Это цитата сообщения lidija00 Оригинальное сообщение

Для каждого жизнь – это зал ожидания,

[500x510] [показать] Для каждого жизнь – это зал ожидания, Ночь, утро, день, ночь, пролетают года. Мы ищем, мы ждем своего расписания, А поезд ушел навсегда, в никуда. У каждого есть представленье о счастье, Мы мечемся, жаждем его удержать, И как же нам больно терять в одночасье Все то, что всю жизнь приходилось искать. И тысячи судеб схлестнувшись, ломаются, Как горек, безжалостен жизни урок, Уходят надежды, в границах стираются, Почтительно дав свой последний гудок. С пустою душой, ошалев от отчаянья, Что мы между строк не умели читать, Мы снова приходим в тот зал ожидания С надеждой на шанс, чтобы снова начать. [показать]

Это цитата сообщения lidija00 Оригинальное сообщение

Побереги свою любовь Для более красивых, нежных,

[показать] [показать] Побереги свою любовь Для более красивых, нежных, Чтоб жгла и волновала кровь Невеста в платье белоснежном. Чтоб не узнать тоски слепой, Чтоб стать счастливым и богатым, Чтоб не гадать ночной порой На стареньких игральных картах. Побереги свои слова И не проси меня вернуться, Ведь я же сгинула, ушла, Ведь не смогла я оглянуться. Побереги свои мечты, Свои сомненья, слёзы, муки... Ведь ты коснёшься пустоты, Когда ко мне протянешь руки [показать]

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

Бродилка по моему дневнику

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Пироги из дрожжевого теста :: Выберите рецепт.

[показать]Дрожжевое, или, как его иначе называют, кислое, тесто используют для выпечки разнообразных изделий: пирожков, пирогов, кулебяк, булочек, ватрушек, пончиков и т. п.
Дрожжи, положенные при замесе теста, сбраживают содержащиеся в муке сахаристые вещества, разлагая их на углекислый газ и спирт. Углекислый газ, образующийся в тесте в виде пузырьков, поднимает тесто и разрыхляет его.
Для приготовления теста расходуется дрожжей от 20 до 50 г на каждый килограмм муки. Чем больше положено в тесто сдобы (масла, яиц, сахара), тем больше надо брать и дрожжей. Дрожжи должны быть свежие, мягкие, с приятным спиртным запахом.
При замесе теста дрожжи разводят теплой водой или теплым молоком. Наиболее благоприятная температура для развития дрожжей 25-30 гр. Холодная вода или холодное молоко сильно замедляют жизнедеятельность дрожжей и, следовательно, препятствуют нормальному брожению и подъему теста. В свою очередь, слишком горячая вода или горячее молоко могут совершенно прекратить жизнедеятельность дрожжей.
Посуду с тестом после замеса надо покрыть чистым полотенцем или салфеткой и поставить для брожения в теплое место. Подошедшее тесто рекомендуется обминать, после чего снова дать ему подойти. Из теста, когда его обминают, удаляется часть углекислого газа, взамен которого поступает воздух. Это усиливает брожение, обеспечивая лучшее разрыхление и подъем.
Перед тем как замесить тесто, муку необходимо просеять для удаления комочков и случайных примесей, а также для введения в нее воздуха.
Жир в тесто можно класть различный: сливочное или топленое масло, маргарин, смалец, растительное масло.
Тесто можно приготовить безопарным или опарным способом. Опарный способ рекомендуется применять, если в тесто кладется много сдобы.
[показать]При безопарном способе тесто замешивается сразу, в один прием, после чего ему дают подойти, а затем обминают и дают подойти еще раз.
При опарном способе сначала приготовляется опара, т. е. жидкое тесто, для чего вливают всю полагающуюся по норме воду (или молоко), растворяют в ней дрожжи и всыпают половину муки. Подготовленную опару оставляют в теплом месте на 45-60 минут. За это время опара подходит и объем ее увеличивается в полтора-два раза. Когда брожение опары закончится и она начнет понемногу опускаться, в нее добавляют сдобу, соль, хорошо размешивают, всыпают остальную муку и замешивают тесто. Тесто должно быть вымешено до гладкости, не прилипать к рукам и легко отставать от стенок посуды. После вымешивания тесто ставится для брожения в теплое место на 1 1/2 - 2 часа. Окончание брожения узнается так же, как и у опары, т. е. по начинающемуся оседанию теста.
[показать] Ни опаре, ни тесту не следует давать перестаиваться, так как это вызовет ухудшение качества теста. При перестаивании в тесте размножаются молочнокислые бактерии, которые превращают сахаристые вещества в молочную кислоту, отчего тесто и выпеченные из него изделия приобретают кисловатый привкус.
Следовательно, совершенно излишне ставить тесто с вечера. Для подъема теста вполне достаточно 2 1/2 - 3 часов.
Необходимо также соблюдать соотношение входящих в тесто количеств муки, сдобы и жидкости. При уменьшении или увеличении нормы основного продукта - муки - нужно пропорционально уменьшить или увеличить количество добавляемой жидкости (воды или молока), дрожжей и сдобы. Продукты, расходуемые для приготовления теста, следует точно отмеривать и отвешивать.
Для приготовления теста на 1 кг муки обычно берется 30-40 г дрожжей, 2 стакана воды или молока, 2-4 столовые ложки жира, 2-3 яйца, 1 ст. ложка сахара и 1 чайная
ложка соли.

