираем массу до получения мягкого теста и вымешиваем его до гладкости.Раскатываем на поверхности, припыленной мукой, в пласт ~ 10 мм толщиной.Вырезаем формочкой кружки и собираем обрезки.Перекладываем кружки на противень, чуть смазанный маслом.Снова раскатываем тесто и вырезаем следующую партию печенья: всего должно получиться где-то 12 печений.Ставим противень с заготовками в нагретую до 160 градусов духовку и выпекаем изделия 25 минут до подрумянивания.Готовые кружочки перекладываем на решётку и даём им полностью остыть.Посыпаем просеянной сахарной пудрой и либо подаём к столу, либо складываем герметичный контейнер.

http://www.gratin.ru/

[300x200]
Якитори — традиционное японское блюдо из кусочков курицы, обжаренных над углями на бамбуковых шампурах, это очень популярное блюдо в Японии. Возвращаясь после работы, люди часто покупают пиво и якитори. Кроме того, ароматные шашлычки часто подают к пенному напитку в идзакая (японское питейное заведение).

- 500 г куриных грудок без кожи и косточек
- 1/3 стакана сахара
- 1 ст. л. измельченного имбиря (или 1 ч. л. молотого)
- 1 стакан (250 мл) говяжьего бульона
- 80 мл соевого соуса
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/4 стакана (60 мл) сакэ или сухого хереса
- 2 ст. л. растительного масла.

Смешиваем в кастрюле говяжий бульон с соевым соусом, помешивая, растворяем сахар и имбирь, доводим до кипения. Тщательно перемешиваем кукурузный крахмал с сакэ и вливаем в соус. Убавляем огонь и оставляем соус тушиться, пока не загустеет, остужаем. Существует более простой способ приготовления соуса якитори: 300 мл сакэ или сухого хереса, 200 мл темного и острого соевого соуса и 50 г сахара. Все ингредиенты смешиваем, доводим до кипения и остужаем.Курицу нарезаем небольшими кубиками приблизительно 2x2 см и нанизываем их на заранее смоченные в воде бамбуковые или деревянные шампуры. Смазываем курицу растительным маслом. Если есть возможность обжарить якитори над углями, то этот способ наиболее подойдет. Однако если нет мангала, не расстраивайтесь прекрасно подойдет обыкновенная духовка, в которой курица дойдет уже за 15-20 минут. Наши шашлычки поливаем соусом во время жарки и последний раз перед самой подачей на стол.Готовка на мангале, ни чем не отличается от привычного шашлыка. Жар должен быть умеренным и равномерным, чтобы не пересушить птицу. Во время приготовления периодически поливаем блюдо нашим соусом. Перед подачей на стол куриные шашлычки поливаем соусом и немного лимоным соком.

http://susi-college.com/

[300x208]
[300x244]
Блины, увы, требуют много активного времени готовки. Зато они вполне поддаются заморозке и могут быть заготовлены впрок.Я замораживаю уже с начинкой, поэтому приготовление следующей партии блинов занимает у меня 5 минут в микроволновке. Прекрасный вариант для завтрака: встаешь, нажимаешь на кнопку и уже через пять минут на тарелке теплые блинчики.

Нам понадобится контейнер для заморозки (пластиковый), пищевая пленка, ножницы.

Блины обернуть пленкой. Я оборачиваю одним «рулончиком» сразу 2 блинчика (одна порция). Так отпадает необходимость размораживать содержимое всего контейнера, чтобы позавтракать одному человеку.Уложить блины в контейнер для заморозки. На крышке контейнера написать дату и название блюда, которое в нем хранится.

