[600x400]
Домашние пироги из дрожжевого теста могут выглядеть очень нарядно. Украсьте их решеткой, аппликациями из теста или заливкой, сохраняющей сочность начинки. Богато декорированные пироги можно подать даже на праздничный стол, а скромные украшения сделают более привлекательной выпечку для домашнего чаепития.
Читать далее...

[500x275]
http://fishki.net/1563222-15-rasprostranyonnyh-osh...o-sovershaem-vo-vremja-go.html

[604x371]
2 чашки очищенного и поджаренного арахиса
3 столовые ложки меда
1/2 чайной ложки соли и 3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).

В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут. Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного — получается очень интересный привкус. Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели. Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов.

http://luckytoys.ru

[640x433]
Для ребенка красиво украшенный вкусный торт на день рожденья важен почти так же, как и подарки. Безусловно, покупной торт может соответствовать почти всем вашим критериям, но разве он способен сравниться с домашним, приготовленным именно так, как любит ваш малыш? Парусники, сундуки с сокровищами, баскетбольные поля – вот только некоторые идеи по оформлению «главной сладости» для вашего мальчика.
Читать далее...

[680x487]
Белоснежная мука высшего сорта хотя и дает очень вкусные изделия, но не содержит совершенно никаких полезных веществ. Остается практически один крахмал. Вы же можете сделать самостоятельно очень вкусную и полезную муку. Для этого сгодится пшенка, гречка, овсянка, ячмень или сухари. Вы не просто сделаете муку, но и придадите своему блюду особенный вкус, отличный от изделий из обычного теста. Удобнее всего пользоваться кофемолкой, блендером или мельницей для специй.
Читать далее...

[680x579]
Водопроводная вода, которую наливают в чайник, содержит большое количество разных солей. Они постепенно оседают на внутренней поверхности и на дне чайника, в результате чего образуется накипь. Ее необходимо регулярно удалять – средств для этого есть очень много, и выбрать можно любой удобный способ.
Читать далее...

[600x400]
Макадамия – самый дорогой орех в мире, имеет австралийское происхождение и относится к роду растений семейства протейные. Благодаря своим целебным свойствам очень востребован как в медицине, так и в косметологии. Название ореху дал ботаник Фердинанд фон Мюллер в честь своего коллеги и друга химика Джона Макадама.
Читать далее...

[604x453]
Сделать розу из мастики совсем несложно, как это может показаться на первый взгляд. Дело в том, что работать с мастикой не сложнее, чем с обычным пластилином. Материал этот весьма податлив.
Читать далее...

http://masterclassy.ru/recepty/vypechka/13447-piro...recept-s-poshagovymi-foto.html
[700x346]

[680x510]
Консервированные огурцы – прекрасная закуска, способная в зимнее время года заменить на столе свежие овощи. Однако иногда случается досадная неприятность – рассол в банке мутнеет, и огурцы теряют свой аппетитный вид. Почему же это происходит?
Читать далее...

[700x419]
Как и в любом учении, здесь есть свои хитрости и подводные камни, зато, освоив его, вы сможете создавать кулинарные шедевры зимой практически из «ничего».Конечно, купить помидоры, вишни или болгарский перец можно и в холодное время года, но это будет гораздо дороже и практически безвкусно. Да и любой маме приятно кормить своих детей натуральной полезной пищей.
Читать далее...

[600x350]
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

http://umelye-ruchki.ucoz.ru/

[680x462]
Сковороды с антипригарным покрытием сегодня являются очень популярными у хозяек, любящих готовить вкусные блюда. Но со временем данное покрытие может повреждаться, в результате чего появился миф о тефлоне, попадающем в пищу и вызывающем тяжелые заболевания. Так что же представляет собой антипригарное покрытие и можно ли пользоваться сковородой, если оно повреждено?
Читать далее...

[680x455]
Современная упаковка пищевой продукции, в первую очередь, должна эстетически выглядеть и быть многофункциональной. Однако помимо этого, от нее требуется удобство при транспортировке продуктов и увеличение срока годности – именно такими качествами обладает вакуумная упаковка, позволяющая сохранить свежим большое количество скоропортящегося товара.http://www.kakprosto.ru/
Читать далее...

Сегодня попробывала сделать дочке якобы мороженое , по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post375266756/ Ей понравилось, мне если честно не очень.. На вкус и цвет ...)))) Дочка больше обрадовалась,как так её конфеты в мороженом, вообщем для деток самое то ))))))))
[420x700]

[700x484]
«Мне нравится готовить. Возможно, потому, что мама всегда говорила мне: «Никто тебе не приготовит лучше, чем ты сам». Она показала мне пару-тройку раз, как это делается, и я втянулся. Рецепты нахожу чаще всего в Интернете. Теперь, своими блюдами радую любимую девушку. Хотя, чаще всего мы стараемся готовить вместе, это и доставляет удовольствие и никому не обидно. Думаю, многих заинтересует рецепт собственноручного изготовления конфет "Рафаэлло", - рассказал йошкар-олинский студент Ярослав Сычев газете "Марийская правда".

- молоко или кокосовое молоко -50 мл
- кокосовая стружка -140 грамм
- вафли -100 грамм
- сгущенное молоко -100 грамм
- шоколад белый -100 грамм
- масло сливочное -1 ст. ложка
- миндаль -50 грамм

Миндаль закиньте в кипящую воду на 1 минуту, затем откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой. Снимите кожицу (сейчас это легко будет сделать). Затем обжарьте миндаль на сковороде или в духовке. Следите, чтобы миндаль подсушился, но не подгорел.Измельчите вафли.В кастрюлю добавьте молоко, сгущенку, масло и белый шоколад, растопите до однородной консистенции. Четверть отложите, а остальную массу положите в холодильник, чтобы она затвердела (но не совсем, чтобы можно было слепить шарик).Достаньте затвердевшую массу, из нее скатайте шарики, внутрь положите миндаль. Затем обваляйте в измельченной вафле, после обваляйте в отложенной смеси (шоколад, молоко, сгущенка). И наконец, обваляйте в кокосовой стружке.Поставьте конфеты в холодильник, чтобы немного затвердели.Всё, ваши любимые конфетки готовы!

http://eva.ru/

[640x400]
Для фисташковой начинки:
• 180 г очищенных фисташек
• 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного
• ¾ чайной ложки стевии в порошке, или любого другого подсластителя по вкусу

Для шоколадной глазури:
• 225 г темного шоколада, порубленного
• ½ столовой ложки кокосового масла, растопленного
• ¼ - 1/3 чайной ложки стевии в порошке, или любого другого подсластителя по вкусу

Добавить половину фисташек в блендер и измельчить до консистенции мелкой крошки. Добавить оставшиеся фисташки и измельчить еще раз. Сначала масса будет похожа на крошку, но затем чем дольше вы измельчаете, тем однороднее становится масса. Добавить масло и подсластитель. Смешать до консистенции однородной пасты.
Переложить в небольшую миску и поместить в морозилку на 20 минут, на время приготовления глазури.Поместить небольшой сотейник на слабый огонь. Аккуратно разогреть кокосовое масло, уменьшив огонь до невероятно слабого, затем добавить шоколад и дать ему растаять не спеша. Время от времени помешивать, чтобы предотвратить подгорание. Когда шоколад станет однородным и жидким, добавить стевию и снять с огня.Застелить тарелку или любое другое блюдо пергаментной бумагой. Вынуть начинку из морозилки. С помощью чайной ложки (или ложкой для вырезания шариков из дыни) зачерпнуть достаточное количество начинки, чтобы получился шарик размером с грецкий орех. Выложить на пергаментную бумагу. Сделать таким образом около 9 трюфелей.Поместить трюфели в морозилку еще на 5 минут. Дать остыть. Аккуратно окунуть фисташковые шарики в глазурь и поместить обратно на пергаментную бумагу. Поместить трюфели в морозилку еще на 10 минут.

http://eva.ru/

[640x400]
100 грамм белого шоколада
50 грамм сливок
20 грамм кокосового масла
3 веточки мяты
2 ст.л. кокосовой стружки
1/2 стакана для панировки
1/2 ч.л. мятного сиропа

6-7 листиков мяты отложить, остальное залить сливками и оставить на ночь. Убрать мяту, хорошо отжав, сливки довести почти до кипения, снять с огня, сразу всыпать разломленный на кусочки шоколад, добавить кокосовое масло и мешать, пока шоколад не растворится. Добавить по каплям сироп. В конце добавить мелкорубленные листья мяты и кокосовую стружку. Накрыть пищевой плёнкой, плотно прижав к поверхности, и убрать в холодильник на сутки. Из полученной массы скатать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. До подачи хранить в холодильнике.

http://eva.ru

[640x400]
Картошка
кориандр молотый
специи для гриля
укроп сушеный
соль
масло растительное

Картошку хорошенько вымыть. Обсушить. Порезать на дольки. Сложить в большую емкость или пакет. Налить растительного масла. Добавить специи, перемешать.
Выложить на противень на бумагу для запекания и запекать в духовке при 200гр. до готовности.

http://eva.ru/

http://eva.ru/
[700x700]