• Авторизация


Луковый пирог 15-11-2009 01:45

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Луковый пирог



Подчас когда совсем нет ни фарша ни фруктов для пирога, а выпечки домашней хочется, спасает обычный банальный лук. Подходит он и для любителей и не любителей лука, т.к. лук распознать невозможно, а вкусно так, что публику можно специально приглашать на этот пирог.
Тесто:
250 гр маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 яйцо, 3 стакана муки, соль.
Начинка: 1 кг лука нарезать полукольцами и тушить до розового цвета в 1 стакане растительного масла (10-15 мин). Когда лук будет готов – откинуть на 30 минут на дуршлаг. Затем лук положить на тесто, посыпать солью, перцем и поставить открытый пирог в духовку на 10 мин., пока печется, приготовить заливку из 250 гр твёрдого сыра (натереть на крупной терке), 6 столовых ложек сметаны, 2 яйца – все это смешать и залить пирог, выпекать до золотисто-коричневой корочки. Можно взять вместо твёрдого сыра – 3-4 плавленых сырка по 100 гр каждый. И ещё вкусно добавить обжаренные грибы. А также в этот пирог можно и колбаски положить, мелко нарезанной.


Кстати, для совсем уж лентяек (иногда так делаю и я) можно поступить еще проще: вылить тесто в протвинь, выложить начинку, залить остатками теста и в духовку.

 

[700x559]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие ириски 15-11-2009 01:42

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Вкуснейшие ириски



Я обожаю сладкое. И частенько готовлю вот такую вкуснятинку! Надеюсь, мои будущие дети тоже такое полюбят!

Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.

[648x486]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Фото-рецепты фигурной выпечки 14-11-2009 18:30

Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение

Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)



 Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)

Бегущий заяц

 

 

Барашек

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ о Photoshop 13-11-2009 15:15

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ВСЕ о Photoshop



ВСЕ о Photoshop

1. Сам фотошоп (CS2) - скачать
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9309050
Установка программы
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9681662
Активация Photoshop
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=12365636
2. Вводный урок (запуск и начало работы)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9315348

3. Как делать аватарки.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9497107

4. Как уменьшать (увеличивать) фотографии.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9500672
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10475034

5. Анимированные аватары.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9502530
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10477526

6. Пишем текст.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9503112
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=11818405

7. Основы фотомонтажа и работа со слоями.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9508792

8. Пиксел и разрешение(основные понятия)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9512497

9. "Очищаем" фотографию.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9529940

10. Учимся заливать.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9530748

11. Цветокоррекция.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9533652

12. Учебники по фотошопу.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9566869

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринады для шашлыка 13-11-2009 15:05

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК ПАТИ ИЛИ Маринады для шашлыка




[640x426]




1.Простой маринад для мяса дичи.

Смотрим Далее больше...>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие российские торрент-трекеры 13-11-2009 15:03

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Лучшие российские торрент-трекеры.



Лучшие российские торрент-трекеры

 

[320x85]

Torrents.ru — самый крупный торрент Рунета. Представлены как новинки, так и более старые и редкие раздачи. Минус — регистрация разрешена только в течении двух часов в сутки, строгая администрация.

 

Tfile.ru - аналог torrents.ru. Есть возможность скачивать без регистрации, много новинок фильмов, сериалов, игр, книг, програм

 

Top-torrent.ru - Скачивать фильмы, сериалы, игры и т.п. можно без регистрации

 

Pirat.ca — свободная регистрация и лояльное отношение к рейтингу.

 

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный желейный торт 13-11-2009 15:01

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Творожный желейный торт




[показать]


500 г творога, 100 г сахара, 3 желтка, 100 г слив.масла, 12 г желатина, 350 мл молока, 50 мл воды, 1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости).

Смотрим Далее больше...>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция тортов, не требующая выпечки 13-11-2009 14:36

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Коллекция тортов, не требующая выпечки



Тутти-фрутти воздушный торт.
[показать]
На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:

 
Смотрим Далее больше...>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большие полезности ДЛЯ РЕДАКТИРОВАНИЯ 13-11-2009 13:47

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Большие полезности ДЛЯ РЕДАКТИРОВАНИЯ



[469x678]

http://fotoflexer.com/ -редактирование фотографии
http://www.loonapix.com/ -эффекты,надписи,....
http://pixenate.com/index.php -редактирование фото,зерк-е отражение
http://www.caption.it/ -лица,рамки,...
http://www.fotline.ws/index.php -редактирование фотографии
http://makeup.pho.to/?lang=ru -ретушь портретов
http://www.flauntr.com/ -рамки
http://labs.wanokoto.jp/olds -черно-белая фотография...
http://en.fakemypic.com/ -обложки

 

Смотрим Далее больше...>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛиРу - как добавить видео в дневник 13-11-2009 13:36

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера)



ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера)

Сразу примечание,- тут, мы будем учиться грузить видео именно на лиру, о вставке видео с других сайтов расскажу позже:-))

Я попробую рассмотреть 4 браузера, т.к. иногда возникают проблемы именно из-за них. Естественно,- версии браузеров только те, которые есть у меня, уж простите:-)

Итак основа:
Нам надо попасть на страницу загрузки видео, варианты как это сделать:

a. Идем в свой профиль и ищем пункт "видео" и жмем плюсик "+":
[436x203]

Окошко "видео" разворачивается, где жмем "добавить":

Читаем дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
настройки Li-дневника 13-11-2009 13:32

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

«Настройки дизайна». Глава 5. Управление схемами оформления.



Rost продолжает цикл "Все настройки ЛиРу в картинках".
Краткое содержание Главы 1 «Цвета фона».
В дневнике на ЛиРу есть 4-ре области, фон которых можно менять.
Краткое содержание Главы 2 «Картинка фона».
В качестве фона любой области дневника можно поставить рисунок.
Краткое содержание Главы 3 «Цвет текста и рамок».
Цветами текста и рамок каждой области дневника можно управлять.
Краткое содержание Главы 4 «Параметры шрифтов».
Написание шрифтов в дневнике легко изменяется.

Часть 10. Настройки дизайна. Глава 5. Управление схемами оформления.
Кому интересно

Вот собственно всё про управление схемами оформление дневника. Вопросы жду в комментариях.

LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создать фото прикол онлайн. 13-11-2009 13:28

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Создать фото прикол онлайн.



Если Вы не владеете фотошопом, то это не беда - предлагаю Вам посмотреть пять сайтов где можно создать фото приколы онлайн, можно и не приколы, а просто вставить свою фотографию в оригинальную рамочку и создать свой фотоэффект.

Работать с этими сайтами очень легко и просто - нужно зайти - выбрать понравившийся фотоэффект - нажать кнопочку - загрузить своё фото = и всё эффект готов.

 

Сайт ru.picjoke.com - на нём Вы ничего не перепутаете, он полностью на русском языке, как утверждают создатели каждый день появляется новый фотоэффект

[482x411]

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котоматрица 12-11-2009 14:52


Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные сайты по оформлению постов 11-11-2009 22:55

Это цитата сообщения Wella_Wella Оригинальное сообщение

Интересные сайты



Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Прощай Арамис!!!!!!! 11-11-2009 22:20
[flash=408,356,http://www.v...art=false]

Хорошие актёры уходят Память Остаётся!!!!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфели из Детского питания 11-11-2009 22:08
babyblog.ru/com/cookingbook/313825

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт"Сенаторский"от Поваренок.ру 11-11-2009 22:03
blogs.mail.ru/bk/madagaskar...7bad2.html

непекла но ела Вкуснооооооооооооо
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦЕПЕЛЛИНЫ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ 11-11-2009 21:34

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/.



ДИДЖКУКУЛЯЙ, или ЦЕПЕЛЛИНЫ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ

[480x384]

Диджкукуляй /большие кукули/ - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки. Лепят размером от одного до двух средних кулаков.

Отваренный картофель раздавить, смешать с крахмалом и яйцом, чтобы не разваривались, посолить.. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепеллин. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим 20-25 минут, пока всплывут.

НАЧИНКИ К ДИДЖКУКУЛЯЙ

Мясная
300гр мяса
1 ст. ложка сметаны
майран или молотый перец
соль

Творожная
300 гр творога
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
20 гр сала
1/2 ч. ложки мяты
соль

Грибная
50 гр сушеных грибов
2 луковицы
100 гр копченого сала
2 ст. ложки молотых сухарей
1 яйцо
соль

ДРУГАЯ НАЧИНКА, которую делал сегодня:

30% свинины,
15% вареных, куриных шкурок,
Свиное сало /мелко порезанное/,
Лук,
Чеснок,
Перец,
Натуральные приправы,
Соль.

Для соуса - Прожарить сало с луком - сделать шкварки, добавить сметаны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк нежный (рецепт с иллюстрациями) 10-11-2009 19:26

Это цитата сообщения Fenyok Оригинальное сообщение

Чизкейк нежный (рецепт с иллюстрациями)



В этом сырном торте сочетаются два кремовых слоя, в результате чего торт получается необыкновенно нежным.
[показать]
Основа
2 чашки крошек печенья
1/4 чашки сахара (по желанию)
1 чашка орехов пекан, мелко молотых
1/2 чашки маргарина, растопить


Смешать и вдавить в разъёмную форму, диаметром 23х10 см.
[показать]

Сырная масса
3 упаковки (680гр.) крем сыра (сливочный сыр Филадельфия)
3 яйца
1,5 чашки сахара
1 банка сгущённого молока
450 гр. сметаны

Миксером, на низкой скорости взбить 1 упаковку крем сыра и 1 яйцо. Добавить остальной крем сыр и яйца, увеличить скорость до средней. Добавить сахар и взбивать до пышной, лёгкой массы.
[показать]
Вылить сырную массу в подготовленную форму с основой и выпекать в разогретой до 175-180Ц (350Ф) духовке 50-60 мин. или пока верхушка слегка не зарумянится. Остудить 10 минут. Смешать сметану и сгущённое молоко. Вылить сверху на чизкейк.
[показать]
[показать]
Поставить обратно в духовку на 10 минут. Остудить окончательно - сначала оставить на столе, а потом убрать в в холодильник как минимум на 5 часов.
[показать]
[показать]

Информация была взята с сайта Jazzed Cook

Если кто решится приготовить этот чизкейк, просьба сфотографировать результат и отписаться, что получилось в итоге :):
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Павел Соколов - Верная 10-11-2009 18:52
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии