Белый ветер
Дождичек Летний
Мой Белый ветер… Много-много лет…
Со мною ты скитаешься по миру,
Ты – давший мне одной святой обет,
Моею быть непризнанною лирой…
Мой Белый ветер – крылья и мечта,
Которую шепнул мне добрый странник,
Пропавший среди звезд, волшебник странный,
С душою одинокого кота…
Мой белый ветер! Любящий, живой,
Немного робкий, но безумно милый…
Ты повелитель и хранитель мой,
Моей души и этих легких крыльев…
Есть мир, в плену волшебных островов...
О нем не раз еще мы сложим песню…
Нет чуда на земле, тебя чудесней,
Мой Белый ветер, страж моих стихов…
[600x450]
Сианесса
Должна была тебя забыть,
Но не могу.
Я не должна тебя любить,
Но я люблю.
Я не должна тебя просить,
Но я прощу -
Прошу тебя я рядом быть
Я так хочу…
И коль не встретила б тебя,
Что мне не снилось -
Тогда не знала б горя я
Я б изменилась…
Я не должна была страдать,
Но я страдаю, -
Тебя не в праве упрекать -
Я это знаю.
Я не должна была прощать,
Но я простила,
Хоть все обидные слова
Я не забыла…
Должна была себя корить,
Но не корила.
Должна была умнее быть,
Но я любила…
Я не должна была молчать,
Но я молчала.
Да, я должна была кричать,
Но не кричала…
Увы, история моя
Уже типичной стала.
И настрадалась я с тобой
Увы, мой друг, немало…
Должна была тебя спросить,
Но не спросила -
Но не тебе меня судить, -
Ведь я любила…
[496x698]
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Курица в хрустящей корочке
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Я вот например очень люблю KFC, но практически никогда себе этого не позволяю — уже как несколько лет я стараюсь есть как можно меньше жаренного и практически полностью отказалась от фритюра. Недавно нашла рецепт, позволяющий насладиться хрустящей корочкой и без оного.
10 куриных голеней
1 яйцо
2 столовых ложки с горкой панировочных сухарей
1 столовая ложка кукурузной муки или манки
1 столовая ложка тертого маасдама
Соль, перец
Курицу посолить, поперчить. Готовим панировку: смешать сухари, кукурузную муку (я, к сожалению, не смогла ее найти, но в просторах интернета выяснила, что в данном случае ее можно заменить манкой) и тертый сыр (в оригинальном рецепте предлагали пармезан, но мне подумалось, что аромат маасдама будет здесь уместнее). Слегка взбить яйцо. Каждую голень надо обмакнуть в яйцо и плотно запанировать. Выложить голени на противень и запекать при температуре 220°С около получаса, пока курица не покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Тесто, которое покорило!
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Таких мягких пирожков я давно не кушала:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения хабиби08 Оригинальное сообщение
Горбуша в лаваше
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
[350x263]
Филе горбуши посолить, поперчить и обмазать майонезом с двух сторон.
На противень расстелить фольгу, сверху разложить лаваш, на лаваш натереть сливочное масло, сверху выложить рыбу, затем несколько ломтиков лимона, нарезанный помидор и посыпать порезанной зеленью укропа и петрушки.
Читать далее
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам
Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение
Котлеты по-киевски
Данный рецепт 
Вкусно_Быстро_Недоро попал в лирушную рассылку от 26 ноября.
Его добавили в свои цитатники более 173 пользователей нашего сайта!
потребуются: куриная грудка (с косточкой от крыла) - 1 шт.; сливочное масло - около 60г; зелень (петрушка, укроп) - примерно 10 веточек; лимон - 1/2 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; белая булка (без корок) - 3-4 ломтика; растительное масло для фритюра
Для начала надо приготовить зеленое масло, которое мы будем заворачивать в куриное филе. Подробный рецепт зеленого масла дан здесь. Подготовленное масло с помощью пленки сформовать в виде поленца и убрать в морозилку.
Теперь время заняться подготовкой куриного филе. Для этого рецепта лучше купить целую курицу и отделить грудку от тушки. В этом случае готовая котлета будет с торчащей косточкой. Если не хотите возиться с курицей, купите готовую грудку. Разделить грудку на 2 части - филе. Каждое филе состоит из большого (наружного) и малого (внутреннего). Отделить большое филе от малого, срезать все пленочки и сухожилия.
[показать] [показать] [показать]
Большое филе уложить внутренней стороной вверх между двумя слоями пленки и отбивать молотком для мяса или как я, рукояткой ножа. Пленка поможет сохранить целостность филе. То же самое проделать с оставшимися большим и 2-мя малыми филе. Посыпать мясо солью.
На середину большого филе положить кусочек зеленого масла из морозилки.
Накрыть масло малым филе и сформировать котлету: немного подвернуть нижний край филе, затем скручивать филе слева направо так, чтобы котлета приняла овальную форму. Скручивать котлету легче с помощью пленки. Обернув котлеты в пленку убрать их в холодильник.
[показать] [показать] [показать]
Для панировки подсушите в духовке ломтики белой булки без корочки (можно багет) и измельчите их в крошку. Используйте для этого комбайн или скалку, предварительно уложив ломтики подсушенного хлеба в пакет. Яйцо взбейте вилкой, приправьте солью. Достаньте из холодильника котлеты, опустите их в яйцо, затем обваляйте в крошках, опять опустите в яйцо и еще раз хорошенько обваляйте в сухарях.
Опустите котлеты в кипящее масло, немного уменьшите нагрев и готовьте до готовности (где-то 5 минут). Переложите котлеты на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла и подавайте к столу. У вас будет нежнейшее ароматное куриное мясо, к которому на гарнир лучше всего подойдут свежие овощи
_________________
От модератора 
TUFELKA
Дорогие читатели, участвуйте в конкурсе, посвящённом кухне народов мира!
Cпонсор кулинарного конкурса
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
*Хе*
[350x296]
Состав:
- 400-500г. говядины (свинины)
- 3 средних моркови
- 3 средних луковицы
- 5-7 ст.л. оливкового масла
- 4-5ст.л. светлого бальзамического уксуса ( можно заменить виноградным)
- 2с.л. соевого соуса
- 1ч.л. кориандра
- соль
- чёрный перец
Приготовление:
Говядину промыть и порезать тонкими брусочками, бросить в кипящую воду и варить в течении 3-х минут. Затем откинуть на дуршлаг и переложить в миску. К мясу положить натёртую на корейской тёрке морковь и обжаренные до прозрачности на оливковом масле полукольца лука. Добавить соль, перец, кориандр, соевый соус, бальзамик и масло, перемешать. Поставить в холодильник на сутки.
Это цитата сообщения Бацкова Оригинальное сообщение
Рецепт соленого сала.
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
На 3 литра воды берем 1 кг соли. Растворяем конечно в горячей воде , остужаем , укладываем сало порезанное кусочками в банку , неплотно и заливаем рассолом. Убираем в прохладное место на 4-5 дней. Потом рассол сливаем и заливаем свежим .Держим еще 2-3 дня.Достаем ,обсушиваем немного и натираем специями по вкусу. Можно купить приправу готовую "Для посола сала" , у меня рубленный чеснок , ломаная лаврушка, черный свежемолотый перец , мелю его покрупнее , немного красного жгучего , вообщем у кого что , по вкусу.
Cпонсор кулинарного конкурса
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение
Отмороженная яичница =)))
К 1001 блюду из яиц можно добавить и это:"Необычная яичница." Вы не боитесь экспериментов? Тогда вперед, на кухню!
Это цитата сообщения crazy8585 Оригинальное сообщение
Кекс-пятиминутка
Вот вчера сладкоежке моей решила сделать кекс. но как обычно вечером нападает лень. так что решила опробовать рецепт кекса-пятиминутки
[показать]4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки оливкового масла+1 столовая ложка сливочного
1 кружка
Итак:
Смешиваем муку, сахар и какао в кружке, добавляем яйцо, заливаем все это дело молоком с маслом и оччень хорошо перемешиваем - чтобы комочков не было.
Далее ставим в микроволновку на 2 минуты (при максимальной мощности). кекс начнет подниматься и ломиться из кружки - не стоит бояться. через 2 минуты я кекс вынула из кружки и запихнула обратно, но другой стороной. после этого еще 2 мин в микроволновке. все, вкусняшка готова. ее желательно есть сразу!
еще стоит попробовать добавить изюм, ягоды, ванильный сахар .... список бесконечен
Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!
Вкусно_Быстро_Недоро
С Рождеством Христовым!
В этот светлый праздник -
Праздник Рождества
Мы друг другу скажем
Теплые слова.
Тихо снег ложится:
За окном зима,
Чудо здесь свершится
И зажжет сердца.
Пусть улыбки ваши
В этот дивный день
Будут счастьем нашим
И подарком всем.
Льются звуки жизни,
Счастья и добра,
Озаряя мысли
Светом Рождества.
[700x525]
Это цитата сообщения Rijikday Оригинальное сообщение
Создаем восточный макияж глаз
Сегодня мы поведем речь о восточном (арабском) макияже и шаг за шагом попытаемся освоить технику его выполнения. 5 простых шагов - и вы превращаетесь в загадочную и таинственную восточную женщину!
Пусть старый год уходит прочь,
С собой уносит все печали.
Желаю, чтобы в эту ночь
Был бал с шампанским и свечами,
Каскад огней и белый снег,
Мужчин восторженные взгляды
И был любимый человек
В такую ночь с тобою рядом!
[369x395]
Это цитата сообщения MA-Belle Оригинальное сообщение
Своими руками-3
Уютный свет своими руками
Author: Leili [показать]
Несколько иллюстрированных советов как своими руками сделать для себя уютный свет в доме.
Это достаточно просто. Посмотрите на фото.
Пришейте гирлянду к прозрачной шторе с обратной стороны. И получите очень уютный свет в своей комнате.
На фото показаны светильники с использованием гирлянд. Но есть и несколько другая модель очень уютного и красивого светильника, который легко сделать своими руками.
Для этого вам понадобятся два металлических кольца, одно маленького диаметра, другое – большого. И кусок ткани яркого оттенка. Ткань нашивается одним концом на маленькое кольцо, другим на большое. Маленькое кольцо крепится повыше, например на на крую для люстры или на что-то подобное по высоте. А большой круг остаётся на полу. Внутрь этого конуса ставится обычная лампа. В итоге получается очень красивый, стильный светильник. Таких можно сделать несколько используя ткань разных цветов. Особенно хорошо они будут смотреться во время домашней вечеринки, удивят ваших гостей.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
15 видов французского теста
[показать]
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
Это цитата сообщения Сатка Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Куриный рулет с сыром
Для приготовления этого блюда нам понадобится
1 куриная грудка (без кости)
Сыр сулугуни грамм 150-200
Пучок укропа
Куркума или приправа для курицы
Пищевая пленка
Фольга
