• Авторизация


Без заголовка 21-09-2021 10:53

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Салаты СССР, которые перестали готовить

Какое сейчас разнообразие салатов в нашем рационе! Теперь выбрать подходящий салат сложно как в ресторане, так и при подготовке к домашнему празднику. А вот в советское время было иначе. Салаты СССР были записаны в тетради у каждой хозяйки. Их было немного, но какие вкусные были закуски! Некоторые салатные «гиганты» мы подаем и сейчас: «Оливье», «Мимозу», «Селедку под шубой». Но многие советские салаты были вытеснены и забыты, а очень зря! Они не только вкусные, но и полезные! Особенно если готовить их с домашним майонезом. Давайте вспомним некоторые аппетитные закуски.

Забытые салаты СССР

Картофельный салат с морской капустой

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2021 10:50

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Описание мужской шапки с идеальной посадкой.


Автор: Анастасия Прийма https://www.instagram.com/anastasiya_priyma/

От автора:
Как я вяжу мужскую шапку, чтобы она сидела чётко по голове?
Вязала из пряжи Caml Hair от lana gatto (50 гр, 125 метров).
Спицы номер 4,5. В две нити.
На взрослую мужскую шапку с отворотом ушло 2,5 мотка.

Для шапки с отворотом набираю петли таким способом, чтобы был красивый наборный ряд на отвороте.
.
ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-09-2021 11:21

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

КЕКС С ЦУКАТАМИ И СУХОФРУКТАМИ

КЕКС С ЦУКАТАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Ингредиенты (должны быть комнатной температуры):
-500 гр цукатов, сухофруктов, замоченных заранее в коньяке
-4 яйца
-180 гр сливочного масла
-120 гр сахара
-230 гр муки
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара

Как приготовить:
1.Цукаты и сухофрукты замочить в коньяке и оставить минимум на один день настояться, но чем дольше они стоят, тем лучше вкус! Не нужно замачивать их в апельсиновом соке или каком либо другом соке, это не даст аромата! Детям такой кекс можно давать, т.к при выпечке весь алкоголь испаряется полностью даже не переживайте!

2.Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой массы.

3.По одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.

4.К муке добавить разрыхлитель, перемешать и высыпать к масляно-яичной массе. Всё хорошо перемешать миксером, но недолго.

5.Выложить все сухофрукты и цукаты, слив предварительно с них всю жидкость.

6.Подготовить форму для выпечки( я частично смазала сливочным маслом и присыпала мукой, а дно застелила пергаментом). Можно просто всю форму застелить пергаментом.

7.Переложить тесто в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180С около часа. Если кекс начинает хорошо золотиться сверху, то прикройте его фольгой и допеките окончательно до сухой лучинки.

8.Готовому кексу дать немного остыть в форме, потом вынуть из неё и остудить полностью на решётке.

9.Хорошо остывший кекс завернуть в пергамент и оставить на столе на сутки, затем убрать в холодильник. Если вы планируете его хранить долго, то оберните ещё сверху фольгой.

Приятного аппетита!
rnPycLwbvCQ (700x393, 221Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2021 11:19

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Торт за 1 минуту! Вы будете делать этот торт каждый день!!!

Банановый Тортик без выпечки

Если у Вас совсем нет времени, гости на подходе, а вы хотите угостить их вкусным тортиком к чаю, предлагаю легкий и быстрый вариант рецепта.
Приготовить такой торт не составит труда и не займёт много вашего времени. Получается очень вкусно, а готовится предельно просто и легко. Продукты нам потребуются самые простые.

Ингредиенты :
Печенье светлое - 80 гр
Печенье темное - 80 гр
Бананы (средние) - 2 шт
Сметана - 300 гр
Сгущенное молоко - 300 гр
Желатин быстрорастворимый - 25 гр +100 мл холодной воды

*****
Вес торта на выходе 1,18 кг
Диаметр моей формы 18 см

Приятного аппетита!

Все обо всем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2021 11:12

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

The Gansey Knitting Sourcebook

Ganseys - это прочные свитера для рыбаков Британских островов и их окрестностей. Ganseys были разработаны со специальной ластовицей под мышкой и плечевым швом, которые предотвращали натирание и не сковывали движение рыбака, даже когда джемпер намок и стал тяжелым. Сегодня этот стиль также популярен, и эта коллекция узоров и проектов знакомит новую аудиторию с историей Ganseys

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2021 11:10

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Anna №10 2021 Germany

Издательство: OZ-Verlags-GmbH
Язык: немецкий
Популярный журнал по рукоделию на немецком языке. В каждом номере журнала 
собраны уникальные проекты, выполненные в разных техниках - вязание крючком, 
спицами, вышивка, украшения из бисера, пэчворк и другие. 
 

Page_00001 (525x700, 199Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2021 11:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожное печенье с яблоками без вреда для фигуры

2835299_1pech (700x373, 80Kb)

Не могу сдержать себя, чтобы не рассказать Вам как приготовить творожное печенье с яблоками, без вреда для фигуры. Это очень простое печенье, без лишних затрат и заморочек, нам надо просто завернуть кусочек яблока в тесто и все! Давайте попробуем испечь вместе?
 
Ингредиенты:
На~ 35-40 штук печенья (~500г):
200 г творога
80 г сливочного масла 
160 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
сахар (чтобы обмакнуть печенье)
2 яблока небольшого размера
Творожное печенье с яблоками. Пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2021 11:05

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Муж и дети не ели печень пока не научилась готовить это блюдо - вкуснятина необыкновенная!

Screen Shot 09-14-21 at 06.08 PM (700x441, 457Kb)

Данный вариант приготовления печени в моих фаворитах и я спешу поделиться им с вами. Даже те, кто не любят печень, тоже захотят попробовать этот рецепт. Недавно я попробовала в гостях у подруги это блюдо и теперь частенько готовлю его на обед или ужин.

Рецепт экономный и оригинальный. Печень получается вкусной и сочной. Данное блюдо можно даже на праздничный стол приготовить, гости будут в восторге!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2021 11:12

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Самоучитель по вязанию крючком

Самоучитель по вязанию крючком – это исчерпывающее руководство по методам и техникам, необходимым для создания оригинальных современных проектов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-09-2021 12:49

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Granny Square Academy

Повышайте свои навыки вязания крючком с  Shelley Husband. Если вы можете вязать крючком традиционный "бабушкин" квадрат, но не можете читать узор, научились вязать крючком и не совсем уверены, правильно ли вы делаете это или хотите освежить свои навыки, тогда Академия Granny Square для вас!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-09-2021 12:48

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

COUNTRYKNITS II

Carol Huber and  Stephen Huber предлагают коллекцию повседневных свитеров, вдохновленных американскими народными орнаментами. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-09-2021 12:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю Курицу по-еврейски. Получается очень вкусно и сочно. Весь секрет в СОДЕ!

https://zen.yandex.ru/media/vkusnye_idei_ot_natali/gotovliu-kuricu-poevreiski-poluchaetsia-ochen-vkusno-i-sochno-ves-sekret-v-sode-delius-receptom-6129473c0773bb314a0f6bbe

1 (700x393, 397Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом курицы по еврейски. Курица по этому рецепту получается необычайно вкусная, нежная и сочная, с вкуснейшей подливой, которая отлично дополнит любой гарнир. Рецепт очень простой, для приготовления всего лишь нужны курица, лук и сода, ну и соль, перец по вкусу. И не смотря на минимальный набор продуктов, блюдо получается максимально вкусным. Весь секрет в соде! Рекомендую попробовать.
Для приготовления понадобится:
Курица - 1 кг
Лук – 500 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
 
Как приготовить



https://www.youtube.com/watch?v=8nFTDHa4PDk

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-09-2021 12:02

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Тhе Кnittеr - №54 2021 / Germany

Немецкий выпуск популярного журнала по вязанию представляет коллекцию актуальных моделей женской одежды и аксессуаров в классическом стиле. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2021 13:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству! Вкусная польская классика.

2835299_krakovskii_sirnik1 (700x366, 99Kb)2835299_krakovskii_sirnik3 (523x700, 348Kb)

Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.
Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит. Невероятно аппетитный завтрак!
 
Ингредиенты
 
Творог — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Яичные белки — 8 шт.
Яичный желток — 8 шт.
Сливочное масло — 225 г
Сахарная пудра — 375 г
Ванилин — 2 г
Крахмал — 3 ст. л.
Изюм — 100 г
Пшеничная мука — 250 г
Соль — 1 щеп.
Приготовление
125 г размягченного масла взбейте с 125 г сахарной пудры. Добавьте 1 яйцо, ванилин, перемешайте. Просейте муку. Замесите тесто, а затем отправьте его холодильник на час.
Отрежьте чуть больше половины теста и раскатайте его в пласт. Выложите его на противень, застеленный пергаментом. Проколите в нескольких местах вилкой. Поставьте форму в холодильник на полчаса.
По истечении времени отправьте основу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12–15 минут.
Приготовьте начинку. Перетрите творог через сито. Взбейте его в блендере до получения нежной массы.
Затем взбейте оставшееся размягченное сливочное масло с 200 г сахарной пудры.
Продолжая взбивать, отправляйте по одному желтки и по ложке творога, пока не добавите всю массу.
Взбейте яичные белки с щепоткой соли. Добавьте 50 г сахарной пудры и взбивайте до плотной пены. Добавьте подготовленный изюм и крахмал.
В творожную массу добавьте яичные белки, медленно перемешивая.
Готовый корж выложите в форму, поверх — творожную начинку.
Раскатайте тонко оставшееся тесто. Нарежьте его полосками и выложите их в виде решетки поверх начинки.
Поставьте форму с сырником в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте сырнику постоять час.
Подавайте вкуснейший сырник к ароматному чаю или кофе. Любители сладкого захотят полить сырник глазурью. Просто взбейте лимонный сок и сахарную пудру. Очень вкусно!
 

