Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФОКАЧЧИНЕ
Ну очень вкусные картофельные фокаччине!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовим гранолу и правильно питаемся.
Если Вы следите за своей фигурой, то такое лакомство, как гранола, Вам будет кстати. Не надо покупать её, теперь её можно приготовить дома. Вкусно, полезно и быстро.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салатные заправки.
Если Вы любите овощные салаты, то Вам будут интересны такие заправки для них. Вы получите оригинальный вкус и запах салата. Попробуйте!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Фаршируем цветную капусту.
Безумно вкусно и красиво! Готовится совершенно просто. Если ещё кто -то не знаком с этим рецептом, то обязательно приготовьте такую фаршированную цветную капусту. Она Вам очень понравится.
Это цитата сообщения Mel_de_Lin Оригинальное сообщение
родом из детства)
Вы в детстве любили суп из сырков? Я - нет))) Но почему бы не вспомнить молодость?))))
итак:
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сырок плавленый
Перец черный горошком
Лист лавровый
Соль
Зелень
Картофель порезать кубиками . Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. В кипящую воду положить картофель и варить 15 минут с момента закипания. На разогретой с маслом сковородеподжарить лук с морковью. Когда картофель сварится, вылить половину воды и долить молоко ( я брала Домик в деревне 0,5) добавить в суп лук с морковью За 5 минут до готовности положить нарезанные сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились. Добавить копчености ( я взяла 2 вида колбасок) добавить черный перец и лавровый лист. Добавить зелень и сельдерей перед подачей. Еще хорошо бы посыпать суп крутонами ( если влом делать дома можно простыми белыми сухариками из пачки)
рррр)))
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Гениальные и недорогие аптечные средства для красоты.
[500x354]Это цитата сообщения Mel_de_Lin Оригинальное сообщение
родом из детства)
Вы в детстве любили суп из сырков? Я - нет))) Но почему бы не вспомнить молодость?))))
итак:
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сырок плавленый
Перец черный горошком
Лист лавровый
Соль
Зелень
Картофель порезать кубиками . Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. В кипящую воду положить картофель и варить 15 минут с момента закипания. На разогретой с маслом сковородеподжарить лук с морковью. Когда картофель сварится, вылить половину воды и долить молоко ( я брала Домик в деревне 0,5) добавить в суп лук с морковью За 5 минут до готовности положить нарезанные сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились. Добавить копчености ( я взяла 2 вида колбасок) добавить черный перец и лавровый лист. Добавить зелень и сельдерей перед подачей. Еще хорошо бы посыпать суп крутонами ( если влом делать дома можно простыми белыми сухариками из пачки)
рррр)))
Это цитата сообщения V-r-e-d-i-n-a Оригинальное сообщение
[Лазанья]
Получилось... сказать, что вкусно, это ничего не сказать. Когда дома этот шедевр размером с половину противня съели меньше, чем за полдня, я поняла, что рецепт нужно срочно сохранять в избранное.
Сегодня по заказу мужчин лазанью готовила ещё раз, за одно отсняв весь этот процесс. Времени уходит много, согласна, но ничего сложного в приготовлении нет. А вообще, я решила в отдельном разделе публиковать все свои любимые рецепты и беспроигрышные кулинарные варианты.
Итак, любимица всех моих домашних... мясная ЛАЗАНЬЯ.
[640x427]
[показать] [показать] [показать]
[367x550]Для приготовления требуется:
- 1 упаковка листов лазаньи (~ 300 гр)
- 1 кг фарша
- 0,5-0,6 кг помидоров
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 4 зубчика чеснока
- 100 гр сливочного масла
- 350 гр. сыра
- 1 литр молока
- 100 гр. муки
- соль
- перец
- растительное масло
Листы лазаньи сейчас продаются практически в любом хорошем крупном супермаркете, в отделах с макаронами. Я покупаю обычно либо в Metro, либо в Ашане. Листы нужно покупать те, которые не требуют предварительной отварки. Но лично я сколько раз не покупала, пересматривая в магазинах пачки с листами, вообще не встречала те, которые надо предварительно варить. Но на всякий случай инструкцию лучше почитать.
Очень подробный инструктаж
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
20 начинок для рулета из лаваша
[550x462]
20 начинок для рулета из лаваша
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Пирог с фрикадельками!! Ну очень вкусно!
[604x403]Продукты:
-3 яйца
-150 гр. муки
-250 гр. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-½ ч. ложка соли
-150 гр. сыра
-500 гр. фрикаделек
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вкусные и полезные вторые блюда - подборка
Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.
Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!
Подборка питательных и полезных вторых блюд:
Котлеты из кабачков и картофеля
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Редчайший рецепт бесподобных котлет!
[показать]
Когда от приготовления голубцов или фаршированного перца остается начинка, добавьте к ней немного капусты и сделайте котлеты. Очень вкусно!
Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо для смелых! Кофейно шоколадные тонкости
[показать]Сегодняшний рецепт мяса, который я предлагаю вам, включает два таких неожиданных ингредиента как кофе и шоколад. Казалось бы, эти продукты мало сочетаются с мясом. Однако блюдо получается вкусным!
[показать]
Это цитата сообщения smotrina Оригинальное сообщение
[шак с паниром и рис с овощами]
Мама приехала, а потому мои кулинарные изыски уходят в долгий отпуск. На кухне хозяйка мама, к плите меня подпускают только в случае "побалуй хозяйку вкусным" и в случаях длительных отсутствий мамы. Потому вкусняшки теперь будут реже, но надеюсь, вы не заскучаете. Сегодня рецепт очень смешной на вид - это моя попытка сделать мега полезный продукт шпинат красивым и вкусным. А так как без гарнира на это дело без слез не взглянешь, то вот вам еще рецептик быстрого рисика. Оригинальный рецептик шака [шпината тобишь] можно посмотреть в Ведическом кулинарном искусстве [стр 206].
Нам потребуется:
• 250 гр. риса
• около 400 гр овощей [мне нравится цветная капуста и брокколи]
• 2 ст.л ги
• 1/2 ч.л. куркумы
• 1/4 ч.л. павбаджи
• 1/4 ч.л. асафетиды
• 1 ч.л. соли
• упаковка замороженного шпината 400-450 гр
• 300 гр. адыгейского сыра
• 100 гр. сметаны
• специи и соль теже, что и для риса
Рецепт
[700x466] 
[700x466] Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Про специи. Сухие.
У меня дома много сухих специй, нет, не так - МНОГО, и я их активно использую в кулинарии. Для меня специи это не просто "добавка", это фактически необходимая самостоятельная часть любого блюда. Путешествуя в другие страны, я обязательно захожу в магазин или на рынок, чтобы прикупить себе сбор местных специй - это своего рода традиция. И как же я мечтаю попасть на восточный рынок специй, где гигантскими горами будут насыпаны самые разные и самые ароматные приправы из разных уголков мира.
А вот сегодня я хочу поделится с вами своими любимыми и самыми необходимыми специями - мой, так сказать, кулинарный "маст-хэв".
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
15 вещей, которые нужно купить в аптеке
|
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Если что-то лежит дома больше года
и есть в наличии 3 часа свободного времени, то надо срочно готовить!
У меня лежала большая упаковка сушеных грибов шиитаке, причем очень крупных. Кроме как для том-яма я их нигде никогда не использовала, а зря. Вкус у них просто потрясающий, а аромат настолько сильный, что сравним по интенсивности с жарящейся камбалой )))) только пахнет все таки вкусно!
И так, грибы замачиваем на ночь.
Промываем, отжимаем и режем на крупные треугольники.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Филе рыбы под корейской морковкой.
Ну что, праздники продолжаются? По этому поводу, хотела Вам предложить очень вкусное блюдо, которое готовится очень быстро, оно очень вкусное и питательное . Это блюдо филе рыбы под корейской морковкой. В рецепте берётся филе камбалы. Камбала сама по себе очень быстро готовится, но если у Вас нет такой возможности взять, именно, такую рыбу, то другая рыба будет ни чуть не хуже по своим вкусовым данным. Корейская морковка сыграет свою роль в этом блюде. Она придаст неповторимую нотку. Попробуйте.
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Блюда из стручковой фасоли
Стручковая фасоль, тушенная с помидорами
[показать]Состав
- фасоль стручковая - 500г.,
- помидор свежий (или консервированный) - 200г.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- орегано - ~1ч.л.
- растительное масло
- соль, перец
Приготовление
Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики, можно порезать стручок на 2-3 части. Отварить фасоль в небольшом количестве воды до того, как она станет слегка похрустывать (10-12 мин.), откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.На сковороде или в утятнице обжарить на растительном масле лук (мелко порезанный), когда лук станет мягким, добавить порезанный кубиками помидор и продавленный или порезанный чеснок, соль, перец, орегано - все тушить не накрывая крышкой 5-7 мин.
Добавить в кастрюлю с помидорами отваренную фасоль, перемешать, накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности ~5 минут.
* можно в самом конце тушения, вместо орегано, положить зелень петрушки
Соте Из Зелёной Стручковой Фасоли И Грибов
[показать]Состав соте из зелёной стручковой фасоли:
зелёная стручковая фасоль свежая или замороженная — 500 г.
оливковое масло — 2 ст. ложки
лук репчатый — 1 головка
грибы — 400 г.
вода или овощной бульон — 1/2 стакана