использовать в течение месяца

http://menunedeli.ru/

Важно запомнить, что для правильного хранения этого продукта обязательно нужно при покупке проверить его срок годности. Он не должен превышать 10 суток с момента его изготовления. Зимой можно приобретать кефир, который стоял около двух суток в магазине. А вот летом стоит приобретать только тот, который только был изготовлен. Продукт, который в магазине стоит более 5-7 суток, покупать не стоит. В нем уже нет полезных бактерий, а уровень алкоголя повышен.Дома в холодильнике кефир в бутылках может храниться 36 часов при температуре -2 до + 2 градуса, в полимерной таре - 3 суток при температуре -2 до + 2 градуса. Открытый кефир может храниться в холодильнике 1 сутки при температуре -2 до + 2 градуса.Кефирный продукт может храниться в холодильнике не больше 14 дней. В нем не должно быть консервантов. В информации о продукте должно быть указано о количестве молочнокислых микроорганизмов, их на конец срока годности продукта должно быть не менее 1х10 в 7-й степени КОЕ/г. А что касается количества дрожжей на конец срока годности продукта, то их должно быть не менее 1х10 в 4-й степени КОЕ/г.

http://sroki.net/

[700x524]
Интересный способ заготовки яблочного сока без соковыжималки!Понадобится 6-12 банок объмом 3 литра. На одну банку идет 1,5 кг яблок.

Яблоки (свежие) - много ;
Вода (кипяченая) ;
Сахар - по вкусу ;

Ставим банки в три ряда.Первый ряд заполняем порезанными яблоками, заливаем горячей кипячёной водой (60-70 градусов). Оставляем на 6-7 часов.Затем наполняем свежими яблоками банки второго ряда. А сок из первых банок сливаем в кастрюлю и нагреваем до 70 градусов. Заливаем им банки с яблоками второго ряда.В первый ряд банок вновь наливаем горячую воду. Оставляем все на 6-7 часов.
Нарезаем яблоки в банки третьего ряда.Сок из банок второго ряда сливаем и нагреваем, заливаем им банки третьего ряда. Сок из первого ряда нагреваем, заливаем в банки второго ряда. В банки первого ряда вновь наливаем горячую воду. Оставляем на 6-7 часов.Сливаем сок с третьего ряда банок в большую кастрюлю.В другую кастрюлю сливаем сок из банок второго ряда, нагреваем, заливаем в банки третьего ряда. Сливаем сок из банок первого ряда, нагреваем, заливаем в банки второго ряда. Яблоки из банок первого ряда выбрасываем. Теперь у нас остаётся 2 ряда банок. Так же ждем 6 часов.
Из банок бывшего третьего ряда сливаем в большую кастрюлю. Сок из банок бывшего второго ряда нагреваем заливаем в банки бывшего третьего ряда. Яблоки из банок выбрасываем, теперь остался один ряд банок. Ждем 6 часов.Сливаем сок в большую кастрюлю. Добавляем сахар по вкусу, нагреваем до 96-97 градусов ( почти до кипения). Разливаем в стерилизованные банки, закатываем крышками. Укутываем одеялом до полного остывания.

http://joric.ru/

[250x250]
"Этот рецепт - домашняя версия турецкого блюда Искандер, которое называется так в честь своего создателя, Искандера Эфенди, из бурсы. В оригинале это тонко нарезанные ломтики баранины или телятины, жаренной на вертеле. По нашему рецепту вы сможете приготовить быстрый и вкусный ужин из куриного филе и лепешек пита. Особенность этого блюда - большое количество растопленного сливочного масла и томатный соус. "

4 лепешки пита
1 ст.л. оливкового масла
4 куриных грудки-филе, крупно нарезанных
2 средних луковицы, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
150 г томатной пасты развести с 3/4 стакана воды
молотый кумин или кориандр по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
100 г сливочного масла, растопить
1 стакан натурального густого йогурта без добавок
крупная горсть порубленной свежей петрушки

Выложите хлеб пита на противень и слегка подрумяньте в режиме гриль (верхний нагревательный элемент духовки). Нарежьте питы на небольшие кусочки и держите в тепле (можно завернут в фольгу на время).Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу, лук и чеснок и обжаривайте, пока курица не побелеет. Добавьте томатный соус. Приправьте кумином, солью и перцем. Продолжайте тушить еще 10 минут.Выложите кусочки питы на сервировочное блюдо. Полейте их растопленным сливочным маслом и сверху выложите курицу, йогурт и посыпьте петрушкой.

http://allrecipes.ru/

[300x237]
http://susi-college.com/ris-2

[700x525]
ЗЕЛЕНЬ 1 пуч.
КРЕВЕТКИ 100 гр.
МАКАРОНЫ СПИРАЛЬКИ 200 гр.
ПЕРЕЦ ЧИЛИ 0,5 шт.
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ 8 шт.
СОЛЬ щепот.
СЫР ПЕСТО 30 гр.
ЧЕСНОК 2 зуб

В чашу мультиварки налить 2 литра воды.Даем закипеть ей на режиме " ПАСТА" - 10 минут. После закипания воды,, прозвучит сигнал. Открыть крыш.Засыпать макароны, перемешать. Нажать кнопку старт и готовить до окончания режима.В чашу мультиварки налить масло, На режиме "ЖАРКА" разогреть его. Чеснок размять ножом, выложить в чашу, слегка обжарить до появления запаха, добавить креветки, затем черри. Помешивая обжарить в течении 1-2 минут.Добавить макароны, перемешать. Посыпать сыром.

http://www.multi-recepty.ru/

[300x225]
Если они имеют грязный вид, в земле, то естественно их придется хорошо вымыть и почистить.
Чистить покупные шампиньоны не обязательно, в отличие от собранных в лесу, они, как правило, продаются чистыми без лишнего мусора и грязи.Чтобы чистить свежие шампиньоны, Вам понадобятся такие кухонные принадлежности: полотенце (кухонное вафельное), нож, салфетка, мука, глубокая миска либо тарелка и вода. Если шампиньоны не очень грязные их необходимо вначале немного потереть друг о друга и срезать ножки. Далее необходимо хорошо промыть грибы под струей прохладной воды в течение 2-3 секунд. Нужно ли чистить свежие шампиньоны, если на них много мусора и грязи? Это можно сделать при помощи острого ножа, аккуратно снимая верхнюю пленку с них, либо же сухой салфеткой аккуратно соскрести грязь. Затем выкладываем на кухонное полотенце промытые грибы и ждем, пока они высохнут. Если у Вас нет возможности сразу готовить грибы, то обязательно сложите их в плотно закрывающийся контейнер для продуктов питания, и пометите в морозильную камеру, чтобы шампиньоны не утратили свои вкусовые качества.

Обязательно запомните, что чистить шампиньоны перед готовкой необходимо не полностью. Чтобы почистить шампиньоны перед жаркой, следует обрезать только ножки, затем нарезаем кубиками либо пластинками. Далее нарезаем репчатый лук и перемешиваем его с грибами. Высыпаем на раскаленную сковородку и жарим на растительном масле. Во время жарки грибы пустят сок, не переставайте жарить, периодически их помешивая.

Еще один очень важный момент перед тем, как чистить свежие шампиньоны, их надо уметь правильно выбирать в магазине. Шляпка гриба должна быть белого или коричневого цветов (в диаметре от двух до десяти сантиметров), гриб должен быть упругий. Если на шампиньоне бурые пятна, такие грибы лучше не покупать.

http://lifesguide.ru/

[642x336]
Как очистить сковороду с тефлоновым покрытием
Как очистить алюминиевую сковороду
Как очистить сковороду из нержавейки - способ I
Как очистить сковороду из нержавейки - способ II
Как очистить сковороду из нержавейки - способ III
Как очистить сковороду из нержавейки - способ IV - не для алюминиевых сковородок
Как очистить чугунную сковороду от нагара

http://www.infoniac.ru/news/Kak-ochistit-skovorodu.html

Маргарин является пищевым продуктом, который заменяет коровье масло, а также внешне похож на него. Он готовится на основе растительного масла и воды. Чтобы получить гидрогенизированный растительный жир, масло подвергают специальной обработке. В продукт добавляют ароматизаторы, эмульгаторы и другие добавки. Он имеет свойство не таять при комнатной температуре.В Европе маргарин пользуется популярностью в настоящее время. Его качество значительно отличается от того продукта, который доступен в нашей стране. Голландский маргарин считается одним из лучших. Так как в нем много различных добавок, то срок годности хранения маргарина не самый маленький.К преимуществам маргарина можно только отнести его невысокую цену и легкость намазывания.