2835299_krakovskii_sirnik2 (700x467, 131Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2021 13:14

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

🧶 Большая книга японских узоров.(вязание на спицах)Часть 2

Вязание на спицахОй,девочки, подсела я конкретно на вязании спицами и при этом слушаю аудиокниги..Дело в том, что сейчас на полгода попросили ещё поработать в ночь и если спокойно, то можно повязать... и одним ухом слушать хорошую книгу. (правда при этом надо второе ухо держать "востро"))) и смотреть на монитор.. Но как это здорово-ВЯЗАТЬ.. Как это успокаивает!!! Итак... Снова предлагаю вам потрясающие узоры для вязания на спицах от японского дизайнера Хитоми Шида. это уже 2 часть. Первую вы найдёте ЗДЕСЬ. Узоры здесь не последовательны, в разброс, но это не мешает выбору их.
Видео можно увеличить или перейти на сайт
YOU TUBEк самому мастеру по вязанию, а также мастеру по разбору всех схем японских узоров и помощи как правильно их вязать...
Огромный клад для вязальщиц.. Смотрите,подписывайтесь и ставьте лайк каналу "Магия Вязания", также можно подписаться в группу на сайте "ВКонтакте" или "Инстаграм"..
Ниже сама книга, которую можно посмотреть или скачать полностью и бесплатно..
Читать или скачать книгу
Если книга не откроется,то кликайте сюда

Обязательно дождитесь загрузку видео.
Узор № 45 из 260

Узор № 152 из 260

Узор 50 из 260

Узор 19 из 260

Узор 227 из 260

Узор 108 из 260

Узор № 131 из 260

Узор № 105 из 260

Узор № 121 из 260

Узор № 34 из 260

Узор № 27 из 260

Узор № 120 из 260

Узор № 135 из 260

Узор № 38 из 260

Узор № 178 из 260

Узор № 180 из 260

Узор 14 из 260

Узор № 61 из 260

Узор № 24 из 260

Узор № 62 из 260

Узор № 48 из 260

Узор № 15 из 260

Узор № 81 из 260

Узор № 189 из
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2021 13:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рижская ватрушка

(500x375, 99Kb)

Та самая ватрушка из рижских кафешек. На следующий день ещё вкуснее. Форма диаметром 26 см., высота ватрушки 3,5 см.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2021 13:02

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Китайский кисло-сладкий соус

3424885_kitaiskiikislosladkiisousimagesbig (690x460, 92Kb)

Ингредиенты:

  • 2 небольших луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),
  • 2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),
  • 2 ст.л. соевого соуса,
  • 2 ст.л. сухого белого вина,
  • 1 ст.л. яблочного уксуса,
  • 3 ст.л. кетчупа,
  • 2 ст.л. коричневого сахара,
  • 125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),
  • 1 ст.л. крахмала,
  • 2 ст.л. воды.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2021 12:45

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Печеночные мини-тортики - вкусно, оригинально, просто

3937411_tortiki (700x390, 105Kb)

Печеночные мини-тортики, это отличная, сытная закуска на праздничный стол. Начинка из овощей отлично пропитывает коржи, делая их нежными и вкусными.

Такие маленькие печеночные тортики можно приготовить из любой печени. Они обладают прекрасными вкусом, а времени на их приготовление уходит совсем немного. Порционное блюдо получается нежным, сытным и прекрасно подходит, как для повседневного, так и для праздничного стола.

Продукты:
(получается 8 мини-тортиков из 24 лепешек)

1.Печень — 500 гр
2. Яйцо куриное — 2 шт
3. Сметана — 1-2 ст. ложки

4. Мука — 2 ст. ложки
5. Соль и черный молотый перец – по вкусу
6. Рафинированное растительное масло – для жарки.

Для начинки:

1.Лук репчатый — 1 большая или 2 средние головки
2. Морковь среднего размера — 3 шт
3. Майонез или соус — 150 гр

4. Пучок любой зелени;

5. Желток — для украшения — 2 шт
6. Ягоды калины для украшения — по желанию

Как приготовить печеночные мини-тортики:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии