Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА Оригинальное сообщение
.
Выпуск №1 от 24 апреля 2010
- "делаем прическу" для деревьев (обрезка);
- спасаем рассаду от сквозняков, холодной воды и "черной ножки";
- "топим баню" для картофеля;
- готовим кофейный напиток из топинамбура и мультивитаминный десерт из пророщенных зерен;
- показываем "огородные фокусы" с семенами;
- рассказываем, как выращивать тюльпаны круглый год.
Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
От летней духоты спасет
липовый отвар
Сейчас самое время собирать эти нежно пахнущие цветы и делать с ними вкусный чай. - Липу можно назвать суррогатом чая, - говорит замдиректора Института фитотерапии, к.м.н., врач-фитотерапевт Елена Корсун.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Цветы из ткани и лент от Nigar Hikmet, Турция. Работы, мастер-классы
Приветствую вас!
Талантливейшая турецкая мастерица Нигяр Хикмет занимается цветочным творчеством с 2004 года, сочетая тканевую флористику с вышивкой лентами и бисером. Нигяр находится в постоянном поиске новых идей и возможностей, не теряя при этом собственный стиль - ее работы узнаваемы и любимы многими. Мастерица сама придумывает способы и техники создания своих необычайно красивых композиций. Я чуть ниже привела несколько ее фото мастер-классов. Приятного просмотра!
Вдохновляйтесь!
Украшения важны всегда, но особенно они востребованы, конечно же, в летнее время. Если вы хотите научиться создавать самые разные украшения своими руками или пополнить свои знания, рекомендую приобрести отличную подборку мастер-классов от Masterclassy.ru "Украшения ручной работы". В подборке 21 мастер-класс по созданию украшений из проволоки и бисера, пластики и вышивки лентами, тканевыми цветами, камнями и т.д. С помощью подборки вы освоите много техник, познакомитесь с различными материалами и сможете создавать собственные шедевры легко и быстро:)
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Казалось бы ну шоколадный торт. Что мы, тортов шоколадных не ели? Это скучно и не интересно. И все они похожи друг на друга. Где-то так я и размышляла, пока как-то не решила сделать торт по этому рецепту.
Все, я нашла свой идеал шоколадного торта)) Такой шоколадно-прешоколадный, насыщенный, мягкий, нежный, влажный..
Вам потребуется:
Для коржей:
3 стакана сахара (600гр)
3 стакана муки (425гр)
1 стакан+ 2 ст.л. какао-порошка (135гр)
1,5 ч.л. соли
2 и 1/4 ч.л. разрыхлителя
2 и 1/4 ч.л. соды
3 яйца
3/4 стакана растительного масла
1,5 стакана молока
1,5 стакана горячего кофе
Для крема:
1 и 3/4 стакана сахара (350 гр)
1,5 стакана сливок (35%)
213гр шоколад, мелко нарезать
170гр сливочного масла, нарезать на мелкие кусочки
1,5 ч.л. ванильного экстракта
Как готовить:
Для коржей:
1. Разогреть духовку до 175с., смазать маслом и застелить дно 3-х разьемных форм для выпечки 20см.
2. Смешать сахар, муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и соду.
3. В отдельной миске взбить яйца, растительное масло и молоко. Затем, на низкой скорости, добавить влажные компоненты в сухие ингредиенты. Взбить до соединения.
4. Добавить горячий кофе в тесто и перемешать до получения однородной массы. Тесто будет жидким.
5. Разделите тесто между формами.
6. Выпекать 35-45 минут или до сухой лучинки. Вынуть из духовки и дать остыть полностью на решетке.
7. При необходимости срезать верхкшку, чтобы коржи были ровными (это проще сделать, если заранее положить коржи на 30-40 минут в морозильную камеру).
Для крема:
1. В кастрюле довести сахар и сливки до кипения на среднем огне.
2. Уменьшите огонь до минимума и варить на медленном огне в течение шести минут.
3. Снять с огня и добавить шоколад и масло, мешать, пока они полностью не растаяли.
4. Вмешать ванильный экстракт.
5. Дать полностью остыть. После того, как полностью остынет при комнатной температуре, взбить до пышности и посветления.
6. Смазать коржи кремом и обмазать верх и бока торта.
Приятного аппетита!
[320x479]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
[показать]Как и многие мои рецепты, этот имеет свою историю.
Лет десять назад я работала управляющей кафе маленького отеля. Не раз писала - не зав.производством, а - управляющей. Это разные должности. Кухню, конечно, контролировала постоянно, ведь, даже при самом изысканном сервисе, самой четкой работе персонала, все же важнее - качество и подача еды. С поварами дружила, им нравились мои придумки, работали мы слаженно и весело. Заказали у нас банкет небольшой - на 15 человек. Несколько семей - мамы, папы, дети, отмечали чей-то день рождения. Дело было летом, примерно, в это же время. Когда составляли меню, заказчик попросил на десерт чего-нибудь такого.. домашнего, но не торт - жарко же.... да и еды было заказано немало... Десерт предполагался только для детей, поэтому и просьба была понятна - торт в жару даже дети не едят.
Сначала я подумала о фруктовом коктейле....
А когда зашла на кухню, чтобы отдать в работу меню, что-то меня подтолкнуло..... А если пирог? Это примерно в обед было. А праздник был на шесть часов назначен. 4 часа в запасе.
Говорю:"Так....давайте, ребята, занимайтесь заказом, а я пойду в кондитерский цех, там помаракую..."
Взяла помощницу-девченку Таню.... Ну и стала тесто замешивать. Складываю в миску все подряд и думаю - "Чего же это я такое делаю, что же это у меня получится?"
Зашла к нам Людмила Владимировна - повар высшего разряда - встала, как вкопанная, глаза на лоб полезли:"Иванна Михайловна, что это такое вы делаете? Это же я не знаю, как называется! Не пропечется ведь, не получится, это же ни в какие рамки не укладывается!"
А ведь получилось!
И самое интересное - пирог я большой испекла, думала - не съедят... какой там...ни крошечки не осталось. Я потом часто встречалась с теми заказчиками - были общие знакомые... Они до сих пор тот пирог, как самое главное событие праздника вспоминают.
Меня наши повара заставили на следующий день повторить.... Повторила. Людмила Владимировна сказала :"Снимаю шляпу, Иванночка Михайловна! За все 30 лет практики, я не видела такой блестящей работы".
А потом, я рецепт подредактировала, подогнала к мощности домашней духовки. И теперь, каждое лето обязательно раза два-три пирог этот пеку.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вопрос о происхождении наших предков — древних славян — является одним из наиболее часто обсуждаемых в современной историографии. Эта статья не претендует на научные изыскания. Но в ней собраны 10 весьма интересных и многим неизвестных фактов о древних славянах.
1. Славяне практически ровесники нынешней эры
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
[546x366]
1. Правило 80/20 (принцип Парето)
80 процентов всех полученных вами доходов приносят вам лишь 20 процентов вашей деятельности. Многое из того, что вы делаете, в действительности не так уж необходимо, как вы считаете.
2. Закон Паркинсона
Вы можете делать то, что вам надо намного быстрее, чем вы думаете. Чем больше времени вы выделяете на задание, тем больше потратите.
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
http://www.samoshvejka.ru/blog/shem_prostyn_na_rezinke/2011-10-01-40?_utl_t=li
Шьем простынь на резинке | Самошвейка - сайт для любителей шитья и рукоделия
1.
[448x336]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пинетки для взрослых. Мягкие и уютные.
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Письмо бабушки новорождённой внучке «Только не бойся...»
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
/strong>
Бутербродная масса "Рыбка"
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Давно мечтала развести у себя на участке лесную лещину (садовая форма – известный всем фундук).
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Светильники и абажуры своими руками. Идеи, мастер-классы
Всем привет!
Создание или декорирование светильников и абажуров занятие не только невероятно интересное, но и достаточно полезное: оно позволяет не только создать уникальный предмет, причем в полном соответствии с интерьером вашего дома, но и здорово сэкономить. Достаточно приобрести самый простой светильник за небольшие деньги и обыграть его по вашему вкусу. А уж вариантов что и как можно сделать огромное множество, в самых разных техниках, с использованием самых различных материалов.
Я подобрала для нас с вами идеи создания и декорирования светильников, надеюсь, вы сможете подобрать для себя подходящий вариант:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Роспись пасхальных яиц - дудлинг, зентангл. Идеи, мастер-классы
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Наверняка у каждого из вас есть свой рисунок, который вы начинаете рисовать в моменты разышлений, на совещаниях, встречах и т.д., причем чаще всего это набор каких-то простых незамысловатых повторяющихся узоров или простых элементов, правда?:) Так вот, это и есть та самая техника, которую называют дудлинг. Это каляки-маляки, бессознательный рисунок, причем в силу каких-то внутренних причин у каждого он свой - кому-то по душе россыпи спиралек, кто-то рисует цветы, кто-то объемные геометрические фигуры. Но когда одно и то же и много раз - это дудлинг:)
А вот зентангл - это уже посложнее: те же россыпи повторяющихся простых элементов, но формирующие в целом какой-то образ - животного, человека и т.д.
Эти техники нашли свое применение и в декоре пасхальных яиц - занятие это очень увлекательное, не требующее ни особых знаний, ни специальных инструментов. Чаще всего яйца расписывают с помощью перманентных маркеров. Я предлагаю и вам попробовать освоить техники дудлинг и зентангл, заодно и приготовить для своего дома и в подарок друзьям стильные пасхальные яйца:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Просто,быстро- невероятно нежный и вкусный кабачковый тортик .Готовим мы его без майонеза.Майонез заменяем сметаной или йогуртом.
Ингредиенты:
2 небольших кабачка
1,5-2 стакана кефира
3 яйца
1,5 стакана муки
соль 1 ч.л., сода пол - чайной ложки
Для начинки:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье "живет" около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, рассол и лук очень вкусные.