Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"
Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.
[640x400]
Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Интересный набор петель на спицы по-турецки или по-восточному (видео от Garnstudio Drops design)
На популярном сайте по вязанию Garnstudio Drops design есть раздел с видео-уроками по вязанию. С моей точки зрения, очень интересный и полезный.
Так как сайт сделан на нескольких языках, то видео показывается без озвучивания.
МОЙ ПЕРЕВОД - RIMIRK краткой аннотации к видео:
Очень полезная бесшовная техника набора петель для мыска носков, вязаных наволочек, сумок и т.п.
Оберните рабочую нить без натяжения вокруг двух сложенных вместе спиц.
Возьмите третью спицу и начинайте вязание лицевыми, снимая провязанные петли только с верхней спицы, затем переверните изделие и вяжите лицевыми с другой спицы, продолжайте вязание последовательно с каждой спицы и у вас получится вязание вкруговую.
Если это мысок носка, вам нужно начинать увеличивать число петель со второго ряда, добавляя по одной петле на каждой стороне каждой спицы или в каждом ряду, пока не достигните нужной ширины, равной ширине ступни.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ДВУХЦВЕТНАЯ АНГЛИЙСКАЯ РЕЗИНКА
http://domihobby.ru/dvuxcvetnaya-anglijskaya-rezinka/
Двухцветная английская резинка отличается своей мягкостью и пышностью, а вязание пряжей двух цветов придает ей красивый яркий двухсторонний рисунок. Данной резинкой можно связать отличный шарф или оформить низ и рукава кофты. Для вязания двухцветной резинки необходимы круговые спицы.
В начале, делаем набор петель с утолщенным краем (смотри тут), количество набранных петель должно быть четным + 2 кромочные петли нитью темного цвета.
Далее вяжем 1-й ряд: кромочную петлю снимаем, *вторую провязываем лицевой, делаем прямой накид и следующую петлю снимаем с правой спицы, не провязывая, повторяем от * до конца ряда, последнюю кромочную петлю всегда провязываем изнаночной.
2-й ряд: присоединяем светлую нить, провязав ей кромочную петлю, * изнаночную петлю снимаем с накидом ,лицевую петлю с накидом провязываем вместе лицевой, повторяем от * до конца ряда, кромочная.
Двухцветная английская резинка вяжется попеременно светлой и темной нитью, в зависимости с какой стороны находится нужная нить вязание передвигаем на круговых спицах.
В 3-ем ряду передвигаем вязание на противоположную спицу и начинаем вязать темной нитью: кромочную снимаем, *изнаночную с накидом провязываем вместе изнаночной классической, делаем накид и снимаем лицевую, повторяем от* до конца ряда, кромочная.
4-й ряд, светлая нить: кромочная, *делаем накид, снимаем лицевую, изнаночную с накидом провязываем вместе изнаночной, повторяем от* до конца, кромочная.
Далее повторяем чередование со второго ряда.
Обратите внимание, что первые два ряда вы провязываете лицевые петли с накидом вместе лицевыми, водя спицу за переднюю стеночку, а снимаете не провязывая изнаночные, предварительно сделав накид.
Затем 3-й и 4-й ряд провязываете вместе с накидом изнаночные изнаночными классическими, а лицевые снимаете не провязанными, предварительно сделав накид.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Носки от Jeny Staiman
[640x615]
[541x466] Описание
Видео по вязанию носков
http://curiousknitter.blogspot.com/
см также здесь
http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post174267726
пересказ носков на сайте http://vjazhi.ru/prochee/noski-golfy/noski-double-...-knitty-springsummer-2011.html
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Alyvinis svarkelis vaikui
[показать]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Учимся творить тесто от начала и до конца
Красна изба не углами – а красна пирогами!!!
Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.
Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.
Простые пироги
|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури"
[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka Не знаю насколько этот рецепт соответствует настоящим "Хачапури", но получается необыкновенно вкусно!
Рецепт давно записан в моей тетрадке, видимо, найден был в каком-то кулинарном журнале, готовила неоднократно, очень нравится, так что огромная благодарность автору! :) Очень нежное тесто, вкусная начинка и аромат чеснока с хмели-сунели!
Чудесная штука!
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Набор петель на спицы, используя воздушную цепочку (видео от Garnstudio Drops design)
МОЙ ПЕРЕВОД - RIMIRK краткой аннотации к видео:
Используя ряд воздушных петель в начале работы, вы сможете создать свободные петли, которые в последствии могут быть задействованы и использованы для вязания спицами вязания манжет, поясов и т.п.. Число петель должно быть несколько больше необходимого для набора спицами.
Свяжите крючком цепочку воздушных петель нитью вспомогательного цвета. Поверните цепочку так, чтобы ее краевая часть была впереди. Отступите от конца цепочки несколько петель, просуньте в петлю спицу и начинайте вязать ряд основной нитью лицевыми, используя каждую следующую петлю цепочки. Потом вы можете легко, но осторожно распустить цепочку, а освобождающиеся петли надеть на спицу.
P.S. Сама я еще не пробовала этот способ набора, но из видео поняла, что он используется для вязания полой (двойной) резинки. А ваше мнение?
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Котлеты летние с баклажаном и орехами или кабачками! + соус "Цацики"
[показать]Огромная благодарность автору: passion1963 Баклажаны с орехами -самое вкусное сочетание, ну а уж с мясом - вообще замечательно! С индейкой или курицей будет еще вкуснее!
Да и вообще все представленные здесь варианты летних котлет просто чудесны!
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[373x700]Кофточка углами (из квадратов) на спицах, от Gotiks :) http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=33347
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[514x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Черный жакет, крючок.
[368x600]
[444x700]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Цуккини с грецкими орехами
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Свежее овощное рагу