• Авторизация


Без заголовка 17-12-2009 21:58

Это цитата сообщения Татьяна_Пахотина Оригинальное сообщение

Выпечка в микроволновке



Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 ноября.

Его добавили в свои цитатники более восьмидесяти  пользователей Лиру!


Ну нет у меня на кухне духовки, есть хорошая микроволновка. А хочется побаловать выпечкой, пришлось изучать хитрости. Конечно возможности не те но затраты времени меньше.Читать далее


БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель итальянского языка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 21:54

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Несложный тортик выходного дня.



Хотя можно превратить его и в праздничный, проложив коржи фруктами, орехами и пр..

МАЙОНЕЗНЫЙ ТОРТ "ДЕНЬ И НОЧЬ"

[350x335]

ЗЫ. МАйонез в коржах не чувствуется вообще! Он придает дополнительную пышность и сдобность тесту.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-12-2009 21:53

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Бокалы, вино, шампанское. Фотоклипарт.



По-моему, - замечательные картинки :-) Вино, шампанское, праздник :-) Очень подойдут для новогодних открыток и поздравлений.

Все картинки увеличиваются кликом, размеры разные (минимум - 1024-768), в основном - 1200-1920 пкс.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Дальше > > >

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 21:47

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

ЛАВАШ и сытные блюда из лаваша



[434x336]ЛАВАШ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)

Приготовление:

Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин.  Затем разделить тесто на шарики.

Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм.  Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным. 

[695x67]

ДАЛЕЕ ВИДЕОРЕЦЕПТ - ЛАВАШ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА + 2 рулета из лаваша, шаверма с курицей и обворотни с говядиной, сыром и грибами!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 21:45

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

Мини-платье, шапочка и шарф.



[350x698]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 21:43

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Очень вкусный соус!



Готовится быстро, поедается еще быстрее)))

СОУС С ИНДЕЙКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ К СПАГЕТТИ


[350x343]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 21:38

Это цитата сообщения nelly_Shaulov Оригинальное сообщение

милое платьице



из журнала "Punto Moda" №20
[460x698]
описание
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные котлетки 17-12-2009 21:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусные котлетки



по рецепту Татьяны с форума SAY-7,бесподобно вкусные и сочные котлетки!

[показать]

400-500 граммов мяса (я беру всегда телятину)
1 луковица
2-3 небольших картошки
2 зубка чеснока
небольшой кусочек белого хлеба
немного молока
1 яйцо
1 ст. ложка готовой горчицы
1-2 ст. ложки растопленного масла (в том случае если мясо без жира)
молотый перец, соль по вкусу

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для ЛиРу 17-12-2009 21:04
valez.ru/post88187973/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 19:28

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Воздушные пирожные «Мидии»







лариka

[500x375]
Воздушные пирожные «Мидии»
Приготовьте и не пожалеете!!!
[425x20]
Из этого количества продуктов у меня получилось примерно 60-70 штук…
Упаковка слоеного теста (400 г) бездрожжевого
3 белка
1 стакан сахар
ванилин
сахарная пудра
 Из белков и сахара (именно сахара, сахарная пудра не даст такого эффекта карамели) взбиваем безе.
Фишка
в том, что как бы вы долго не взбивали, в безе все равно останется
небольшое количество не растворившегося сахара, который при выпечке
карамелизуется придавая пирожным неповторимый карамельный вкус! Слоеное
тесто (я беру «Звездное» там два пласта) размораживаем, как написано на
упаковке, берем один пласт, подсыпаем мукой поверхность, на которой вы
будете раскатывать, и раскатываем тесто практически до прозрачности.

[450x338]


Вырезаем из теста с помощью стакана кружки, берем аккуратно каждый в руку, выкладываем полчайной ложки безе ровно на середину, [338x450]

аккуратно чтобы безе не переползало к краю, прищипываем, края очень хорошо [450x338]

и выкладываем на противень или форму для выпечки,
которую надо смазать только 1!!! первый раз.
Выпекаем при температуре 160 С в течение 35-40 минут.
Дверцу НЕ открывать!!!
Готовые пирожные должны быть раскрыты как мидии,
цветом как карамель золотисто коричневая,
безе не должно падать.
Остатки теста собираем, убираем в холодильник, со вторым пластом

теста поступаем, так же как и с первым.
Затем остатки теста от обоих пластов соединяем,
раскатываем и продолжаем процедуру.
Готовые пирожные аккуратно(они очень хрупкие!!!)

