Нашла вот эти новые интересные рецепты приготовления кабачков. Хочу попробовать приготовить их.
Рецепт был подсказан совершенно замечательной девушкой, моей давней и хорошей знакомой, за что ей огромное человеческое спасибо.. Оладьи из кабачков и творогом. Как ни парадоксально звучит, но оказалось потрясающе вкусно и нежно.
Я взял 850 грамм молоденьких кабачков, 450 грамм не очень жирного творога, два яйца, столовую ложку сахара, столовую ложку сметаны, половинку чайной ложки соды, соль по вкусу и муку с крахмалом пополам до необходимой консистенции теста.
Чистим кабачок. Оладьи у нас должны получиться нежные, поэтому грубая шкурка нам не очень нужна. Трем кабачок на мелкую терку. Кладем в сито и оставляем на несколько минут стечь. Не стесняемся, помогаем рукой, слегка отжимая получившуюся субстанцию. Выкладываем стекший кабачок в миску, добавляем остальные ингредиенты, и перемешиваем, подсыпая муки с крахмалом, пока не получится консистенция густой сметаны.
Нагреваем сковороду. Наливаем растительное масло и жарим оладушки. Пара минут (до тех пор, как зазолотится) с одной стороны, и еще пара минут под крышкой. Выкладываем на бумажную салфетку, что бы жир стек и перекладываем на блюдо.
Никогда бы не подумал, что кабачки и творог дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, даже не обмакиваясь в сметанку, зато второй, третий и четвертый улетают с невероятной скоростью…
Надеюсь, что я достаточно подробно описал это незамысловатое блюдо, полное летней кабачковой свежести и творожной сытности…
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[519x700]
[494x700]
[700x647]
[485x700]
[585x501] Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Рецепт и фото Ольги Бабич
[670x220]
[359x480]
[401x478]
[274x478]
[479x359]
[479x359]
[479x359]
[479x359]
[477x211]
[479x359]
[479x359]
[478x218]
[294x323]
[479x226]
http://woman7.ru/rukol/vasanie-leto/356-topik-spicami.html
Простое сочетание изнаночных и лицевых петель рождает этот замечательный рисунок.
Топик спицами схема
Серия сообщений "безрукавки, жилеты и топы спицами":
Часть 1 - ЖИЛЕТ K&M
Часть 2 - С МЫСЛЯМИ О ЛЕТЕ:ТОП С ОТКРЫТОЙ СПИНОЙ
...
Часть 14 - Летний топ "Палома"(Paloma) спицами!
Часть 15 - КРАСИВЫЙ ТОП + ЖАКЕТИК-РЕГЛАН (СПИЦЫ)
Часть 16 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОПИК СПИЦАМИ