• Авторизация


Кексы ореховые с гранатом - Financiers 13-12-2009 17:41


 



Financiers - не совсем кексы, это популярный французский рецепт. Финансье должны быть небольшими, буквально на 2 укуса. Обязательно попробуйте эти нежные ореховые кексы.

Ингредиенты:

3 белка, 100 г сахара,
55 г сливочного масла,
1/3 ч.л. разрыхлителя, 50 г муки,
30 г миндаля, 30 г фисташек,
зерна граната


Приготовление:

1. Взять небольшую форму, растопить в ней масло до получения потемневшего цвета.

2. Орехи измельчить (можно в блендере), перемешать их с мукой и разрыхлителем. Добавить белки и масло. Тщательно перемешать.

3. Форму с тестом завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

4. Взять формы для кексов (небольшие), разогерть их в духовке до 200 градусов. Залить тесто в форму, сверху посыпать зернами граната. При запекании зерна граната сами утонут в тесте.

5. Печь кексы около 10 минут.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее печенье Звездочки 13-12-2009 12:18


 



Ингредиенты для новогоднего печенья:

1 ст. сахара, 150 г сливочного масла,
2 яйца, 0,5 ст. муки, 1 ч.л. ванилина,
1 ч.л. пекарского порошка,
любое густое варенье (джем),
щепотка соли


Приготовление новогоднего печенья:

1. Сливочное масло растопить, взбить с сахаром и ванилином до однородной массы. Добавить яйца, соль, взбить.

2. Добавить муку, пекарский порошок. Тщательно перемешать. Поместить тесто в холодильник на 3-4 часа.

3. Стол немного посыпать мукой, раскатать тесто. Вырезать основу для печенья кружочками, верхние звездочки - формочками звездочек. Размер кружочков должен быть больше звездочек. (Смотрите рисунок)



4. Разогреть духовку до 180 градусов. В силиконовые формочки уложить основу - вырезанные кружочки. Положить 1-2 ложки джема, сверху накрыть вырезанной звездочкой. Звездочки и края основы смазать сливочным маслом, здездочки можно посыпать немного сахаром.

5. Печенье выпекать до готовности - в моей духовке пеклись около 10 минут.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат Мимоза (порционный) 13-12-2009 12:17


 



Ингредиенты для салата Мимоза:

1/2 чашки риса, 1 яблоко,
150 г твердого сыра,
1 баночка консервированного тунца,
2 яйца, майонез, зелень.


Приготовление салата Мимоза:

1. Рис отварить в подсоленной воде. Яйца отварить.

2. Яйца, яблоко, сыр потереть на мелкой терке. Тунца размять вилкой и перемешать с небольшим количеством майонеза.

3. На тарелку выложить зелень (листья салата или петрушки), уложить салат слоями:
- рис, майонез
- яйца, майонез
- тунец
- яблоко, майонез.
Сверху присыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортики ^^ 13-12-2009 12:07


Яблоки разрежем на четвертинки, удалим сердцевину и сварим до мягкости с сахаром, корицей, лимонным соком и чашкой воды. Корицу вынем, а яблоки протрем через сито. Духовку разогреем до 180 градусов. Корейку натрем солью и перцем и нашпигуем гвоздикой. Положим ее на противень для жаренья мяса салом наверх и поставим на 1,5 часа жариться на среднем уровне духовки . После этого намажем корейку толстым слоем яблочного соуса и, не переворачивая, поставим дожариваться еще 30 минут. Благодаря яблочному соусу верх корейки окажется покрытым золотисто-румяной глазурью. Выключимдуховку , оставив корейку внутри еще на 10 минут. Перед подачей на стол нарежем корейку ломтиками. 

Ягоды на снегу

  • [показать] для бисквитного теста:
  • 6 яиц
  • 4 ст. л. горячей воды
  • 180 г сахара
  • соль
  • 150 г муки
  • 50 г крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • для начинки:
  • 750 г ягодного ассорти
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. муки
  • 750 г сливок

Яичные желтки отделить от белков, смешать с горячей водой и 1/3 сахара и взбить миксером до образования густой пены. Белки с солью взбить в густую пену. Продолжать взбивать, постепенно добавляя оставшийся сахар, а затем осторожно выложить на желтковый крем. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять над взбитым белком. Перемешать большим веничком. Нагретьдуховку до 200 градусов. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто для бисквита, разровнять его и выпекать в духовке на нижнем уровне около 35 минут. Готовый бисквит осторожно извлечь из формы и остудить. Остывший бисквит разрезать острым ножом по горизонтали на три коржа одинаковой толщины. Свежемороженое ягодное ассорти разморозить при комнатной температуре. Свежие фрукты помыть, очистить и высушить или насухо вытереть. Крупные ягоды аккуратно разрезать на небольшие кусочки. Смешать ванильный сахар, сахарную пудру и 1 ст. ложку муки. Полученную смесь тонкой струйкой всыпать во взбиваемые сливки. Несколько особенно красивых ягод оставить для украшения торта, а остальные смешать с 1/2 сливок. Этой массой намазать 2 коржа и положить один на другой. Накрыть сверху третьим коржом и поставить в холодильник на 1 час. Наполнить кулинарный шприц 1/3 взбитых сливок. Остатком сливок равномерно обмазать торт с помощью шприца край торта розочками из сливок и выложить сверху ягоды.

Ягодное сердце

  • 120 г сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г муки
  • 50 г крахмала
  • для сливочного крема:
  • 4 г желатина
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 375 мл молока
  • 150 мл сливок
  • для клубничного крема:
  • 12 г желатина
  • 150 мл сливок
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • 250 г клубники
  • для украшения:
  • 300 г клубники
  • 2 пакетика закрепителя сливок
  • мелисса
  • 200 мл сливок
  • 30 г фисташек
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот что я люблю 12-12-2009 21:52


Вот что я люблю:

Это мороженное


Макдональдс


Суши


 

А что любите Вы?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
..Greet you in my artificial world.. 03-06-2009 19:54


[200x267]

Настроение сейчас - нормальное
Бесконечны две вещи: Вселенная и человеческая тупость. (с)Энштейн.
Ничего не откладывай на завтра, лучше откладывай на послезавтра — будешь иметь два свободных дня. (с)Зануда — это, человек, у которого спрашиваешь: «Как твои дела?», и он начинает рассказывать, как его дела. (с)
Дурак — это человек, считающий себя умнее меня. (с)
Трус — это человек, адекватно оценивший ситуацию. (с)
Эгоист — это человек, который любит себя больше, чем меня.(с)

В общем, называйте меня просто MIKI ^^
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЗБ - Ховринская Заброшенная Больница 03-06-2009 19:28


Ховринская Больница, Москва.

Является недостроенной больницей, рассчитанной на 1300 мест. Строительство началось в 81 на кладбище. В 85 при невыясненных обстоятельствах оно прекратилось. В начале здание охранялось армией и было стратегически важным, но спустя год оказалось полностью заброшенным. По началу это место облюбовали сектанты и сатанисты. Там действовала секта \"Черный Крест\", практикующая человеческие жертвы. Но вскоре благодаря милиции секта была ликвидирована. Много раз пытались возобновить строительство, но безуспешно. В последний раз попытка была предпринята в 2003 году. Планировка больницы очень необычная. На территории находится 2 здания: главный корпус и офтальмологическая клиника(по непроверенным данным, это не клиника, а морг). Главный корпус по форме напоминает звездочку. Из него отходит 6 крыльев, которые соединены 3 этажными переходами. Само здание представляет собой 10 этажное сооружение, с 3 уровнями крыши и 2-4 уровневым подвалом. Первый уровень подвала частично затоплен, что существенно усложняет исследование других уровней. Существует мнение, что главный корпус и клиника(морг) связаны подземным туннелем (данные не подтвержденные). За своё долгое существование больница обросла множеством легенд и слухов. Кто-то говорит о призраках ,кто-то о трупах сатанистов на нижних уровнях. Но по могу сказать, что ни чего сверхъестественного я там не нашел. Были замечены трупы животных, пентаграммы, настенные надписи, лежбища бомжей, опасные куски арматуры. Отдельное слово хочется сказать, о \"подземном бассейне\". В подвале, на минус первом уровне, есть невысыхающее озерцо. Размер где-то 20 на 20 (по-моему больше и оно хоть и не высыхающее но замерзающее этой зимою там были товарищи \"диггеры\") Когда на улице 30 градусов, в этом бассейне есть лёд. по нему дрейфуют льдины . Над ним постоянный туман, которой не может развеять даже сильный фонарь (нет там никакого тумана во всяком случае днем).


Вот такое это необычное место - Ховринская Заброшенная Больница.
[604x264]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я-фотограф - новая серия фотографий в фотоальбоме 03-06-2009 18:50


Фотографии KuK_MIKI_StrawBerry : Я-фотограф




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я-фотограф - новая серия фотографий в фотоальбоме 03-06-2009 17:52


Фотографии KuK_MIKI_StrawBerry : Я-фотограф

Здесь будут выложены мои фотографии из жизни.
(Из личной тоже)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Похудеть и выжить, 16кг за месяц. 03-06-2009 17:30


Настроение сейчас - нормиг

Каждому летом хочется хорошо выглядеть. Однако очень часто мы свое похудение откладываем на потом, и пляжный сезон застает как всегда врасплох. Как привести себя в норму буквально за месяц? Что делать, если летняя одежда стала мала на 2-3 размера? Выход есть!

1. Упражнения.

Существует аксиома для снижения веса – тратить энергии надо больше, чем получать ее с пищей, т.е. надо больше двигаться!

Сразу записываться в тренажерный зал не стоит, лучше начать тренировки у себя дома. Попробуй взять за правило делать несколько упражнений утром, после пробуждения, всего 15-20 мин. Весы сразу покажут, что только от этого можно худеть на 50-70гр в день. Не много? Тогда добавь пешие прогулки по 30 мин в день. Не ленись каждый день на работу пройтись пешком пару остановок. От этого каждодневные потери составят уже 100гр.

Мотивация обычно проблем не представляет. Иметь красивое тело приятно не только самой себе, но и молодым людям, которые на тебя смотрят.

2. Жиросжигающее питание.

Вот мы дошли до любимых многими диет и способов питания.

Попробуй действовать по схеме:

1. Начни завтракать по утрам, как это поначалу ни противно.

2. Откажись полностью от кондитерских изделий в течение дня – только огурцы, яблоки, мандарины.

3. Старайся обедать полноценно, но оставайся после обеда голодной!

4. Ужин, по возможности, облегчи. И только до 18.00! Если позже, то даже яблоки с мандаринами пойдут в жир. Это добавит к общему результату еще 50гр.

3. Не переборщи!

Допустим, ты рьяно взялась за дело и решила вообще поголодать и, разумеется, худеешь сильно. Организм получает сигналы: "Караул! Мы на необитаемом острове! Есть нечего!"

Ты бросила голодать и поела. Организм: "Случайная еда! Скорее запасти ее в жир на случай повторения голодания!" Именно поэтому набор веса после изнуряющих диет очень сильный. Все должно быть комфортно.

Максимум комфорта дадут специальные методы, которые просты и эффективны.

4. Форсируем результат.

Главным средством всегда считалась баня или лечебные ванны. Так натирание в парной хвойной живицей раскрывало поры и капилляры. При этом человек сильно потел, а тело сильно разогревалось, как после многочасового занятия спортом. В результате после такой баньки женщины теряли по 3-4 кг!

Во Франции бани не очень популярны, поэтому там уже более 100 лет применяют специальные живичные ванны Скипофит . Так вот эти ванны заставляют кровь в сосудах течь в 2-3 раза быстрее, а после месяца таких процедур вес снижается уже на 10-12кг. Надо всего 1 раз в 2 дня на 15 минут принимать эту ванну. Московскими учеными из Института Натуротерапии Скипофит был даже улучшен, туда добавили 21 экстракт трав, создали специальные концентраты, которые позволяют не только снизить вес, но и избавиться от целлюлита, восстановить суставы, сделать кожу необычайно нежной и бархатистой.

5. Как уменьшить аппетит?

Как только вес пойдет вниз аппетит будет зверским, такова природа. Существуют травы, которые способны тебе помочь – это кукурузные рыльца, семена льна, ряска и кипрей. Весь этот набор трав можно найти в специальных сборах Фитодол-Для снижения веса. Они помогут тебе перебороть «стресс» после 18.00, поэтому добавят в копилку еще 1.5-2кг.

Итого.

Основа всего диета и физические упражнения – 4кг/мес.

Важная движущая сила, это живичные ванны – 10кг/мес.

Особенное травяное дополнение – 2кг/мес.

Результат – 16кг в месяц. Не плохо для начала, правда?

Выходит, что уже этот пляжный сезон ты можешь встретить в абсолютной форме!:pleasantr
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник KuK_MIKI_StrawBerry 02-06-2009 20:25


Можно любить того,кто делает тебе больно,но никогда не делай больно тому,кто любит тебя,потому что в этом мире ты просто кто-то,но для кого-то ты и есть весь мир!
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии