Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт приготовления шашлыка

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Хлеб...без хлебопечки

Читать далее...

1tv.ru/owa/win/one_sp_editi...ed_id=1400

Первый канал представляет на своем сайте новости, передачи, видео, on-line вещание, интерактивное общение.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

МЯСО ШПИГОВАННОЕ – ЭТО ПРОСТО

[показать]

Обычная ошибка начинающего кулинара, это выбор самого, самого блюда и, конечно же, обязательное (в большинстве случаев) фиаско. Давайте уберём все «буржуйские» примочки и попробуем не заморачиваясь приготовить это блюдо. Увидите, как это просто…

Читать далее...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Абрикосовые гнёзда

[показать]

Составляющие:

- 250 гр слоёного теста
- консервированные абрикосы или персики

для заварного крема:
- 200 мл молока
- 3 яичных желтка
- 70 г сахарного песка
- 40 г муки или крахмала
- ванильный сахар
- немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.

Шаг-за-шагом здесь

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Рецепты консервированных помидоров

[455x341]

Салаты из зеленых помидоров

Читать далее...

video.online.ua/20292/

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/.

ДИДЖКУКУЛЯЙ, или ЦЕПЕЛЛИНЫ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ

[480x384]

Диджкукуляй /большие кукули/ - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки. Лепят размером от одного до двух средних кулаков.

Отваренный картофель раздавить, смешать с крахмалом и яйцом, чтобы не разваривались, посолить.. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепеллин. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим 20-25 минут, пока всплывут.

НАЧИНКИ К ДИДЖКУКУЛЯЙ

Мясная
300гр мяса
1 ст. ложка сметаны
майран или молотый перец
соль

Творожная
300 гр творога
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
20 гр сала
1/2 ч. ложки мяты
соль

Грибная
50 гр сушеных грибов
2 луковицы
100 гр копченого сала
2 ст. ложки молотых сухарей
1 яйцо
соль

ДРУГАЯ НАЧИНКА, которую делал сегодня:

30% свинины,
15% вареных, куриных шкурок,
Свиное сало /мелко порезанное/,
Лук,
Чеснок,
Перец,
Натуральные приправы,
Соль.

Для соуса - Прожарить сало с луком - сделать шкварки, добавить сметаны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ПИРОГ "ДУНАЙ"

[показать]

читать дальше

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Фотопейзажи (фотограф Lars van de Goor)

  [показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Иллюстратор Анастасия Милашенко

Художница о себе - Зовут меня Милашенко Анастасия или Бурк (burk).
Живу в Москве. Работаю дизайнером.
Художественного образования не имею, поэтому рисую и фотографирую,
полагаясь исключительно на чувство прекрасного.
Рисую в Фотошопе, с помощью планшетки.
Фотографирую камерой Nikon Coolpix 8800.
Website
[показать]
burk

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Для тех, кто устал от работы

Для тех, кто устал от работы 

Выбираем цвет,эффект и рисуем классные,яркие  картины в движение.

Это цитата сообщения Angel_Talia Оригинальное сообщение

Сказочные английские домики

Cказочно-красивые, уютные, экологически чистые, со всеми удобствами домики находятся в Англии, в графстве Девоншир.

Иногда так хочется пожить в сказке!))) А Вам?

[показать]

Сказочные английские домики

Это цитата сообщения Tayanya_ZSH Оригинальное сообщение

Новый фильм-Принц Персии:пески времени.....

Оболдеть! я даже не думала что на эту игру выйдет фильм...

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Оригинальный тортик

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_1 Оригинальное сообщение

Игра Пузыри

  

 

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Французские булочки

БРИОШЬ по рецепту А.Макаревича

[показать]

[показать]

Очень достойное место на столе французов занимают бриоши - сдобные, мягкие и воздушные булочки - наряду с круассанами являющиеся неотъемлемой составляющей настоящего французского завтрака.
250 гр. муки + для подсыпки, 4 чайные ложки без верха сухих дрожжей, 2 столовые ложки теплой воды, 2 слегка взбитых яйца, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1/2 чайной ложки соли, 50 гр. растопленного сливочного масла или маргарина.
Приготовить опару - дрожжи смешать с водой и щепоткой сахара. Дать постоять. В миску просеять муку с сахарной пудрой и солью. В центре горки сделать углубление и влить яйца, опару и масло. Энергично перемешать и замесить тесто до полной эластичности. Положить его в смазанную маслом миску и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто вновь вымесить руками и сразу же разделить на 10 частей. Я сделала 9, т. к в мою маленькую духовку помещается только такое количество. От каждой части надо отделить 3/4 и из этих больших частей скатать шарики. Их надо разложить в формы с волнистыми стенками диаметром 7,5 см, смазанные подсолнечным маслом или использовать формочки для маффинов. Можно просто разложить эти шарики на противень / тогда противень смазать маслом /. Из меньших частей тоже надо скатать маленькие шарики, но с острым кончиком. Центр больших шариков надо проткнуть пальцем, в углубление поместить маленькие шарики. Формочки поставить на противень, накрыть пленкой и поставить в тепло на 30 минут для подъема. Духовку разогреть до 230 градусов. Снять пленку с противня, смазать булочки яйцом с молоком и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Ели мы бриоши на завтрак с вареньем и маслом. Но их можно есть с чем угодно.

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Красивый кофе. Рецепты в картинках.

[311x278]

 

Под катом - фотоинструкции по приготовлению красивого кофе

Это цитата сообщения Elena-ST Оригинальное сообщение

Творожно -шоколадный пирог

[700x525]
Очень простой и вкусный пирог! Этот рецепт я взяла у соседки- немки( она его называет русским пирогом ),а ей в свою очередь дала русская женщина -переселенка.
И так:
100 грамм маргарина трем на крупной терке, добавляем 100 грамм муки,100 грамм сахара ,1 яйцо,40 грамм какао ,1/2 пак. пекар. порошка.Все перемешиваем.Тесто должно быть как пластелин.3/4 теста выкладываем в форму( у меня форма силиконовая ,поэтому я ее ни чем не смазываю).
Сверху на тесто выливаем начинку.
Для начинки: смешиваем 150 грамм сахара,100 грамм размягченного слив. масла,3 желтка ,500 грамм творога,1 пакетик ванил. сахара ,1 пакетик ванил. пудинга.3 белка хорошо взбиваем и добавляем в творожную массу.Аккуратненько перемешиваем до однородной массы.Можно добавить фрукты, будет еще вкуснее .В этот раз я добавила вишню-1/2 стакана (сок ,естественно, слить).
На начинку маленькими кусочками выкладываем остальное тесто.
Выпекаем минут 40, духовка 160 гр.
У меня форма 20 см., получается 2 пирога.