• Авторизация


ЗАПЕКАНКА 14-07-2009 21:56


[260x196]Запеканка из лапши с морковью и яблоками, 8 порций.


Что нужно:
500 г яичной широкой лапши, 3 большие морковки, 3 больших сладких яблока, 1 ч. л. лимонного сока, 4 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сахара, соль, молотый черный перец по вкусу, 0,5 ч. л. молотого имбиря, 0,5 ч. л. молотой корицы, 5 яиц.


Что делать:
Лапшу отварить в большом количестве подсоленной кипящей воды до полуготовности, примерно 4 мин. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать обсохнуть, переложить в большую миску. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тоже натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Смешать лапшу, морковь и яблоки, добавить 3 ст. л. масла, сахар, соль и пряности. Яйца взбить и ввести в смесь. Смазать маслом форму для запекания подходящего размера. Выложить в форму полученную смесь, полить оставшимся маслом. Запекать в духовке, разогретой до 180С, 50 мин. Подавать запеканку горячей, прямо в форме. Постарайтесь при этом не обжечься.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНАЯ ИКРА 14-07-2009 21:09


[260x231]Баклажанная икра, 8 порций.


Что нужно:
3 спелых баклажана, 3 летних спелых помидора, 1 большая красная луковица, крупная соль по вкусу, 1 ч. л. крупно молотого черного перца, 4 ст. л. растительного масла, зелень укропа и петрушки по вкусу.


Что делать:
Духовку разогреть до 180?С. Баклажаны смазать маслом, положить на противень и запечь, пока не лопнет кожица – приблизительно 15 мин. Ложкой извлечь из баклажанов мякоть. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Лук очистить, мелко нарезать, обдать кипятком, а затем – холодной водой. Смешать мякоть баклажанов, помидоров и лук; добавить соль по вкусу, приправить перцем. Растереть смесь толкушкой в миске. Добавить масло, перемешать. Охладить. Попробовать, стараясь не съесть все; при необходимости досолить. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БИТОЧКИ ПО - КИШИНЕВСКИ 14-07-2009 21:03






Биточки по-кишиневски


480 г свинины, 80 г сливочного масла, 4 яйца, 40 г молока, 20 г муки, специи, соль. Для гарнира: 200 г соленых огурцов или помидор, 400 г жареного картофеля, зелень петрушки.


Жирную свинину пропускают через мясорубку с частой решеткой. Добавив черный перец, соль, яйца, молоко, фарш тщательно взбивают, разделяют на порции и ставят в холодное место на 20 мин. Затем формуют биточки, макают их в льезон, панируют



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ СЛОЕННЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ 14-07-2009 21:03










[показать]


Необходимые продукты:

картофель - 100 г

морковь - 100 г

мясо - 100 г

свекла - 100 г

чернослив без косточек - 100 г

орехи молотые - 100 г

майонез - 250 г


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУССКИЙ САЛАТ 14-07-2009 20:57













[показать]

Необходимые продукты:

ветчина - 200 г

горошек зеленый консервированный - 200 г

грибы вареные - 100 г

морковь вареная - 2 шт.

огурцы соленые - 1 шт.

яблоки - 1 шт.

картофель вареный - 4 клубня

майонез - 2 стакана

соль - по вкусу

зелень петрушки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУДИНГ "ТАЙНА ЕВЫ" 14-07-2009 20:52











[показать]


Необходимые продукты:

сливочное масло - 50 г

яйца - 3 шт.

крошки черствого пшеничного хлеба - 1 1/2 стакана

пюре яблочное - 1 стакан

изюм без косточек - 1/4 стакана

сахар - 1 ст. ложка

Для соуса:

молоко - 1 1/2 стакана

желтки яичные - 2 шт.

мука пшеничная - 2 ч. ложки

сахар - 1/2 стакана

ванилин



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат обалдеть 14-07-2009 20:40


Попробовала такой салат, теперь не могу оторваться: на праздничный стол отлично!
Итак. понадобится:
1 банка шампиньонов (хотя я беру свежие, просто их обжарваю)
250 гр.твёрдого сыра
250 гр.ветчины
1 банка кукурузы
немного перца
можно добавить немного обжаренного лука
майонез.
Всё порезать кубиками и смешать с майнезом! Пальчики оближите!!!

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные желудки 14-07-2009 20:39


Куриные желудки с грибами тушеные в сметане



Куриные желудки, хорошо очищенные, готовим на пару до мягкости (именно на пару),Затем обжариваем на сливочном масле с соевым соусом (по вкусу)до подрумянивания.Затем добавляем обжаренные грибы шампиньоны, сметану (не жалеем),сливочное масло,мускатный орех немножко (можно и без него), солим ( не пересолите, поскольку мы добавляли соевый соус) и тушим минут 20. Попробуйте, не пожалеете.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЫ ПОМЕРЕЛИСЬ 13-07-2009 01:59


мы померились.. утром 10 числа..я отправила ему смс..ответ если честно уже не ожидала..но он ответил.. я долго думала что написать.. и ничего в голову не пришло как написать вопрос "ты скучаешь"..он ответил "очень".. я написала что "я тя лю".. мы всегда так пишем вместо длиных слов просто я тя лю..
на моё смс он прислал мне стих...
Я НЕ МОГУ БЕЗ ТЕБЯ ЖИТЬ!
МНЕ И В ДОЖДИ БЕЗ ТЕБЯ СУШЬ!
МНЕ И В ЖАРУ БЕЗ ТЕБЯ СТЫТЬ.
МНЕ БЕЗ ТЕБЯ И МОСКВА ГЛУШЬ..
МНЕ БЕЗ ТЕБЯ КАЖДЫЙ ЧАС С ГОД.
ЕСЛИ БЫ ВРЕМЯ МЕЛЬЧИТЬ ДРОБЯ;
МНЕ ДАЖЕ СИНИЙ НЕБЕСНЫЙ СВОД
КАЖЕТСЯ КАМЕННЫМ БЕЗ ТЕБЯ..
Я НИЧЕГО НЕ ХОЧУ ЗНАТЬ-
СЛАБОСТЬ ДРУЗЕЙ, СИЛУ ВРАГОВ;
Я НИЧЕГО НЕ ХОЧУ ЖДАТЬ
КРОМЕ ТВОИХ ДРАГОЦЕННЫХ ШАГОВ..

Вот так... езнаю сколько все продлиться у нас с ним..ну пока меня это радует.. сегодня общались с ним..и я этому была безумна рада..
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
модифицированные люди 12-07-2009 23:52

Это цитата сообщения Светлана-Светуля Оригинальное сообщение

модифицированные люди



Рейтинг людей экстремально изменивших свою внешность (некоторые уже и на людей-то не похожи).
 

[323x500]

10. Сумасшедший он или нет, 67-летний Том Леппард (Тom leppard) выглядит очень довольным своей жизнью на острове Скай. 99% его тела покрыто татуировкой. Жизнь свою он проводит за чтением книг, прогулками по лесу на всех четырёх конечностях, как барс

[300x431]
 

9. Этьен Дюмон (Etienne Dumont) - литературный критик, живущий в Женеве, покрыт с ног до головы сложным рисунком татуировки. Он также вставил силиконовые импланты под кожу, что придало его голове рогатый вид. В его ушах 5 см кольца


[375x500]
 

8. А вы позволите дочери выйти замуж за Рика Генеста (Rick Genest)? Я уверен, что он, вероятнее всего окажется хорошим семьянином, но зато без сомнения, с самым страшным лицом в городе. В интернете мало информации о мистере Геннесте

[277x500]

 

7. Юлия Гнусе (Julia Gnuse) (ака женщина-иллюстрация) родилась со страшной кожной болезнью под названием porphyria. Чтобы скрыть следы болезни женщине стали постепенно наносить татуировки на кожу. После 10 лет татуировок она считается самой татуирова


[317x409]

6. Уроженка Бразилии Элайн Дэвидсон может гордится своими 2500 татуировками и пирсингом. 3 килограмма лишнего веса на лице - это не шутка. Сейчас любительница пирсинга живёт в Эдинбурге и утверждает, что она боится вернуться домой в Бразилию.

[378x500]
 

5. Тело Кала Каваи (Kala Kaiwi) покрыто на 75% татуировками и пирсингом видимо в целях рекламы собственной студии на Гаваях. Он несомненно наслаждается своим грозным видом. Действительно, разрезанный язык, рога и силиконовые импланты наврядли помогут

[375x500]
 

4. Pauly Unstoppable. Комментарии излишни.

[332x500]
 

3. Родился Эрик Спраге (Eric Sprague) в 1972 году. Человек-ящерица был одним из первых людей разделивших язык и в некоторых кругах считается ответственным за популярность данной модификации.
Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
жизнь-это любовь 12-07-2009 22:01


Вы можете верить в нее, или думать что ее нет. Воспевать ее или втаптывать в грязь. Искать ее всю жизнь, но так и не найти. Заслоняться от нее, но однажды встретившись с ней, бессильно опустите руки. И поднимите глаза.
Говорят что она рождается в сердце. Вообще... много чего говорят, но слова проходят сквозь не касаясь ее. Она не выше и не ниже слов - она их помимо. Помимо всего, и во всем. Она была до рождения мира и будет после, но входит в мир только через сердце. Слышите? Стучит.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Почитай поэзию доброй, умной с... 12-07-2009 22:01






Почитай поэзию доброй, умной старушкой, к которой можно иногда зайти. Чтобы забыть на минуту сплетни, газеты и хлопоты жизни, повеселиться с ее милым болтанием и сказками. Александр Пушкин



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
поэт..Тэффи 12-07-2009 21:52


Есть в небесах блаженный сад у Бога,
Блаженный сад нездешней красоты.
И каждый день из своего чертога
Выходит Бог благословить цветы.

Минует всё - и злоба и тревога
Земных страстей заклятой суеты,
Но в небесах, в саду блаженном Бога
Они взрастают в вечные цветы.

И чище лилий, ярче розы томной
Цветет один, бессмертен и высок -
Земной любви, поруганной и темной
Благословенный, радостный цветок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стих.. Тэффи 12-07-2009 21:52


Вянут лилии, бледны и немы...
Мне не страшен их мертвый покой,
В эту ночь для меня хризантемы
Распустили цветок золотой!

Бледных лилий печальный и чистый
Не томит мою душу упрек...
Я твой венчик люблю, мой пушистый,
Златоцветный, заветный цветок!

Дай вдохнуть аромат твой глубоко,
Затумань сладострастной мечтой!
Радость знойная! Солнце востока!
Хризантемы цветок золотой!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сонет 102 12-07-2009 21:46


Сонет 102





Люблю, - но реже говорю об этом,
Люблю нежней, - но не для многих глаз.
Торгует чувством тот, что перед светом
Всю душу выставляет напоказ.

Тебя встречал я песней, как приветом,
Когда любовь нова была для нас.
Так соловей гремит в полночный час
Весной, но флейту забывает летом.

Ночь не лишится прелести своей,
Когда его умолкнут излиянья.
Но музыка, звуча со всех ветвей,

Обычной став, теряет обаянье.
И я умолк подобно соловью:
Свое пропел и больше не пою.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Уильям Шекспир.. сонет 92 12-07-2009 21:46


Сонет 92





Ты от меня не можешь ускользнуть.
Моей ты будешь до последних дней.
С любовью связан жизненный мой путь,
И кончиться он должен вместе с ней.

Зачем же мне бояться худших бед,
Когда мне смертью меньшая грозит?
И у меня зависимости нет
От прихотей твоих или обид.

Не опасаюсь я твоих измен.
Твоя измена - беспощадный нож.
О, как печальный жребий мой блажен:
Я был твоим, и ты меня убьешь.

Но счастья нет на свете без пятна.
Кто скажет мне, что ты сейчас верна?


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дождусь 12-07-2009 21:24






Я не хочу, чтоб снег растаял, 
Чтоб снова потекли ручьи,
И в небе солнце разбросало
Свои горячие лучи.
Я не хочу тепла и лета,
И не хочу журчанья рек,
Я не хочу садов одетых,
Как в прошлый год, в зеленый цвет.
Люблю я снежную пустыню:
Как будто блестками покрыта простыня.
Заледенелые седины на ветках,
В небе - бледная луна.
И больше ничего не надо -
Здесь одиночество, но пусть,
Душа моя всему здесь рада,
Здесь я любви своей дождусь!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕЛОВЕК КОТОРЫЙ ВИДЕЛ ЛЮБОВЬ 12-07-2009 20:51


[показать]Он потерял счет дням, месяцам... Для него жизнь была вечностью, а все вокруг лишь бесконечным забывающимся пейзажем. Он не знал ненависти, не понимал, что такое жестокость, живя в себе и не думая о том, что было чуждо его хрупкому сердцу.
Никто не знал, кто он и почему его черты лица всегда были светлы и безмятежны. Но его мысли были далеко от посторонних взглядов.

Он видел любовь, ее живое воплощение, слегка уловимое, туманное, такое разное и прохладное, как летний ветерок. Люди думали, что чувство их обитает в сердце, лишь изредка показываясь, выглядывая на солнце. Но он-то знал, что любовь всю их жизнь была рядом, да, рядом, шла за ними, положив свою ладонь на их теплые, согретые ею руки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕКОЛЬНИК 12-07-2009 19:38



Что нужно:
3 свежих свеклы,
сок 1/2 лимона,
1 свежий огурец,
1 вареное яйцо,
100 г зелени,
2 ст. л. сметаны.



[300x224]


Как делать:
Очищенную свеклу натрите на крупной терке, залейте горячей водой и доведите до кипения. Добавьте лимонный сок и, дав остыть, разлейте по тарелкам. Натрите свежий огурец. Добавьте в тарелки натертый огурец, по половинке яйца, положите сметану. Сверху посыпьте зеленью.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 12-07-2009 19:38


Что нужно:
500 г шампиньонов небольшого размера,
3 головки лука,
5 стаканов бульона,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. вишнёвого ликёра,
зелень (укроп), соль, перец.


[300x225]


Как делать:
Нашинкуйте чеснок, лук порежьте на мелкие кубики. Очищенные и промытые шампиньоны порежьте на 4 части. Оставьте несколько мелких грибов для украшения. Потушите шампиньоны, чеснок и лук несколько минут в сливочном масле, залейте бульоном, доведите до кипения и дайте покипеть полчаса. Влейте вишнёвый ликёр. Выключите огонь и дайте настояться ещё полчаса. Тонко нарежьте ранее отложенные грибы, добавьте в суп и ещё раз подогрейте всё вместе. Подавайте, посыпав зеленью.



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии