Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Большой пирог с творогом
Очень ароматный и красивый пирог. Необычное сочетание булочного мягкого теста и как бы творожной запеканки в нем же, поверьте – очень вкусно. Тесто совсем несложно готовить, а работать с ним даже приятно, и результат не оставит равнодушными любителей подобных пирогов. А «большой» он называется, потому что реально получается большой и высокий, пышный и воздушный.
Чтобы приготовить большой пирог с творогом, вам понадобится:
молоко — 200 мл
масло сливочное — 40 г
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 6 ст. л.
яйцо — 1 шт.
желток – 1-2 шт.
белок – 1 шт.
ванилин — 1 г
дрожжи свежие — 25 г
мука — 2,5–3 ст.
творог — 350 г
манка — 2-3 ст.л.
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе
Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.
Ингредиенты:
Для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г
Для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.
Приготовление:
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать муку.
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.
Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.
Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Пампушки к борщу за 20 минут
Пампушки к борщу за 20 минут
Ингредиенты:
Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет
Ванильный сахар — по желанию
Мука — 3 стакан
Приготовление:
1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. Смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом.
3. Скатать шарики размером с мелкое яблочко.
4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.
5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.
6. Поставить в горячую (180°C) духовку.
7. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка.
Приятного аппетита!
[637x394]
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Вяжем по кругу разными цветами - маленький секрет
Вязать по кругу очень удобно различные шапочки, снуды, рукава и другие вещи. Но если мы вяжем по кругу разными цветами, с вплетением разных ниток, вам будет полезен один маленький секрет.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирог "Рукавица Деда Мороза"
Новогодний пирог из слоеного теста и ароматной, сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый Год!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Кукла Реггеди Энн (Raggedi Ann). Мастер-класс.
[509x700]Реггеди Энн (Raggedy Ann) - традиционная американская кукла.
Автор куклы - художник-карикатурист Джон Бартон Грюель.
Ее назвали Реггеди Энн - под влиянием стихов поэта Джеймса Уиткома Райли "The Raggedy Man" и "Orphan Annie".
Мастер-класс проводит Евгения Иванова (Москва)
Читать далее
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Cалат Печень под шубой
[283x213]Ингредиенты:
-Печень говяжья отварная - 250-300 г.
-яйцо - 5 шт.
-яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
-1 луковица
-сыр колбасный - 150 г
-майонез
Процесс приготовления:
Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень, соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца, соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Свекольная икра, остренькая и сочная
Ингредиенты:
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофельные биточки - разлетаются вмиг!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с корицей по-югославски - пирог просто по-тря-са-ю-щий!
Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.
[400x562]
Обалденно-вкусный, нежный, приятный пирог!!!Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Несколько новых салатов на Новый Год
Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе хозяйке 2015 года – Синей Деревянной Козе, и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые вы сможете приготовить быстро и легко.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Нью-Йоркские бейглы: самый простой и быстрый рецепт
Бейглы по форме напоминают привычные нам бублики, но по вкусу и консистенции совсем другие – тесто упругое, с пышным мякишем, хрустящей глянцевой корочкой, имеет солоновато-сладкий вкус. Бейглы можно посыпать кунжутом, маком, пряными травами, крупной солью или паприкой. Я сделала два классических бейгла с кунжутом и три более оригинальных: с итальянскими травами, зирой и тмином. Бейглы – отличная основа для сэндвичей и горячих бутербродов, а также великолепное дополнение к супам и просто чашке свежезаваренного кофе или подогретого молока.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашний рецепт бутербродной пасты из отварного мяса
Домашний рецепт бутербродной пасты из отварного мяса
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Музыка к Новому году - плейлисты с Яндекс музыки
|
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Прическа принцессе -тильде
Взято здесь…
[600x800]Хочу рассказать, как сделать такую озорную прическу толстушке-тильде.
Итак, сначала нужно пришить нужное количество волос к голове. Чтобы не переборщить и не пожадничать - я делаю кукле паричок. Сначала измеряю длину пробора:
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Узор для вязания на спицах "Решетка".
Узоры для вязания на спицах с протяжками петель просты в исполнении, но всегда смотрятся элегантно и выигрышно в любых вязаных изделиях. Сегодня мы предлагаем вам схему вязания и описание для одного из них: еще один узор для вязания на спицах в вашу копилку - "Решетка".
[700x525]Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс на кефире с курагой от Алии!
Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Очень крутые идеи подарочной упаковки
Самые интересные идеи упаковки для подарков к Новому Году.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Шпаргалка для тех кто хочет разбираться в архитектуре!
Во время путешествий или просто прогулок по родному городу наш взгляд всегда задерживается на красивых архитектурных сооружениях. Все эти колонны, завитки и лепнину можно рассматривать часами, до того они прекрасны.
А чтобы в следующий раз вы смогли легко отличить балюстраду от балясины, простой и понятный гид по основным архитектурным терминам.
Антаблемент
Верхняя горизонтальная часть сооружения, обычно лежащая на колоннах. Антаблемент разделятся на несущую часть — архитрав, — на опирающийся на него фриз и венчающую часть — карниз.