Наконец-то решил написать об одном из своих любимых кулинарных занятиях - приготовлением блюд из судака.
Причем я одновременно гнался за двумя зайцами делал заливное и жарил рыбу на сковородке с луком.
Итак, поехали.

На часах у меня 10-30 утра и на кухне лежат вот такие три средненьких симпатичных свежих судачка с рынка. Килограмм этой рыбы в Калининграде стоит 175 рублей (в Москве все 400). А три судака потянули на 500 рублей, включая сюда 40 руб. за чистку одного из них. Всего, значится, выходит примерно 2,62 кг.

[показать]

Выкладываю к ним необходимые ингридиенты: лук, морковь, чеснок, зелень - петрушка и укроп, перец горошком и перец молотый, лавровый лист, яйца, желатин, соль, подсолнечное масло, муку.

[показать]

И дальше начинаю действовать по заранее утвержденному плану

Сижу вот, рефлексирую. Размышляю о том, почему нельзя повернуть время вспять? Живешь, живешь, не оглядываешься назад, а потом - бац! И ты уже пенсионер.
И девушки-женщины на тебя не обращают внимания. И все время что-то болит по утрам. А вот если бы время останавливалось, или, что еще лучше - катилось вспять, то можно было зафиксировать момент, когда ты был в лучшей морально-волевой-физической-психологической и прочей форме.
Вот, например, как здесь, где я на фото с матерью в родительском доме. Аццки красив же был, едрена зелена.
Таким бы оставаться лет сто еще... Но, увы, Природа распоряжается по-другому.
[526x640]

Посмотрел я за последние три дня.

Сегодня пошел на Винсaнта Касселя. Игравшего главную роль в фильме Видок: Охотник на призраков.

Данные фильма:

Реальная история легендарного французского сыщика XIX века Эжена Франсуа Видока. Ловкий преступник и мастер по части побегов из тюрем Видок менял города и профессии, пока не был нанят наполеоновским правительством очистить улицы Парижа от криминала. Зная преступный мир изнутри, Видок стал самым успешным детективом своей эпохи и настоящим Императором Парижа.

режиссер Жан-Франсуа Рише
сценарий Эрик Беснард, Жан-Франсуа Рише

В главных ролях:
Венсан Кассель
Патрик Шене
Аугуст Диль
Ольга Куриленко
Дени Лаван
Фрейя Мавор
Дени Меноше
Жером Пули
Джеймс Тьерре
Фабрис Лукини

Фильм тяжелый, но интересный. Большинство кадров снято в затемненной обстановке. Другой и не могла быть обстановка преступного мира Парижа начала 19-го века.
Винсант Кассель сыграл замечательно. Особенно сильна его речь перед заключенными. А сцена самоубийства-убийства противника смертельно раненым офицером - вообще находка в мире киношных трюков.
Я все ждал - появится ли на арене император Наполеон Бонапартий. Появился. В самом конце фильма проскакал коротышка с недовольным взглядом.
Женские роли тоже выполнены похвально. Баронесса там весьма соблазнительна. И главная героиня тоже.

В общем, твердая 7 из 10.
Кадр из фильма.

[показать]

Второй французский фильм называется "Приключения Реми".

Удивительное путешествие по Франции маленького Реми в компании уличного музыканта, обезьянки и цирковой собаки. Вместе им предстоит пережить неожиданные встречи, приключения и испытания, чтобы раскрыть тайну происхождения мальчика.

режиссер Антуан Блоссье
сценарий Антуан Блоссье, Гектор Мало

В главных ролях:
Малом Пакуин
Даниель Отой
Виржини Ледуайен
Жонатан Заккаи
Жак Перрен
Людивин Санье
Альбан Массон
Зои Бойл
Николас Роу
Никола Даффетт

Фильм для женщин и мальчиков-девочек лет 10-13. Очень трогательный, особенно в концовке. Вызывает слезы зрителей.
Очень добрый фильм, таких давно не видел.
Молодцы французы! В настоящее время озлобленности и прочих нехороших чувств показать такую чистую картину.
Твердая 8 из 10. Прекрасный пол ставит все 10.