Продукт должен храниться при температуре от - 20 до + 15 градусов в холодильнике или складском помещении. Он не должен лежать рядом с продуктами, у которых резкий запах. Срок годности маргарина нефасованного равен 90 сутками при температуре от - 20 до - 10 градусов. 75 суток он может храниться при температуре от - 9 и до 0 градусов. 60 суток срок хранения продукта при температуре от 0 до + 4 градусов и 45 суток при температуре от +5 до +10 градусов. Эти нормы касаются маргарина, фасованного в пергамент и кашированную фольгу. Срок годности маргарина Сливочного, Домашнего, Росинка и Нового должен составлять не более 90 суток при температуре от - 20 до + 10 градусов. Продукт наливной мягкий в стаканчиках ПВХ может храниться не более 75 суток при температуре от 0 до + 10 градусов. Срок годности маргарина, в котором есть консерванты, при температуре от + 5 до + 15 градусов увеличивается на 10 суток.

http://sroki.net/

[700x525]
КУРИЦА 1000 гр.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 3 шт.
СОЛЬ 1 щепот.
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ 7 шт

Курицу порезать, желательно освободить мясо от костей. Сложить в чашу, добавить полстакана воды и готовить в режиме "Тушение" до сигнала (2 часа).Затем добавить соль, лавровый лист, перец и готовить в том же режиме еще 1 час.Разложить в стерилизованные банки, закрыть и можно хранить в холодильнике пару месяцев (открытую банку не больше недели).

http://www.multi-recepty.ru/

[600x400]
Ягоды - 300 г
Вода - 2 л
Сахар или мёд - по вкусу (около 1 стакана)

Свежие или размороженные ягоды измельчаем в блендере либо перетираем толкушкой, отжимаем жмых от сока.Жмых заливаем водой и готовим в мультиварке на режиме "Суп" или "Тушение" 30 минут.По окончании варки открываем мультиварку.Процеживаем через мелкое сито или марлю.Смешиваем ягодный сок с процеженным отваром, добавляем мёд или сахар по вкусу, перемешиваем. Понадобится около одного стакана сахара.Подаём морс, приготовленный в мультиварке, охлаждённым.

http://www.iamcook.ru/

[435x427]
В нём можно использовать любые ягоды – клубнику, малину, ежевику, крыжовник, мичуринскую смородину, а когда не сезон – готовить из замороженных. Сладкий соус получается с кислинкой, не приторный, хорошо сочетающийся с сырниками, блинчиками и прочей домашней выпечкой.

Ягоды любые — 1 стакан (200 г);
Мёд – 3/4 стакана (250 г);
Цедра лимона (по вкусу);
Вода – 50 – 100 г.

Любимые свежие ягоды перебираем от лесного мусора, листиков и веточек. Затем промываем, удаляем плодоножки. Если ягоды замороженные, их можно готовить сразу по рецепту без разморозки;
Засыпаем все в одну кастрюлю, добавив воды. Чем больше жидкости (50-100 г) вольем, тем более жидким получится сироп.Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим до кипения;Как только закипит – убавляем огонь до самого минимума, на котором варим 5 минут;Через это время добавляем мёд, цедру лимона, непрерывно помешивая, вновь доводим до кипения. Лишь начинает закипать – сразу быстренько снимаем с огня, а затем ставим остывать;Остывший сладкий соус измельчаем блендером, а после еще пропускаем через сито для удаления зернышек и шкурок.

http://mirsalata.ru