Различные вариации дрожжевого теста:
Дрожжевое песочное тесто
300 гр муки,
151-175 гр маргарина,
1/2 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
35 гр дрожжей,
2/3 стакана молока.
Дрожжевое слоеное тесто
Приготовить обыкновенное дрожжевое тесто, дать ему подойти часа 3, потом раскатать его в пласт толщиной 1 см, смазать сливочным маслом мягким недоходя до края пласта 1 см . Затем конвертом сложить пласт от краев к центру, затем еще раз сложить пополам и раскатать осторожно скалкой, так чтобы не порвалось тесто и масло не вытекло. Затем еще раз сложить пополам и раскатать толщиной 1,5 см . Повторить последнюю процедуру 2 раза.
Дрожжевое тесто в холодильнике
Время приготовления: 15-20 мин
0,5 литра молока
200 гр. маргарина
2-3 чайных ложки сухих дрожжей
3 ст. ложки сахара
4-5 стаканов муки
Подходит для пирогов, жареных пирожков.
Дрожжевое тесто маложирное
ВАРИАНТ 1
600 г муки,
1-1 1/4 стакана воды,
100 г растительного масла,
25 Читать далее...

Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение

Ретро календари 2011. [показать] [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения ELMED Оригинальное сообщение

28 НОЯБРЯ-ДЕНЬ МАТЕРИ

С Днем матери,

"Мы будем вечно прославлять

Ту женщину, чье имя - Мать."

[450x60]

 

[640x697]

[450x60]

 

 

  [600x695]

 

Мамочка

[640x487]
  [450x60]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения чертовка_ТАТЬЯНА Оригинальное сообщение

Загадочная женская душа...

Читать далее...

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

С Днем МАТЕРИ!!!

[показать]

За день до своего рождения ребёнок спросил у Бога:
— Я не знаю, зачем я иду в этот мир. Что я должен делать?
Бог ответил:
— Я подарю тебе ангела, который всегда будет рядом с тобой. Он всё тебе объяснит.
— Но как я пойму его, ведь я не знаю его язык?
— Ангел будет учить тебя своему языку. Он будет охранять тебя от всех бед.
— Как и когда я должен вернуться к тебе?
— Твой ангел скажет тебе всё.
— А как зовут моего ангела?
— Неважно как его зовут, у него много имён. Ты будешь называть его

МАМА!!!

[показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения zvezda_VD Оригинальное сообщение

Подарок для Tessa_Fiery-Phoenix!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Королева_ночи Оригинальное сообщение

Белая роза...

[показать] [x700] - Ты стала еще прекрасней! Ты похожа на распустившуюся белую розу. Бутон так свеж, все краски мира переполняют его. Хочется, чтобы это чудо было со мной, стояло у меня на столе в центре комнаты, радовало мои глаза, мою душу, дарило счастье и согревало теплом каждую клеточку моего тела. - Не забывай, у розы есть шипы! Слишком много охотников и просто прохожих, которым нужна игрушка… - Я знаю! Но боль – это плата! - А сорванные цветы быстро вянут… - Я об этом не подумал, разве ты не будешь стоять сколько я захочу?! - Нет! Это закон природы! Я не могу жить только отдавая и не получая в ответ. - Я понял! Я аккуратно тебя пересажу в удобренную земельку. Буду поливать и кормить, убирать, заботиться, беречь от ветра и солнца. Я даже сделаю колпак. Чтобы ни одна пылинка не попала на тебя. - Как хорошо!…Но мне нужен воздух свободы! - И мне нужна свобода, надеюсь и боюсь, что у нас разные представления о свободе. - Ты так боишься потерять эгоизм и найти себя… - Я запутался. Порой мне кажется. Что внутри меня живет группа людей, разных – тихих и громких, эгоистичных и забавных. У них полноценные отношения – интриги, дружба, ненависть, любовь. Но когда ты рядом. Мне кажется, что тогда садиться на трон истина. - Я всего лишь катализатор и друг твоей истины. Мне нравится быть с ней, мы с ней одной крови, одного рода, одному Богу. - Ты луч – так же неуловима и невозможна, но твое присутствие я чувствую всегда! Я так часто думаю и скучаю по тебе. - А у меня нет времени и желания думать о тебе время от времени. Ты со мной всегда и везде. - Ты всем даешь свет и несешь веру в себя, в мир. Но чем ты живешь? - Я иду и расту, так легко пойти на контакт, людям надо всего лишь немного любви и понимания. Но я боюсь уходить в глубину: когда ничего нет – нет страха потери. - Ты столь самодостаточна, разве тебе страшно одиночество? - Одиночество опасно, мы не должны быть одни. Человек не должен быть долго один, иначе он начинает жить ради себя; когда же с ним близкие, он видит и считается каждый день с их желаниями, даже если не слушает, то все равно слышит их голоса. Это расширяет сознание сердца. - А что такое любовь? - Это то, что нельзя передать словами, но можно услышать в голосе любящего, в пении птиц, в шуме ручья и раскатах гор. – улыбнулась Роза и склонилась к своему собеседнику. Его дыхание высушило росу на ее лепестках. И ароматное облако счастья и совершенства окутало их. Они решили идти вместе по пути жизни, рука об руку, преодолевая и горе, и скуку, и радость, и дрожь, расставаясь и вновь становясь одним целым. [показать] [x900] [x650] Белые розы от сердца всех подарков дороже на свете, И не важно что живут они несколько дней... Когда душа коснется вдруг души, И вечно в памяти живут эти нежные цветы... [показать]

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Ягоды рябины горькие на вкус...

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Дай ему счастье

Это цитата сообщения Елена_Королева_ночи Оригинальное сообщение

Красота...

[x150] [показать] [x700] [показать] В тебе чудесно сочетаются все плюсы, В тебе так много нежной красоты, И сильной Женщины хранительницы сущей, И, для любого Мужа символом мечты! Стремительна, как бурная река, Красива, как весенняя равнина, И, притягательна, Как Женщина, во все века, И, несравненна, как волшебнейшая Дива! [показать] [x810] [показать] Я восхищаюсь людьми, которые умеют разглядеть красоту в обыкновенных, на первый взгляд, вещах: в глубине чьих-то глаз, в искусно сделанной причёске, в стильно изготовленном букете цветов, в пробирающей до глубины души музыке, в неординарной одежде, в изящно сервированном столе, в чисто убранной квартире и в других подобных моментах. [x800] Я стараюсь придерживаться такого же принципа: красота спасёт мир! Если по чуть-чуть создавать и подмечать эту красоту, то жить станет интереснее и полноценнее. [x810] Если не брать во внимание глобальное проявление отрицательных сторон нашей жизни: смерть близких людей, терроризм, войны, катастрофы, катаклизмы природы, аварии, голод, тяжелые болезни и травмы, ограбления, воровство, изнасилования, жестокое обращение с близкими (в т.ч. с детьми) и т.п., то негативы будут всегда - плохое самочувствие, неурядицы на работе, неудачи в личной жизни, выяснения отношений с друзьями, поездки в метро, потеря и порча вещей (по закону подлости именно любимых), хамство, плохое стечение обстоятельств и невозможность осуществить задуманное здесь и сейчас и т.д. [x675] Но в нашем мире всё создано гармонично: плохое всегда идёт в ногу с хорошим, трагедия с радостью, депрессия с весельем, убожество с красотой. И чем больше мы будем замечать красивого в нашей жизни, тем мир для нас будет насыщеннее и красочнее. Мы будем радоваться каждому новому дню: ведь именно с его приходом можно будем открыть для себя новую красоту и подпитать ею своё чувство прекрасного. У нас не останется времени на жалость к себе, депрессии, негативные мысли. Мы растворимся в красоте этого мира и сами станем чуточку красивее. Мы примем в себя красоту и она ответит нам взаимностью. Ведь каждый человек - это микрокосмос! [x810] Посмотрите хотя бы один раз в небо: в эту лазурно-белую высь, сменяющуюся перистыми и кучевыми облаками, и вы никогда не забудете этой красоты! Посмотрите хотя бы один раз, как встаёт на востоке солнце, раскрашивая облака в нежно-розовые оттенки, и вы никогда не забудете этой красоты! Посмотрите хотя бы один раз, как солнце лениво падает в море, оставляя на волнах свой прощальный, золотистый поцелуй, и вы никогда не забудете этой красоты! [x820] Посмотри хотя бы один раз на полную луну, печально-улыбающуюся людям на земле и отпустившую длинную кОсу лунной дорожки по воде, и вы никогда не забудете этой красоты! Посмотрите хотя бы один раз на

Читать далее...

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

О родственных душах

[3x] [200x] [2x] [23x] [354x33] [показать] Во Вселенной любое творение - результат совместного творчества мужского и женского начала. Нет ничего более важного для человека, чем встреча со своей дополняющей половинкой. Когда мужчина считает, что нашёл в женщине эту необходимую, дополняющую его часть, он готов всё бросить. Даже король способен оставить своё королевство со всеми подданными, армией и сокровищами ради этой женщины. Чем же таким обладает эта женщина, чтобы обесценить в его глазах нацию в миллионы подданных?

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Королева_ночи Оригинальное сообщение

ЛЮБОВЬ, ЛЮБОВЬ, ЛЮБОВЬ...

[показать] Глоток вина, растворяющий усталость серых будней. Ломтики сладкой хурмы, наполненные оранжевым солнцем. Сладкое дыхание багряной розы в усладе тихого вечера. Бархатные лепестки призывно и нежно распахнуты. В пляшущих искрах расплавленной в воздухе страсти томный аромат неизбежного. Тихие слова, шепот, пролетевший звонкий смешок... Прохладные простыни, смешные мохнатые подушки, толкающие под локти и спину... Завораживающее кружение снежинок в растворенном темнотой заоконном мире... Тихое отшлепывание минутной стрелки. Не выставленный будильник под выходной. Нежные поцелуи, сначала небрежные, потом дразнящие, захватывающие. Пробуждающие жадность, сметающие преграды... Прикосновения ласкающие, потом настойчивые, требовательные. Пронизывающие вожделением, проникающие в тайное... Момент, точка, остановка,отключающая разум, растворяющая мысли, упоение тем, что все возможно. Мерцающее сознание доносит отзвуки происходящего то ли в безумстве бреда, то ли на грани небытия. Колышется наслаждение в рассыпающихся обрывках нежных слов, теряющих очертания... Стонет душа, ставшая кожей, на пороге тающего смысла суетного мира... Скользит по краю, находя последний оплот в пульсирующей точка тела и завороженно замирая перед падением в бездну. Движение, взрыв, наполняющий горячей волной, мышцы усталостью, а губы новым соблазном. Больше, дальше, поиск движения, разгадывание магии дрожи. Жадность ртов, трепет пальцев, скольжение через боль. Туда, где нельзя не почувствовать запретное. Убийственный труд, ведомый всепоглощающим желанием до грани взрыва реальности, содрогания мировых устоев, останавливающего сердце упоения... блаженства... Усталая истома, возвращающая назад в комнату с ароматом роз, оранжево-солнечной хурмы, таянием снежинок за окном. В надежные объятия любимого мужчины, в ногу нежного сна в простынях, наполненных терпким запахом любви. [показать]

Это цитата сообщения Елена_Королева_ночи Оригинальное сообщение

ГАЛЕРЕЯ КРАСОТЫ! ДЛЯ ВСЕХ ЛЮДЕЙ, СОЗДАЮЩИХ КРАСОТУ!

[показать] [x40] [показать] [показать] [показать] [x40] [x600] [x40] [показать] Если б я умела рисовать, Я б нарисовала радугу. Из частичек света... Я б нарисовала небо и солнце на рассвете... Если б я умела рисовать, Я б нарисовала волны. Из волнения души Я б нарисовала ветер И у речки камыши... Если б я умела рисовать, Я б нарисовала тишину. Из ночного бденья Я б нарисовала звезды, ночь И сердец биенье... Если б я умела рисовать, Я б нарисовала воду. Из слезинок нежных Я б нарисовала Океан Глубокий и безбрежный. Если б я умела рисовать, Я б нарисовала счастье. Из сиянья глаз влюбленных Я б нарисовала двух людей, друг к другу устремленных... Если б я умела рисовать, Для себя и для людей Я бы рисовала. И от пламени души моей Картина б оживала... [показать] [x40] [x600] [показать] Красота… Красота окружает нас, пронизывает и обволакивает, затягивает и поглощает. Словно волшебные пары, поднимающиеся откуда-то из недр, из глубин всего сущего, мы с наслаждением вдыхаем Красоту, чувствуя, как она растекается, наполняя каждый уголок Души, каждый уголок Сознания… Мы вдыхаем, мы пьём её – но только тогда, когда дышим по-настоящему, дышим полной грудью, когда пьём Красоту до дна… Красота умирает, если мы её не видим, не замечаем. Красота оживает и разрастается, как только мы открываем для неё своё Сердце, впускаем её внутрь себя и растворяемся в ней… Галерея Красоты – Сокровищница всех человеческих проявлений, свершений, переживаний, Сокровищница самых необычайных, волнующих, будоражащих воображение ситуаций и образов, которые заставляют сердце биться чаще… То, за что сразу цепляется взгляд, то, что сразу же западает в Душу… [x600] …Когда ты сидишь в своей комнате, а за окном вдруг пролетает птица… Листок, который кружится в потоках ветра, падающая снежинка, солнечный зайчик… Паучок, который, оказывается, копошится в бутоне только что подаренного цветка… Красота – сестра Юмора, а вместе они – дети Находчивости и Остроумия. Весёлые, смешные шутки, меткие замечания, уместно и вовремя рассказанные анекдоты, забавные происшествия, уморительные розыгрыши, изящные, виртуозные выходы из безвыходных положений, милые, прелестные, очаровательные «безумства» и даже величайшие конфузы – всё это неотъемлемая часть Галереи. [x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения Наталя_Станкевич Оригинальное сообщение

Женщина...

[323x385] [447x40] [показать] Женщина... Небесное созданье. Воплощенье сказочной мечты. Облако несбыточных желаний. Ветер из добра и красоты. Сколько сил затратила природа, Создавая Женщину на свет!? Что вложила доброго и злого В этот многоликий силуэт? Безмятежность летнего рассвета, Чистоту холодного ручья, Теплоту из солнечного света, Свежее дыхание дождя. Странную загадочность тумана, Чувственность из утренней росы, Буйство разъярённого вулкана И непредсказуемость грозы!!! Наталя Станкевич

Это цитата сообщения Crys_tal Оригинальное сообщение

О, Боже, дай мне силы на любовь

Это цитата сообщения Наталя_Станкевич Оригинальное сообщение

Ее глаза на звезды не похожи

[512x636]
[показать]
[показать]

Ее глаза на звезды не похожи,
Нельзя уста кораллами назвать,
Не белоснежна плеч открытых кожа,
И черной проволокой вьется прядь.
С дамасской розой, алой или белой,
Нельзя сравнить оттенок этих щек.
А тело пахнет так, как пахнет тело,
Не как фиалки нежный лепесток.
Ты не найдешь в ней совершенных линий,
Особенного света на челе.
Не знаю я, как шествуют богини,
Но милая ступает по земле.
И все ж она уступит тем едва ли,
Кого в сравненьях пышных оболгали.
[400x125]

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Кулинарная книга.Рецепты.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА. Много рецептов для вас,Хозяюшки. Выбирай,понравившийся рецепт или сайт и ЖМИ! Поварёнок.ру.say7.info.Клуб Кулинаров.Готовим дома.Хорошая кухня.Foodclub.Рецептики.Книга рецептов. Бочонки кабачковые.Кабачковый тортКартошка как гармошка.Овощи рецепты.Блюда любящей жены.Гарниры.Рецепты с овощами.Вкусные конфетки.Пирожки быстроАпельсиновый десерт.Шоколад своими рукамиМастика.Косичка.Куклы из мастикиМастика.Человечек.Сахарная мастикаДесерт ананас"Гости на пороге"Шоколадный бант.печенье "Поцелуи чёртиков".Торт из печенья."Кошкин дом"Суфле-Зефир Лимонный.Пироги "Ханума"Мастика.Роза.Мусс из Киви.Мастика сахарная для тортовМастика из Маршмеллоу.Тесто утопленник.Косичка. Запечёная вырезка.Паштет из курицы.Клубочки с фаршем и грибамиМясной хлеб.Мясной рулетДелаем Сало.Мясные рецепты.Мясные шарики.Котлеты и Свинные рёбрышки.Закуска "Калы"Шакшука.Шубка в шубке.Закусочки много рецептов.Закуски,бутерброды.Фуршет.

Читать далее...