http://menunedeli.ru/recipe/podlivka-kak-v-detskom-sadu/
[500x333]

[600x410]
Крабовые палочки - 200 грамм
Яйцо - 3 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук зеленый - 20 грамм
Огурец соленый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 100 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Крабовые палочки мелко нарезаем и кладем в миску.Морковь отвариваем, охлаждаем и очищаем. Нарезаем так же мелко и добавляем в миску к крабовым палочкам.Яйца варим вкрутую, охлаждаем и очищаем. Трем на терке или мелко режем кубиками.Зеленый лук моем и режем. Добавляем в салат.Маринованный или соленый огурец (большой) режем мелкими кубиками и кладём к остальным ингредиентам.Картофель варим в "мундире". Затем охлаждаем и чистим. Режем также мелкими кубиками и кладём в миску.Салат солим и перчим. Заправляем майонезом. Можно добавить немного сметаны.Перемешиваем все ингредиенты салата: крабовые палочки, картофель, яйца, морковь, зеленый лук, соленый огурец, соль, перец черный молотый и майонез.Подаем салат из крабовых палочек с яйцами и картофелем на закуску в обед или на ужин.

http://www.iamcook.ru

[610x300]
1,5-2 столовые ложки крепкой горчицы
1 столовая ложка майонеза
2/3 столовой ложки сахара
1 столовая ложка воды

Смешать 1:1 воду и сахар и проварить на среднем огне. Как только закипит, то проварить еще в течение 1 минуты.Затем сироп остудить.В остывший сироп добавить крепкую горчицу и размешать до однородного состояния.Добавить в горчицу майонез и еще раз перемешать.
По той причине, что горчица бывает разной, чтобы получить горчичный соус как в макдональдсе, нужно положить ее примерно 1,5-2 столовые ложки.

http://nasmachne.com/

http://fb.ru/article/110948/kofe-latte-chto-eto-takoe-sekretyi-prigotovleniya
[640x613]

[300x200]
http://susi-college.com/avamori

[700x525]
Дрочёна (также драчёна) — блюдо русской кухни из яиц, замешанных на молоке с крупой, мукой или тёртым картофелем. В одних случаях дрочёна представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки. Согласно «Толковому словарю» В. И. Даля, бывает также дрочёна из яйца, замешанного на икре; И. Е. Забелин говорит о дрочёне в маковом молочке; М. Сырников утверждает, что в архиве князя Куракова есть упоминание о дрочёне миндальной. У дрочёны было ритуальное значение: в дни поминовения с ней ходили на кладбище.

Картофель 800 г
Луковица 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Сода 1/3 ч. л.
Майонез 1 ст. л.
Масло растительное 40 мл
Сок лимонный 1/2 ч. л.
Соль 1 щепотка

Картофель натереть на крупной терке.Добавить лимонный сок, яйцо, соду, майонез, муку, соль и перемешать.В чашу мультиварки налить растительное масло и смазать края. Выложить картофельную смесь. Включить режим "Жарка"(Fry), закрыть крышку и жарить 15 минут или до образования румяной корочки.Затем нужно перевернуть "дранку". Для этого вставьте чашу для варки на пару и переверните чашу мультиварки. С помощью большого блюда переверните "дранку" на чаше для готовки на пару румяной стороной вниз, и вставьте ее опять в чашу для мультиварки. Вторую сторону жарить 10 минут!Готово! Отключить мультиварку.

http://www.topmultivarok.ru/

http://menunedeli.ru/recipe/kartofelnyj-sup-s-rybn...ikadelkami-kak-v-detskom-sadu/
[480x320]

Сегодня моей младшей доченьке Ксении пол годика !!!
[700x420]

[360x500]

[640x480]

[600x514]

[620x413]
«Эта смесь собрала лучшее со всех уголков мира. Она наполнена смелыми, яркими, насыщенными ароматами. Приправа отлично сочетается с нежным, мягким мясом индейки, а так же подойдет и для курицы» Эктор Хименес-Браво

лимонный сок - 1 ст.л
Оливковое масло - 1 ст.л.
Белое вино - ½ стакана
Натуральная приправа ТМ «Приправка» для индейки «Delicate taste» (коллекция «Кулинарный шедевр») - 2 ст.л.
Индюшиная грудинка без кости - 1,5 кг
Вустерский соус - 2 ст.л.
Куриный или индюшиный бульон - 1 стакан
Апельсиновый сок - ½ стакана
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Смешайте приправу ТМ «Приправка» для индейки «Delicate taste» (коллекция «Кулинарный шедевр») с оливковым маслом и Вустерским соусом. Разрежьте индюшиную грудинку пополам, натрите кусочки получившимся маринадом и оставьте мариноваться на 2 часа. Чем дольше будет мариноваться мясо, тем вкуснее оно будет. Выложите замаринованную грудинку в лоток для запекания и добавьте, вино, апельсиновый и лимонный сок, а так же половину бульона. Накройте крышкой и запекайте в духовке 1,5-2 часа при температуре 165С. Когда мясо будет готово, выложите его на тарелку.Для приготовления соуса смешайте кукурузный крахмал и оставшийся бульон до получения однородной массы. Добавьте полученную смесь в емкость, где готовилась индюшиная грудка, накройте крышкой и варите на среднем огне 15 минут (или до загустения) время от времени помешивая.Порежьте индейку и подавайте к столу с соусом.

http://sunny7.ua/
[500x650]

http://cookland.ru/catalog/rulety-iz-testa/rulet-s-makom?page=1
[600x450]

[340x400]
Рыба
Для того чтобы уничтожить специфический запах морской рыбы, ее нужно положить на 20 минут в холодную воду, подкисленную уксусом.

Выпечка
Чтобы при выпечке кулебяк, рулетов избежать вздутостей и разрывов, изделия надо обязательно в двух-трех местах прокалывать ножом.
При приготовлении жаренных пирожков не следует использовать слишком мягкое сливочное масло, так как от него тесто получается недостаточно связным.
Тесто, которое долго вымешивали, получается тягучим, «затянутым», его трудно раскатывать, изделия из такого теста плотные и недостаточно рассыпчатые.
Чтобы белки лучше взбивались и посуда не портилась, не следует задевать веничком края и дно посуды.

http://emvkusno.ru

[674x390]
Мы делимся с вами старинным рецептом домашнего имбирного пива!

лимон - 1 штука
сахар - 250 г
дрожжи сухие - ¾ чайной ложки
Имбирь тертый - 1 столовая ложка
Винный камень - ½ чайной ложки

В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон и сахар.Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.Домашнее имбирное пиво будет готово через 24 часа.

http://sunny7.ua/

[674x390]
Кунжут известен с древних временем. Считалось, что он способен принести человеку бессмертие. Второе название кунжута – сезам. В современном мире его используют не только для приготовления различных блюд, но и в медицине. В зависимости от сорта растения, семена могут быть разного цвета (белыми, желтыми и коричневыми). Наиболее ароматными считаются темные семена.Пользу кунжута сложно переоценить. В нем содержится суточная норма кальция, а также фосфор, железо, магний, цинк и т.д.

1. Семена кунжута очень калорийны (570 ккал на 100 г), но достаточно 10-15 г, чтобы притупить надолго чувство голода.
2. В семенах содержится тиамин, благодаря которому нормализуется обмен веществ и улучшается работа нервной системы.
3. Кунжут богат кальцием, поэтому очень полезен для костей и суставов. Особенно необходимо его употреблять тем людям, которые отказались от молочных продуктов.
4. Из кунжута делают масло, которое можно применять в кулинарии, а также оно активно используется для изготовления пластырей, мазей и т.д. Дело в том, что кунжутное масло улучшает свертываемость крови.
5. Если есть проблемы с пищеварением, необходимо вводить сезам в дневной рацион питания. К тому же, эти семена обладают слабительным эффектом и выводят из организма токсины.
6. Кунжутные семена можно употреблять как общеукрепляющее средство и для профилактики раковых образований.
7. Сезам полезен тем людям, у кого плохая свертываемость крови. Дело в том, что семена повышают количество тромбоцитов.
8. Еще в древности знали, что семена кунжута полезны для женского здоровья. Они способны урегулировать гормональный фон и предупредить появление мастопатии.
9. Сезам является одним из источников извести, которой часто не хватает нашему организму. Достаточно 10 г и ее запасы пополнены.
10. Кунжутное масло активно используют в косметологии, так как оно хорошо увлажняет, снимает раздражение с кожи и стимулирует ее регенерацию.

Его часто применяют для массажа и снятия макияжа. Например, если у вас был сложный трудовой день, достаточно сделать массаж ног, используя кунжутное масло, и вся усталость пройдет.Кунжутное масло может храниться долгое время и при этом не портиться, а вот семена через месяц могут прийти в негодность, если не соблюдать определенные правила хранения.Кунжут можно добавлять в любые блюда, так как он сочетается практически со всеми ингредиентами. Им можно посыпать плов, овощные салаты, булочки, хлеб и т.д.

http://sunny7.ua/

[700x525]
Мука в/с - 500 гр;
Сахар - 2 ст. л.;
Соль - 1 ч. л.;
Сухое молоко - 1 ст. л.;
Масло - 30 гр;
Дрожжи - 1 ч. л.
Сметана 35 гр;
Вода - 320 мл;
Кунжут для посыпки;

Замесить тесто из данных продуктов, дать подняться в теплом месте в течении часа. Затем тесто обмять и разделить на 2 равные части. Каждую часть раскатать, свернуть трубочкой, края защипать. Немного растянуть заготовки в длину, смазать тонким слоем растительного масла и перевить между собой. Затем сделать кольцо, спрятав концы вниз.Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой, вырезанной по диаметру чаши, смазать маслом и выложить в нее подготовленное тесто. Посыпать кунжутом.На 1-2 минуты включить режим "ПОДОГРЕВ/отмена" , закрыть крышку и дать тесту снова подняться в течении часа, затем не открывая крышки выставить режим "ВЫПЕЧКА" - время 35 минут.После сигнала хлеб перевернуть с помощью чаши - пароварки и выпекать еще 26 минут.Вот таким получается хлеб с хрустящей румяной корочкой.

http://www.multi-recepty.ru/

[349x256]
Для вкусного сочного домашнего торта недостаточно перемазать бисквит только кремом. Существенно улучшить его вкус помогут пропитки. Как же их приготовить?
Читать далее...

[700x525]
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 3 шт.
СВИНИНА 1000 гр.
СОЛЬ 1 щепот.
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ 6 шт.

Мясо порезать (не мелко), сложить в чашу мультиварки вместе с косточкой, добавить воду (у меня на 2 кг мяса - стакан воды).Включить режим "тушение" на 4 часа (т.е. 2 раза по 2 часа автом.). Воду можно не добавлять совсем, но в моей семье любят тушенку с жирком/желе, поэтому я добавила.Добавить соль, лавровый лист, перец - по вкусу. Включить режим "тушение" еще на 2 часа.Разложить в стерилизованные банки, укутать до остывания. Хранить в холодильнике.

http://www.multi-recepty.ru/

[152x300]
Каждый кондитер стремится превратить свое творение в произведение искусства. И в этом существенную помощь оказывают пищевые красители. Именно ими мы окрашиваем мастику для получения ярких красивых оттенков, из которой потом будем лепить разнообразные фигурки для нашего торта. О всем разнообразии пищевых красителей для мастики, кремов и теста поговорим в этой статье.
Читать далее...

[700x525]
Куриные голени в слоеном тесте — очень красивое и вкусное блюдо. Внутри тесто пропитывается соками курицы, а снаружи аппетитное слегка хрустящее слоеное тесто. Это блюдо отлично подойдет как для большого застолья, так и для пикника на природе или шведского стола.

Куриная голень — 6 шт.
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло

Куриную голень помыть и просушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.
Обжарить голень на раскаленной сковороде на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.Обжаренную куриную голень выложить на тарелку.Готовое слоеное дрожжевое тесто нарезать на тонкие полоски.Каждую голень обмотать полосками теста внахлёст друг на друга по спирали. На одну куриную голень понадобится 2-3 полоски.Не закрытые тестом части голени завернуть в фольгу.Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить куриные голени, тесто смазать яичным желтком. Поставить выпекать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов в течение 40 минут.

http://originalfood.ru/

[604x450]
На тесто:
0,5 кг пшеничной муки первого сорта
3 куриных яйца
200 мл молока 2,5-3,2% жирности
6 г сухих быстрых дрожжей
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
15 г соли (треть чайной ложки)
50 г сливочного масла

На начинку:
150 г мака
80 г сахарного песка
70 г меда
растительное масло

http://nasmachne.com/bulochki-s-makom-recept