• Авторизация


Как сохранить продукты без холодильника 24-12-2015 02:09


[680x484]
Хранить продукты вне холодильника приходится в случае внезапной поломки агрегата, поездки или отключения света. В прочем, в последнем случае холодильник еще некоторое время может выполнять функцию термоса, сохраняющего холод. Итак, как сохранить продукты без холодильника.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой максимальный срок хранения консервов 24-12-2015 02:07


[680x453]
Консервирование – это уникальный способ сохранить продукты растительного происхождения, мясо или рыбу длительное время. Кроме этого, консервы – это своеобразная палочка-выручалочка для любой хозяйки.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Какая форма для запекания лучшая 23-12-2015 15:25


[540x360]
Основное требование к форме для запекания – чтобы она была термоустойчивой. Идеальной посуды для запекания не существует. Если разобраться, то каждый вид формочки имеет свои достоинства и недостатки. Поэтому перед тем, как выбрать свою форму для запекания, нужно узнать, в каких обстоятельствах лучше использовать ту или иную посуду.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое песочное тесто для открытых пирогов 23-12-2015 14:36


[680x438]
Если вы хотите отведать кусочек открытого пирога, у которого нежная начинка и хрустящее тесто, тогда испеките его по одному из двух предложенных рецептов. Второй подойдет как для сладкой, так и для несладкой начинки.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Смягчить, разрыхлить, подсластить…Роль ингредиентов в выпечке 23-12-2015 14:26


[460x287]
Шарлотка, чизкейк, брауни, «Наполеон», «Муравейник», «Царский», «Шоколад на кипятке», «Битое стекло», «Птичье молоко»– у каждый хозяйки свой список любимых блюд для выпечки.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшаем домашний пирог из дрожжевого теста 23-12-2015 14:24


[600x400]
Домашние пироги из дрожжевого теста могут выглядеть очень нарядно. Украсьте их решеткой, аппликациями из теста или заливкой, сохраняющей сочность начинки. Богато декорированные пироги можно подать даже на праздничный стол, а скромные украшения сделают более привлекательной выпечку для домашнего чаепития.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
15 распространённых ошибок, которые мы регулярно совершаем во время готовки 23-12-2015 14:01


[500x275]
http://fishki.net/1563222-15-rasprostranyonnyh-osh...o-sovershaem-vo-vremja-go.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях 23-12-2015 13:59


[604x371]
2 чашки очищенного и поджаренного арахиса
3 столовые ложки меда
1/2 чайной ложки соли и 3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).

В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут. Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного — получается очень интересный привкус. Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели. Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов.

http://luckytoys.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как украсить торт для мальчика 23-12-2015 13:54


[640x433]
Для ребенка красиво украшенный вкусный торт на день рожденья важен почти так же, как и подарки. Безусловно, покупной торт может соответствовать почти всем вашим критериям, но разве он способен сравниться с домашним, приготовленным именно так, как любит ваш малыш? Парусники, сундуки с сокровищами, баскетбольные поля – вот только некоторые идеи по оформлению «главной сладости» для вашего мальчика.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать муку 23-12-2015 13:52


[680x487]
Белоснежная мука высшего сорта хотя и дает очень вкусные изделия, но не содержит совершенно никаких полезных веществ. Остается практически один крахмал. Вы же можете сделать самостоятельно очень вкусную и полезную муку. Для этого сгодится пшенка, гречка, овсянка, ячмень или сухари. Вы не просто сделаете муку, но и придадите своему блюду особенный вкус, отличный от изделий из обычного теста. Удобнее всего пользоваться кофемолкой, блендером или мельницей для специй.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как снять накипь в чайнике 23-12-2015 13:49


[680x579]
Водопроводная вода, которую наливают в чайник, содержит большое количество разных солей. Они постепенно оседают на внутренней поверхности и на дне чайника, в результате чего образуется накипь. Ее необходимо регулярно удалять – средств для этого есть очень много, и выбрать можно любой удобный способ.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем полезен орех макадамия 23-12-2015 13:47


[600x400]
Макадамия – самый дорогой орех в мире, имеет австралийское происхождение и относится к роду растений семейства протейные. Благодаря своим целебным свойствам очень востребован как в медицине, так и в косметологии. Название ореху дал ботаник Фердинанд фон Мюллер в честь своего коллеги и друга химика Джона Макадама.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать из мастики розы 06-12-2015 01:55


[604x453]
Сделать розу из мастики совсем несложно, как это может показаться на первый взгляд. Дело в том, что работать с мастикой не сложнее, чем с обычным пластилином. Материал этот весьма податлив.
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные «Киндер Пингви». Рецепт с пошаговыми фото 06-12-2015 01:54


http://masterclassy.ru/recepty/vypechka/13447-piro...recept-s-poshagovymi-foto.html
[700x346]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему мутнеют консервированные огурцы 06-12-2015 01:51


[680x510]
Консервированные огурцы – прекрасная закуска, способная в зимнее время года заменить на столе свежие овощи. Однако иногда случается досадная неприятность – рассол в банке мутнеет, и огурцы теряют свой аппетитный вид. Почему же это происходит?
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Засуньте меня в морозилку, или Как правильно морозить ягоды, овощи и зелень 06-12-2015 01:48


[700x419]
Как и в любом учении, здесь есть свои хитрости и подводные камни, зато, освоив его, вы сможете создавать кулинарные шедевры зимой практически из «ничего».Конечно, купить помидоры, вишни или болгарский перец можно и в холодное время года, но это будет гораздо дороже и практически безвкусно. Да и любой маме приятно кормить своих детей натуральной полезной пищей.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. 06-12-2015 01:46


[600x350]
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

http://umelye-ruchki.ucoz.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пользоваться сковородой с поврежденным антипригарным покрытием 06-12-2015 01:44


[680x462]
Сковороды с антипригарным покрытием сегодня являются очень популярными у хозяек, любящих готовить вкусные блюда. Но со временем данное покрытие может повреждаться, в результате чего появился миф о тефлоне, попадающем в пищу и вызывающем тяжелые заболевания. Так что же представляет собой антипригарное покрытие и можно ли пользоваться сковородой, если оно повреждено?
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Вакуумная упаковка продуктов – гарантия длительной сохранности 06-12-2015 01:43


[680x455]
Современная упаковка пищевой продукции, в первую очередь, должна эстетически выглядеть и быть многофункциональной. Однако помимо этого, от нее требуется удобство при транспортировке продуктов и увеличение срока годности – именно такими качествами обладает вакуумная упаковка, позволяющая сохранить свежим большое количество скоропортящегося товара.http://www.kakprosto.ru/
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жевательные конфеты и спрайт 27-10-2015 20:21


Сегодня попробывала сделать дочке якобы мороженое , по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post375266756/ Ей понравилось, мне если честно не очень.. На вкус и цвет ...)))) Дочка больше обрадовалась,как так её конфеты в мороженом, вообщем для деток самое то ))))))))
[420x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии