[673x444]
Мягкие, сочные и очень вкусные котлеты из фарша с грибами, в ореховой панировке.

Фарш свиной или смешанный – 600 г
Грибная икра из лесных грибов – 200 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубка
Соль
Перец черный молотый
Яйца – 2 шт.
Орехи грецкие чищенные – 100 г
Панировочные сухари – 100 г
Масло растительное для жарки

Лук мелко порежем, чеснок продавим через пресс. Фарш посолим, поперчим, добавим яйцо, лук, чеснок и грибную икру. Хорошо вымешаем. Если фарш получился жидким, можно добавить 1-2 ст. ложки панировочных сухарей.Из фарша влажными руками сделаем порционные колобки. Орехи прокрутим на роторной терке или измельчим скалкой. Смешаем их с панировочными сухарями. Взобьем яйцо.Обмакнем котлеты в яйцо, потом обваляем в сухарях с орехами.Обжарим котлеты из фарша с грибами на разогретом масле на умеренном огне с двух сторон.На гарнир к котлетам с грибами можно отварить картофель или гречневую кашу.

http://cookfood.su/

[535x700]
http://fb.ru/article/159579/vinogradnyiy-uksus-v-d...loviyah-retsept-prigotovleniya

[600x400]
Соль морская – 50 грамм
Паприка молотая – 1 ч.л.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Чеснок сушёный молотый – 0,5 ч.л.
Куркума – 0,5 ч.л.
Пажитник молотый – 0,5 ч.л.
Имбирь молотый – 0,5 ч.л.
Перец красный острый – 0,5 ч.л.
Корица молотая – 3 щепотки
Кардамон зелёный – 6 коробочек
Калинджи (римский тмин) – 1 ч.л.

Откройте коробочки кардамона и извлеките семена. Немного разотрите в ступке чёрный тмин и семена кардамона.Подберите чистую сухую миску. Насыпьте соль. Добавьте подготовленные специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте.Приправа для курицы готова. Пересыпьте в чистую сухую ёмкость и храните в сухом месте.

http://www.iamcook.ru/

[300x237]
http://susi-college.com/fruktovyie-cladkie-rollyi-yuki-no-s-kokosovoy-struzhkoy

[500x333]
http://menunedeli.ru/recipe/napitki-po-receptam-detskogo-sada/

[610x300]
6 булочек с кунжутом
6 жареных куриных стейка
1 кочан молодой капусты
2-3 больших помидора
2-3 маринованных огурца
майонез

Капусту нарезать тоненькой соломкой.Помидоры и маринованные огурцы нарезать кружочками.Булочки разрезать вдоль на 2 части. Нижние части смазать майонезом.
Выкладываем начинку МакЧикена снизу вверх в следующем порядке:
измельченная капуста
кружочки маринованных огурцов
жаренные куриные стейки
кружочки помидоров
майонез.
Закрываем начинку вторыми половинками и МакЧикен готов.МакЧикен будет по вкусу точно как в мадональдсе, если запивать его латте, макиято или колой.

http://nasmachne.com/

[673x444]
Нежный масляный крем со сгущенкой можно использовать для приготовления домашних тортов, пирожных, вафель или печенья. Приготовление крема со сгущёнкой очень простое, долго возиться вам не придется)

Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное — 200 г
Орех грецкий (ядра) — 300 г

Совет: Сливочное масло для крема на сгущенке надо заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Для крема грецкие орехи очистить и мелко порубить ножом.Сливочное масло и сгущенное молоко хорошо растереть.Добавить подготовленные орехи.Все хорошо смешать.

http://cookfood.su/

[250x250]
Сочные мясные кебабы из смешанного фарша. По вашему желанию можно использовать свиной и говяжий фарш в равных пропорциях, или добавить дополнительно куриный.

1 средняя луковица
3 ст.л. растительного масла
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
½ кг смешанного фарша ( говядина + свинина)
1 яйцо
соль, перец, майоран и острый перец по вкусу

Лук, нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле. В конце жарки добавить мелко нарезанный чеснок и муку и готовить 1-2 минуты.Добавить лук к фаршу, добавить сырое яйцо, посолить, добавить специи и тщательно вымесить.Разделить фарш на 6 равных порций. Сформировать в аккуратные котлетки продолговатой формы, насадить на деревянные шпажки, хорошо приминая вокруг, чтобы не было пустот.Обжарить кебабы в масле в течение 15 - 20 минут, переворачивая время от времени. Подать можно с соусом наршараб.

http://allrecipes.ru

[250x250]
Получается: 65 пончиков

100 г дрожжей
2/3 стакана сахара
8 стаканов муки
2 стакана молока
1 яйцо
7 желтков
2 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. лимонной цедры
2 ч.л. лимонного сока (из 1 лимона)
щепотка соли
2 ст.л. водки или рома
6 ст.л. растительного масла
450 г (2 стакана) джема
1,5 литра растительного масла для фритюра
2/3 стакана сахарной пудры

В дрожжи добавить 1 столовую ложку сахара, 1 и 3/4 стакана муки и 1 стакан молока. Хорошо перемешать и дать постоять, пока тесто вырастет вдвое больше.Растереть яйца с желтками и оставшимся сахаром. Добавить остатки муки и молока, ванильную эссенцию, натертую цедру и лимонный сок, соль и водку. Налить подготовленные дрожжи и месить тесто, пока не станет гладким. Добавить растительное масло по 2 столовые ложки на один раз и месить еще 10 минут. Поставить в духовку разогретую до 40 С, накрыть кухонным полотенцем и оставить дверцу духовки наполовину открытой, пока тесто не увеличится вдвое.Раскатать тесто толщиной 2 см. Вырезать кружки диаметром 4 см. Положить по серединке 1 чайную ложку джема и сформировать шарики.Разогреть масло во фритюрнице или обычной кастрюле до 190º C или проверить температуру, бросив кусочек теста - должен немедленно всплыть. Жарить пончики, пока не подрумянятся (лучше жарить дольше, но в меньшей температуре). Переложить на тарелку с бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло. Посыпать горячие пончики сахарной пудрой.

http://allrecipes.ru/

http://fb.ru/article/161927/kapsulyi-dolce-gusto-dlya-kofemashin-otzyivyi
[700x528]

[300x237]
http://susi-college.com/idealnyie-vegetarianskie-rollyi-yasay

[673x444]
Шампиньоны — 400 г
Вода — 2 л
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Вермишель — 50-100 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 30 мл

Хорошо промыть грибы, разрезать на 4 части.Картофель очистить и нарезать кубиками.В кастрюлю влить воду, погрузить грибы и картошку, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лаврушечку и варить минут 10.Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с морковкой на разогретом растительном масле до румяности. Добавить в суп и варить еще минут 10.Всыпать в суп вермишель и варить до готовности минут 5.По желанию посыпать суп вермишелевый рубленной зеленью.

http://cookfood.su/

http://menunedeli.ru/recipe/podlivka-kak-v-detskom-sadu/
[500x333]

[600x410]
Крабовые палочки - 200 грамм
Яйцо - 3 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук зеленый - 20 грамм
Огурец соленый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 100 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Крабовые палочки мелко нарезаем и кладем в миску.Морковь отвариваем, охлаждаем и очищаем. Нарезаем так же мелко и добавляем в миску к крабовым палочкам.Яйца варим вкрутую, охлаждаем и очищаем. Трем на терке или мелко режем кубиками.Зеленый лук моем и режем. Добавляем в салат.Маринованный или соленый огурец (большой) режем мелкими кубиками и кладём к остальным ингредиентам.Картофель варим в "мундире". Затем охлаждаем и чистим. Режем также мелкими кубиками и кладём в миску.Салат солим и перчим. Заправляем майонезом. Можно добавить немного сметаны.Перемешиваем все ингредиенты салата: крабовые палочки, картофель, яйца, морковь, зеленый лук, соленый огурец, соль, перец черный молотый и майонез.Подаем салат из крабовых палочек с яйцами и картофелем на закуску в обед или на ужин.

http://www.iamcook.ru

[610x300]
1,5-2 столовые ложки крепкой горчицы
1 столовая ложка майонеза
2/3 столовой ложки сахара
1 столовая ложка воды

Смешать 1:1 воду и сахар и проварить на среднем огне. Как только закипит, то проварить еще в течение 1 минуты.Затем сироп остудить.В остывший сироп добавить крепкую горчицу и размешать до однородного состояния.Добавить в горчицу майонез и еще раз перемешать.
По той причине, что горчица бывает разной, чтобы получить горчичный соус как в макдональдсе, нужно положить ее примерно 1,5-2 столовые ложки.

http://nasmachne.com/

http://fb.ru/article/110948/kofe-latte-chto-eto-takoe-sekretyi-prigotovleniya
[640x613]

[300x200]
http://susi-college.com/avamori

[700x525]
Дрочёна (также драчёна) — блюдо русской кухни из яиц, замешанных на молоке с крупой, мукой или тёртым картофелем. В одних случаях дрочёна представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки. Согласно «Толковому словарю» В. И. Даля, бывает также дрочёна из яйца, замешанного на икре; И. Е. Забелин говорит о дрочёне в маковом молочке; М. Сырников утверждает, что в архиве князя Куракова есть упоминание о дрочёне миндальной. У дрочёны было ритуальное значение: в дни поминовения с ней ходили на кладбище.

Картофель 800 г
Луковица 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Сода 1/3 ч. л.
Майонез 1 ст. л.
Масло растительное 40 мл
Сок лимонный 1/2 ч. л.
Соль 1 щепотка

Картофель натереть на крупной терке.Добавить лимонный сок, яйцо, соду, майонез, муку, соль и перемешать.В чашу мультиварки налить растительное масло и смазать края. Выложить картофельную смесь. Включить режим "Жарка"(Fry), закрыть крышку и жарить 15 минут или до образования румяной корочки.Затем нужно перевернуть "дранку". Для этого вставьте чашу для варки на пару и переверните чашу мультиварки. С помощью большого блюда переверните "дранку" на чаше для готовки на пару румяной стороной вниз, и вставьте ее опять в чашу для мультиварки. Вторую сторону жарить 10 минут!Готово! Отключить мультиварку.

http://www.topmultivarok.ru/

http://menunedeli.ru/recipe/kartofelnyj-sup-s-rybn...ikadelkami-kak-v-detskom-sadu/
[480x320]

Сегодня моей младшей доченьке Ксении пол годика !!!
[700x420]

[360x500]