снимите (я снимала руками) с формы, посыпьте сахарной пудрой,
позовите ваших родных…..пока вы будете заниматься вторым пластом,
вам молниеносно освободят посуду под следующую порцию!))
Источник: сайт Кулина.ру, автор Ирисска И
Елена Мисилюк 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 19:25

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Дары моря. Блюда с креветками.



[336x353]Как приготовить креветки

Закипятить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). В этот отвар опустить замороженные креветки (хотя, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.

Замороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипения. Переваривать креветки не стоит, иначе они получатся жесткими. Перед подачей на стол дать воде стечь. Можно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.

КРЕВЕТКИ В НЕЖНЕЙШЕМ СОУСЕ

250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль,
перец по вкусу
4 керамические формы для выпечки

Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки по формам и приготовить соус.
Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.

[показать]

[695x67]

ДАЛЕЕ + 14 блюд с креветками - салаты, омлет, пицца, супы, заливное, закуски!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 19:24

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Курочка в нежной оболочке



[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 19:23

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

зеленый шарф узор ананас



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 18:30

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Фотошоп: Рисуем новогоднюю открытку



Новогодняя открытка в фотошопе

1. Создайте новый документ Ctrl+N (File>New) размерами 1280х1024 и разрешением 72 рх. (если открытка будет распечатываться, размеры задавайте нужные для распечатки)
Возьмите инструмент "Прямоугольник" (Rectangle Tool (U)), настройки инструмента (цвет белый):

[показать]

Прямоугольником выделите весь лист:

[показать]

В панели инструментов кликните правой кнопкой мыши по получившемуся слою, чтобы вызвать окно слоев (Blending options)
В появившемся окне выберите Наложение градиента (Blending Options>Gradient Overlay) и установите вот такие параметры:

[показать]

Кликните  по полоске градиента и в появившемся окне установите такие параметры (чтобы добавить еще один ползунок, просто кликните в нужном месте и он сам появится, а чтобы сменить цвет, кликните по ползунку два раза):

[показать]

У вас получится примерно так:

[показать]

Продолжение урока

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 18:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торты без выпечки



http://www.rodim.ru/conference/lofiversion/index.php/t31272.html [604x453]

 

Кстати, на этом сайте много всего интересного!

[513x393]

goldteam.su/forum/index.php

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 18:26

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Коллекция новогодних рамочек



Новогодние рамочки  

Все рамочки кликабельны до оригинального размера.
Формат PNG, размеры рамочек разные

[показать] [показать]

[показать] [показать]

+ 18 рамочек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 16:43

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Анимация текста.



Начнем учиться анимировать :-)
( 2-ой урок, продолжение, - ТуТ )
Сейчас будет простейший урок, чтобы понять общий механизм. Как анимировать. Ничего нового я не открою, но урок просят, значит он имеет право быть!

В результате у нас получится такая анимация текста:
[показать]

Я взяла готовую заготовку для баннера Отсюда:
[468x60]

Такие заготовочки легко делать самим, но если мы учимся, то почему бы не воспользоваться готовыми, тем паче нам их любезно предлагают)))

Дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 16:36

Это цитата сообщения Like_a_Virgine Оригинальное сообщение

Картофельные розы



Картофельные розы

Если вы захотите кого-нибудь удивить, запомните рецепт приготовления этих роз из картофеля.
Выглядят как настоящие, действительно отличное украшение стола, а главное съедобное.


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 16:16

Это цитата сообщения Панда_в_городе Оригинальное сообщение

Творожный торт с клубникой



Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 24 ноября.

Его добавили в свои цитатники более 140 пользователей нашего сайта!

[350x204]

Надо уже думать, что готовить на новый год, я в том году делала вот такой торт:

500 г. мягкого творога
2 ст.л. ягодного сиропа или варенья
2 ст.л. сахара
2 яйца
1 баночка сметаны (250 г.)
2 пачки печенья земляничного или любого другого
свежая клубника
сливочное масло для смазывания формы

Читать далее

от модератора TUFELKA

Участвуйте в конкурсе, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

Спонсор конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель испанского языка

 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2009 16:15

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Гроздь винограда крючком



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии