[700x478]
Яйцо куриное - 5 штук
Творог 11% - 500 граммов
Сметана 15% жирности - 100 граммов
Сахар - 1,5 мультистакана
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
Сахар ванильный - 1 пачка

Отделяем куриные желтки от белков.В холодильник отправляем белки , а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.

http://mealoman.com/

[700x386]
200 г яичного белка
250 г сахара
70 г миндальной муки
100 г пшеничной муки
150 г вишни

Для бисквитной крошки:
70 г сливочного масла
70 г пшеничной муки
70 г сахара
10 г фисташковой пасты
25 г какао-масла
1 г натурального красителя (зеленый)

Для вишневого соуса:
500 г вишни
35 г сахара
20 г кукурузного крахмала
10 г листового желатина

Для фисташкового крем-мусса:
150 мл молока
60 г яичных желтков
20 г сахара
50 г фисташковой пасты
5 г желатина
350 г белого шоколада
700 г растительных сливок для сбивания
1 г натурального красителя (зеленый)

Для бисквита яичные белки взбейте с сахаром в стойкую пену. Смешайте пшеничную и миндальную муку и соедините со взбитой белковой массой, добавьте вишню. Застелите противень пергаментом, выложите массу в форме круга. Выпекайте при 160-170 ˚С, 18-20 мин., остудите до комнатной температуры.Для вишневого соуса замороженную вишню выложите в сотейник, всыпьте сахар, нагревайте до выделения сока и растворения сахара. Отделите вишню от сока, добавьте крахмал и сахар. Смесь при постоянном перемешивании доведите до кипения, затем снимите с плиты, добавьте предварительно замоченный в течение 30 мин в холодной воде в соотношении 1:6 желатин, добавьте вишню.Для фисташкового крем-мусса в сотейнике нагрейте молоко до 50 ˚С, добавьте смешанные желтки с сахаром. Взбейте венчиком и при непрерывном перемешивании нагрейте до 85 ˚С. Затем добавьте предварительно замоченный в течение 30 мин в холодной воде в соотношении 1:6 желатин, краситель и предварительно растопленный на водяной бане шоколад. Отдельно взбейте растительные сливки до устойчивой пены и частями добавьте к массе.Для бисквитной крошки смешайте размягченное сливочное масло с растопленным какао-маслом, добавьте пшеничную муку, сахар, фисташковую пасту и краситель. Массу выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 160-170 ˚С, 12 мин., периодически перемешивая. Полученную крошку остудите до комнатной температуры.
На бисквит выложите вишневый соус, затем фисташковый крем-мусс и украсьте поверхность бисквитной крошкой.

http://www.gastronom.ru/

[400x300]
Традиционное Эстонское блюдо.
Частенько покупаю в магазине,ну очень вкусно )) Сама ещё не делала,нашла рецепт недавно ( случайно наткнулась)), а он оказывается такой простенький..))

сельдь 1000 гр.;
лук 180 гр.;
уксус 3% 20 гр.;
сахар 30 гр,;
специи 0,2 гр.

Филе вымоченной сельди сворачивают в трубочки, заливают теплым маринадом, и выдерживают в нем сутки.

http://baserecept.ru/

Вот такие у нас покупаю. Очень вкусные ))
[201x300]

[700x452]
тесто:
125 гр. воды
50 гр. сливочного масла
75 гр. муки
2 гр. соли
2 гр. сахара
2-3 яйца

крем фисташковый:
250 гр. молока
70 гр. сахара
2 желтка
20 гр. кукурузного крахмала
40 гр. сливочного масла
20 гр. фисташковой пасты

В кастрюльку налить воду, положить масло, сахар, соль и довести жидкость до кипения, масло должно полностью раствориться.Убрать кастрюлю с огня, всыпать муку и вымешать тесто до однородности, чтобы не было мучных комочков.Вернуть кастрюлю на плиту и, непрерывно помешивая, подсушить тесто на среднем огне около 2-3 минут.Яйца взбить венчиком до однородного состояния.В теплое заварное тесто порциями добавляем яйца и каждый раз вымешиваем до гладкости.Почему мы добавляем яйца порциями? Каждый раз обращаем внимание на тесто, если оно стало гладким, блестящим и после того как вы пальцем сделаете бороздку, а она тут же закрывается — тесто готово и больше яиц добавлять ненужно.Противень устелить пекарской бумагой и отсадить из кондитерского мешка эклеры.Поверхность эклера можно смазать яйцом.Как выпекать эклеры? Включите духовку и разогрейте ее до максимальной температуры 250-260 градусов, засуньте противень с эклерами и сразу отключите духовку. Оставьте эклеры на 15 минут, а после вновь включите духовку на 170 градусов и допекайте. Духовку в процессе выпечки мы не открываем! Печем эклеры до явного золотистого цвета, ближе к коричневому даже.

Крем.
Желтки смешать с сахаром и крахмалом. Молоко подогреть до 80 градусов, влить в желтки, размешать до однородного состояния, вернуть в кастрюлю массу, прокипятить на маленьком огне 1-2 минуты. Полностью остудить.В заварной крем добавляем мягкое масло и фисташковую пасту, взбиваем до гладкого, однородного состояния.

Остывшие заготовки для эклеров начинить фисташковым кремом.

http://tarelkina.com

В загадочной восточной культуре дракон издавна считается не только мифическим существом, о котором слагают легенды, но и символом могучей и божественной силы. Удивительно, но эти существа, оказывается, могут различаться по национальности! Отличительной чертой японского дракона является точное количество «пальцев» на лапах — их должно быть ровно три.

Пошаговое фото и рецепт смотрим тут
http://kulinarnia.ru/zakuski/sushi-i-rolly/roll-drakon-s-ugrem.html
[700x470]

,
[575x566]

[600x250]
СОДЕРЖАНИЕ:
Какой сироп лучше подходит для какого кофе ?
Мировые производители сиропов ?
Сколько следует добавлять сиропа?
Как правильно сочетать сиропы с кофе?
Где можно купить такой сироп?
Читать далее...

[500x375]
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сливок;
50 мл колы;
130 мл горячей воды;
лед.

Заварите кипятком 1 чайную ложку растворимого кофе и оставьте его остудиться. После остывания добавьте пару кубиков льда, сливки, и в последнюю очередь кока-колу.

http://coffe-master.ru/

[600x400]
Во многих рецептах суши и роллов требуется рисовый уксус. Но как правило, это дорогостоящий продукт, либо его просто не найти в магазине. Рисовый уксус по этому рецепту получается даже ароматней покупного.

1,2 л чистой воды
0,9 кг сахара
300 гр белого риса
1/3 ст.л. сухих дрожжей

Рис тщательно промыть под холодной водой, сложить в миску. Залить 1,2 л прохладной воды, дать постять 4 часа. Затем поставить в холодильник на сутки. Полученную жидкость процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Всыпать сахар, размешать до его растворения. В кастрюле вскипятить воду, поставить рисовый уксус на водяную баню. Варить 20 минут после закипания (смесь должна понемногу кипеть). Снять кастрюлю с огня, рисовый уксус остудить в течение часа. Перелить остывший рисовый уксус в стеклянную(!) банку. Добавить в банку дрожжи, тщательно размешать деревянной(!) ложкой. Оставить стеклянную банку на 5-6 дней, чтобы уксус начал "бродить". Затем перелить рисовый уксус в чистую банку. Горлышко накрыть марлей, сложенной вдвое и стянуть ее резинкой. Поставить уксус скисать на 35 дней. Полученную жидкость продедить в кастрюлю, поставить на огонь. Как только смесь закипит, снять кастрюлю с огня и остудить уксус. Разлить по керамическим или стеклянным емкостям и закупорить. После этого, рисовый уксус считают готовым, можно его использовать в приготовлении роллов и суши. Хранится он столько же, сколько и обычный столовый уксус.

http://foodideas.info/

[556x700]
Подается сырный соус в качестве топпинга для хот догов

В сотейнике смешайте по 2 ст. л. сливочного масла и муки, 1/2 ч. л. крупной соли и несколько щепоток перца, поставьте на средний огонь и помешивайте 2 минуты, пока смесь не начнет пениться. Постепенно добавьте 1 ст. молока. Готовьте, помешивая, примерно 4 минуты до загустевания. Добавьте 3/4 ст. тертого полутвердого сыра, 1/4 ст. консервированных зеленых перцев чили (без жидкости), 1 сливовидный помидор, нарезанный кубиками, и 1 – 2 ст. л. острого соуса чипотле из копченых перцев халапеньо. Перемешайте до однородного состояния.

http://grandkulinar.ru/
[700x371]

[399x451]
Материал
пластиковый контейнер
кисть
белый шоколад
порошковый краситель Squires Kitchen
зубочистки

Подготовьте все материалы. Пластиковый контейнер может быть любого размера.
[531x399]
Растопите белый шоколад, разделите его на небольшие порции в зависимости от того сколько цветов вы будете использовать. Покрасьте шоколад в понравившийся Вам цвет.
[434x399]
Нанесите шоколадный рисунок кисточкой на внутреннюю часть пластикового контейнера.
[601x399]
После того как шоколадный рисунок полностью высох, залейте его белым шоколадом. Шоколад должен покрыть всю внутреннюю поверхность контейнера.
[495x481]
После того как шоколад немного подсох, поместите изделие в холодильник.
[527x399]
Достаньте контейнер из холодильника, переверните его и аккуратно отделите от шоколада.
[470x399]
Далее по желанию можно заполнить полученную корзинку коржами с кремом и нанести декорации на сам торт.

http://www.domkonditera.com/

[685x457]
Бисквит
Ванилин 1 г
Какао порошок 2 ст. л.
Ликёр шоколадный 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
Молоко 1 ч. л.
Мука пшеничная 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 130 г
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 4 шт.

Крем и украшение
Варёное сгущённое молоко 200 г
Масло сливочное 130 г
Орехи грецкие 30 г
Шоколад тёмный 80 г

Для приготовления бисквита возьмём яйца куриные, сахар, муку, какао, ванилин, разрыхлитель, растительное масло.Какао растворить в тёплом растительном масле, хорошенько перемешать и добавить щепотку соли, и 1 чайную ложку молока. Смесь сразу же загустеет.Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 1/2 сахара и ванилином до устойчивых пиков.Желтки также взбить с оставшимся сахаром так, чтобы венчик оставлял следы на поверхности, а масса увеличилась в 5 раз.Ко взбитым желткам подмешать шоколадную смесь. Размешивать венчиком вручную.Затем, частями, добавлять просеянную с разрыхлителем муку и белки, осторожно вмешивать, чтобы не потерять пузырьки воздуха, мне так удобно. Хотя можно сразу соединить белковую и желтковую массы, а затем вмешивать муку. Главное, правильно смешать. От этого зависит рыхлость бисквита.Должно получиться пышное и воздушное тесто, как суфле.Вылить тесто на противень, выложенный пергаментом. Выпекать при средней температуре, примерно 14 минут. При нажатии пальцем на бисквит, он должен пружинить и не проваливаться.Полученный корж снять, прямо с бумагой на стол.Лопаткой отделить бисквит от бумаги и, не переворачивая, свернуть его в рулет прямо с пергаментом, пока тесто ещё горячее. Дать полностью остыть.Для крема возьмём сливочное масло, варёную сгущёнку, орехи, шоколадный ликёр, шоколад.
Сначала нужно растопить шоколад в микроволновке, затем полностью остудить его, помешивая.Сливочное масло взбить вместе с вареной сгущёнкой.Подмешать растопленный шоколад и немного взбить до однородного крема. На этом этапе можно регулировать сладость крема. Если мало сладко, то добавить больше варёной сгущёнки или сахарную пудру, но мне хватило сладости. Крем получился очень вкусным и совсем не приторным.Остывший рулет развернуть, пропитать ликёром или чем другим, по желанию, смазать кремом.Снова свернуть в рулет. Обычно я заворачиваю рулет в фольгу и кладу на несколько минут в холодильник или морозилку, чтобы он схватился.
Затем у рулета обрезать края, смазать поверхность оставшимся кремом.Обсыпать поверхность жареными орехами и украсить кремом.

http://webspoon.ru/

[580x434]
Мята – волшебное растение, которое можно использовать в различных целях. Оно лечит от болезней, делает вас красивой и здоровой, освежает.
Читать далее...

[600x400]
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахарный песок - 100 г
Корица - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка

Итак, подготовим все продукты, а апельсин и лимон ошпарим кипятком - они так больше выделят ароматного масла на поверхность.Острым ножом срежем кожуру - овощечисткой не получится. Затем с каждой полоски кожуры удалим белую пленку - она безумно горчит и портит весь вкус приправы. Не экономьте время - обязательно срезайте!После этого нарежем кожуру на небольшие брусочки и выложим на пергаментную бумагу. А ее поместим на противень. Высушим кусочки кожуры в духовом шкафу 30-40 минут при 80-100С. Не забудем приоткрыть дверцу в процессе сушки.На этом этапе ваша кухня, да что там кухня - весь дом будет наполнен цитрусовым ароматом праздника!Высушенной цедры получается немного, но ее вполне хватит для того, чтобы создать запас приправы для выпечки почти на полгода! Всыпем ее в емкость блендера или кофемолки.Добавим сахарный песок, молотую корицу и измельчим в пыль. На это уйдет около 5-7 минут в пульсирующем режиме.Готовая приправа получается похожей на сахарную пудру по текстуре, но с желтоватым оттенком. А аромат - просто ошеломительный! Тот, кто повторит этот рецепт, поймет, что я имею в виду!Такую приправу я даже добавляю в утренний чай - он поднимает настроение с первого глотка!

http://www.iamcook.ru/

[620x360]
500 г муки
250 мл воды
17 г соли
75 г размягченного сливочного масла
425 г сливочного масла

Замесить тесто из муки, воды, соли и сливочного масла.Оставить его для расстойки на 2 часа при 5 °С.Слегка раскатать тесто, положить на середину 425 г сливочного масла и накрыть краями так, чтобы не было видно масла.Раскатать тесто до 8 мм, сложить в 3 слоя, опять раскатать до 8 мм, сложить в 3 слоя.Оставить тесто для отдыха на 2 часа. Повторить еще 2 раза.Оставить в холодильнике. Перед выпеканием тесто раскатать еще 2 раза.Оставить в холодильнике на 15 минут.Изделия оставить в морозильнике на 40 минут.

http://supersadovod.ru/

[600x450]
Бисквит:
150 г песка сахарного;
4 крупноватых яйца;
100 г муки;
30 г какао;
6 г разрыхлителя.

Крем:
200 г масла сливочного;
120 г жареного арахиса (+30 г для обсыпки);
банка сгущенного молока.

Пропитка:
½ стакана сахара;
½ стакана воды;
60 мл коньяка

Разбиваете в чашу яйца, они должны быть свежими и охлажденными, и подсыпаете сахарный песок. Включаете миксер и около 8-10 минут взбиваете сахарно-яичную массу. Доводите ее до трехкратного увеличения. В отдельной чашке смешиваете муку с какао и разрыхлителем. Получившуюся смесь просеиваете через мелкое сито дважды.
Затем начинаете подсыпать в воздушную массу мучную смесь. Делаете это порционно, аккуратно переворачивая слои после каждого добавления. Перемешивать бисквитное тесто лучше всего широкой лопаткой, тогда оно не утратит свою воздушность. Дно разъемной формы (20-22 см) простилаете бумагой пекарской и бережно перекладываете воздушное бисквитное тесто. Выпекаете 35-40 минут при 170 градусах. Чтобы не испортить бисквит, в духовку (при его выпечке) заглядывать нельзя. Остыть готовый бисквит должен в форме. Потом аккуратно освобождаете его и даете отлежаться несколько часов. Это, конечно, в идеале, но если времени нет, то можно использовать бисквит и сразу, но только полностью остывший. Отлежавшийся бисквитный корж распускаете, используя или длинный нож, или специальную нитку, на три пласта. Все крошки, которые образуются при разрезании, собираете для обсыпки.
Теперь крем. Мягкое масло взбиваете миксером до пышности, а затем порционно вводите варенку, продолжая прорабатывать массу миксером. Получаете нежный крем.
Откладываете в отдельную чашку примерно четвертую часть крема. Весь жареный арахис перебиваете измельчителем до средних крупинок, откладываете немного для обсыпки, а остальное добавляете в крем. Хорошенько перемешиваете. Для пропитки доводите воду с сахарным песком до кипения, остужаете и вводите алкоголь. Смачиваете коньячным сиропом первый корж. Затем выкладываете ровно половину орехового крема, разравниваете и накрываете вторым шоколадным пластом.
Второй корж также промачиваете пропиткой и смазываете второй половиной орехового крема. Накрываете последним бисквитным пластом, который только пропитываете. Отложенные измельченные орехи смешиваете с бисквитной крошкой. Это будет прекрасная обсыпка для торта. Отложенным кремом, в котором нет орехов, обмазываете верх и бока. Подготовленной обсыпкой украшаете торт. Можно обсыпать всю поверхность, а можно, как в нашем варианте, только бока. А верх украсить более ярко, например, хаотично полить растопленным шоколадом, вареной сгущенкой и дополнить круглыми шоколадными конфетами. Ставите шоколадный торт с орехами в холод. За пару часов он полностью пропитается и приобретет яркий шоколадно-ореховый вкус с легким коньячным оттенком.

http://vkys.info

[604x350]
● крылышки
● масло растительное
● паприка
● чеснок
● соль
● кукурузные хлопья

Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.Хотите острое – добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус – выдавите туда чеснок. Ну а если дети лопать будут, то просто присолите.Вся фишка в панировке. Скачем в ближайший маркет и покупаем банальные кукурузные хлопья без всяких добавок. Они крупные, но не беда, просто жамкаем их руками. Панируем после льезона. А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка “впаяется” в крылья. Грем казан с маслом до 180С. Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

http://obsudi.net/

[700x500]
Для торта:
300 гр. сахара
220 гр. муки
100 гр. какао
1,5 чайные ложки разрыхлителя
1,5 чайные ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
240 мл. молок
120 мл. растительного масла
2 чайные ложки ванильного экстракта
240 мл. кипятка

для чизкейков:
370 мл. сливок 33%
220 гр. сливочного сыра, размягченного
100 гр. сахарной пудры
12 печений Орео (или другое шоколадное печенье), крупно нарезать

Для шоколадного ганаша:
200 гр. мелко нарезанного шоколада
240 мл. сливок 33%

Для украшения:
100 гр. шоколадной стружки
200 мл. сливок 33%

Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить две формы диаметром 23 см, застелить пергаментной бумагой на дне.В большой миске смешать сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.Добавить яйца, молоко, масло и ваниль и перемешать на средней скорости 2 минуты.Добавить постепенно кипящую воду и перемешать, до гладкой массы.Разделить тесто между 2 подготовленными формами и выпекать 30 - 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, выходит чистая.Остудить 10 минут в форме, затем переложить на решетку, перевернуть форму и полностью остудить.

Для чизкейка:
Взбить охлажденные сливки до жестких пиков.В другом миске взбить сливочный сыр и сахар, до гладкой массы.Объединить сливочный сыр и взбитые сливки и перемешать с размельченным печеньем.

Для шоколадного ганаша:
В кастрюле на медленном огне растопить нарезанный шоколад, снять с огня и перемешать со сливками.Перемешать до гладкого соуса и залить на торт. (Если он слишком жидкий, остудить немного, пока ганаш не загустеет, но останется еще достаточно жидким, чтобы капать вниз по сторонам торта).

Сборка торта:
Распространить начинку чизкейк на нижний части остывшего торта, аккуратно поместить второй слой поверх начинки, затем залить ганаш на вершине торта.
Украсить шоколадной стружкой и взбитыми сливками, если это необходимо.

http://sweettwittes.com.ua/

[700x378]
Для приготовления семги по этому рецепту нужен целый пласт из середины одним куском. В этом случае рыба получается сочной, необыкновенно вкусной, ароматной и красивой. Готовится семга очень быстро – 20-25 минут, смазать маринадом можно ее за 30 минут до запекания, чтобы рыба полностью промариновалась. Маринад с имбирем и медом придает семге совершенно фантастический вкус – получается чудесно! Имбирь с медом сглаживают жирность семги и придают новые вкусовые ощущения. Попробуйте, это очень вкусно и достойно!

половина семги одним куском на 1,5 кг на коже
2 ст.л. растительного масла и немного для смазывания
2 ч.л. тертого имбиря
4 ч.л. паприки
2 ч.л. крупно молотого черного перца
4 ст.л. горчицы с зернами
4 ч.л. жидкого меда
2 лимона, нарезанного дольками для подачи
соль

Разогреть духовку до 200 гр.Застелить противень пекарской бумагой или фольгой, слегка смазать растительным маслом.Смазать кожу семги растительным маслом и положить кожей вниз на противень.Смешать имбирь, паприку, перец, горчицу и мед, 2 ст.л. растительного масла, посолить.Смазать этой смесью рыбу, надсечь острым ножом на порционные кусочки, чтобы потом было легче разделывать рыбу уже за столом.
Поставить в духовку запекаться на 20-25 минут.Переложить на блюдо, украсить дольками лимона, зеленью, подавать с овощными салатами.

http://lolgirl.ru/

[700x500]
Тесто:
300 г сахарной пудры
230 г муки
100 г крахмала
щепотка соли
10 яиц
4 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка порошка для выпечки
гель краситель зеленый
2 желе со вкусом киви

Крем:
750 мл 30% сливок
2 загустителя для сливок
3-4 столовые ложки сахарной пудры

Сироп:
150 мл воды
Сок одного лимона
1 столовую ложку сахара
50 мл Лимончелло

Подготовить разъемную форму диаметром 21 см, тщательно смазать маслом и посыпанный мукой (либо застелить пергаментной бумагой на дне).Отделить белки от желтков. Смешать муку, соль и разрыхлитель, а затем просеивают через сито.
Белки взбить до жестких пиков, добавить постепенно сахар и лимонный сок и взбить до объединения. Постепенно, смешивая все время, добавить по одному желтки, а затем зеленый краситель, и, наконец, муку.Разделить тесто на две части, одну часть перелить в подготовленную форму. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 170 ° С в течение 45 минут. После выпечки остудить и достать из формы. Затем выпечь вторую часть теста.После остывания бисквита срезать коричневую корочку с боков и верхней части. Полученные таким образом коржи разрезать пополам, создавая четыре слоя.Приготовить желе. Растворить 2 пакета желе в 800 мл кипятка, затем остудить. Поместить в холодильник для легкого загустения.Поместить первый слой торта обратно в разъемную форму, пропитать сиропом, распределить равномерно 1/3 часть желе и накрыть следующим слоем бисквита. Повторить со следующими двумя слоями и желе и накрыть четвертым слоем торта. Торт поставить в холодильник на 1 час.
Спустя 1 час достать очень холодные сливки и взбить до жестких пиков, в конце взбивания постепенно добавить два пакета загустителя и сахарную пудру.Достать торт из холодильника, снять обод формы и переложить торт на сервировочное блюдо. Нанести тонкий слой крема по бокам и на верх торта, а остальной крем переложить в кондитерский мешок, с круглым наконечником диаметром 1,5 см. Украсить торт небольшими каплями и ломтиками киви.

http://sweettwittes.com.ua/