Наполеон.
Готовлю по этому рецепту уже 17 лет и он прочно занял место самого любимого торта в нашей семье. Влажный и очень нежный, этот торт полностью оправдывает хлопотность приготовления.
Рецепт
Ингредиенты: Тесто: мука - 500гр., яйцо - 1шт + 1 для смазки изделия, майонез - 1 ст.ложка , соль - 1/2 ч.ложки, вода - 1 бокал.
Начинка: тыква - 300 - 350 гр., лук 6 - 7шт, среднего размера, черный перец, соль, масло растительное - по вкусу.
"Смазка": жир говяжий или свиной - 60 гр., масло растительное - 60 гр.
Способ приготовления: Из перечисленных продуктов замесить "крутое" пресное тесто. Хорошо вымесить. Дать "отдохнуть" накрыв чашкой.
[480x393]
Приготовить начинку. Очистить тыкву, натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами или полукольцами. Добавить соль, перец, масло. От теста отрезать кусок и тонко раскатать, в пласт.
[480x369]
. Жир растопите, добавьте растительное масло, все смешать. Смазать пласт приготовленной смесью жира и растительного масла. Дать намазке немного застыть на тесте. Скатать пласт теста в тугую трубочку. Для удобства пласт можно разрезать на 2 части. Скатав одну половинку, положите ее наверх другой и продолжайте скатывать.
[480x460]
И так далее со всем тестом. Скатав все тесто в колбаску, оставьте его на 3-4 минуты, прикрыв полотенцем, чтобы оно не заветрелось. "Отдохнувшее" тесто разрезать на колбасочки одинаковой ширины ( 1см)
[480x212]
.Раскатать каждую колбаску. При раскатывании тесто можно крутить его в разные стороны, но не переворачивать! Как раскатаете, положите на стол, той стороной, которая была на столе, а не под скалкой. Положить начинку.
[480x427]
А теперь свернуть самбусу. Защипывать тесто не надо, только захлестнуть один край на другой, образуя треугольник.
[480x542]
Намочить лист водой, выложить на него самбусу, смазать сверху яйцом и засунуть в духовку. Как увидите, что образовалась красивая корочка, значит готовы. У меня проходит минут 20, если духовка нагрета до 200-220 градусов.
Ну вот и все, можно кушать. Приятного аппетита!!!
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x587]
[483x604]
[604x453]
[604x409]
[604x430]
[402x474]
[640x480]
[400x300]Выкройка Схема
Размер 40
Вам потребуется: 1700 г пряжи орехового цвета Mondial Merino Maxi (50% мериносовой шерсти, 50% акрила, 60 м/100 г).
Спицы прямые и вспомогательные № 8, а также штопальная игла.
Чтобы получить изделие на 1 размер больше/меньше указанного, надо прибавить/убавить 2 см (4 п. изн. глади по спинке. по 1 п. по каждой полочке) в ширину и 2 см (3 р.) в длину.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п.. изн. р. - лиц. п.
Жемчужный узор (четное число петель): 1-й р.: попеременно 1 лиц., 1 изн., далее каждую лиц. вязать изн. и наоборот.
Вытянутая петля: 1-й р.: снять петлю на левую спицу как изн., не провязывая, нить за работой;
2-й р.: провязать петлю изн.; 3-й р.: повторять раппорт с 1-го р.
Узор из ромбов (22 п.): вязать по схеме 1; 35-й р.: повторять раппорт с 3-го р.; в четных рядах все петли вязать по рисунку.
Коса (16 п.): вязать по схеме 2; 9-й р.: повторять раппорт с 1-го р.; в четных рядах все петли вязать по рисунку.
Плотность вязания. Жемчужный узор и изнаночная гладь: 10 п. и 16 р. = 10 х 10 см.; коса: 16 п. = 11 см; узор из ромбов: 22 п. = 16 см.
Спинка: набрать 67 п. и для планки связать 7 р. жемчужным узором и 1 р. изн. (всего 4 см). Далее вязать следующим образом: 5 п. изн. гладью, 1 вытянутая п., 22 п. узором из ромбов. 1 вытянутая п., 1 п. изн. гладью, 7 п. жемчужным узором, 1 п. изн. гладью. 1 вытянутая п., 3 п. изн. гладью, 16 п. косой, 9 п. изн. гладью. Через 55 см от планки для скосов пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 4 п. и 2 х 1 п. Через 20 см от начала скосов проймы закрыть для каждого плеча по 16 крайних петель и отложить средние 22 п.
Левая полочка: набрать 37 п. и связать планку, как для спинки, но провязывая слева 1 вытянутую петлю. Далее вязать следующим образом: 9 п. изн. гладью, 16 п. косой, 3 п. изн. гладью, 1 вытянутая п., 1 п. изн. гладью, 6 п. жемчужным узором, 1 вытянутая п. Через 55 см от планки для скоса проймы закрыть справа в каждом 2-м р. 1 х 4 п. и 2 х 1 п. Через 20 см от начала скоса проймы закрыть для плеча справа 16 п. и отложить оставшиеся 15 п.
Правая полочка: набрать 37 п. и связать планку, как для левой полочки, но провязывая 1 вытянутую петлю справа. Далее вязать следующим образом: 1 вытянутая п., 6 п. жемчужным узором, 1 п. изн. гладью, 1 вытянутая п., 22 п. узором из ромбов, 1 вытянутая п., 5 п. изн. гладью. Через 55 см от планки для скоса проймы закрыть слева в каждом 2-м р. 1 х 4 п. и 2 х 1 п. Через 20 см от начала скоса проймы закрыть слева 16 п. и отложить оставшиеся 15 п.
Левый рукав: набрать 34 п. и связать планку, как для спинки. Далее вязать следующим образом: 5 п. иэн. гладью, 1 вытянутая п., 22 п. узором из ромбов, 1 вытянутая п., 5 п. изн. гладью. Прибавлять с обеих сторон в каждом 8-м р. 8 х 1 п. и провязывать прибавленные петли изн. гладью. Через 45 см от планки для оката рукава закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 4 п., 1 х 2 п., 8 х 1 п. и 1 х 2 п. Через 14 см от начала оката рукава закрыть оставшиеся 18 п.
Правый рукав: вязать, как левый, но после планки провязывать петли следующим образом: 9 п. изн. гладью, 16 п. косой, 9 п. изн. гладью.
Сборка: выполнить плечевые швы. Для капюшона перевести на спицы петли, отложенные по горловине, и вязать следующим образом: на петлях правой полочки 1 вытянутая п., 6 п. жемчужным узором, 1 п. изн. гладью, 1 вытянутая п., прибавить 3 п. между следующими 6 п. полочки и 3 п. между первыми 6 п. спинки и вязать получившиеся 18 п. изн. гладью; следующие 11 п. вязать по рисунку; прибавить 3 п. между следующими 6 п. спинки и 3 п. между первыми 6 п. левой полочки и вязать получившиеся 18 п. изн. гладью, далее 1 вытянутая п., 1 п. изн. гладью, 6 п. жемчужным узором, 1 вытянутая п. Через 19 см от начала капюшона убавить с обеих сторон от средних 9 п. 1 х 1 п., связать 14 р. и убавить в каждом 2-м р. 8 х 1 п. (на изн. стороне справа 2 п. вместе изн. скрученной, слева 2 п. вместе изн.). Через 38 см от начала капюшона закрыть оставшиеся 47 п. Сложить капюшон пополам и сшить друг с другом соответствующие петли последнего ряда. Выполнить боковые швы, швы рукавов и вшить рукава. Выполнить 2 навесные п. по краю правой полочки: для
Спасибо Bobignu за МК
Серия сообщений "техника вязания спицами":
Часть 1 - Вязаные бейки и планки
Часть 2 - фигуры
...
Часть 72 - ТО, ЧЕГО ВЫ НЕ ЗНАЛИ О ПРОСТЫХ ПРИЕМАХ ВЯЗАНИЯ
Часть 73 - Интересная техника декора вязаных изделий
Часть 74 - Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК
Часть 75 - Рельефный плечевой шов МК от ENIKI BENIKI
Часть 76 - Декоративная косичка по краю изделия
Часть 77 - Послушные полоски
Часть 78 - Цветное вязание без протяжек
Часть 79 - Двустороннее цветное вязание на спицах
Написано Tayrin
[300x294]Основные два вида подводок – контурный карандаш и жидкая подводка. Основные – потому что появились раньше и полюбились женщинам, особенно карандаш – в силу простоты.
[309x550]
[309x550]
[550x309]>>ДАЛЬШЕ>>
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[210x275]
[357x60]
[647x699]
[показать]