Это цитата сообщения Ксения_Осенняя Оригинальное сообщение
Рецепт уникального рулета из вытяжного теста
[640x480]
[360x480]
Хочу поделиться с вами рецептом вкусной и здоровой выпечки из вытяжного теста. Это предмет моей особой гордости, потому что научиться вытягивать тесто не просто, требуется сноровка. Но зато потом это как езда на велосипеде, разучиться невозможно. Руки помнят. Ноги нет - это к аналогии с велосипедом. Так вот: для теста берете просто муку, воду и соль и замешиваете мягкое тесто. Оно должно постоять 30 мин. под салфеткой, чтобы не засохло. Потом нарезаете от него небольшие кусочки, величиной с кулак, раскатываете скалкой круглый корж величиной с тарелку для горячего и намазываете его оливковым или подсолнечным маслом. Потом снова раскатываем как можно тоньше. Теперь самое интересное. Берем корж за краешки двумя руками и тянем приподняв над столом, быстро по кругу на весу! Потом подставляем кулачи в середину коржа и растягиваем от середины к краям.Все это делаем быстро, чтобы не порвать корж. Он долже получиться торщиной с папиросную бумагу. Затем стелим его на стол накрытый большой салфеткой, которая должна быть предварительно посыпана мукой, и все с тестом!
Дальше берем начинку, кто какую лютит: подсоленный творог, картофельное пюре с жаренным луком, тертые сырые яблоки с сахаром и грецким орехом, вишню, тыкву натертую на терке пересыпанную сахаром, ну в общем что есть в доме... и расбрасываем по коржу комками. Внимание!!!! Сладкую начинку надо посыпать сахаром непосдетственно на корже! Иначе потечет сок раньше времени. Затем снова поливаем чайной ложечкой масло на весь корж.
Да, если на корже будут дыры, а они по-началу будут, это не страшно, так как корж будем сворачивать в рулет.
Теперь берем двумя руками за край нашей сафетки и аккуратно приподнимая встряхиваем салфетку с коржем на ней, сворачивая все в рулет. Он должен получиться толщиной в руку. Всё! Заворачиваем рулет улиткой и кладем на смазанный маслом противень. Отдельно взбиваем яичко и аккуратно смазываем им наш рулетик сверху. Потом всю эту красоту засовываем в духовку, разогретую до 180 град. и выпекаем до румяной корочки, это минут 25-30.
Затем достаем из духовки и накрываем полотенцем, для нежности корочки. Когда немного остынет, нарезаем и едим запивая каким-нибудь полезным чаем.
Во-первых от такого рулета не поправляются, он без дрожжей и не сдобный, да и теста очень мало, ну если в начинку не класть сало в чистом виде, то можно его считать здоровым питанием.
Попробуйте, сначала муторно, но это эксклюзив! Вы всех удивите! А вкус - пальчики оближешь!
Рулеты со сладкой начинкой я посыпаю сахарной пудрой. Дерзайте!
[360x480]
[360x480]
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Плов в тесте.
[400x300]
Это действительно плов, хотя он и очень похож на каравай. Просто этот плов с курицей по особенному рецепту!
Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение
АВВА - 58 песен и лучшие видеоклипы
|
Три видеоклипа легендарной группы: "Happy New Year", "I Do,I Do,I Do,I Do,I Do" и Мегамикс >>>
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Хичины - блюдо кабардино-балкарской кухни
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии. Уверена, все кто отдыхал в Кабардино-Балкарии, особенно в Приэльбрусье, пробовали хичины.
Это цитата сообщения sveZduh Оригинальное сообщение
Животные поют Jingle Bells Новый год, Новый год В гости к нам идет Весело все вместе мы Встретим Новый год.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Салат "Грибной пенек" - 2 варианта приготовления
Большое спасибо Танюше Калиниченко за наводку. Увидела у нее в дневничке интересный рецепт и решила посмотреть как же он выглядит "в живую" И вот итог: два абсолютно разных рецепта чудесного и вкусного салата. Итак..
Салат "Грибной пенек" №1
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рулет «Рождественское полено» с кремом из белого шоколада
Готовить этот торт немного хлопотно, но надеемся, вы с этим справитесь!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ИМИТАЦИЯ ВОЛОГОДСКОГО ИЛИ БРЮГГСКОГО КРУЖЕВА Девочки! Простота описанного здесь способа позволяет ВСЕМ, кто умеет держать в руках крючок и вязать самые простые элементы, сделать необычные, изысканные вещи, не затрачивая на вязание "полжизни". Кроме того, это один из вариантов для соединения вязания с тканью, кожей и другими материалами. Прочитайте внимательно, и у Вас, я уверена, "зачешутся ручки" и потянутся к крючку! Смотрите сами:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Если Вам будет не достаточно этих элементов, то прекрасная подборка цветочных мотивов находится здесь: http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post144286607/
ИСТОЧНИК: журнал "Модный" 09_71.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)
[показать]
Здравствуйте! Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать.
Не пугайтесь писанины много,но делать все быстро, легко .
Сегодня будем (метать) делать с вами фальшивую икру красную! (можно и чёрную, если есть краситель чёрный, то вообще от настоящей не отличить)
Когда то давно в студенческте годы красная икра была дефицит, не ссыскать и мы с подругой к Новому году готовили всегда такую икру для оформления салатов и просто будербродов, икры у нас было всегда завались, тем самым удивляли и приводили в восторг студентов.
Прошли годы и про эту самодельную икру забыли, но появились торты – бутерброды и вот как раз эта икра , только сладкая , как нельзя лучше, подойдет для оформления!!!
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Готовим суши дома
[672x487]- Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
- Суши-рис (суши-меши)
- Суши-салат (чираши-зуши)
- Суши-роллы с копченым лососем
- Суши с маринованной скумбрией
- Суши, приготовленные вручную
- Суши «шкатулка с драгоценностями»
Любителям японской кухни просьба побеспокоиться:) >>>
Это что-то! Глаз не оторвать! Светильники от Ulla Darni
klassika [показать]
[500x91] [показать] [показать]
[500x91]
Серия сообщений "стекло":
Часть 1 - Lucio Bubacco.итальянский художник по стеклу. Часть 1
Часть 2 - Флаконы для нюхательного табака
...
Часть 35 - Стекольные фантазии от Dan & Joi la Chaussee
Часть 36 - Стекольные фантазии от Latchezar Boyadjiev
Часть 37 - Это что-то! Глаз не оторвать! Светильники от Ulla Darni
Часть 38 - Удивительной красоты работы! Африка в стекле от Jenny Pohlman and Sabrina Knowles
Часть 39 - Стекольные фантазии от Lotton Studios
...
Часть 98 - Стеклянные водопады Стива Тобина
Часть 99 - Ботанический сад вместо музея. Выставка стеклянных скульптур Ганса Годо Фрабеля
Часть 100 - Стекло и бронза от Flo Perkins
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан
Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение
Делаем простой прозрачный фон для схемы дневника!
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Simon's Cat – «Santa Claws»
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как и чем редактировать видео?
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Клубнично-малиновый торт
Клубнично-малиновый торт
[655x578]
Такого красивого и одновременно вкусного домашнего торта я еще не видела. Без сомнения, его можо назвать шедевром домашней кулинарии!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Торт «Птичье молоко»
- 2 яйца
- 100гр сахара
- 80 гр муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Это цитата сообщения Celestialom Оригинальное сообщение
Мега-подборка мастер-классов. Фото-видео рецепты домашней косметики
Фото-видео рецепты домашней косметики
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|