[показать]

Возвращение блудного сына, спецназ ВДВ, 2013 г.
[468x699]

Сижу пока в Калининграде (по делам) и завидую грибникам Подмосковья. Что творится в этом году! В сравнении с прошлым, когда я впервые за много лет не нашел ни одного белого.

Вот, смотрите какие подарки дает лес нынче.

[показать]

А вот это видео - просто отпад! Никогда не видел такого изобилия белых.





Жду, не дождусь, когда поеду на дачу в Подмосковье, а оттуда в свои грибные места. Здесь, конечно, тоже можно бы за грибами рвануть, но нет железного коня. А пешком... лениво как-то.

Проиграла калининградская "Балтика" на своем поле в очередном матче футбольного первенства ФНЛ.
На этот раз - "Чертаново" - 1:2.
Какая-то невезуха, чесс слово! Балтика имела много моментов, и лишь однажды забила гол, сравняв счет. Гости использовали на 100% обе предоставившиеся возможности. Зрители рвали и метали!

Перед игрой настроение у меня было самое радужное.

[показать]

Выход команд на поле

Сегодня ходили на стадион "Калининград", где местная Балтика в тупо позиционном стиле проиграла новичку ФНЛ - команде "Чайка" из села Песчанокопское Ростовской области - 0:1.
Из села, понимаете? В котором живет 10 тысяч жителей. Это рекорд для калининградской команды. Третье поражение подряд.
Еще в первом тайме наша команда показывала более менее приемлемую игру, но во втором был ужас.

Селяне перехватили инициативу и накатывали одну атаку за другой на ворота "Балтики". И в самом конце игры гости забили единственный гол. Причем защитник Балтики как идиот вместо того, чтобы закрыть центрфорварда гостей - кинулся вставать в ворота. Ага. Вторым голпикером. На фото прекрасно видно, как после паса справа наш вратарь не успевает перехватить передачу, а игрок "Чайки" подставляет ногу, и мяч летит в ворота. Для чего дебил защитник встал в ворота? Не понимаю.

[показать]

Не поняли и все зрители на стадионе. Через пару минут они стали скандировать: "Позор! Позор!" Я за много лет не помню такого момента в истории калининградского клуба. Чтобы вот так реагировали болельщики на его игру. 0 очков в 3 матчах и 19 место среди 20 команд. Сегодня на трибунах было 4 тысячи, в первом матче - 7, а на следующей игре 28 июля с "Чертаново" вряд ли придет и 2 тысячи.

Еще немного фото

Посмотрели в кинотеатре этот южнокорейский фильм, получивший "Золотую пальмовую ветвь кинофестиваля в Каннах".
В настоящее время картина занимает 161-е место среди 250 лучших фильмов всех времен и народов.

Данные:

Семья Ки Тэка живет в полуподвале и перебивается мизерными заработками, собирая упаковки для пиццы. Ситуация меняется, когда старший сын Ки Ву, благодаря рекомендации друга, фальшивому диплому и природному обаянию, получает работу репетитора английского языка дочери бизнесмена Пака. Оказавшись в роскошном доме, парень находит весьма нетривиальный способ решить проблемы своих родных.

В ролях
Сон Кан Хо — Ким Ки-Тэк, глава семьи Ким
Сон-гюн Ли — Пак Донг И, или мистер Пак
Чо Ёджон — Пак Ён Кё, или мадам Пак
У-щик Чхве — Ки У, сын Ки Тэка
Со-дам Пак — Ки Джон, дочь Ки Тэка
Пак Со Чжун — Мин Хёк, друг Ки У

Ну что сказать?
Фильм явно не понравился моей жене. И, скорее всего, не понравится большинству из прекрасного пола. Мне - наоборот.
Считаю работу сценариста близко к гениальной, а игру актеров - замечательной. Сделать такой сюжет, когда вроде бы из избитой, нудной обыденности существования бедной семьи внезапно развивается остросюжетный триллер с неожиданными поворотами - дорогого стоит.
Концовка картины - ужасающа для впечатлительных зрителей. Фильм точнее было бы назвать "Тараканы". О них говорят герои картины: включаешь свет в комнате, а они разбегаются по темным углам.
Бедные и богатые - вечное противостояние. Непонятно только кто из них на самом деле паразиты. Те, кто изначально обречены на бедное существование, или те, кто рождается в богатстве, обеспеченные на всю оставшуюся жизнь.

Рекомендую фильм к просмотру. В какие-то моменты может показаться, что картина дурацкая и все эти корейцы дураки и дуры, но все компенсирует концовка фильма.
8 баллов из 10.
[700x466]

Соскучился я по грибному супчику-голубчику.
И вот, Всевышний послал мне на стол хорошую кучку молоденьких подосиновиков.

[показать]

К ним я добавил, согласно рецептам, молодую картошечку, соль, перец горошком, лук, морковь, лавровый лист, чеснок и зелень петрушки и укропа.
Пока нагревалась вода в кастрюле, почистил ингредиенты. Вот так выглядело все перед стартом.

[показать]

А далее было вот что...

Посмотрели сегодня этот фильм производства Франции-США.
Сюжет таков:

1987 год, Москва. Бедная девушка-наркоманка Аня Полятова (Саша Лусс) со своим бойфрендом Петром (Александр Петров) в поисках выхода решает завербоваться в ряды ВМФ СССР. Она открывает свой лэптоп, заходит на сайт Советского ВМФ и начинает заполнять стандартную форму, ссылаясь на то, что в детстве училась в военной академии в Омске. Однако Петр против и предлагает ограбить со своими дружками банкомат (первый в стране). Однако компания напарывается на внезапный приезд милиции и попадает в тюрьму. Некоторое время спустя Аня имеет беседу с вербовщиком КГБ (Люк Эванс), который предлагает ей послужить своей стране и становится другом и куратором.

В ролях:

Саша Лусс — Анна Полятова
Хелен Миррен — Ольга
Люк Эванс — Алекс Ченков, куратор КГБ
Киллиан Мёрфи — Ленни Миллер, начальник советского отдела ЦРУ
Александр Петров — Петр
Анна Криппа — Ника
Никита Павленко — Влад
Алексей Маслодудов — Джимми
Эрик Годон — Васильев, начальник КГБ
Иван Франек — Моссан
Михаил Сафронов — отец Анны
Эдуард Флёров — Моли
Мария Лусс — мать Анны

Ну что сказать о фильме? Сразу сделаю заявление, что старая НикитА Люка Бессона просто курит нервно сторонке в сравнении с новой - Анной. И даже Жан Рено в "Васаби" - тоже.
Тут у режиссера Бессона утрачено чувство меры. Ибо хрупкая стройная блондинка без признаков мышц на руках и ногах в драках разбрасывает в разные стороны по 15-30 здоровенных мужиков. И просто громит большой ресторан. Ну, естественно, стреляет так, что ей бы позавидовал сам ст.лейтенант Таманцев Богомолова из "Момента истины или в августе 44-го". Все выстрелы точно в цель и все в голову!
Только в одном здании КГБ героиня ухайдокала минимум тридцать единиц личного состава данной службы. Практически взвод. Во главе с самым главным начальником. Все кгб-сты были с оружием и даже пуляли иногда по героине. Но, естественно, мимо!

Ну ладно. Допустим, это так надо. Чтобы у подростков глаза выкатывались на лоб и слюна сползала в пакет с попкорном.
Но вот как это в конце 80-х начале 90-х прошлого века у героев появились в руках сотовые телефоны - непонятно. И как это в 1990-м году бурлил многочисленными прилавками рынок в Измайлово? Да в это время никаких подобных рынков не было! Коммуняки во главе с Горбачевым довели страну до того, что в магазинах было шаром покати, одна морская капуста в банках из Турции. А на рынках сидели три бабули с семечками!
И еще. Оказывается, Люк Бессон в 1990 году поставил памятник Шарлю де Голлю перед гостиницей "Космос". А мы то все думали, что его торжественно открыли в 2005-м. Как пишут википедия и разные справочники. И какие-то подозрительно современные марки машин носятся по улицам СССР в 90-м. Ну, времени не было искать лимузины тех лет!
А в 1987 году героиня ищет работу на ноутбуке! В интернете! Вот это было круто!

Простим все эти накладки-ляпы создателям картины. Хотя бы ради эпизода, когда живому гражданину из Польши натурально оттяпывает ножом палец главная героиня, а бедолагу держат десять сотрудников ЦРУ, чтобы не брыкался и не орал. Для того, чтобы Анну не заподозрила в перевербовке хищная мегера из КГБ. Но все недооценили мегеру. Та недаром в мороз по тайге двое суток тащилась с волчьим капканом на ноге. Старая сталинская закалка! В конце концов главная героиня все же переигрывает мегеру, и вырывается на долгожданную свободу. К счастью. Сквозь горы трупов. Ну, подумаешь, убила там пару сотен людей.
Главное - хорошая оптимистическая концовочка. И зрители довольны, особенно те, со слюной в попкорне.

Оценку ставить не стану. Сами посмотрите и оцените.

Продолжаю думать о скандале, связанном с Игорем Раусисом и его читерстве. Читаю множество мнений об этом, диапазон суждений огромен - от прямых оскорблений (подонок, долбо*б и тд) до вполне трезвых вопросов типа: "А законно ли было снимать игрока в туалете?
А ведь из этой истории будущие читеры (они обязательно появятся или продолжат свою деятельность) - могут сделать для себя практические выводы. И не повторить ошибок Игоря Раусиса.

Так как руководство ФИДЕ объявило непримиримую борьбу с читерством в будущем, то резонно бы было ответить ему на следующие вопросы:
1) Как бы они действовали, если бы Раусис напрочь отверг обвинения в читерстве? Заявив, например, что смотрел в телефоне свою переписку с женой/другом?
2) Смогли бы они предъявить суду (а дело может дойти до него) фотографии, если бы игрок сидел в туалете со спущенными штанами? Тут можно нарваться на ответный иск о защите частной жизни и тд и тп. И получить огромный денежный штраф.
3) Что если читер наряду с изучением шахматной позиции (на фото этого не разобрать) в самом деле переписывался смс-ками с какими-то людьми? Поди потом докажи, что он смотрел сильнейшие ходы! А уж без предъявления фото и аудио доказательств даже заикаться об этом стремно - вспомните судебный процесс Соложенкин - Танжарикова.
4) Игрока могут обвинить в том, что он нарушил правила и пронес телефон в игровую зону (или туалет). Ну и что? Игрок может заявить, что ждал жизненно важного сообщения по ватсапу. Или вообще забыл про свой телефон в кармане. Дисквалификация?

Что касается Игоря Раусиса, то предположу, что он просто стал азартным игроком, в чем-то нездоровым. Сколько таких людей "сгорело" в страстях казино?! Стремление к высокому рейтингу стало навязчивой идеей, такой же, как и желание заболевших картами или рулеткой отыграться. И там тоже жуликов полно, в этих казино, причем с обоих сторон. Никогда не забуду, как на американском корабле "Liberty of the Seas" крупье в рулетку, китаец, наглядно показал нам с женой, что не стоит в нее играть: у него подряд три раза (!!) выпала цифра 33. При этом рожа китайца говорила сама за себя: он всем видом показывал - не играйте! С тех пор мы и не играем.
А вот Игорь не смог остановиться.

У меня глаза на лоб полезли, когда я прочел в фейсбуке вот это сообщение гроссмейстера Сутовского:

Игорь Раусис пойман с поличным на турнире в Страсбурге. Благодарю Yuri Garrett и Laurent Freyd, руководивших поимкой давно подозревавшегося игрока, а также арбитров турнира, четко выполнивших все инструкции. Раусис отстранен от турнира, а все материалы будут направлены в Этическую комиссию. Параллельно, делом займется французская полиция. Десять дней назад я писал, что никому не советую читерить. Поимка Раусиса - лишь первая ласточка. ФИДЕ кардинально ужесточает своё отношение. Полностью искоренить читерство невозможно, но риск быть пойманным существенно увеличился, и наказания станут куда более существенными. Впереди годы войны с читерами, и мы подписались на весь срок.

Мама дорогая!
Я знаю Игоря с давних пор. Мы с ним вместе учились в Высшей школе тренеров и жили в общежитии на Сиреневом бульваре. Вместе ездили на турниры в Европу.
И если его подозревали уже пару лет, чего-то рост рейтинга слишком быстрый и высокий для игрока такого возраста (58 лет) под 2700. И вот поймали на турнире в Страсбурге с телефоном в туалете. Это, пожалуй, самый громкий случай за всю историю читерства, самый известный игрок и тренер.
Я не знаю, зачем Игорю нужен был такой высокий рейтинг. Престиж? Деньги? Высокооплачиваемая тренерская работа? Возможно.
Но с телефоном... Так банально и некрасиво.

Читаю комментарии в фейсбуке Сутовского:

сколько веревочке не виться, а конец будет... надо теперь максимально жестко наказать. не пускать сопли и нюни про некогда хорошего парня, а наказать мошенника, который пытался 2700 сделать по всей строгости. только пожизненное отстранение. борьба с раковой опухолью читтерства должна быть самой жесткой.

Браво! Молодцы! Посмотрев партии Раусиса несколько дней назад, мне всё стало ясно. Уж слишком высокое качество среднего хода, которому позавидовал бы и Магнус в сегодняшней форме. Но, без поимки с поличным, разумеется, ничего доказать было нельзя.

С ума сойти. Я играл с ним на Пальме пару лет назад. Он очень ровно и сильно действовал в начале. А временами проподал из зала на минут 10. У меня подкралась мысль что это подозрительно и может он читерит в туалете, но сам себя переубедил от этой сумашедшей мысли. Ну блин, ГМ в возрасте, вроде уважаемы, ну зачем ему это. Все сволил на свою плохую подготовку и отсутствие практики. Долго мучился пока не наступил мой цейтнот. Тогда он был вынужден все время сидеть за доской и более менее в темпе отвечать. Удалось спасти эндшпиль без пешки. Он нервничал и уровень игры ощутимо опустился. Время от времени после партий, меня все таки навещала мысль, а вдруг он все таки пользуется помощью? Ну чересчур сильно действовал во всех партиях.
Просыпаюсь сегодня, захожу на фейсбук и вот тебе на...

Вот такие грустные дела. Только что недавно написал новый рассказ под названием "Читер", как на тебе... Мой друг этим занимался, и, быть может, не один год. Жаль.

На фото мы с ним (я справа, он в центре на турнире в шведском Мальме, 1990 год.)

[показать]

И так Игорь выглядит сейчас.

[показать]

PS/ Вот, оказывается, на чем его поймали. В туалетной кабине была вмонтирована скрытая камера. Метод, вызывающий некоторые сомнения. Вам понравится, если за вами станут наблюдать, как вы писаете или какаете?

[показать]

Как вы думаете - что это такое?
[700x525]

Сегодня ровно 31 год со дня нашей с Мариной свадьбы. По этому случаю заглянули в один из лучших ресторанов Калининграда под названием Соль Gastrobar (ул.Леонова, 55).

[показать]

И вот что там мы увидели

Ходили сегодня на футбол. Лига ФНЛ, первый тур после перерыва.
Калининградская "Балтика" обновилась почти на 90%. Обещали показать достойную игру. Так как набрали новых игроков, весьма известных. И ставки букмекерских контор были в ее пользу. На победу "Спартак-2" ставка была аж 4:1. Что это означает? Ставите тыщу, выигрываете 4. А на Балтику - 1,95.
Мелькнула мысль - а что если поставить на "Спартак-2"? Но не стал. Непатриотично это как-то. Ведь вроде я как житель Калининграда в настоящее время. Зря.

Балтика показала довольно слабую игру и проперла 0:1. Вроде атаковали, вроде владели преимуществом. Имели моменты. Но нет. Не получилось. Не тянет она нынче. Совсем не та команда, что была в середине 90-х. Так что почти 7 тысяч зрителей в унынии уходили со стадиона "Калининград".

Первый тур первенства ФНЛ принес какой-то просто фантастический результат. ВСЕ ХОЗЯЕВА проиграли! Представляете? Все девять матчей закончились победой гостей. Я такого не припомню. Такого вообще никогда не было! Надо записывать в книгу рекордов Гиннеса! Значится, это было какое-то дьявольское поветрие, под каток которого угодила и Балтика.

[показать]

Игру можно посмотреть по этой ссылке:
https://www.yandex.ru/?stream_id=491f81f8487575abaf0c7fe256b35658&from=serp

Еще несколько фото

Меня и раньше терзали смутные сомнения, что народ Украины в очередной раз крупно наебали обманули.
Но после вот этого видео ролика сомнения сильно укрепились.





Интересно, что будет после выборов в Раду. Сдержит ли Зеленский хоть часть своих обещаний?
Ваше мнение?

Пишу сейчас отчет о Светлогорске для форума Винского. Решил продублировать его и сюда.

Лето 2019. Неделя в Светлогорске

В этом году мы пораньше приехали в Калининград. В конце мая перенес сложную операцию, и было решено провести реабилитацию возле моря. В санаторий попасть не удалось, но, благодаря сыну, поселились с женой в гостевом доме Елена , буквально в ста метрах от берега моря. Семь ночей в хорошем номере на первом этаже с большой верандой стоили нам 17 тыс. рублей.
Здесь можно посмотреть этот дом.

[показать]

И дальше много фото с буквами

Сообщения информационных агентств:

Кассиршу «Россельхозбанка» Луизу Хайруллину, сбежавшую из Башкортостана вместе с похищенными 23 миллионами рублей, задержали в Казани. Об этом рассказала официальный представитель МВД РФ Ирина Волк.
Уголовное дело в отношении женщины, работавшей кассиром одного из отделений банка в городе Салавате, было возбуждено по части 4 статьи 160 УК РФ практически сразу после ее исчезновения.
«Сейчас с ней проводятся необходимые оперативно-следственные действия. Устанавливается местонахождение похищенных денежных средств», — сообщила Волк.

Только появилось это сообщение, но уже читаем еще вот что:

Столичные полицейские расследуют уголовное дело о мошенничестве на 41 млн руб. в Пресненском районе, сообщили Агентству городских новостей «Москва» в пресс-службе ГУ МВД России по городу.
Как уточнили в ведомстве, вечером 2 июля в службу «02» поступила информация об афере в обменном пункте. Оперативники выяснили, что директор организации решил перевести 41 млн руб. в доллары и с сотрудниками службы инкассации прибыл в обменный пункт, расположенный на первом этаже пятиэтажки в Елисеевском пер.

«Кассир пункта пересчитала 41 млн руб. и, оставив деньги в кассе, попросила предпринимателя и инкассаторов выйти из помещения и подождать снаружи, сославшись на то, что нужной суммы в долларах нет, и валюту должны привезти по заказу. Потерпевший прождал два часа, после чего попытался зайти в обменный пункт, но дверь оказалась запертой изнутри, на звонки и стук никто не отвечал. Тогда директор обошел здание и обнаружил, что окно пункта, выходящее во двор, открыто, а в помещении никого нет», - сказали в столичном главке.

Ущерб составил 41 млн руб. Полиция возбудила уголовное дело о мошенничестве в особо крупном размере и проводит розыск подозреваемой.

Если Луиза явно готовилась к похищению (скорее всего, заранее сняла квартиру в Казани), то тут видим явную импровизацию.
Хотя, если злоумышленница тоже снимет квартиру у какой-нибудь бабульки в Москве, то ее найти будет явно труднее. Если, конечно, она не такая дура, как Луиза, потащившая за собой все семейство. Единственная опасность - как добывать себе пропитание? Тут надо резко менять внешность (парик, темные очки и тд) на выходе из такой квартиры. Задача воровки - отсидеться как можно дольше (год, два), чтобы утихло и о ней стали забывать. А потом что?

Ваши версии?
Или все таки думаете, что ее тоже быстро повяжут?