|
Желтки отделить от белков и тщательно растереть добела с сахарной пудрой. Белки взбить. Из апельсина получить апельсиновый сок и добавить его к сладким желткам. Затем всыпать муку и очень осторожно (по одной столовой ложке) начать добавлять взбитые белки. Продолжить постоянное перемешивание. В результате должна получиться воздушная смесь. Выложить смесь в хорошо смазанную маслом емкость для выпекания. Лучше всего использовать посуду для выпечки из огнеупорного стекла. Посыпать сверху сахаром или корицей и выпечь. Подавать горячим. http://citrus-site.ru/publ/vozdushnyj_apelsinovyj_pirog/15-1-0-102 |
[400x300]Друзья мои, одна моя очень хорошая знакомая, самостоятельная путешественница, да и вообще замечательный человек - кстати, многие из вас ее наверняка знают, это Наташа Рогова
Запеканка с ветчиной![]() |
Запеканка из рыбы![]() |
Запеканка из баклажанов![]() |
[498x506]
[показать]Хочу поделиться фантастическим рецептом клубничной пыли,которую можно смешать с солью и использовать для салатов,мяса или сахарной пудрой и использовать в десертах,кремах,выпечке,безе и т.д.

[показать]
Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает.
[показать]
[показать] С наступлением тепла многие из нас отправляются на дачу или просто за город, чтобы устроить пикник. Кто же откажется посидеть на полянке в хорошей компании, подставляя лицо пока еще ласковым солнечным лучам и вдыхая ароматы дымка, поднимающегося от костра, или погонять с друзьями мяч по зеленой травке, а потом отведать сочный и аппетитный шашлычок!Вы уже достали с антресолей мангал, шампуры, складные стулья и любимый шезлонг? Осталось только решить, что приготовить. Воспользуйтесь нашими советами. Запеките мясо, рыбу, овощи на гриле, барбекю, на вертеле или в углях. Найдите вкусный и оригинальный гарнир. Нарежьте огурцы, помидоры, зелень. И не забудьте о сладеньком. Все подобранные нами блюда не требуют больших усилий и быстро выполнимы "в походных условиях". Кроме того, их легко транспортировать и, что немаловажно, удобно есть. Предлагаем вам рецепты шашлыков, салатов, закусок, бутербродов, десертов и выпечки, которые превратят ваш пикник в настоящий праздник. Хорошей погоды и веселого настроения! |
Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей
В жаркий летний день освежающий и тонизирующий кофейный коктейль порадует вас своим бодрящим вкусом натурального кофе и желанной прохладой.
Сварите очень крепкий кофе, остудите его в холодильнике. Для приготовления напитка Вам также понадобится холодное молоко или сливки, несколько кубиков льда и мороженое по вкусу.
Все ингредиенты положите в блендер и взбивайте на большой скорости в течение 20 сек., пока лед не разобьется на мелкие кусочки.
Налейте полученный напиток в охлажденные стаканы. Сверху положите шарик мороженого. Коктейль можно полить шоколадным сиропом. Подавать с соломинкой.
В сладкий охлажденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавьте такое же количество охлажденной минеральной воды.
[300x225]
Этот рецепт привлек меня простотой и тем, что судя по описанию в итоге должны была получиться не только вкусная курица, но и достойный соус.
Сам рецепт рассчитан на целую курицу, но я делала только ножки. Получилось вкусно и много-много соуса, который кстати отлично пошел потом с блинами и с драниками.
В рецепте курицу предлагается обжаривать на сливочном масле и еще примерно 1,5 ст.л. добавить в самом конце в соус, но я все это опустила.
Куриные ножки в пиве
[показать]